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水果与什么食物相克

鸡蛋果与什么食物相克

  鸡蛋果没有发现不能同吃的相克食物、但也有食用禁忌、   以下体质的人不适宜食用鸡蛋果:气郁体质、痰湿体质、特禀体质!阳虚体质,瘀血体质!水果与什0262么食物相克,

腰果与什么食物相克

  牛奶和腰果不能一起食用 容易引起过敏   呵呵 另外告诉你一些我所知道的 食物相克的例子 希望对你能有帮助   1428  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃,与兔肉。柿子同食导3936致腹泻!同时不宜与甲鱼、鲤鱼。豆浆。茶同食、   全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁。醋、白酒、米汤!韭菜!菜花3457一起食用!在喝牛奶前后1小时左右?不宜吃橘子!牛奶与生鱼同食会中毒,喝牛奶时不要吃巧克力!因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙。使钙无法被充分利用?!

火龙果与什么食物相克?

  1、与牛奶相克,火龙0644果不能与牛奶同食,火龙果中的维生素C会使牛奶中的蛋白质变性结块,而影响其消化   2!火龙果属凉性。寒性。气郁!痰湿,淤血等体质人群不宜多食火龙果   3。月经期女性不宜使用火龙果!以免行经不畅   4。糖尿病人不宜多吃火龙果。火龙果中所含糖分以葡萄糖为主!食用过多易使血糖上升   5。火龙果富含植物性白蛋白。过敏体质孕妇慎食!   ,

请问食物相克有哪些例子?

