牛奶和腰果不能一起食用 容易引起过敏 呵呵 另外告诉你一些我所知道的 食物相克的例子 希望对你能有帮助 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃！与兔肉。柿子同食导致腹泻。同时不宜4316与甲鱼、鲤鱼，豆浆、茶同食、 全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁。醋、白酒，米汤！韭菜、菜花一起食用、在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子！牛奶与生鱼同食会中毒、喝牛奶时不要7061吃巧克力。因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分分利用、！
白果不能和什么一起吃、 白果的相克食物：鳗鱼 白果+鳗鱼： 产生不利于人体的生化反应！
芒果与以下食物相克： 1！芒果和酒不能同食 芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害、 2！芒果与海鲜不能同吃 两者同时吃不容易消化。而且芒果与海鲜两者都是易过敏9699的食物。如果同同食的话、容易过敏， 3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食 芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸，蛋白质等、这些物质中含有刺激性物质比较多，解读到人体的皮肤后！就会造成过敏！严重0191者会出现红肿？疼痛现象，不要与辛辣之物同吃，多吃对人的的肾脏有害、 4。芒果和菠萝不能同食 这两种水果一同食用容易引发过敏。因为芒果！菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯9553或二羟基苯、不完全成熟的芒果里还含有醛酸！他们对皮肤黏膜有一定定的刺激作用、可引发口唇红肿、又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质！对人的皮肤！血管等有一定的副作用、且这种过敏常为速发型。多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒！潮红，多汗，四肢及口舌发麻！、
红薯忌与柿子同吃吃 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用？如果6482食量多的情况下!应该至少相隔五个小时以上、 如果同时食用。红薯中的糖分在胃内发酵。会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块。量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡，如果感觉觉胃部不适、一定要去医医院做胃镜，看看是否有胃出血血或胃溃疡！ 百香果与什么食物相克，
存存在食物相克、 在我国东汉时代的大医学家张仲景的《金匮要略》一书中，提到有48对食物不能放在一起吃！如螃蟹与柿子。葱与蜂蜜、甲鱼与苋苋菜等，8411这些说法并非完全没有道理。比如说螃蟹与柿子都属寒性食物！要是二者同食！双倍的寒凉易损伤伤脾胃!尤以素质虚寒者反应明显，从医学营养学来说！螃蟹中的蛋白质是比较多的，而柿子中的鞣酸（所含的涩味）也很多。当蛋白质碰到鞣酸就会凝固变成鞣酸蛋白、不易被机体消化并且使食物滞留于肠内发酵、继而出现呕吐！腹痛、腹泻等类似食物中毒现象！古人即根据这种现象作出了螃蟹与柿子相克的结论、 因而所谓食物相克，9949其实是由于混食两种或两种以上性状相畏，相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状。 原因： 单纯并且大量食用两种性状相反的食物，可能引发以下3种情况： ⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮拮抗作用互相排斥！使一方阻碍另一方的吸吸收或存留，如钙与磷、钙与锌。草酸与铁等、又如豆腐不宜与菠菜同吃，0376这是因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中钙钙结合生成不溶性钙盐！不能被人体吸收。但但并无临床症状出现、当然。如将菠菜在在开水氽泡以破坏掉大量的草酸,也就可以用菠菜烧豆腐了，并成为是一道家常名菜！ ⑵在消化吸收或代谢过程中。