1食物相克说说: 食物有寒!凉!温,热四气和咸!酸、甘!苦,辛五味等食性。如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果、 例如温。热性的狗、羊肉就不能与寒!凉性的绿豆!西瓜同食。 2营养学家和生物化学家家都曾对食物“相克”做详细试验。结果在动动物和人的生理上!行为上都没有出现任何不适和异常感觉 3特例: 螃蟹与柿子不能同吃。柿子内含有大量单宁酸。螃蟹富含蛋蛋白质!如果同食!又吃得过多。单宁酸7843与蛋白质在胃肠内结合后! 很容易形5712成胃柿石。 菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸!与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的6388铁质和豆腐中蛋白的吸收!(1440可先将菠菜焯一下?除掉草酸、再和豆腐凉拌) 海产品由于含有砷,而维生素C是强氧化剂。因此。在氧氧化剂的作用下,砷会被氧化成三氧化二砷!也就是我们所俗称的砒霜。 就是说、同时吃富含维生素C的水果和虾相当于吃砒霜,虽然量很小。但最好分开吃 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ......余下全文>>!
1,猪心:猪心含有大量锌!铁等矿物质。而花生中含有机植酸。两者搭配一起吃!会影响锌。铁等矿物质的吸收, 2!毛蟹:花生含有大大量油脂?毛蟹性寒,两者一起吃!可造成腹泻!并且两者一起吃后生化反应复杂、也许于健康不利。 3。黄瓜瓜:花生和黄瓜搭配一起吃?极容易造成腹泻, 4、蕨菜:蕨菜性性寒凉!而花生中富含油脂。两者一起吃极容易造成腹泻与消化不良。。
(1)兔肉与鸡肉同食相克。5029因鸡肉性温热!兔肉属凉性、二者同食冷热杂进,易致泻利!且鸡,兔0946肉各含不同的激素与酶类!进入人体后生3595化反应复杂。有不利3449人体的化合物产生?故二者不不宜同食、(2)兔肉与姜同食相克,因兔肉酸寒!性冷,干姜。生姜辛辣性热。味性相反。二者(寒热)同食。易致腹泻。故《饮膳正要》指出::兔肉不可与姜同食。食之成霍乱!(3)兔肉与小白菜同食相克、兔肉与小白菜不宜同食、否则食后会易发生5600呕吐腹泻。(4)兔肉与桔子同食相克、因1933桔子性味甘酸而温!多食生热、兔肉酸冷!二者同食会引起肠胃功能紊乱。而致腹泻,故吃兔肉后!不宜马上食桔。、
地瓜与以下食物相克: 1。红薯薯+鸡肉:同食会腹痛 2,红薯薯+西红柿:一起吃会得结石病!呕吐,腹痛,腹泻 3。红薯+柿子:腹胀 4,红薯+香蕉:一起吃会引起身体不适 5、红薯+鸡蛋:一起吃会腹痛 6,红薯+鸡翅:同食会腹痛 7,红薯+海蟹:结石 8、红薯+柴鸡:同食会腹痛 9、红薯+鸡胸脯肉:同食会腹痛 10。红薯+螃蟹:容易在体内凝成柿石 11、红薯+河蟹:结石 补充: 红薯。别名:山芋、红芋。番薯、甘薯、白薯。白芋、地瓜。红苕 禁忌4394人群:湿阻脾胃?气滞食积者应慎食。 1375 适宜人群:一般人群都可食用!适宜糖糖尿病患者!。
1.果汁 果汁(特别是橙汁、梨梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象! 。
西红柿和8672土豆食物相克! 原因: 士豆会在人体的胃肠中会产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水水的沉淀!从而导致食欲不佳、消化不良!所以不能一起吃、 土豆和什么一起吃好 2207 土豆+牛肉: 土豆是含淀粉较多的根茎类食物、可供给人较多的热量 土豆+豆角: 可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻 土豆+牛肉: 不但味道好、且土豆含有丰富的叶酸。起着保护胃黏膜的作用 !
与山楂相克的食物: 5257 山楂+海参:不易消化! 山楂+海鲜:会引起便秘!腹痛。恶心 、 山楂+火龙果:会引起消化不良。腹痛、腹胀 , 山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富!猪肝含有较多的铜,铁。锌等金属微量元素;维生素C遇到金属属离子、则加速氧化!会使维生素C和金属都遭到破坏。 山楂+柠檬:影响消化 、 山楂+笋瓜:身体不适 山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶。若含有丰富富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用?维生素C则易被分解破坏,。
吃海鲜的的注意事项 1? 吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋。但吃海鲜4071不宜喝啤酒、因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸酸从而引发痛风!痛风病人就更不能吃海鲜了,另外喝红葡萄酒时不宜吃海鲜。但据说可以喝白葡萄酒! 2, 吃海鲜后,一一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品!且不要马上去游泳! 3, 海鲜富含高蛋白!0526容易对蛋白质过敏的人请不要贪食。(海鲜中毒即由此引起) 4。海鲜大餐后不宜马上吃吃水果!一块块吃不好消化。 5。吃海鲜时尤2937其不要吃葡萄,山楂,石榴、柿子等水果。容易出现呕吐,腹胀,腹泻等!因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固!形成不易消化的物质!人们吃海鲜后。应间隔4小时以上再吃这类水果, 6。红枣和海鲜也不能一起吃。菠萝也不能、 7,反正海鲜不能和生黄瓜,生西红柿啥的一块吃。甚至和富含维生3795素的蔬菜一起吃也要注意量?大量海鲜+大量维生素C=砒霜, 8、吃太多海鲜后、不要喝浓茶! 9,关节炎患者忌多吃海鲜!,
金银花不与如何食物相克、 别名:银花!双花!二花!二宝花!忍冬花,鹭鸶花、苏花、金花、金藤花。双苞花。山金银花、土忍冬,土银花 禁忌人群:脾胃虚寒!疮疡属阴症者慎服。。
红薯又名山芋,地瓜。甘薯、红茹等富含粘蛋白、胡萝卜素和维生素等多种营养成份、俗称“土人参”,有健身和防防病之功效?红薯中含有一种种脱氢表雄酮?可以防止结肠癌和乳腺癌。其抗癌作用居药食两用食物之首。国际营养学家誉其为“长寿食品”,李时珍的中草药著作《本草纲目》中有“甘薯补虚乏!益气力。健脾胃强肾阴”的记载,而且食用红薯含有类似似雌性激素的物质!食用用后对皮肤起滋润,柔软、美容之功效,总之。红薯的营养价值极高,具有滋阴补肾!抗癌、延缓衰老等多种作用、被日本!韩韩国列为抗癌蔬果之首!国外营养学家将其誉为长寿食品、但要注意以下几点: 一是红薯忌与柿子、西红柿。白酒,螃蟹。香蕉同食, 二是红薯和柿子不宜在短时间内同时食用、如果食量多的情况下。应该至少相隔五个小时以上!如果同时食用!红薯中的糖分在胃内发酵!会使胃酸分泌增多!和柿子中中的鞣质,6381果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块。量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡、 三是红薯含有“气化酶”!这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体、如红薯(每次食用用不超过150克)吃得过多、会使人腹胀!打嗝!放屁!红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸、使人5448感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌6393肉放松,胃里的酸液即倒流进进食管。人人就吐酸水了!糖分多了。身体一时吸收不完!剩余的在肠道1146里发酵、也会使使肚子不舒服、 四是烂烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒、不可食用, 五是食用凉的红薯易致胃腹不适。 六是胃溃疡、胃酸过多!糖尿病人不宜食用、。与三文鱼相克的食物、什么食物与花生相克