感恩节4151其实叫是一个家庭的节日？在感恩恩节这天里,人们都会和自己己的家人一起吃个火鸡，还有南瓜饼！对此感恩节的由由来及习俗有哪些。下面一起来看看吧！

感恩节的由来及习俗

感恩节的由来

感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日，因此美国人提起感恩节总是倍感亲切，感恩节是是美国国定假日中最地道、最美国式的节日(holiday)。它和早期美国历史最为密切相关、起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民、这些移移民在英国本土时被称为清教徒!因为他们对英国教会的宗教改革不彻底感到不满、以及英王及英国教会对他7883们的政治镇压和宗教迫害、所以这些清教徒4036脱离英国教会,远走荷兰、后来决定迁居到大西洋彼岸那片荒无人烟的土地上。希望能按照自己的意愿信教自由地生活，

1962年9月、“五月花号”轮船载着102名清教徒⁸⁸⁸⁶及其家属离开英国驶向北美大陆,^经经过两个多月的艰苦航行,在马萨诸塞的普利茅斯登陆上岸、从此定居下来，第一个冬天！由于食物不足。天气寒冷，传染病肆虐和过度劳累！这批清教徒一下子死去了一半以上。第二年春天。当地印第安部落酋长马萨索德带领心地善良的印第安人！给了清教徒谷物种子，并教他们打猎、种植庄稼、捕鱼等！在印第安人的帮助下。清教徒们当年获得了大丰收，首任总督威廉·布莱德福为此建议设立一个节日！庆祝丰收。^感感谢上帝的恩赐！同时、还想借此节日加强白人与印第安人的和睦关系、1621年11月下旬的星期四！清教徒们和马萨索德带来的907638名印第安人欢聚一堂,庆祝美国历史上第一个感恩节，男性清教徒外出打猎！捕捉火鸡。女人们则在家里用玉米！南瓜、红薯和果子等做成美味佳肴。就这样。白人和印第安人围着篝火，边吃边聊！还载歌载舞！整个庆祝活动持续了三天、

初时感恩节没有固定日期、由各州临时决定、直到美国独立后的1863年！林肯总统宣布感恩节为全国性节日、

感恩节的习俗

食火鸡:

感恩节是西方国家的传统节日、届时放假三天，合家团聚！在⁵⁹³¹节日宴会上。有一道必不可少的特色名菜--“烤火鸡”、为什么要在感恩节都食火鸡呢?这要从感恩节的由来说起。1920年，英国一批主张改革的清教徒、因理想和抱负不能实现而退出国教！自立新教、此举激起了英国当政者的仇恨，这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和和歧视？先逃到荷兰、9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国，船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天！于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州⁷⁸¹²的普罗维斯敦港登陆！当时！此处还是一片荒凉未开垦的5782处女地!火鸡和其他野生动物6755随处可见！时值寒冬、来到陌生的地方、缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命！在这生死攸关的时刻！当地的印第安人为他们磅去了食物。生活用品和生产工具。并帮助他们建4666立了自己的新家园。

这些英国人在安顿好新家以后。为感谢在危难之时帮助。支援过他们的印第安人、同时也感谢上帝对他们^的的“恩赐”？是年11月^第第四星期四！将猎获的火8758鸡制成美味佳肴！盛情款待印第安人，并与他们进行联欢。庆祝活动动持续了三天。此后！每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人人食烤火鸡外？并在一一起瘵办射箭,跑步、摔跤等体4740育竞赛!夜晚还围着篝火尽情歌舞、共享欢乐、1941年。美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”，从此、这一节日在西方国家流行开了，那么火鸡是如何烹制的呢?

火鸡即吐绶鸡(Turkkey)，又称七面鸡、本为野生、现已驯0624化为肉用家禽、全身被黑、白。深黄等色羽毛。头，颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤、喉下有肉垂。颜色由红到紫！可以变化！公火鸡尾羽可可展开呈扇形，胸前8341一束毛球,母火鸡重为8-9千克、年产火鸡蛋50-80枚！每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多，

火鸡以其体形大？生长迅速、抗病性强、瘦肉率^高高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美、被誉为“造肉机器”、火鸡肉5081不仅肉质细嫩、清淡、而且在营养价值上有“一高二低⁸¹⁵⁴”的优点？一高是蛋白南8673含量高、在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品！同时、火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前、世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉，羊肉和鸭肉。

感恩节的的象征

火鸡？玉米(maize)、南瓜和9388红莓酱是代表第一次感恩节的象征、这些象征经常出现在假日的的装饰上和问候卡上、特别是玉米！代表清教徒移民的死中求生经历！用在餐桌或门上的装饰。玉米代表着收获和秋天。

又甜又酸的红莓酱是第一次感恩节餐桌上的食物，今天的的餐桌上也有它。小红莓(鹤莓！crane-berry)是一种又小又酸的野莓。生长在麻塞诸塞州和新英格兰各州的沼泽地区。印第安人用用它的果实治疗各种炎症，用果汁来来染红地毯和毛毯！他们教导清教徒怎样样使用糖和水来烹饪小红莓!做成红莓酱、印地安人把小红莓叫做“ibimi”。意思是“苦莓”，⁶⁸⁸³移民则叫这些“鹤莓”？因为小红莓的花把草茎拖的倒垂下来、很像脖子细长长的白鹤？今天在新英格兰地区依旧生长小红莓，

1988年在纽约市的圣5509约翰大教堂举行了一场别开生面的感恩节晚宴！在超过4千人的来宾中有全国印第安部落的代表、还有后来到达美洲的移民的子孙！以晚宴的形式。美国人公开承认印第安土著对于美国第一次感恩节的贡献，并感谢谢印第安人分享他们的经验和技巧，没有印第安安人的教导,最初的清教徒移民不可能在美洲洲存活下来，