进行不利于机体的分解，化合，产生有害物质或或毒物者，如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量，可可能使河虾体中本来无毒的五价砷？还原为有毒的三价砷！而引起一定的砷中毒现象、 ⑶在机体内共同产生寒凉之性或属温热之性。同属滋腻之性或同属于火燥燥之性的食物,如大量食用大3380寒与大热、滋阴与壮阳的食物、较易引起机体不良的生理反应！ 食物相克其实就是一种食物拮抗作用 前面所说的食物相克现象，再从各种食物所含不同化学性状分析，其实就是是食物拮抗作用的缘故,而引起食物拮抗作用的原理不外乎以下三种情况： （1）化学缔合 使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质，如植酸与磷。锌，铜。铁铁等形成金属缔合物!脂肪与钙8407作用产生不溶性钙皂等, （2）相互作用物争夺配位体 食物在体内代谢过程中同属一个转移系统的矿物元素。由于彼此争夺0799配位体！以及它们与配位体的亲和力不同！就会发生拮抗作用！即5195进入体内的某一种元素特多时！将1956使另一种元素从同种配位体的结合点上被排斥出去，同时阻碍了被排斥元素素的吸收， （3）肠道外因素 如高蛋白抑制铜在肝中的贮积。高浓度无机硫酸盐能阻止钼透透过肾小管膜、限制了钼的再吸收。因而增加了尿钼的排出。 食物的拮抗作用在消化吸收与代谢过程中，将会降低食物中营养物质的吸收利用率。久而久之导致体内某些营养素的缺乏、产生相相应的营养缺乏症。继而影响到机体2264的正常功能及其新陈代谢,。
材料：大米50G 苹果 30G 绿豆20G 水适量 做法： 1.苹果去皮洗干净 2.把苹果切碎 3.准备好大米 4.锅内盛好水加热 5.把苹果和绿豆倒在锅里大火煮15分钟 6.把大米倒在锅里小火煮15分钟 7.煮至苹果3193孰饭粘糊就可以啦 8.盛在碗里 小贴士:苹果中含有丰富的锌？可以增强记忆力，因此苹果又有“记忆之果”的美誉、婴幼儿多吃可以增强记忆力、、
芒果月经期间不要吃，芒果+大蒜：身体不适 芒果+食盐：易诱发黄疸 芒果+大葱：会易致黄疸!
1 猪肉+菱角肚子疼 36 虾子+金瓜 会中毒 2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 37 虾子+青枣 会中毒 3 牛肉+栗子引起呕吐 38 鳖+芹菜 剧毒 4 牛肉+红糖胀死人 39 田螺+木耳 会中毒 5 牛肉+盐菜会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 6 牛肉+鲶鱼会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 7 牛肉+田螺会中毒 42 皮蛋+红糖 会中毒,发呕 8 羊肉+西瓜伤元气 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 9 羊肉+田螺腹胀 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 10 狗肉+绿豆会中毒 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 11 狗肉+黄鳝会中毒 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 12 狗肉+葱会中毒 47 葱+蜂蜜 会中毒 13 兔肉+芹菜脱发 48 萝卜+人参 滞气 14 兔肉+人参会中毒 49 萝卜+木耳 导致皮炎 15 兔肉+青姜会中毒 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 16 兔肉+红罗卜会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 17 鸡肉+芹菜伤元气 52 西瓜+油炸物 会下痢 18 鹅肉+鸡蛋伤元气 53 西瓜+八宝丹 会中毒 19 鹅肉+鸭梨伤肾脏 54 金瓜+八宝丹 会中毒 20 甲鱼+苋菜会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 21 黑鱼+茄子肚子疼 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 22 鲤鱼+猪肉会中毒 57 红薯+柿子 会得结石 23 鲤鱼+甘草会中毒 58 树薯粉+麻油 会中毒 24 鲤鱼+辣椒成痔疾 59 花生+黄瓜 会伤身 25 鲤鱼+芹菜患痢疾 60 白酒+柿子 导致胸闷 