  1!猪肉与豆类相克:形成腹胀!气壅,气滞,   2。猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。   3,猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味!   4!猪肉与田螺相克:二物同属凉性。且滋腻易伤肠胃、   5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘!   6、猪肉与百合相克:同食8112会引起中毒!   7,肉与杨梅子相克:同食严重会死亡、   8!猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应!面部产生色素沉着、   9、猪肝与番茄,辣椒相克:猪肝中含有的铜。铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能、   10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收、   11,猪肝与荞麦相克:同食会影响消化、   12,猪肝与雀肉相克:同食会消化不良。还会引起中毒!   13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化、3959失去其营养价值,   14,猪血与何首乌相克:会引起身体不适!   15。羊肉与栗子相克:二者都不易消化!同炖共炒都不相宜。甚至可能同吃还会引起呕吐!   16,牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适!   17!牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜!铁能使使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。   18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体、   19。牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。   20!羊肉与豆4973酱相克:二者功能相反、不宜同食!   21、6426羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食、   22!羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配!而羊肉大热,不宜配醋、   23,羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒,   24。羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收、   25。羊肝与红豆相克:同食会引起中毒,   26,羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。   27,猪肉7854与鸭梨相克:伤肾脏?   28。鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。   29、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡、   30!鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘、   31!鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热!无益于健康、   32。鸡肉与大蒜相克、   33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒、   34。鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。   35!鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。   36、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡!   37、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率、   38、鸡蛋与地瓜相3709克:同食会腹痛,   39、鸡蛋与消炎0643片相克:同食会中毒,   40。鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食,   41、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱!导致腹泻!   42、兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食?   43!兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻!   44、兔肉与姜相克:寒热同食。易致腹泻、   45、兔肉与小白菜相克:容易引起5084腹泻和呕吐,   46!狗肉5838与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂、可能产生不利于人体的物质。   47、狗肉与茶相克:产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收。不利于健康!   48。狗肉与大蒜相克:同食助火、容易损人!   49!狗肉与姜相克:同食会腹痛,   50,狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火!   51。狗肉与狗肾相克:会引起痢疾。   52。狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮、   53。狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食、   54,鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚,水肿腹泻!   55!马肉与木耳相克:同食易得霍乱。   56、驴肉与金针蘑相克3381:同食会引起心痛。严重会致命、   57,鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿、   58,鲤鱼0117与赤小豆相克,   59!鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化、   60!鲤鱼与甘草相克:同食会中毒。   61!鲤5390鱼与南瓜相克:同食会中毒、   62,鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应。不利于健康。   63。鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水。   64,鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用?   65、鲫鱼与蜂蜜相克:5393同食会中毒!   66、鳝鱼与狗肉相克:二者同食!温热助火作用更强、不利于常人,   67。鳗鱼与牛肝相克:二者起生化反应!不利于健康!   68。黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化。   69!虾与富含维生素C的食物相克:0786生成砒霜,有剧毒、   70!虾皮与红枣相克:同食会中毒、   71。虾皮与黄豆相克:2509同食会影响消化,   72!螃蟹与梨相克:二者同食、伤人肠胃、   73!螃蟹与茄子相克:二者同食,伤人肠胃,   74,螃4078蟹与花生仁相克:易导致腹泻。   75,螃蟹与冷食相克:必2069导致腹泻?   76!螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反!不宜同吃,   77!螃蟹与石榴相克:刺激胃肠。出现腹痛。恶心。呕吐等症状。   78,螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻。   79。螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石。   80,螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒,   81、螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收、   82、海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病、   83!毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒、   84、毛蟹与冰相克:同食会引起中毒,   85!海3478味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙、它能刺激肠胃并引起不适感!出现肚子痛、呕吐,恶心或腹泻等症状,含鞣酸较多7719的水果有柿子!葡萄。石榴、山楂!青果等,   86,海带与猪血相克:同食会便秘。   87!蛤与芹菜相克:同食2458会引起腹泻。   88。海鱼与南瓜相0139克:同食会中毒。   89、鳖肉与苋菜相克:同食难以消化,   90,鳖肉与鸭蛋相克:二物皆属凉性!不宜同食、   91。鳖肉与鸡蛋相克、   92,鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘!   93、田螺与香瓜相克:有损肠胃。   94、田螺与木耳相克:不利于消化。   95,田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻、   96、田螺与牛肉相克:不易消化!会引起腹胀,   97,田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛。   98、田螺与蛤相克4900:同食会中毒,   99。田螺与面相克:同食会引起腹痛?呕吐,   100!田螺与玉米相克:同食容易中毒!   101,鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用、   102。生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒。   103,甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿健康。   104、墨鱼与茄子相克:8734同食容易引起霍乱。   105、鲶鱼与牛肉相克:同食会引起中毒,   106、芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值、   107。芹菜与蚬。蛤,毛蚶,蟹相克:芹菜会将蚬、蛤。毛蚶!