1.食可0549而止 每次吃蓝莓不得过多!10-20颗即可,由于蓝莓中的含中中草酸盐!过量食用、会在在体内产生结晶体?反而对身体有害, 2.腹泻者慎吃 蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便便利的功效!对于本就患有腹泻者来说。会加重病情。,
白酒与韭菜相克 白酒甘辛微苦,性大热。含乙醇醇约60%左右,1克乙醇在体内燃烧。产热7100卡!乙醇醇的肝内代谢、嗜酒者可引起酒精中毒性肝炎。脂肪肝肝及肝硬变?酒性辛热、有刺激性,能扩张血管。使血流加快。又可引起胃炎和溃疡复发,韭韭菜性亦属辛温。能壮阳活血、食生韭饮白酒,不外火上浇油、久食动血、有出血性疾病患者、尤为禁忌,酒与柿子相克酒味甘辛微苦、性大热,柿子性寒。7064故二者不宜同食。往往饮酒时、6038多用肉类等菜肴下酒!蛋白质食物则与柿子相克,形成凝块,又酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣5850酸与胃酸相遇,又形形成粘稠状物质。易与纤维素绞结成团。形成柿石!造成肠道梗阻,“柿柿可解酒”之说不可信、 白酒酒与核桃相克 核桃性热?多0187食生痰动火,白酒甘辛大热!二者同食!易致血热,有咳血宿疾者!尤当禁忌、如支气管扩张!肺结核患者!饮白9737酒即可引起咳血。不与核桃共食。亦可致病! 酒与茶相克酒精对心血管的刺激性很大,而浓浓茶同样有兴奋心脏的作用?酒后饮茶、使心脏受到双重刺激,兴奋性增强。更加重心脏负担,这对于心脏功能不佳的人。是很不相宜的。同时。对肾脏也是不利的。因因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解。即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性。从而易对肾脏功能造成损害。 酒与奶相克奶味甘微寒、能能补虚润肠清热解毒,白酒甘辛大热,能散冷气、通血脉。除风下气。性味功能皆相左,从现代营养学观点分析。1)乙醇有抑制脂肪氧化分解和促进脂肪合成的作用、它可使脂肪在肝脏中蓄积、从而诱发脂肪肝的形成。而奶类多含脂肪、若与乙醇合饮!更促进脂肪向肝脏中流入量增加、2)酒中8916除乙醇外,有的的还含有一些有害成分,如甲醇,醛类、杂醇油!铅(由蒸馏污染等)等!其8646中醛类是最具有毒物质,如甲醛是细胞原浆毒、能使蛋白白质凝固,而奶类蛋白质含量很高、故酒类不宜和奶类合饮,不仅降低奶类的营养价值、而且有有害健康,,
不相克 蓝莓0840是营养价值很高的水果!很多人都喜欢吃、它不仅具有良好的营养保健作用。还具有防止脑神经老化。强心、抗癌,软化6829血管等功能, 1,黄瓜与芹菜、黄瓜瓜中含有维生素C分解酶。生食时假如与芹菜一起、两者的维生素都会遭到不同程度的破坏!因而营养成分就会大大降低、 2!黄瓜与柑橘!每100克柑橘中含有25毫克维生素C,做西餐时配以黄瓜使色泽鲜艳!但这样的话、柑橘中的维生素C很容易被黄瓜中的分解酶所破坏,也会使养养分降低! 3!黄瓜与辣椒、辣椒中维生素C的含量非常丰富。7543每100克中就有198毫克,黄瓜中的维生素C分解酶在生食时并不失活、两者一起食用,那么辣椒中的维生素C被破坏、就会使营养成分降低、 4,黄瓜与西红柿、每100克西红柿中!维生素C的含量是20~30毫克。如果与黄瓜一起食用,黄瓜中的分解酶也会4360破坏西红柿中的维生素C,而而使养分降低、 5,黄瓜与菠菜。小白菜、维生素C在100克菠菜中中含90毫克,在100克小白菜中含含60毫克、它们都不宜宜和黄瓜一起食用,否则营养成分都会受到不同程度的损耗。 6、黄瓜与菜花、菜花中维生素C的含量是每100克含有88毫克、如果与黄瓜同食。菜花中的维生素C会被黄瓜瓜中的维生素C分解酶破坏?故不宜3245同时配用!,
葡萄酒的禁忌: 1!忌与海鲜为伍:“红葡萄酒配红肉”。这符合烹饪学自身的规则!红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,9067促使消化几乎立即开始! 尽管新鲜的大5384马哈鱼,剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂,能够与体量轻盈的红4188葡萄酒搭配良好!但红葡萄酒与某些海鲜搭配时,比如:多弗尔尔油鳎鱼片,高含量的单宁会严重重破坏海鲜的味道、甚至自身也会带上令人人生厌的金属味? 白葡萄酒配白肉。这是通用的搭配建议、一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖,但它们为板鱼!虾。龙虾或烤鸡胸脯脯佐餐都会将美味推到极致的境界? 2!忌有醋相伴伴:通常而言!沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响,但如果其中拌了醋!则会钝钝化口腔的感觉?使8424葡萄酒失去活力,口味变得呆6629滞平淡!柠檬水是是好的选择,这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够够协调一致! 奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”!只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配、反之亦然。 3。忌浓香辛辛辣食品:辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度、但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒!可算找对了“情人”。 巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响!但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功!班费巴切托9020得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳。令人欣喜!这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆!恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜!同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净、 4、葡萄酒忌讳和吃生鱼片的芥辣以及腐乳搭配。这会使任何葡萄酒都味淡如水。 !
