这个不好答、因为水果与蔬菜中包涵着五行的全部都有、，
切法4359是菜肴切制中最根本的刀法，切是刀身与原料呈垂直、有有节奏地进刀,使原料均等断开8991的一些方法？ 在制做菜菜肴的切制中,根据原料的性质和烹调要求！可分为直切，推切！拉切。锯切、铡切。滚切等六5130种方法!主要讲解直切和滚切，（（l）直切 一般左手按稳原料，右手操刀、切时！刀垂向下，既不向外推！也不向里拉，一刀一刀笔直地切下去！直切要求：第一、左右手要有节奏地配合、第二。左手中指关节抵住刀身向后移动！移动时要保持同等距离，不要忽快忽慢。偏宽偏窄。使切出的原料形状均匀，整齐。第三、右手操刀运用腕力。落刀要垂直，不偏里偏外。第四。右手操刀时。左左手要按稳原料、 1096采用直刀切法,一般用干脆性原料，如：青笋！鲜藕，萝卜。黄瓜。白菜。土豆等、（2)滚切 滚切刀法是左手按稳原料？7168右手持刀不断下切。每切一刀即将原原料滚动一次。根据原料滚动的姿势和速度来决定切成片或块。一般情况是滚得快。切得慢。切出出来的是块,滚得慢。切得快切出出来的是片，这种滚切法可切出多样的块！片，如：滚刀块！菱角块。梳子块等！滚刀切法的要求是：左手滚动原料的斜度要掌握适中。右手要紧跟着原料滚动掌握一定的斜度切下去。保持大小薄厚等均匀、滚刀切法多用于圆形或椭圆形脆性性蔬菜类原料!如：萝卜！青笋、黄瓜。茭白等、。
我是医生, 如果你是癌症患者的家属我可能也给你颇"冷水". 癌症根本就治不好! 要想治疗好癌症除非你能让癌细胞不扩散,现在就连一些穿刺 血管分馏都不可能让癌细胞停止扩散!五形汤又如何可以一种他如何可以遏止肿瘤的扩散(癌症是通俗的讲法,医学上癌症叫恶性肿瘤.扩散叫恶性肿瘤病变) 你有不不清楚的你可以812193756！
8646 亲友的引荐？会为你带来新的机会、从商的朋友尤其要留意这一点！最近多在亲戚间多多走动、是百利而无一害的做法。赌运颇玩。有闲7725钱的话不妨小赌一把？，
牡丹花茶的功效有：养养血和肝、散郁祛瘀、适用于面部黄褐斑。皮肤衰老。常饮可使气血充沛。容颜红润，精神饱满、能减轻生理理疼痛！降低血压！对改善贫血及养颜美容有助益、可镇痛、止咳、止泄，促进血液循环，3105防止高血压等。特别是对女性月经不调，经行腹痛具有良好效果、牡丹花茶副作作用：牡丹花茶性寒？不太太适合体寒的症状的朋友？一般人一定要根据自身情况适量饮用。否则会加重体寒、引起身体体不适？牡丹花茶禁忌：脾胃虚寒者不宜多饮。！
大暑吃什么蔬菜：丝瓜 丝3468瓜原产印度!葫芦芦科丝瓜属！一年生攀缘性草本植物！我国华南、华中！华东。西南各省普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一，以嫩瓜瓜供食用、适炒食，做汤！成熟瓜纤维发达、可入药，称丝瓜络！有调节月经。去湿治痢等疗效。丝瓜味甘！性寒！无毒！主要功效：除热利肠！主治痘疮不出、乳汁不下！体虚内寒。腹泻者 月经不调者、身体疲乏！痰喘咳嗽！产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜、 丝丝瓜不宜生吃、可烹食。煎汤服; 丝瓜汁汁水丰富！宜现切现做。以免营养成分随汁水流走，烹制丝丝瓜时应注意尽量保持清淡。油要少用。可色稀芡，用味精或胡椒粉提味、这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点、丝瓜的味道清甜！烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料！以免抢味、 大暑吃什么蔬菜：西兰花 是一种很受人们欢迎的蔬菜！它味道鲜美！营养也很高，还有很高的药用用价值。它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多！它还具有9953抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，西西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一！西兰花中中的营养成分！不仅含量高！0198而且十分全面,主要包括蛋白质。碳水化合物、脂肪。矿物质，维生素C和胡萝卜素等，据分析！每100克新鲜西兰花的花球中、含蛋白质3.5克—4.5克、是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成成分比其他蔬菜更全面！钙，磷、铁。钾！锌。锰等含量都很丰富！比同属于十字花科的白菜花高出很多、是夏季必须要吃的蔬菜之一、 大暑吃什么蔬菜：茄子 茄子可以清热凉血，消肿解毒！茄子属于寒凉性质的食物。