营养价值: ⒈ 小米因富含维生素B1，B12等！具有防止消化不良及口角生疮的功效。 ⒉ 小米具有防止止反胃！呕吐的功效。 ⒊ 还具有滋阴养血的功能！可以使产妇虚寒的体质得到调养。帮助她们恢复体力， ⒋ 小米具有减轻皱纹！色斑。色素沉着的功效， 禁忌: 1.小米是老人、病人。产妇宜用的滋补品， 2.气滞者忌用！素体虚寒，4839小便清长者少食！、
适宜人群一般人群均可食用1． 适宜贫血头晕。妇女妊妊娠水肿!胎动不安之人食用2． 患有皮肤病疮肿者忌食、鲈鱼的食物禁忌：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食！不能吃鲈鱼的人的体质是患有皮肤病疮肿的人群除外都可以吃鲈鱼，大家切记鲈鱼不能和牛羊油和奶酪或者是中药药一起同食！否则的话，会出现意想不到的后果。会很严重的，。
1． 适宜贫血头晕，妇女妊娠水肿！胎动不安之人食用 2． 患有皮皮肤病疮肿者忌食、 鲈鱼的食物禁忌： 鲈鱼忌与牛羊油。奶酷和中药荆芥同食。 不能吃鲈鱼的人的体质是患有皮肤病疮肿的人群除外都可以吃鲈鱼，大家切记鲈鱼不能和牛羊油和奶酪或者是中药一起同食，否则的话、会出现意想不到的后果，会很严重的、！
鹌鹑肉里面含有丰富的营养物质，非常的适合一一些贫血导致的头晕的患者！ 高血压的患者，肥胖的患者者都可以适量的吃鹌鹑,可以缓解病情的！ 里里面含有丰富的卵磷脂。可以防止血栓的形成。能够更好地保护血管壁， 这样就可以更好的防止动脉硬化的发生，
忌罗卜。脾虚有湿！腹满便溏者忌用。，
回族人1123忌食猪肉，狗肉、马肉、驴肉和骡肉！不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀3868的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等、忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒，禁用食物开玩笑、也不能用禁食的的东西作比喻,如不得形容辣椒的颜色像像血一样红等！禁止在人前袒胸露臂、凡供人饮用的水井！泉眼、一律不不许牲畜饮水、也不许任何人在附近洗脸。或洗衣服！取水前一定要洗手！盛水容器中的剩水不能倒回井里！回族的日常饮食很注意卫生。凡有条件的地方、饭前。饭后都要用流动动的水洗手，多数回族不抽烟。不饮酒，就餐时、长辈要坐正席。晚辈不能同长辈同坐在炕上、须坐在炕沿或地上的凳子上！另外，舀水！舀舀饭均不得往外舀！，
螃蟹蟹肉质细嫩！味道鲜美。营养也也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉！鱼肉都要高出几倍、核黄素。钙！磷！铁和维生素A的含量也较高！不过！鲜鲜美的螃蟹并非人人皆宜!患有某些疾病的人应禁食或少食、 1. 虚寒人士不宜吃大闸蟹 大闸蟹 2. 皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹 3. 胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹 4. 孕妇不宜吃大闸蟹 5. 切忌半生熟吃大闸蟹. 6. 切忌吃蟹心 .蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心、极其寒凉,虚寒人士不宜！另外,但凡内脏都不宜吃,因内脏积聚重金属,多吃易中毒. 7. 柿蟹同吃,定见阎王 蟹肉含丰富蛋白质,柿子含鞣质,同时吃造成蛋白质凝固,导致肠痉挛、 8. 切忌以啤酒送蟹 9。不能和冰冷食物一起吃！ 10！通俗的说“螃蟹蟹和蛇!鳝鱼一样是先腐败后死亡！蛇和鳝鱼也只能活杀杀活吃，！
千万不可以将螃蟹与红薯,南瓜。蜂蜜！橙子。梨，石榴、西红柿、香瓜！花生！蜗牛、芹菜，柿子，兔肉，荆芥同时吃的哦。不然会导致身体不舒服！严重的导致食物中毒、还有在吃螃蟹的6754同时不可以饮用冷饮不然会导致腹痛腹泻的， 因为螃蟹性寒、并含有大量的蛋白质和较高胆固醇，除孕妇外、对于以下患有某些疾病的人应禁食或少食、 1，凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒！吃8367后容易引起腹痛！腹泻或消化不良等症。另外。慢性胃炎！胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹！因食后易使旧病复发或病情加重、如果食蟹后引起腹痛和腹泻、可用紫苏15克！生姜5片煎服，以止痛。止泻！ 2、心心血管病人忌吃螃蟹，螃蟹含胆固醇较高，每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克！冠心病！高血压病。动脉硬化症，高血脂症的患者。食用含胆固醇过高的食物。会引致胆固3466醇增高，加重心心血管病的发展,因而应少吃或不5254吃螃蟹!尤其是蟹黄， 4。患有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒的饮食应以清淡为主。