蟹中所4119含的维生素B1全部破坏、   108、芹菜与甲鱼相克:同食会中毒,   109!芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐!   110!芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气,   111。黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。   112。黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏,   113,黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。   114!黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。   115,葱与狗肉相克:共增火热、   116!葱与枣相克:辛热助火!   117!葱与豆腐相克:形成草酸钙。造成了对钙1547的吸收困难。导致人体内钙质的缺乏!   118、大蒜与蜂蜜相克:性质相反。   119、大蒜与大葱相克:同食会伤胃!   120、蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻,   121!胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽、   122,萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿!   123,萝卜与何首乌相克:性寒滑!   124,萝卜与木耳相克:同食会得皮炎、   125!茄子与毛蟹相克:同食会中毒!   126、辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏!   127,辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏,   128!韭菜与牛肉相克:同食容易中毒,   129、韭菜与白酒相克:火上加油!   130,菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收,   131。菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽、   132!菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收!   133!菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻、   134、花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻?   135!花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻!   136!莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻。   137、竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒!   138、南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏、   139,南瓜与羊肉相克:两补同时!令人肠胃气壅!   140,南瓜与虾相克:同食会引起痢疾。   141,西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷。气短!   142、西红柿与地瓜相克:同食会得结石病。呕吐、腹痛、腹泻!   143。西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏、   144。西4233红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧、失去原来的抗坏血酸功能、   145!西红柿与咸鱼相克:同4902食易产生致癌物、   146,西红柿与毛0749蟹相克:同食会引起腹泻?   147,洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。   148。土豆与香蕉相克:同食面部会生斑!   149、土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳?消化不良、   150、毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽、   151!黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收、   152!黄豆与猪血相克:同食会消化不良。   153、红豆与羊肚相克:同食会引起中毒、   154,梨与开水相克:7213吃梨喝开水!必致腹泻,   155、醋与猪骨汤相克:影响人体对营养的吸收,   156。醋与青菜相克:使其营养价值大减,   157。醋与胡萝卜相克:胡萝卜素就会完全被破坏了。   158、先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味。肉质变硬!   159。早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能、   160、蜂蜜与开水相克:会改变蜂蜜甜美的味道!使其产生酸味!   161!蜂蜜与豆腐相克:易导致腹泻,   162!蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻!   163,红糖与豆浆相克:不利于吸收?   164!红糖与竹笋相克:形成赖氨酸糖基。对人体不利!   165。红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低、   166。糖与食铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对铜的吸收?   167,红糖与皮蛋相克:同食会引起中毒?   168!糖精与蛋清相克:同吃会中毒、严重会导致死亡,   169,糖精与甜酒相克:7424同吃会中毒,   170、红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒!   171、味精与鸡蛋相克:破坏鸡4138蛋的天然鲜味、   172,茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒的效果!   173,茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用,   174!茶与酒相克:酒后饮茶。使心脏受到双重刺激、兴奋性增强、更加重2038心脏负担!   175、4908茶与羊肉相克:容易发生便秘?   176、茶与药相克:影响药物吸收、   177,咖啡与香烟相克:容易导致胰腺癌,   178!咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克:同食会降低人体对钙的吸收!   179。豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高!两者冲对。产生变性沉淀。不能7276被人体吸收。   180、豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解。   181!豆浆与药物6225相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果!   182,鲜汤与热水相克:使汤的味道不鲜美,   183。开水与补品相克:破坏营养。   184!牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失、   185,牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀。不易吸收!   186!牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料、都会牛奶pH值下降、使牛奶中的蛋白质凝结成块!8407不利于消化吸收!   187,牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常,   188!牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙!可造成头发干枯、腹泻!出现缺钙和生长发育缓慢、   189、牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度!影响疗效,   190、牛奶与菜花相克8884:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收,   191、牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收,   192、牛奶与果汁相克:降低牛奶的营养价值!   193!酸牛奶与香蕉相克:同食易产生致癌物!   194、牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾、   195。冷饮与热茶相克4923:不仅牙齿受到刺激,易得牙病,对胃肠也有害!   196!汽水与进餐相克:对人体消化系统极为有害!使胃的消化功能越变越差!   197。酒与牛奶相克:导致脂肪肝、增加有毒物质的形成!降低奶类的营养价值,有害健康。   198。酒与咖啡相克:火上浇油、加重对大脑的伤害!刺激血管扩张,极大地增加心血管负担!甚至危及生命、   199!酒与糖类相克:导致血糖上升,影响糖的吸收,容易产生糖尿。   200。白酒与啤酒相克:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。   201!白酒与牛肉相克:火上浇油。容易引起牙齿发炎!   202、白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒。   203,白酒与核桃相克:易致血热。轻者燥咳!严重时会出鼻血!   204。烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛!   205。啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能。   206。2791啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的。   207!啤酒与海味相克:同食会引发痛风症、   208。冰棒与西红柿相克:同食会中毒!   209!蜂蜜与大米相克:同食会胃痛。   210!果汁与虾相克:同食会腹泻,   211。蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒 楼主慢慢看,汗……、

