畅意阁 >风水知识

土家族的风俗文化禁忌

彝族,壮族,白族,土家族,哈尼族,的禁忌急!!!!

  彝族民间禁忌很多!在社会生产生活各个方面都有表现。且各地有别! 饮食禁忌禁食狗、马。熊等动物的肉。因这些动物与人类同源出于雪?是雪的子孙!过年三天内禁忌新鲜蔬菜进屋,否则对祖先是最大的不敬。妇女忌食难产而死的家畜之肉?忌肉食露天进屋!否则鬼魂会附其上!禁过年七天内推磨、7182会使家境贫困,禁平日反向推磨,会给家9594庭带来灾难!忌推磨时磨心突断!俗信是鬼在作怪、磨出的粉不能食用,忌用餐后把汤匙扣于碗盆的边沿上、因这是给死人敬食的方式,等等、诸上种种禁忌涉及到食物品类,饮食方式。食品制作、饮食主体!这些饮食禁忌习俗直接影响到彝族饮食文化结构! 壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲!有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉,妇女生孩子的头三天(有的是头七天)忌讳外人入内。忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门。   风俗习惯:壮族是个好客的民族。过去到壮族村寨任何一家作客的客人都被认为是全寨的客人,往往几家轮流请吃饭?有时一餐饭吃五。六家。平时即有相互做客的习惯!比如一家杀猪,必定请全村各户每家来一人,共吃一餐、招待客人的餐9788桌上务必备酒,方显隆重!敬酒的习俗为“喝交杯”?其实6658并不用杯!而是用白瓷汤匙!     3740客人到家、必在力所能及的情况下给客人以最好的食宿,对客人中的长7542者和新客尤其热情!用餐时须等最年长的老人入席后才能开饭。长辈未动的菜、晚辈不得先吃?给长辈和客人端茶。盛饭。必须双手捧给,而且不能从客人面前递、也不能从背后递给长辈?先吃完的要逐个对长辈,客人说“慢吃”再离席、晚辈不能落在全桌人之后吃饭、      路遇老人!男的要称“公公”!女的则称“奶奶”或“老太太”!遇客人或负重者、要主动让路。若遇负重的长者同行。要主动帮助并送到分手处, 壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲、有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉?妇女生孩子的头三天(有的是头七天)忌讳外人入内,忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门、 白族起床后的第一杯早茶要先敬给老人。吃饭时要让老人坐上席!由老人先动筷子。在老人面前不说脏话,不准跷二郎腿,一些山区的白族!家庭成员各有比较固8184定的座位、6956一般男性长辈坐左上方、女性长辈坐右上方!客人和晚辈坐下方和上方?白族人家的火塘是个神圣的地方。忌讳向火塘内吐口水、禁止从火塘上跨过,白族人家的门槛也忌讳坐人!男人所用的工具。忌妇女从上面跨过、家庭内忌讳戴着孝帕的人进入,认为这样会给家庭带不洁,  2 !节日与祭祀活动中的礼仪及禁忌  三月街是白族盛大的节日、节日时间为每年农历三月十五日至二十日、除此以外!白族也和汉族一样!每年农历正月初一至初十过春节!农历七月十五日为祭祖节!逢年过节白族有许多礼仪禁忌,元江县的白族每年的三月会或天子庙会期间、禁止杀生、大理的白族大年初一不准动刀!挑水,泼水!扫地。怒江白族大年三十晚饭前祭祖时!忌讳外人在场。大年三十,要把借给别人的东西要回来?否则来年找钱不顺。粮食不丰、因而借了别人家的东西、必须在大年三十之前还给别人,怒江兰坪白族有"七不出门八不归家"的说法。也就是说大年初七不能出远门、大年初八不能从遥远的地方回家!大年初七为女人节!妇女不做饭!不背水!也不做其0484他任何劳动?而是尽情地玩耍,大年初九为男人节、男人休息,云龙县的白族、七月半这一天不准人们到处乱走、  3 ! 婚丧、生育中的礼仪及禁忌  白族妇女怀孕后,以系合页双屋围裙!并将头页对折别在腰间作为有喜的标志!外人见了。要懂得注意重点 保护、倘若误伤了孕妇!要担保到产后母子平安为止!有些地方的白族、怀孕妇女不能进入新郎。新娘的洞房。婴儿落地后、谁第一个跨进产妇家的门,谁就......余下全文>>土家族的风俗文化禁忌、