26 鲤鱼+黄瓜成胎毒 61 热酒+红柿 会中毒 27 鲑鱼+河豚有生命危险 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 28 鲫鱼+树豆花中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾 29 鳗鱼+桔子 会中毒 64 牛奶+菠菜患痢疾 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 65 葡萄+开水引起腹泻 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 66 番茄+绿豆伤元气 32 生鲸肉+大面 中毒必死 67 海带+猪血 便秘 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)。
今天、人们在菜篮子丰富和重视营养健康的同时，有关食物相克问题不时成为左邻右舍的话题，相关的知识在电视上吸引着无数全神贯注的眼球、相关书籍上了新华书店畅销书的排行榜、其中在一种食物相克书的封面上写着“国内首部营养健康类畅销书一年10次再版！畅销超过605886万册”,这是喜还是忧、 居民调查告知大众 作作者通过访问家庭！网上问卷以及亲朋好友等60位家庭主妇。在给9156出的下面三个问答题中！关于“你了解食物相克的说法吗，”的回答都说了解解一些。关于“你知道食物相克是怎么回事吗，”一题。有37名主妇即61．7%的人知道。关于“你经历过食物相克引起类似食物中毒的症状吗、”的回答、60位家庭主妇都说没有经历过,然而，作者又走访了有关疾病预防控制中心和卫生监督所了解到、在他们以往一些年经历的食物中毒案例分析中！还尚未发现过一起是由于食物相克引起的类似食物中毒的事件，由此看来、所谓食物相克在9597百姓家常的一日三餐中并不存在？ 5238 是否存在食物相克、 在我国东汉时代的大医学家张仲景的《金匮要略》一书中！提到有48对食物不能放在一起吃、如螃蟹蟹与柿子。葱与蜂蜜。甲鱼与苋菜等、这些说法并非完全没有道理，比如说螃蟹与柿子都属寒性食物，要要是二者同食、双倍的寒凉易损伤脾胃，尤以素质虚寒者反应应明显!从医学营养学来说！螃蟹中的蛋白白质是比较多的、9433而柿子中的鞣酸（所含的涩味）也很多。当蛋白质碰到鞣酸就会凝固变成鞣酸蛋白、不易被机体消化并且使食物滞留于肠内发酵、继而出现呕吐！腹痛，腹泻等类似食物中8605毒现象!古人即根据这种现象作出了螃蟹与柿子相克的结论， 因而所谓食物相克，其实是由于混食两种或两种以上性状相畏、相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状！ 在烹调药膳时、应应当加以注意中药与食物的配伍禁忌! 中药与食物的配伍禁忌 猪肉：反乌梅、桔梗。黄连、合苍术食，令人动风。合荞麦食。令人落毛发，患风病！合鸽肉。鲫鱼、黄豆食！令人滞气、 猪血：忌地黄！何首乌、合黄豆食。令人气滞。 猪心：忌吴茱萸、 猪肝9591：同荞麦,豆酱食。令人发痼疾。合鲤鱼肠子食！令人伤神！合鱼肉食！令人生痈疽、 羊肉：反半夏。菖蒲、忌铜。丹砂和醋！ 狗肉：反商陆，忌杏仁！ 鲫鱼：反厚朴！忌麦门冬、芥菜，猪肝。 鲤鱼：忌朱砂，狗肉。 龟肉：忌酒！果、苋菜。 鳝鱼：忌狗肉，狗血、 雀肉：忌白术！李子、猪肝， 鸭蛋：忌李子！桑椹子！ 鳖肉：忌猪肉？兔肉，鸭肉！苋菜、鸡蛋， 鸡8959肉：忌菊花！、
鸽肉不能于猪肉同食、 鸽肉的蛋白质含量高、鸽肉肉消化率也高。而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜0049人类食用、 鸽子肉功效： 鸽肉性平，味甘！咸！归肝！肾经、 具有滋肾益气。祛风解毒。补气虚，益精血。暖腰膝。利9800小便等作用、 可壮体补肾！生机活力。健脑补神、提高记忆力、降低血压，调整人体血糖。养颜美容。皮肤洁白细嫩、延年益寿！ 鸽子肉的做法及7187加工方式： 鸽肉鲜嫩味美，可做粥！可炖！可烤。炸！烤，可做小吃等！ 清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分、 炒炒鸽肉片宜配精猪肉!油炸鸽子的配料不能少了蜂蜜，甜面酱，五香粉和和熟花生油! 鸽鸽肉四季均可入馔！但以春天。夏初时最6855为肥美！欲健脑明目或进行病后和产生调补中，可将乳鸽与参杞配伍。佐以葱、姜！糖，酒一起蒸熟食之。。
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