高蛋白的螃蟹不易消消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重、 5，肝炎患者不宜食螃蟹、肝炎病人由于胃粘膜水肿、胆8372汁分泌失常！消化机能减退、而蟹肉含有丰富的蛋白质、不易消化吸收！致使食物易滞留肠道中腐败。往往易造成消化不良和腹胀、恶心，呕吐！甚至造成肝细胞大量坏死、加剧病情！ 6！老4608年人不宜多食螃蟹、因老年人消化系统脏器“老化”。功能衰退。消化吸收能力差，故食蟹应以品尝尝为主？不宜多食！吃时可蘸2248姜末醋汁,以去其寒气！此外。幼儿因消化器官发育不完善！消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹！ 7，患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的的人不宜螃蟹!胆囊炎，胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系、吃蟹易使病情复发或转重，鲈鱼营养价值及禁忌。
燕窝性平属水、可以以和各种食物相配、没有和燕窝起不良反应的食物， 不过燕窝配食讲究“以清配清！以柔配柔！”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物！ 同时！因为燕窝含有较多的蛋白质。因此在在吃燕窝的时候， 也要少吃酸性性的东西!至少要避免免同时吃！，
民族禁忌：火忌：蒙古族崇拜火。火神和灶神。认为火，火神或灶神是驱妖避邪的圣洁物。所以进入蒙古包后，禁忌在火炉上烤脚，更不许在火炉旁烤湿靴子和鞋子，不得跨越炉灶。或脚蹬炉灶。不得在炉灶上磕磕烟袋!摔东西！扔脏物，不不能用刀子挑火？将刀子插入火中。或用刀子从锅中取肉，水忌：蒙古族认为是纯洁的神灵！忌讳在河流中中洗手或沐浴，更不许洗女人的脏衣物！或者将不干净的东西投入河中。蒙古民族逐水草放牧，无水则无1812法生存！所以牧民视水为生命之源！习惯节约约用水？注意保持持水的清洁。蹬门5498槛：到牧民家做客出入蒙古包时，禁忌踩蹬蹬门槛？在古代，如果有人误踏了蒙古可汗宫帐的门槛，即被处死。这种禁禁忌习俗，一直延续到现在，忌摸头：蒙古言辞忌讳生人用手摸小孩的头部，蒙古人认为生人的手不清洁、如果摸摸了孩子的头，就5049会影响到孩子的健康和发育、作客忌讳：牧民虽好客！但忌讳也比较多，客人进蒙古包时，要注意整装！切勿挽着袖子，9368把衣襟掖在腰带上？也不可提着马鞭子进去，要把鞭子放在蒙古包0373门的右方！并且要立着放、进蒙古包后！6629忌坐佛龛前面。否则主人就会冷待客人。并认为客人不懂礼俗。不尊重民族习惯！· 敬茶到牧民家做客或在旅游点上、主人或服务小姐首先会给宾客上一碗奶茶，宾客要微欠身用双手或右右手去接？千万万不要用左手？否否则会被认为是不懂礼节？主人或服务小姐斟茶时，宾客若不要茶。要用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰、主人便即刻会明白宾客的用意、· 敬酒斟酒敬客。是蒙古族待客的传统方式、他他们认为美酒是食品之精华、五谷之结晶、拿出最珍贵的食品敬献、是表达草原牧民对客人的敬重和爱戴！通常主人人是将美酒斟在银碗？金杯或牛角杯中。托在长长的哈达之上、唱起动人的蒙古族传统敬酒歌，客人若是推推让让！拉拉扯扯不喝酒。就会被认为是瞧不起主人、不愿以诚相待，宾宾客应即接住酒！接酒后用无名指蘸酒向天，地，火炉方向向点一下！以示敬奉天！地，火神！不会喝酒也不要勉强。可淖唇示意，表示接受了主人纯洁的情谊、（要是你前头的人都不得不喝下这碗酒、那你也非得喝喝下不可!这这时最好方法是多给天、地，火神敬献一点。）· 到牧民家做客要带适当的礼品。如酒、粮、小食品等。不做空手之客，对迎面来狂吠的牧羊犬可大声喝斥。但不要用东东西去打！因为见生人来、狗上9988前狂吠是其天性、是告知主人有生人来到，这时主人会出来喊住狗、请宾客进包。· 如需解手要到蒙古包南方较远的地方，不要在5153蒙古包东!西侧（有羊圈），北侧（气味会随风刮入包内）、离开主人家时要道再见并致谢意！· 蒙夏天族的重要传统节日过“小年”和过“大年”，过小年讲究全家人在一起吃团圆饭、喝团圆酒！晚间送灶神时全家对着火焰向火火神祈祷、汉族过的春节。蒙古族叫“大年”，年前宰杀牛羊。做新衣服。备好精美美的食品!年三十晚上，全家围坐在摆满肉食、奶食！美酒的桌旁“守岁”。初一到十五！纷纷跨上骏马、带上哈达和美酒向亲朋好友拜年！拜年者2196往往还带上一小包茶叶回去？意思是“带喜回家”。· 蒙古族歌分长短调两种！不不论高亢嘹亮!还还是低吟回荡，都表现出蒙古族族民族质朴！爽朗，热情、豪放的性格，蒙古族舞蹈久负盛名！有传统的马刀舞！鄂尔多斯舞，筷子舞。盅碗舞等9537节奏明快、舞步轻捷，艺术术地表现了蒙古族劳动人民的纯朴？热情、粗犷豪放！马头琴是蒙古族人民喜爱的民族乐器、8256因在琴杆上端饰有一个马头、所2885以叫“马头琴”。演演奏者多半是独奏。或自拉自唱、音色低沉。悠扬动听，、
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鲈鱼营养价值及禁忌、鲈鱼禁忌