土家族过赶年的过年禁忌

  土家族人崇拜祖先,迷信鬼神。在长期的历史发展过程中形成了一些特殊的禁忌。这些禁忌特别在一些年长者中仍在遵循着?在土家族人中有“正月忌头、腊月忌尾”的说法、从腊月中旬开始、土家人一见面!嘴里就要说着吉祥的话语相互恭贺。过年之前、要是与人发生争执!会被认为是极不吉利的事情。它将预示着在新年里办事“不顺”、特别是正月初一、这种禁忌更甚!腊月间,土家人无论有多大的隔阂。都不会“翻脸”、就连往日吵过架!拌过嘴的人们、此时也会抛掉前嫌。握手言和,在腊月里打粑粑和做煻糁时!所蒸的米必须要一次成功,如果中途遇到波折就会被认为不吉利——来年不死人都会有其它灾害发生。杀年猪也必须一刀杀死。不9148能补刀宰杀!否则就会有凶兆,在推豆腐时不能见四眼人(即怀孕者)!否则以1986后会有灾祸发生,腊月的牛日被视为红煞日。忌出远门。有“出门遇红煞!一去不归家”之说!腊月二十九日。年饭上甑后、妇女不能做针钱、不能洗衣服!避免生活中与人发生口角!吃年饭时不准泡汤、怕来年垮田坎。土坎。过年这天不准吃粑粑!否则身上要长疮。菜里不能放辣椒!否则来年“老吃辣子亏”。办事不顺利。大年三十吃团年饭时小孩不许吃猪尾巴。以免长大后留下摇头的毛病。腊月三十忌挑水,否则会被认为触动龙王而导致水灾!旱灾!不准杀生!说“麻雀都要过三十夜”、要让各种动物安全7263愉快地过年?特别是还要在过年2793的这天给牛煮一些好东西喂、正月初一!忌说出“死”!“病”。“穷”!“杀”,“没有”、“不要”,“背时”!“砍头”等字眼以及与此相似相近的字音!忌吵架!骂人,哭泣、对去睡觉的守夜人。忌说去“睡觉”!要说“去挖金窖银窖”!忌见称杆,否则长8572年见蛇、正月初一至初三!不准扫地!怕把财神扫走了、正月初一至十五,大人小孩不能剃头!以免秧苗会长成“癞子头”、!

