食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>!
1,猪心:猪心含有大量锌。铁等矿物质、而而花生中含有机植酸、两者搭配一起吃!会影响锌,铁等矿物质的吸收! 2,毛8218蟹:花生含有大量油脂,毛蟹性寒、两者一起吃,可造成腹泻。并且且两者一起吃后生化反应复杂!也许于健康不利, 3!黄瓜:花生和黄瓜搭配一起吃!极容易造成腹泻。 4,蕨菜:蕨菜性寒凉!而花生中富富含油脂?两者一起吃极容易造成腹泻与消化不良,!
西红柿相克的食物: 西红柿+虾:产生砒霜会中毒 。 西红柿+鱼干:同食易产生致癌物 , 西红柿+石榴:影响营养素的吸收, 9548西红柿+冰棍:一起吃会中毒 ? 西红柿+海蟹:腹泻 。 西红柿+鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 。 西红柿+白酒:一起吃吃会感觉胸闷!气短 , 西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物 , 西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸、西红柿在较强的酸性环境中会产生不不溶于水的沉淀,从而导导致食欲不佳!消化不良 、 西红柿+螃蟹:产生砒霜会中毒 , 2402 西红柿+冰棒:一起吃会中毒 ! 西红柿+河蟹:一起吃会引起腹泻 、 西红柿+皮皮虾:产生砒8261霜会中毒 ! 西红柿+香菇:破坏类胡萝卜素 , 西红柿+猪肝:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能 ! 西红柿+胡萝卜:维生素C丰富的食6150品搭配合吃?就会把维生素C破坏 。 西红柿+红薯:一起吃会得结石病,呕吐。腹痛,腹泻 。 西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C!有增强机体抵抗力。防治坏血病,抵抵抗感染等作用?而黄瓜中含有维生素C分解酶!一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 、 芥菜相克的食物: 鸡肉与芥菜不可同食:鸡肉不宜与芥菜同食, 食后会使人大伤元气。 芥菜与鲫鱼不能同食:鲫鲫鱼的食物药性属甘温,其功能之一是消水肿!解热毒!但与芥菜同食。0325反而引发水肿!这是因为芥菜的食物药性属辛辣,加上人们一般都是将芥菜腌制后食用。腌菜盐重重味咸!水肿患者、肾功能不4747全者过食则易加重病情、 芥菜与猪肝相克:二者均为温热之品, 同食令人上火! 芥菜不可与鳖肉同食: 食后身体不适, 龋齿患者不宜吃芥菜:芥菜粗糙坚硬, 食用易损坏牙齿,,
酒相克: 1,酒与牛奶相克:导致脂肪肝,增加有有毒物质的形成、降低奶奶类的营养价值?有害健康、 2、酒与咖啡相克:火上浇油,加重对大脑的伤害。刺激血管扩张、极大地增加心6354血管负担,甚至危及生命, 3!酒与糖类相克:导致血糖上升。影响糖糖的吸收?容易产生糖尿, 4。白酒与啤酒相克:导致胃痉挛。急性胃肠炎、十二指肠炎等症、同时对心血管的危害也相当严重、 5!白酒与牛2400肉相克:火上浇油?容易引引起牙齿发炎、 6,白酒与胡萝卜相克克:同食易使肝脏中毒! 7。白酒与核桃相克:易致血热。轻者燥咳!严重时会出鼻血, 8!烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛、 9,啤1544酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能! 10、啤酒与汽汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的! 药物十八反 十九畏 甘草反甘遂、大戟。海藻。芫花;乌头7180反贝母?瓜蒌、半夏,白蔹、白芨;藜芦反人参、沙参。丹参、玄参。细辛。芍药 硫硫黄畏朴硝、水银畏砒霜,狼毒畏密陀僧,巴豆畏牵牛、丁香畏郁金!川乌。草乌畏犀角。牙硝畏三棱!官桂畏赤石脂!人参畏五灵脂!