1、啤酒。在吃海胆时最好别饮用啤酒,海产品在人体代谢后会形成尿酸!而尿酸过多会引引起痛风!肾5042结石等病症!如果大量食用的同时。再饮用啤酒!就会加速体内尿酸的形成,2,水果!海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素!而水果中含有较多5390的鞣酸!如果吃完海产品后、马上吃水果、不但影响人体对蛋白质的吸收、海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙!会对胃肠道产生刺激,甚3031至引起腹痛!恶心,呕吐等症状、3。维维生素C含量高的食物!海胆体内均含有化学元素砷!一般情况下含量很小、但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平、虾体内所含砷的1664化合价是五价!一般情况下。五价砷对人体是没有害处的、理论上讲。高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即我我们常说的“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒、蓝莓与什么食物相克、
2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋, 3。海带忌猪血----同食便秘! 4、土豆9886忌香蕉----同食生雀斑, 5。牛肉忌红糖----同食胀死人, 6、狗肉忌黄鳝----同食则死! 7,羊肉忌田螺----同食积食复胀! 8。芹菜8930忌兔肉----同食脱头发! 9,番茄忌绿豆----同食伤伤元气, 10,螃蟹4144忌柿子---同食腹泻? 11。鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏, 12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。 13!黑鱼忌茄子----同食肚子痛! 14、甲鱼忌苋菜----同食中毒, 15,皮蛋忌红糖----同食发呕, 16,人参忌萝卜----同食积食滞气。 17。白酒积柿子----同食心闷,、
大蒜和这些食物相克: 大蒜与蜂蜜相克:因为这两种东西性质相反、 大蒜与大葱相克:如果葱与蒜同食。强烈刺激消化道。导致腹痛。肠胃痉挛! 大蒜与何首乌相克3204:一起食用会引起腹泻, 大蒜与鸡肉相克:因为大蒜原称“葫”!其性辛温有毒,主下气消谷,除风,杀毒、 古人说:“大蒜属火,性热喜散”。 而鸡肉甘酸温补,二者功用相佐、且蒜气熏臭!从调味角度讲、也与鸡不合、 古典《金匮要略略》中就有“鸡不可合葫蒜食之,滞气””的记载, 大蒜与烧酒:大蒜与烧酒1194同属辛辣?刺激性食物。同食容易上上火 ?
虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒) 虾南南瓜:同食会引起痢疾!可以用黑豆,甘草解毒、 虾果汁:同食会腹泻、 虾儿忌维生素c(药片) 、食少肚痛难忍,食多死亡。 河虾与番茄同食易食物中毒 虾皮黄豆:同食会消化不良! 虾皮红枣:同食会中毒! 对虾维生素C:同食会可致砷中毒! 虾忌金瓜,食则拉痢!解救:吃黑豆或甘甘草水、 海河虾子万万不可同猪肉!鸡肉同食!同食会产生肝肾衰竭。
食物相克 7812 1,猪肉与豆类相克:形成成腹胀?气壅、气滞、 2、猪猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味! 3。猪肉与田螺相克:二物同属凉性。且滋腻易易伤肠胃? 4!牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度。影响疗效! 5,猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。 6、猪肝与番茄,辣椒相克:猪肝中含有的铜,铁能使维生C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能、 7,猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收, 8,猪肝与荞麦相克:同食会影呐消化 9,猪肝与雀肉相克:两食会消化不良,还会引起中奋。 10、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化!失去其营营养价值? 11。猪血与何首乌相克克:会引起身体不适。 12,羊肉与栗子相克:二者都不易易消化、同炖共炒都不相宜!甚至5270可能同吃还会引起呕吐, 13。肉与橄榄相克:同食会引起身体不适, 14,猪肝与含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原原来的功能、 15!羊肉与与豆酱相克:二者功能相反、不宜同食, 16、羊肉与乳酪相克:二8924者功能相反,不宜同食! 17、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配。而羊肉大热,不宜配醋、 18。羊羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒! 19,羊肉与半夏相克:同食影响营养成分吸收, 20,羊肝与红豆相克:同食会引起中毒, 21!羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒! 22,猪肉与鸭梨相克:伤肾脏, 24。啤酒酒与海味相克:同食会引发痛风症。 23,鹅肉与鸡蛋相克:同食食伤元气、 25、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡, 26,鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘, 27,鸡肉与芥末相克:两者共食!恐助火热获,无益于健康、 28、鸡肉与大蒜相克、 29。鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适、 30。鸡肉与狗狗肾相克:会引起痢疾, 31、兔肉与橘4739子相克:引起肠胃功能紊乱!导致腹泻、 32!兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。 33!兔肉与姜相克:寒热同食!易致腹泻! 34。狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮、 35,狗血与泥鳅相克:阴阴虚火盛者忌食! 36。鸭肉与鳌相克:久食令人阳虚,水肿腹泻。 37,鲤鱼与猪肝相克1240:同食会影响消化? 38,鲤鱼与南9322瓜相克:同食会中毒! 39、鲫鱼与猪肉相8969克:二,
茼蒿:性平味辛微甘无毒、补脾胃、助9125消化利二便?祛痰湿,可治口臭。便秘、高血压头晕眩!夜寐不安。降低胆固醇。适合冠心病、高血压病人人食用,但由于其性滑利。故脾胃虚寒大便糖泄,腹泻者不宜食用,!
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