土家族民族服饰礼仪禁忌

  请输入你的答案... 土家人热情好客!“过客不裹粮投宿!无不应者”。   昔日!贵客到来!要放铁炮以迎,铁炮如大鞭炮一般大小、竖立于铁匣上,放起来震天动地!如果一时没有铁炮!也可鸣放猎枪表示欢迎,听见炮声。寨上的老人,青年。儿童,一齐出来、迎接贵宾,主人立即煨茶装烟、做油茶汤,席上, 要喝大碗酒,吃大块肉、同时、还请寨上的老人或头面人物。陪客把盏!   土家人的油茶汤,制作十分考究。先将茶叶。粉丝,黄豆等物!用油炸过。加煮熟的腊肉粒!豆腐颗和玉米泡!再加葱花、姜米等佐料,掺上烧沸的油汤。吃起来清香爽口:泅茶汤冬可暖身。夏可消暑,提神解乏、疗饥醒酒。许多人四季不离、每日必饮、它是土家人待客的传统民族饮料!   土家人7156火塘内的火!四季不熄。冬天围塘取暖、平时就火用鼎罐做饭!天府好望角的土家人。勤劳质朴,从开春到深秋。有打早工的习惯!他们耿直豪爽。守信如一,有良好的道德风尚!亲朋邻里!遇结婚,丧葬,建房、天灾人祸。互相关照!互相帮助。遇上结婚,全寨人三天可以不开伙,一齐去贺喜、帮着迎亲、过礼,布置新房。做饭安席!照料客人。遇上白喜。听见报丧!全寨人奔来,白日帮忙张罗,夜5783晚跳丧守灵!直到抬丧掘墓、送葬垒坟,全当自家的事去做、修建房屋时、上梁立柱,合寨出动、无人收取分文!农忙时节。割麦栽秧。打谷扬场。对劳弱户,大家主动相帮,主人家只供饮食!薅包谷时!薅完一家、再走二家,互助互济!不要报酬!千百年来相沿成习。    上山围猎,所获猎物按“见者有份”的原则进行分配!分配时、先清点在场人数、然后按人数将兽肉砍成若干块、穿上棕绳!装入背篓,加以遮盖,棕绳头外露,一人端上背篓。转上数圈!在场的人各捉一棕绳,提出兽肉!无论好坏,都无意见!田边、地角、道旁的水果。成熟以后。路人亦可随意摘食。这些! 都保留着原始分配的痕迹、   黔江是多民族聚居之地,少数民族达13个,在这里世居的土家族,苗族占总人口的一半以上!由于各民族交错杂居、长期的经济交流,文化交往!风俗相染!语言相习,共同进步,共同发展,创造了这里独特的文明史!   走进土家苗寨。翠竹岭下,古树丛中,可见座座寨子。依山傍水!清幽神秘。进得吊脚楼。主人热情奉上清香爽口的油茶汤、冬暖身、夏消暑!让人倦意顿消,倘若遇上“9349哭嫁”、“跳丧”。尽可领略土家族。苗族的婚恋情、生死观、土家族的“赶年”!“四月八”和苗族的“赶秋”等节日。更是场面壮观!气氛热烈。颇具古风!   土家苗寨蕴含着丰富的民间文化和民间艺术。土家族的摆手舞,铜铃舞,苗族的芦笙。木鼓舞,弛名遐尔。久负盛名、土家刺绣!苗家腊染!堪称一绝,土家苗寨更是歌的海洋!人人会歌。无处不歌,歌山歌海,情溢山寨。有“对歌““盘歌“8819“山歌““薅草锣鼓”等!生动形象、音韵和谐,情意真挚,优美悦耳,闻之如品甘饴!如沐春风!,

摩梭文化的禁忌

  禁忌是原始宗教的一个组成部分!反映在生产、饮食。婚姻、妊娠和死亡等各个方面,摩梭人的禁忌主要有:禁忌任何人6901用脚跨过火塘?禁忌沷水在火塘里!忌用脚在外做活累了、不能进家门就抱婴儿,不准虐待歧视残疾人,妇女正在分娩时!忌讳生人进家门。禁食狗!猫、蛙肉!忌捕杀缓带鸟,忌用刀子砍门槛。忌男客登女榻!清早不能说梦见的事、傍晚不扫地、孕妇不得横跨马缰绳!孕妇面前忌谈兔!蛇!孕妇天黑后不出门!产前妇女不参加葬礼、正在酿酒时,来人不能提喝酒的话。忌伐水源或墓地上的树!果树第一年结的果要让老人吃,同一母系血统4792内的人不能结交阿夏(情侣)!小孩的头一件衣服须用老人的旧衣服改做!据文字记载。两千多年来、泸沽湖畔摩梭人以另外一种方式组织家庭、一家之长是女性!家庭的未来属于女孩?这个人。地!天系统都被女性特征所笼罩的独特环境里。没有父权主义和以男性为中心的文化背景,实行以“母系制家庭”为主!多种婚姻家庭并存的“阿夏(情侣)走婚”制,7805被称为“东方女儿国”,泸沽湖摩梭两性关系与社会模式。既不是女人统治男人、也不是男性屈从于女人、是“伙伴关系”取代“统治关系”!是国际女性人类学界所追寻2240和倡导的社会模式、无论平等,博爱!还是脱贫致富及环保意识的进程中!摩梭人走在当地各民族的前列。在联合国成立50周年模范社区评委会上、泸沽湖荣获“文明社区”的殊荣?这对于研究妇女地位的历史变迁!婚姻与家庭的产生,发展与未来。重新审视人类一夫一妻制终结的结论!提供了典型的环境和珍贵的资料!特别是对当今社会涌现的独身主义!单亲家庭的情2537感问题!亲属制度等人类两性关系与社会结构的研究具有极高的科学价值!,