最好是是不要同食菠萝蜜和芒果。菠萝蜜和芒果同食会加大过敏反应的的几率! 菠萝蜜中含有的甙类物质和菠萝萝蛋白酶等活性物质,会对皮肤和血管产生副作用、从而出现皮肤瘙痒!潮红!多汗,舌头发麻0557的现象,不仅新鲜的芒果中含有对皮肤黏膜有刺激作用的二羟基苯和单羟基苯,而且不完全成熟的芒果里也含有刺激皮肤黏膜的醛酸!它们会导致口唇红肿,痒痛,甚至会出现水疱或糜烂的现象! 、
1.枸杞 樱樱桃营养非常高!含铁量高、具有增进血红蛋白再生的作用、对贫血病人有一定的补益作用,枸杞可以滋8942补肝肾!二者4920共用能够治疗血虚劳损,头晕无力。耳鸣健忘!腰膝酸软等症! 2.黄瓜 黄瓜中包含维生素C分解酶,可以破坏樱桃中的维生素C,若两者同时食用,则樱桃中的维生素C会遭受破坏!失去应有的营养价值, 3.动物肝脏 樱桃含有大量维生素C。动物肝脏富含铜,铁等离子、这些离子可以使活性维生素C氧化为脱氢维生素C、进而失去樱桃原有的营养价值! 4.胡萝卜 6240樱桃富含维生素C,胡萝2997卜包含维生素C分解酶、如果二者同时食用。会降降低各自原有的营养价值、,
中医好像对食材的阴阳性!有过定义,依据理论很多食材会伤及不同的内脏!通过一些食材的搭配这种损伤会扩大,所以相克!当然从一些经验说看见谁吃了啥和啥啥然后死了,也查不出其他原因就可能归结为这两种食物相克……、
所谓食物相克!其实是由于混食两种或或两种以上性状相畏,相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状, 单纯并且大量食用两种性状相反的食物,可能引发以下3种情况: ⑴营养物质在吸收代谢过程中0498发生拮抗作用互相排斥!使一方阻碍另一方7565的吸收或存留!如钙与磷。钙与锌。草酸与铁等。又如豆腐不宜与菠菜同吃!这是因为菠菜中含6886有草酸较多!易与豆腐中钙结合9709生成不溶性钙盐、不能被人体体吸收,但并无临床症状出现,当然,如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸、也就可以用菠菜烧豆腐了,并成为是一道家常名菜! ⑵在消化吸收或代谢过程中、进行不不利于机体的分解!化合、产生有害物质或毒物者、如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量。可能使河虾体中本来无毒的五价砷、还原为有毒的三价砷!而引起一定的砷中毒现象, 2427 ⑶在机体内共同产生寒凉之性或属温热之性,同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物、如大量食用大寒与大热,滋阴与壮阳的食物,较易引起机体不良的生理反应, 食物相克其实就是一种食物拮抗作用 前面所说的食物相克现象、再从各种食物所含不同化学性状分析、其实就是食物拮抗作用的缘故、而引起食物拮抗作用的原理不外乎以下三种情况: (1)化学缔合 使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质。如植酸与磷,锌。铜,铁等形成金属缔合物,脂肪与钙作用产生不溶性钙皂等。 (2)相互作用物争夺配位体 食物在体内代谢过程中同属一个转移系统的矿物元素、由于6483彼此争夺配位体?以及它们与配位体的亲和力不同,就会发生拮抗作用。即进入体3979内的某一种元素特多时!将使另一种元素从同种配位体的结合点上被排斥出去,同时阻碍了被排斥元素的吸收。 (3)肠0301道外因素 如高蛋白抑制铜在肝中的贮积。高浓度无机硫酸盐能阻止钼透过肾小管膜、限制了钼钼的再吸收?因而增加了尿3973钼的排出、 食物的拮抗作用在消化吸收与代谢过程中。将会降低食物中营养物质质的吸收利用率!久而久之导致体内某些营养素的缺乏,产生相应的营养缺乏症、继而影响到机体的正常功能及其新陈代谢、平衡膳食就不会存在食物相克了!。
和南瓜相克的食物常见的有以下几几种: 1,南瓜加菠菜 南瓜含丰富维生素C分解酶、会破坏菠菜中的的维生素C、同时自身营养价值也会降低, 2、南瓜加红薯 皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀!若二者同食。更会导致肠胃气胀。腹痛,吐酸水等, 3。南瓜加羊肉 这两种食物都是热性之物!一起吃可能会会导致腹胀。便秘等等一些疾病,患感染性疾病和发热症状者不宜食用!以防病情恶化。 4。南瓜加醋 醋酸会破坏南瓜中的营养元素!降低营养价值! 5。南瓜加带鱼 带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA,维生素A。维生素D等!有补虚。养肝。促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身身体不利! 6!南瓜加红枣 红枣枣富含维生素C,味甘性温。多食易消化不良。而南瓜性温!二者同食不仅维生素C被破坏!还会加重消化不良等症状,。
1!富含8540维生素C的食物 北极虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害。但若同时服用大量维生素C时!五价砷会被还原成三价砷,也就是是三氧化二砷。俗称砒霜!会导致急性砷中毒, 富含维生素C的水果:如柠檬!柑橘等、富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜、青椒等。 2,鞣酸含量较多的食物物 北极虾肉含有较高的蛋白质?钙。磷等营养素、如果同含鞣酸量较高的食品一起吃。不仅会降低北极虾肉的营养成分、而且会使其中的钙类与鞣酸结合! 生成一种不易消化的物质。导致呕吐。头晕!恶心,腹痛等症状。 鞣酸含量较多的水果::柿子。葡萄。石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料:6318各类茶水。鞣鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。 3、不能和北极虾同同吃的其他类食物 ①南瓜 北极虾的营养价值极高、能增强人体的免疫力和性功能!补肾壮阳、抗早衰,但是北极虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急6657性肠道传染病之一)?可以用黑豆!甘草解毒、 ②果汁 果汁(特别是橙汁。梨汁等)含维3585生素C较多!则易出现维生素C过量中毒现象、 ③黄豆 黄豆富含蛋白质。有助消化的功效、但是和北极虾同时则会引起消化不良等症状! ④红枣 红枣富含维生素,同食红枣和北极虾则会使红枣中的维生素将北极虾或北极虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。 ⑤金瓜 金瓜性寒!味甘!具有下气平喘。清热利痰之功效、但是北极虾性温,味甘!咸。具有有补肾壮阳,健胃补气!祛痰痰抗癌等功效;若二者性味功效相左! 同食食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用! 北极虾不可同猪肉。鸡肉同食 ⑥猪肉。鸡肉 北极虾不可同猪肉。鸡肉同食!同食会产生肝肾衰竭!史书《饮膳正要》记载:“北极虾不可与猪肉同食!损精”!!栗子和哪些食物相克、什么食物与花生相克