所以夏夏天食用,有助于清热热解暑。对于容易长痱子！生疮疖的人。尤为适宜、消化不良！容易易腹泻的人！则不宜多食！正如李时珍在《本草纲目》中 所说：“茄性寒利。多食7476必腹痛下利！”《滇南本草》记载、茄子能散血。消肿、宽肠。所以，大便于结！痔疮出血以及患湿热黄疸疸的人,多吃些茄子、也有帮助！可以选用紫茄同大米煮粥吃，《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干， 研成细末！用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服、更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血、都不宜用酒，把带蒂茄子焙干、研成细末！更常作外用！ 大暑吃什么蔬菜：南瓜 南瓜性温味甘！入脾，胃经、具有补中中益气！消炎止痛！化痰排脓！解毒杀虫功能、生肝气，益肝血，保胎、南瓜含有淀粉、蛋白质，胡萝卜素。维生素B！维生素C和钙！磷等成分。其营养丰富、南瓜分泌的胆汁可以帮助助我们促进肠胃蠕动？帮助食物消化。同时其中的果胶可以让我5329们免受粗糙食品的刺激,保护我们的胃胶道粘膜、另外南瓜可以使肝，肾功能得到恢复以及再生的能力、因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用、是我们夏天助于消化的必须蔬菜， 大暑吃什么蔬菜：胡萝卜 胡萝7303卜可以增强人的食欲。有利无害、而且胡9559萝卜中有丰富的胡萝卜素等营养成分、尤其是胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环、从而使肤色红润、对美容护肤有很好的效果、在早晨空腹时喝是最好的！因为这这更利于吸收!能让胡萝卜汁的功效发挥到最好，胡萝卜中含有丰富的胡萝萝卜素,可清除自由基延缓人体衰老、维持上皮组织织的健康、还含有丰富的维生素A原，维生素A原在体内可转化为维生素A、美国科学家研究证实：每天天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃三根胡萝卜，有有助于预防心脏疾病和肿瘤？中医认为胡......余下全文>>、
猪肝食物相克列表。和猪猪肝相克的食物 猪肝与鹌鹑不能同食：《本草纲目》记载：“猪肝合鹌鹑食生面墨!”黑子、面墨系现代医学中的色素沉着症。其原因甚多。如肝病、铜代谢障碍！铁质潴留，酶缺陷，维生素A、维生素C。维生素P缺乏等，猪肝与鹌鹑肉混合烹调！其各自所含的酶及其他生物营养素，微量元素之间可能发生复杂的生化反应（酶加热到一定温度后失活），干扰微量元素（如铁、铜）的代谢，影响某些酶的形成与激活、或破坏一些必需的维生素！产生一些不利利于人体健康的物质？引起不良的生1844理效应！产生色色素沉着！ 中医以猪肝作为形成血液及各种酶的重要营养物质、疗病历史悠久。历来视之为重要的药药物食品,猪肝中含2005有丰富的磷!铁。蛋白质，卵磷脂和微量元素、有利于补充人体血液及儿童的身体和智力发育，猪肝中含有大量的维生素A，经常食用。可改善眼部疾病的状况！猪肝还是癌症患者的有益食品！因为它具有多种抗癌物质。并且有较强的抑癌作用及抗疲劳的作用。同时，猪肝还可2513以帮助人体将体内的有毒物质排泄掉，4283故健康人食用猪肝有益无害、 4758 因为猪肝中胆固醇含量较高,故冠心病，高血压，高血脂及肥胖症患者应慎食或忌食。同时2542应忌食有病而变色或有结节的猪肝、 猪肝与菜花不宜同食：炒猪肝不宜配菜花！菜花中含有大量纤维素。纤维素中的醛醛糖酸残基可与猪肝中的铁？铜！锌等微量元素形成螯合物而降降低人体对这些元素的吸收。 猪肝与雀肉不能同食：二者同食会引起中毒、可以用绿绿豆治疗、 狗肉肉与猪肝相克：狗肉！猪肝均为热性食物,同食易上火， 猪肝与苋菜相克：猪肝！苋菜性温热热,同食令人上火？ 芥菜与猪肝相克：二者均为温热之品,同食令人上火。 猪肝不可与鱼鲙，鹌鹑、鲤鱼肠子同食：食后身体不适。 猪肝与山鸡不可同食：《饮膳正要》指出:“野鸡(山鸡)不可与猪肝同食，”因山鸡味酸微寒,猪肝甘苦性温,食物药性有温寒之别,故不宜同食！ 猪肝与含维生素C多的食物相克：猪肝炒食或做汤不宜配西红柿，辣椒、毛毛豆等富含维生素C的蔬菜！因为猪肝中含铜。铁微量元素丰富,能能使维生素C氧化为脱氢维生素C,而失去原来的功能,故猪肝不宜与富含维生素C的果蔬搭配同食！ 猪肝与菜花相克：炒猪肝不宜2677配菜花。因菜花中含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁！铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。 猪肝与山楂相克：因山楂富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山楂， 西红柿与猪肝相克：西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的功能。 猪肝与野鸡相克：《饮膳正要》记载:“野鸡不可可与猪肝同食,”野鸡味酸微寒,能补中益气,止泻痢,除消渴;猪肝4683性温,味甘苦,它们性味有温寒之别，如二者同煮食,将不利于身体健康,甚至引起不良的生理效应。 猪肝与鲫鱼相克：鲫鱼性味甘温,具有益气健脾，清热解毒、利水消肿、通脉下乳之功效！猪肝与鲫鱼不合,如将二者混合烹调或配炒,会产生一些不利因素,食用后会引起一些不良反应,比如容易产生痈疽等， 猪肝与番茄！辣椒不宜同食：猪肝炒食或做做汤不宜配番茄！辣椒！毛豆等富含维生生素C的蔬菜, 猪肝与豆芽相相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值! 维生素C与与猪肝不宜同食：维生素C具有解毒、护肝！抗过敏。促进创口愈合！增加机体对感染的抵抗力。有阻止致癌物质等作用,可用于多种疾病的治疗，但是,如果在应用维生素C的同时进食猪肝,则会降低维生素C的作用或使其无效、 猪肝的的最佳搭配食物!猪肝食物相宜列表 猪肝＋白菜：白菜与猪肝,素荤搭配,含有丰富的维生素A！维生素C和微量量元素锌？铁等,有助于增强人体免疫功能,具有有补气益血，解热除烦，通利肠胃。补肝明目的功效，所以,白菜宜与猪肝搭配食用、 马齿苋+猪肝：马齿苋含有丰富的维生素C。赖氨酸和铁,我国民间一1202向视马齿苋为补血蔬菜，马齿苋能清热解毒、补血止血、通利小便！而猪肝则含有丰富的蛋白质、B族维生素！矿物质元素铁等,也常被作为补血佳品,可补肝。养血、明目，马齿苋与猪肝搭配同食,可供给人体极其全全面的营养素,适合于肝虚，头昏，目花，夜盲、贫血等病症,有助于增强人体免疫功能。 猪肝＋苦瓜：猪肝性味苦温,能补肝。养血、明目、猪肝含丰富的维生素A,能抑制癌细胞的生长,并将已向癌细胞分化的细胞恢复为正常。而苦瓜也2356有一定的防癌作用,两者合理搭配,功力相辅,经常食用有利于防癌! 猪肝＋菠菜：菠菜是一种营养比较丰富的蔬菜,而猪肝含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素A及矿物质元素铁。锌等,具具有补肝,养血。明目的作用。菠菜若与猪肝相配,营9151养更丰富的、 猪肝+胡萝卜：胡萝卜与猪肝搭配食用,有补血!明目，养肝之效,对于维生素A缺乏所致的夜盲症有一定疗效。 猪肝+洋葱：从食物的药性来看,洋葱性味甘甘平,具有解毒化痰。清热利尿的功效,含有蔬菜中0472极少见的前列腺素,能降低血压，洋葱配以补肝明目。补益血气的猪肝,可为1044人体提供丰富的蛋白质!维生素A等多种营养物质,具有补虚损的功效！适合于治疗维生素A缺乏症，眼花，视力减退！浮肿。面色萎黄，贫血！体虚乏力！营养不良等病症！ 猪肝1372＋苦菜：苦菜性味苦寒,具有清热解毒、凉血的功效;猪肝则具有补肝明目，补气养1212血的功效、苦菜与猪肝搭配同食,可为人体提供丰富的营养成分,具有清9149热解毒！补补肝明目的功效!、
4109 早在明朝!龚延贤所著《寿世保元元》载山药以河南怀庆者良《神农本草经》将山药列为主伤中？补虚，除寒热邪气！补中益气，长肌肉！那么淮山什么人不能吃呢、有什么功效呢? 淮山功能主治补脾养胃，生津益肺！补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止！肺虚喘咳！肾虚遗精！带下！尿频！虚热消渴！麸炒山药补脾健胃！用于脾虚食少，泄泻便溏、白带过多、那么淮山什么人不能吃7507呢?该品养阴能助湿、所以湿盛中满。或有积滞。有实邪者不宜，需要提醒大家的是，食用山3896药一般无明显禁忌症。但因其有收敛作用、所以患感冒，大便燥结者及肠肠胃积滞者忌用。 那么淮山有什么功效呢?淮山有保健作用、由于鲜山药富含多种维生素！氨基酸和矿物质、可以防治人体脂质代谢异常、以及动脉硬化，对维护胰岛素正常常功能也有一定作用!有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘！延缓衰老等保健作用、淮山也有养颜和助于胃的消化作用，元代脾胃专家李杲说：“治皮肤干燥以此物润之，“李时珍写到：“山药能润皮毛。“山药1007对滋养皮肤!健美养颜有独特疗效，6871山药中富含大量蛋白质!B族维生素！维生素C，维生素E！葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱！尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质、滋阴补阳！增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质，消化酵素等。可预防心血管脂脂肪沉积!有助于胃肠的消化和吸收、，
黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子、又名乌豆，黑豆。味甘性平，黑黑豆是大豆的一种。传统中医学认为、黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老、具有医食同疗的特殊功能能的食品！含较丰富的蛋白质！脂肪、碳水化合9803物以及胡萝卜素。维生素B1、B2，烟酸及粗纤维。钙，磷、铁等营养物质！并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用、黑豆叶中含叶酸、亚叶酸！核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶。乙酰丙酸和多种糖类，性味归结：味甘性平。入脾经、肾经、 《本草纲目》说：“豆有五色、各治五脏，惟黑豆属水性寒。可以入肾、治水、消胀，下气！治风热而活血解毒、常食用黑豆、可百病不生！”“黑豆入肾功多。故能治水、消肿下气，治风热0277而活血解毒!”药理研究结果显示！黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品、但黑豆也不可多食、 0066 孙思邈说：“黑豆少食醒脾,多食损脾、”《千金翼方》中说：：“久食黑豆令人身重、”《本草汇言》说：“黑豆性利而质坚滑，多食令人腹胀而痢下、”为了取黑豆之利而而除其弊，历代医家善用黑豆制成药膳！药豆与药酒！用于防治疾病4401与保健、 现在研究：发现黑豆具有一般食物没有的独独特物质!正是这些独特物质，提升了黑豆在豆类中的营养保健地位。科学研究显示：黑豆具有高蛋白、低低热量的特性！其蛋白质含量高达36％—40％!相当于肉类2974含量的2倍!鸡蛋的3倍。牛奶的12倍！富含18种氨基酸！特别是人体必须的8种酸含量、比美国FDA规定的高高蛋白质标准还高？黑豆还含有19种油脂。不饱和酸含量达80％！吸收率高达95％以上、除能满足人体对脂肪的需要外。还有降低血液中胆固6809醇的作用、因因为黑豆基本不含胆固醇,只含植物物固醇、而植植物固醇不被人体吸收利用！却有抑制制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用、因此。常食黑豆、能软化血管，滋润皮肤。延缓衰老。特别是对高血压。心脏病。以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处！ 黑豆的蛋白质含量高达百分之三十六至四十，相当于肉类含含量的两倍!鸡蛋的三倍，牛奶的的十二倍,黑豆的十八种氨基酸含量丰富！特别是人体必须的八种氨基酸含量，较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。黑豆含有百分之十九的油脂、其中不饱和脂肪酸达百分之八十、吸收率高达九成五以上。除了能满足人体对脂肪的的需求外？还有降低血液中胆固醇的作用！ 防老抗衰珍品『黑豆』。古代药典上曾记载黑豆可驻颜，明目！乌发、使皮肤变白嫩！因维生素E的含量比肉类高5-7倍、维生素E是一种相当重要的保持青春健健美的物质!故有美容养颜的功效， 胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首、而黑豆即是扮演着不含胆固醇，只含含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇！降低血液中胆固醇含量的角色。对于老年人而言，能软化血管！滋润皮肤延缓老化！特别是对高血压，心脏病！肝脏。动脉硬化等老年性疾病大有益处、、
红糖大蒜姜水总的来说、能治普通的较轻的感冒， 红糖的作用：咽喉肿疼，肺热咳嗽， 大蒜的作用：杀菌消毒？可预防感冒。减轻发烧！咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。 姜水的作用用：用于脾胃虚寒、食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐！风寒或寒痰咳嗽，感冒风寒恶风发热、鼻塞头痛、姜有有散寒发汗的功效？ 。蔬菜五行汤的功效、如何切各种蔬菜