生肖文化读后感五百字

  让我受益匪浅,在这样深夜。读这样的书!像是在品尝一场美味的人生盛宴,自得其乐、要将这种感觉说出来,还真是只可意会,不可言传了、它就像一面镜子,帮助我认识自我,了解自我,从而完善自我,驾驭自我,成为一个善于经营自己生活的成功者,漫漫人生路!它让我在看清来路的同时,更清楚自己在面对怎样的未来。   “真诚地欣赏与赞美他人”是我读完此书最深的感触。这本书。读一遍、只能了解一下大概。必须多读几遍!用心去体会其含义,所谓“知己知彼?百战不殆”、战场上如此,生活中亦然。一个了解对方更了解自己的人才可以在生活中游刃有余,立于不败之地?《人性的弱点》是卡耐基思想与事业的精髓!全书通过栩栩如生的故事和通俗易懂的原则!从人性本质的角度,挖掘出潜藏在人体内的60大弱点,一个人只有认识自己,不断改造自己才能有所长进。直至成功。卡耐基写得并不是很深奥的!写的都是平4906常的小事!但书中又嵌入了卡耐基的艺术灵魂!他对这些小事作出的反应、是我从未想到过的!使我的心灵受到了震撼!也使8171我感到自己是那么渺小!世界并不会因为失去卡耐基而停止转动。却因为有了他而转得更好。卡耐基先生以他对人性的洞见、利用大量普通人不断努力取得成功的故事。通过他的演讲和书,唤3522起无数陷入迷惘者的斗志,激励着我们后人不断取得辉煌的成功,   《人性的弱7223点》这本书中的提示与建议又有着极强的可操作性?用一句话来概括就是:认清人性中的弱点,当我们办事的时候针对这些弱点下手。就会0903事半功倍?顺利成功。再次读《人性的弱点》!让我领悟到:这弱点。既可5201以是自己的!也可以是他人的、了解的他人身上的弱点、就可以使我们每一个人在日常的交往中顺利进展,了解了自身的弱点、可以使自己扬长避短、凸现自己的优势,从而建立美好的人生!在国企上班、我时刻提醒自己要居安思危、要不断地提高和充实自己!!

阿坝州羌族的婚姻风俗

  每逢节日。婚丧。祭祀、聚会!待客或换工劳动!除饭菜丰盛外。还必备美酒,正如一首羌谚所云:“无酒难唱歌、有酒歌儿多、无酒不成席。2802无歌难待客”、结婚吃“做酒”!宴客吃“喝酒”、   羌族结婚操办喜事,新郎要陪新娘回娘家,娘家要备好“回门酒”!亲友要向新婚夫妇馈赠礼物,并致词祝福新娘新郎幸福美满,白头偕老,羌族民间有的地方还有“逗新郎”的习俗,即在回门酒的宴席上娘家人要给新郎用四尺长的筷子?而且还要在筷子的后面加几个用马铃薯做的筷子坠,要新郎使用这种筷子。隔着几盏油灯去夹用肉丁和豆粒做成的菜!如果因为筷子长,夹不起菜!或油灯烧着下巴!就要被罚酒。这种活动既是节日聚餐。也是一0719种娱乐!!