红薯与什么食物相宜相克

 7546 由于红薯缺少蛋白质和脂质!因此最好搭配蔬菜。水果及蛋白质食物一起吃!重要的是,红薯最好在午餐吃、这是因为我们吃完红薯后?其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收!而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收、   需要注意的是!吃红薯不可过量,红薯的糖分多,吃3847多了可产生大量胃酸!人就容易吐酸水。过多的糖分停留在肠道里也容易发酵!使腹部不适   食物相克:事实上,民间流传已久的“食物相克”说法并不靠谱!科普作家云无心在接受媒体采访时就表示。本来无毒的两种东西碰到一起、需要发生复杂的变化才可能变出毒性来。而人体不是一个合适的化学反应器!吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单。在这样的条件下生成有毒物质的化学反应,还没有被人类发现。   。

兔肉和什么食物相克

  (1)兔肉与鸡肉7760同食相克!因鸡肉性温热!兔肉属凉性。二者同食冷热杂进,易致泻利、且鸡!兔肉各含不同的激素与酶类。进入人体后生化反应复杂。有不利人体的化合物产生,6504故二者不宜同食、   (2)兔肉与姜同食相克!因兔肉酸寒,性冷。干姜、生姜辛辣性热!味性相反、二者(寒热)同食!易致腹泻、故《饮膳正要》指5020出:兔肉不可与姜同食,食之成霍乱!   (3)兔肉与小白菜同食相克,兔肉与小白菜不宜同食。否则食后会易发生呕吐腹泻,   (4)兔肉与桔子同食相克,因桔子性味甘酸而温,多食生热,兔肉酸冷,二者同食会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻,故吃兔肉后、不宜马上食桔!、

鱿鱼和什么食物相宜,和什么食物相克?

  □相宜的黄金搭配   √鱿鱼+菠萝=促进儿童成长   √鱿鱼+西红柿=护精   √鱿鱼+猪蹄=促进儿童成长   √鱿鱼+黑木耳=预防慢性病    √鱿鱼+生姜+胡椒=补充元气   √鱿鱼+香菇=清热补血   √鱿鱼+辣椒=均衡营养,帮助消化   □相克的禁忌搭配   ×鱿鱼+冬瓜=身体不适   ×鱿鱼+鸭蛋=身体不适   ×鱿鱼+茶=降低蛋白质的吸收。

食物相克有哪些?

  1。虾+维C=中毒   2。感冒药+可乐=中毒   3,鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡   4。豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋   5、海带忌猪血┄3006┄同食便秘   6?土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑   7,牛肉忌红糖┄┄同食胀死人   8,狗肉忌黄鳝┄┄同食则死   9。羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀   10,芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发   11,番茄忌绿豆┄┄同食伤元气   12!鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏   13!洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛   14、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛   15、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒   16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕   17!人参忌萝卜┄┄同食积食滞气   18。白酒忌柿子┄┄同食心闷   19.红薯和柿子——会得结石   20.萝卜和木耳——皮肤发炎   21.芋头和香蕉——腹胀   22.花生和黄瓜——伤害肾脏   23、牛肉和栗子——引起呕吐   24.螃蟹和柿子——腹泻   25.鲤鱼和8984甘草——会中毒   26!羊肉忌西瓜———同食 伤元气   27,鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气   28!猪肉忌菱角———同食肚子痛   29!狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒   30。马肉忌木耳———同食得霍乱   31。牛肉忌毛姜———同食中毒死亡   32!羊肉忌梅干菜——同食生心闷   33、鸡肉忌芥菜———同食伤元气   34!驴肉忌黄花———同食心痛致命   35。兔肉忌小白菜——同食易呕吐   36?海蟹忌大枣———同食易得疟疾   37、芥菜忌鸭梨———同食发呕   38, 萝卜水果不利甲状腺。   39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌   40?鸡蛋再吃消炎片相冲,   41、豆浆营养不宜冲鸡蛋   42。菠菜豆腐色美实不宜   43。胡萝5882卜白萝卜相互冲?   44,蕃茄黄瓜不能一起食!   不宜吃的食物 :    1、发芽,发青的土豆有毒,不能吃、   2!新鲜的黄花菜(金针菜)有毒。不能吃,   3!没有炒透的四季豆。扁豆有毒、吃不得。   4。老鸡头(5年以上鸡头)有大毒!吃不得。   5,嫩炒猪肝!含有毒素!不宜吃、   6!皮蛋!爆米花含铅特别多,儿童不宜吃!   7。烤焦的食物2729不能吃。吃后易患癌、   8!烂姜有极毒、能坏死肝细胞!切不可吃、   9。生豆油含有苯。会破坏造血系统。不可吃。   10。久煮的水含有亚硝酸盐。吃则易生癌!   11。太烫食物不能吃!易烫伤消化道引起癌变,   12!未熟透的豆浆不能吃!吃易中毒!   13、腌制的食物含有致癌物质、不宜多吃!   14,烘烤的肉串类,鱼片含致癌物。不宜多吃。   15!柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃、,