潮汕风俗禁忌

  除夕   农历年的最末一天称岁除,这天晚上称除夕、习俗谓之“过年”。   除夕前人们便忙碌张罗0690备办各式年货了:买鸡!鹅、鸭。鱼肉,添制新衣饰、新购家具。器皿,选购年画。春联等、尤其要买柑桔。青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果,旧俗过年前。男必新理发。女必“挽面”!现女子多为剪发美容,   农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时!是日起、家家户户大扫除!用物和被帐都行清洗,谓之“采囤”!   除夕前一二天,家家户户制作各式粿品。以备过年之用,   除夕日外出家人都得赶回家团聚,除夕夜全家围炉吃团圆饭、饭后大人们给孩童!子女给父母上辈。分发“压岁钱”?是晚农家水缸要贮满水。米1567缸要填满米,灯火不能熄灭,以象征“岁岁有余”。“年年不断炊”的好兆头、   过年夜守岁之俗十分普遍、守候新春来临。新年钟声敲响!家家户户鸣放鞭炮、   春节   农历正月初一日称元日,为新岁之首,春天之始,天方拂晓喜炮声声,家家户户厅中大桌上、红盘盛满大吉(即柑。柑大于桔、故称大吉)。青橄榄及各式精美糖果,门前张灯结彩、晚辈向上4399辈敬茶祝福,这天多数人家要吃素。最少是早餐不吃荤?早餐后大人携小孩带上大吉到亲友家拜年。主客互致新正如意、恭贺发财添福等吉利话!主人4304请客以大吉?槟榔(古俗敬槟榔!今用青橄榄代之),共品工夫茶。客人赠上大吉贺主人吉祥如意!主人要以大吉回赠。俗谓转敬式换吉、意在回敬美好祝愿!   初一早、不少舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年、主人燃放鞭炮以迎。还有手摇万年青叶(俗谓摇钱树)5077或手执书有“招财进宝”等吉利句小红纸贴于人家门上的,或是吹唢呐。敲竹板。唱歌谣,做四句、说吉利话挨家贺年的、都趁着讨点赏钱,初二!初三日乡村圩镇多组织有庆新春文娱活动,除搭戏棚演潮剧。山歌剧!做皮影戏外、还有大锣鼓队,虎狮队。英歌队!舞龙队等沿街挨村寨游行表演,今还有映电影,赛球、书画展,猜谜语等。白天夜晚人们成群结队尽兴游赏观看!一片迎春的热闹喜乐气氛,   吃团年饭   家家户户的住宅打扮得焕然一新后!除夕将至、于是、主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭,团年饭,顾名思义、是一家在过年时欢聚在一起吃饭、连故去的老祖宗也不忘记的,因此!家家户户做好团年饭之后、首先必须“拜老公”(祭祖宗)。祭祖时!应该将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上。3019然后焚香祷祝?请祖宗用餐!然后长幼依序跪拜。这充分表现6277出慎终追远、百善孝为先的传统美德、祭毕。将祭祖用的饭菜重新热过、设大桌于大厅,一0298家人团团围坚。这是每个家庭大团圆的美好时刻、一家人不论平时天各一方!或者平时有多少疙瘩,这个时候也应该欢声笑语。不能说伤心事或吵闹,   用过晚餐,家中主妇就忙着收拾饭桌、于是,一场大清扫活动便开始了。这3182一次清扫不用很讲究?纯粹是为了清洁卫生而已。不像年底的那一场、必须用松枝掇草扫刷!然后便生炉起火!开始准备明天祭神的供品--斋菜、斋菜的种类很多,有芋头做的、有番薯做的!也1286有的是用枣子做的、有的则是用花生米。芋头与番薯合起来做的、做斋菜的料都应该在下午时就准备完毕、让其晾干、炸斋菜时。等炉火生好的时候,放上一口铁锅。注上大量花生油、等油沸时!用这些料子拌以粉浆往锅4829里一放?它就在油锅里吱吱地冒气泡、熟时、黄澄澄。香喷喷地格外诱人。这时,家中若有客人,女主人就会献上新炸斋菜一盘、再泡上香醇的工夫茶、让你尝尝遐7092迩闻名的潮汕小食的美味!   送压岁钱   送压岁钱是春节习俗中重要的一项!长辈要分钱给后辈。能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送、而要很讲究地装在一个利市包中,或者用一块红纸包看,这俗称为“压肚腰”!意谓一年从头到尾、腰包里都会满满实实!富富裕裕!特别有趣的是、小孩临睡前,父母必将一张大面值钞票放在小孩肚兜中。睡醒后即将钞票取回。   拜年,送大桔  9667 拜年,又称为“拜正”、初一一早、人们起床穿好新衣后。第一件事是自家对拜、往往是后辈先祝福长辈。然后长辈再给后辈晓以期望、早饭后!就各自向自己的亲朋好友拜年、俗谚说:“有心拜年初一、二、无心拜年初三,四!”说的是拜年越早越见其诚意!故此!有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了!回来后才吃饭。    拜年的人?无论带了多少礼物!其中大桔是不可少的!大桔取其谐音“大吉”。带多带少都没有关系、但是不5376能是奇数!拜年者进了亲友的门,应该看不同对象说不同的祝语!对老人说“新春如意”“寿比南山”,老人会咧开没牙的嘴笑!对有工作的人则说“工作顺利”,“新年进步”,听的人会觉得十分顺耳、如果是做生意的人,最中听的莫过于“新年大赚”。“发财利市”了、3331如果是正在读书的小孩?他们最希望的莫过于新年学习进步。成绩突出!送他们这种祝语,他们会对你十分友善,落座后!主人会殷勤沏上工夫茶待客、临走,主人便会从来者的礼物中留下两个大桔、然后取出自家大7667桔交换,意在互赠吉祥!有好诣诙谐者新正出门给人拜年!往往只在裤兜里装上两个大桔,一一拜年后、6495裤兜里依然是装着两个大桔不变,因此,民间有善诣者称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。   回娘家   正月初二!初三。嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年!女儿回娘家、必备办一大袋的饼干!糖果。由母亲分7274送邻里乡亲,一如过年的情景。如果家中有多个女儿的,而这些女儿又不在同一天归来,那么、就要来一个分一次、礼物颇薄!四块饼干而已!然而!7143它反映的情意却甚浓,真正的是“礼轻情意重”。它表达了姑娘对乡亲的切切思念。姑娘回到家中?若家中有侄儿,当姑母的必须再掏腰包。尽管在初一日给压岁钱时已经送了!可这一次意义不同。这习俗。潮汕人称为“食日昼”!顾名思义。仅仅是吃中午饭而已。女儿必须在晚饭前赶回婆家。   春节禁忌   因为正月是一年之始、广东人往往将它看作1745是新的一年年运好坏的兆示期,因此过年的时候“禁忌”特别多!言语方面,凡是“破”、“坏”!“没”、“死”。"光”!“鬼”!“杀”、“病”!“痛”。“输”!“穷”等不吉利的字眼,都禁忌说出口来!也忌婴儿啼哭,因为啼哭是“没头彩”,兆示疾病,凶祸。故这一天即使小孩惹了祸,也不能打他或呵斥他。以免他啼哭不休。行为方面,端杯,盘。碗。碟要格外小心!不能打坏、不慎打坏时。在取水一俗已经徒有形式而已。禁扫地这一习俗也正在慢慢被淘汰,因为春节期间燃放鞭炮,人来客往,地上纸屑、垃圾特2387别多,不打扫一下的确有碍大雅。因此。从讲究卫生出发,不少年轻人也就对这些传统禁忌习俗不怎么讲究了,   这一天债主不许上门讨债、因为人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利、也忌从别人口袋里掏东西!人们认为。正月初一的口袋让人掏了!可能导致一年都被“掏空”的危险、   忌死人,也忌办丧事,因为这将给家里带来不祥、同时,忌该天理发,因为人们在这一,天总喜欢把理发同办丧事联系起来!这一天甚至忌杀生,杀生被认为会导致刀灾。兵灾。血灾等灾祸的发生?但是、现在人们生活水平提高了,吃东西图个新鲜、为了口腹之快、也就没什么顾忌了。   饮食方面、这一天严禁吃药、否则、被认为会导致一年从头到底病疾缠身、吃药不断。初一早饭忌吃荤。有几种说法:一种是这一顿吃斋!其功用等于一年,另一种是暗喻指勤俭治家、不可铺张浪费!,