西洋参与什么食物相克

 2044 西洋参最适宜于气阴两虚有热的病人?4895其独特之处在于不热不燥!凡不适合人参治疗和热补的人,均可用西洋参。而对畏寒!肢冷,腹泻,胃有寒湿!脾阳虚弱,舌苔腻浊等阳虚体质者。则属禁忌之列了!     传统中医认为参不宜与藜芦或萝卜同进服用、同时凡患感冒!发烧。伤寒、痢疾。斑疹等病者、暂不宜服用!服用西洋参2—3日后才能喝茶,服用西洋4335参期间!忌用茶,咖啡、萝卜等食物!以免降低疗效,   西洋参忌铁器及火炒,、

食物相克是什么意思

   所谓食物相克,其实是由于混食两种或两种以上性状相畏,相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状,   单纯并且大量食用两种性状相反的食物、可能引发以下3种情况:   ⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥、使一方阻碍另一方的吸收或存留、如钙与磷,钙与锌。草酸与铁等,8014又如豆腐不宜与菠菜同吃!这是因为菠菜中含有草酸较多。易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐。不能9759被人体吸收!但并无临床症状出现。当然、如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸、也就可以用菠菜烧豆腐了。并成为是一道家常名菜,   ⑵在消化吸收或代谢过程中,进行不利于机体的分解,化合!产生有害物质或毒物者!如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量、可能使河虾体中本来无毒的五价砷。还原为有毒的三价砷、而引起一定的砷中毒现象、   ⑶在机体内共同产生寒凉之性或属温热之性!同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物、如大量食用大寒与大热,滋阴与壮阳的食物!较易引起机体不良的生理反应!   食物相克其实就是一种食物拮抗作用   前面所说的食物相克现象!再从各种食物所含不同化学性状分析,其实就是食物拮抗作用的缘故、而引起食物拮抗作用的原理不外乎以下三种情况:   (1)化学缔合 使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质。如植酸与磷、锌!铜。铁等形成金属缔合物!脂肪与钙作用产生不溶性钙皂等、   (2)相互作用物争夺配位体 食物在体内代谢过程中同属一个转移系统的矿物元素、由于彼此争夺配位体。以及它们与配位体的亲和力不同。就会发生拮抗作用!即进入体内的某一种元素特多时。将使另一种元素从同种配位体的结合点上被排斥出去。同时阻碍了被排斥元素的吸收。   (3)肠道外因素 如高蛋白抑制铜在肝中的贮积,高浓度无机硫酸盐能阻止钼透过肾小管膜,限制了钼的再吸收、因而增加了尿钼的排出,   食物的拮抗作用在消化吸收与代谢4155过程中!将会降低食物中营养物质的吸收利用率,久而久之导致体内某些营养素的缺乏,产生相应的营养缺乏症,继而影响到机体的正常功能及其新陈代谢!平衡膳食就不会存在食物相克了。!


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