西藏民族在饮食文化风俗上有什么禁忌和爱好?

   藏族有着自己独特的食品结构和饮食习惯。其中酥油!茶叶、糌粑,牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”。此外,还有青稞酒和各式奶制品、   藏餐   藏餐是中国餐饮系列中的流派之一!历史悠久。品种丰富!藏餐分为主食!菜肴,汤三大类,藏餐的口味讲究清淡。平和、很多菜!除了8866盐巴和葱蒜!一般不放辛辣的调料,   糌粑是藏族的一种重要食品、制作很简单。将青稞炒熟后磨成面便成了糌粑,食用方式多样,最常见的是用手在小碗中把茶汁。酥油与糌粑,奶渣拌匀并捏成小团而食,   风干肉是西藏非常有特色的一种食品、初冬时节。将牛羊肉割成小条!挂在阴凉通风处。任其冷冻并逐渐自然风干!到来年二三月份食用时,不仅肉质松脆,口味也独特,   藏式宴席上食品的烹制及摆席方式很多!最古老的方法是根据客人社会地位的高低来决定用膳形式,还有素宴、荤宴之别。   在食肉方面,藏族禁忌较多!一般只吃牛羊肉!不吃马,驴。骡、尤忌吃狗肉、鱼!虾!蛇!鳝等水产海鲜类食品、除部分城镇9914居民外,农牧0445区群众一般不习惯食用,   随着社会经济和文化生活的改善、藏餐在菜肴烹制技术和用膳形式上也在不断地改进和丰富。   酒文化   西藏的青稞酒是0399用青稞直接酿成的,度数较低。藏族群众无论男女老少都喜欢喝!是喜庆过节所必备的、   藏族饮酒的礼仪和习俗极为丰富,每酿新酒,必先以“酒新”敬神,然后依循“长幼有序”的古训首先向家中的长辈敬酒。其后家人才能畅饮、在节日婚庆或众多人聚会场合!饮酒一般是先向德高望重的长者敬献,然后按顺时针方向依次敬酒、敬酒者一般应用双手捧酒杯举过头顶,敬献给受酒者,特别9148对长者更是如此!而受酒者先双手接过酒杯、然后用左手托住。再用右手的无名指轻轻地蘸上杯中的酒。向空中弹一下。如此反复三次、表示对天,地!神的敬奉和对佛法僧三宝的祈祝。有时口中还要轻声念出吉样的祝词,然后再饮!   聚会饮酒时,歌是必不可少的?藏族酒歌7300曲调悠扬,优美动听,内容多为祝福,赞美之辞,一般酒宴上,男女主人都会唱着酒歌敬酒、盛大宴会上,有专门的敬酒女郎!她们穿着华丽的服饰。唱着迷人的酒歌。轮番劝饮、直到客人醉5673倒为止,   茶文化   酥油茶是西藏的藏族人不可缺少的饮料!做酥油茶离不开酥油。盐和茶。酥油是从牛羊奶里提炼的奶油、以夏季牦牛奶里提炼的金黄色酥油为最好!从羊奶里提炼的则为纯白色。藏民族饮茶时讲究长幼!主客之序,客人饮茶不能太急太快!一般以三碗为最吉利,   摘自《中国西藏:事实与数字2008》   文章来源: 中国网!

几种风俗禁忌,年轻人最好不要轻易触犯

  不管几种 都不要触犯!

风水文化 体现了怎样的哲学思想

  第一!体现了辩证法的思想!运动发展,事物两面性、对立统一等,     第二!体现了客观唯心主义思想!     第三。风水文化主要体现的是一种决定论!命运论和宿命论的哲学思想,   第四!风水文化其实也是科学、是建立在人类哲学思考层面的科学!。


土家族的风俗文化禁忌、侗族的风俗文化禁忌

你可能也喜欢:

财运天降

编辑推荐

生肖运势

星座运势