鸡蛋果没有发现不能同吃的相克食物、但也有食用禁忌、 以下体质的人不适宜食用鸡蛋果:气郁体质、痰湿体质、特禀体质!阳虚体质,瘀血体质!水果与什0262么食物相克,
牛奶和腰果不能一起食用 容易引起过敏 呵呵 另外告诉你一些我所知道的 食物相克的例子 希望对你能有帮助 1428 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃,与兔肉。柿子同食导3936致腹泻!同时不宜与甲鱼、鲤鱼。豆浆。茶同食、 全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁。醋、白酒、米汤!韭菜!菜花3457一起食用!在喝牛奶前后1小小时左右?不宜吃橘子!牛奶与生鱼同食会中毒,喝牛奶时不要吃巧克力!因为巧克力中的草草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙。使钙无法被充充分利用?!
1、与牛奶相克,火龙0644果不能与牛奶同食,火龙果果中的维生素C会使牛奶中的蛋白质变性结块,而影影响其消化 2!火龙果属凉性。寒性。气郁!痰湿,淤血等体质人群不宜多食火龙果 3。月经期期女性不宜使用火龙果!以免行经不畅 4。糖尿病人不宜多吃火龙果。火龙果中所含糖分以葡萄糖为主!食用过多易使血糖上升 5。火龙果富含植物性白蛋白。过敏体质孕妇慎食! ,
1!猪肉与豆类相克:形成腹胀!气壅,气滞, 2。猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。 3,猪肉与羊肝相相克:共烹炒易产生怪味! 4!猪肉与田螺相克:二物同属凉性。且滋腻易伤肠胃、 5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘! 6、猪肉与百合相克:同食8112会引起中毒! 7,肉与杨梅子相克:同食严重会死亡、 8!猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应!面面部产生色素沉着、 9、猪肝与番茄,辣椒相克:猪肝中含有的铜。铁能使维生素素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能、 10、猪肝与菜花相克:降低人人体对两物中营养元素的吸收、 11,猪肝与荞麦相克:同食会影响消化、 12,猪肝与雀雀肉相克:同食会消化不良。还会引引起中毒! 13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化、3959失去其营养价值, 14,猪血与何何首乌相克:会引起身体不适! 15。羊肉肉与栗子相克:二者都不易消化!同炖共炒都不相宜。甚至可能同吃还会引起呕吐! 16,牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适! 17!牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜!铁能使使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体、 19。牛肝与鳗相相克:可产生不良的生化反应。 20!羊肉与豆4973酱相克:二者功能相反、不宜同食! 21、6426羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食、 22!羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配!而羊肉大热,不宜配醋、 23,羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒, 24。羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收、 25。羊肝与红豆相克:同食会引起中毒, 26,羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。 27,猪肉7854与鸭梨相克:伤肾脏? 28。鹅肉与鸡蛋相克::同食伤元气。 29、鹅肉与柿子相相克:同食严重会导致死亡、 30!鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能能相乘、 31!鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热!无益于健康、 32。鸡肉与大蒜相克、 33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒、 34。鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。 35!鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。 36、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡! 37、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率、 38、鸡蛋与地瓜相3709克:同食会腹痛, 39、鸡蛋与消炎0643片相克:同食会中毒, 40。鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食, 41、兔肉与橘子相克:引起起肠胃功能紊乱!导致腹泻! 42、兔肉与芥末相克:性味相反不宜宜同食? 43!兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻! 44、兔肉与姜相克:寒热同食。易致腹泻、 45、兔肉与小白菜相克:容易引起5084腹泻和呕吐, 46!狗肉5838与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂、可能产生不利于人人体的物质。 47、狗肉与茶相克:产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收。不利于健康! 48。狗肉与大蒜相克:同食助火、容易损人! 49!狗肉与姜相克:同食会腹痛, 50,狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同同食会上火! 51。狗肉与狗肾相克:会引起痢疾。 52。狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮、 53。狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食、 54,鸭肉与鳖相克:久久食令人阳虚,水肿腹泻! 55!马肉与木耳相克:同食易得霍乱。 56、驴肉与金针蘑相克3381:同食会引起心痛。严重会致命、 57,鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道道癌肿、 58,鲤鱼0117与赤小豆相克, 59!鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化、 60!鲤鱼与甘草相克:同食会中毒。 61!鲤5390鱼与南瓜相克:同食会中毒、 62,鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应。不利于健康。 63。鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水。 64,鲫鱼与猪肝肝相克:同食具有刺激作用? 65、鲫鱼与蜂蜜相克:5393同食会中毒! 66、鳝鱼鱼与狗肉相克:二者同食!温热热助火作用更强、不利于常人, 67。鳗鱼与与牛肝相克:二者起生化反应!不利于健康! 68。黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化。 69!虾与富含维生素C的食物相克:0786生成砒霜,有剧毒、 70!虾皮与红枣相克:同食会中毒、 71。虾皮与黄豆相克:2509同食会影响消化, 72!螃蟹与梨相克:二者同食、伤人肠胃、 73!螃蟹与茄子子相克:二者同食,伤人肠胃, 74,螃4078蟹与花生仁相克:易导致腹泻。 75,螃蟹与冷食相克:必2069导致腹泻? 76!螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反!不宜同吃, 77!螃蟹与石榴相克:刺激胃肠。出现腹痛。恶心。呕吐等症状。 78,螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻。 79。螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石。 80,螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒, 81、螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收、 82、海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病、 83!毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒、 84、毛蟹与冰相克克:同食会引起中毒, 85!海3478味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙、它能刺激肠胃并引起不适感!出现肚子痛、呕吐,恶心或或腹泻等症状,含鞣酸较多7719的水果有柿子!葡萄。石榴、山楂!青果等, 86,海带与猪血相克:同食会便秘。 87!蛤与芹菜相克:同食2458会引起腹泻。 88。海鱼与南瓜相0139克:同食会中毒。 89、鳖肉与苋菜相克:同食难以消化, 90,鳖肉与鸭蛋相克:二二物皆属凉性!不宜同食、 91。鳖肉与鸡蛋相克、 92,鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘! 93、田螺与香瓜相克:有损肠胃。 94、田螺与木耳相克:不不利于消化。 95,田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻、 96、田螺与牛肉相克:不易消化!会引起腹胀, 97,田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛。 98、田螺与蛤相克4900:同食会中毒, 99。田螺与面相克:同食会会引起腹痛?呕吐, 100!田螺与玉米相克:同食容易中毒! 101,鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用、 102。生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒。 103,甲鱼与黄鳝与蟹相克克:孕妇吃了会影响胎儿健康。 104、墨鱼与茄子相克:8734同食容易引起霍乱。 105、鲶鱼与牛肉相克:同食会引起中毒, 106、芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值、 107。芹菜与蚬。蛤,毛蚶,蟹相克:芹菜会将蚬、蛤。毛蚶!蟹中所4119含的维生素B1全部破坏、 108、芹菜与甲鱼相克:同食会中毒, 109!芹菜与菊花相克:同食食会引起呕吐! 110!芹菜与鸡肉相克::同食会伤元气, 111。黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 112。黄瓜与辣椒相克::辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏, 113,黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 114!黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 115,葱与狗肉相克:共增火热、 116!葱葱与枣相克:辛热助火! 117!葱与豆腐相克:形成草酸钙。造成了对钙1547的吸收困难。导致人体内钙质的缺乏! 118、大蒜与蜂蜜相克:性质相反。 119、大蒜与大葱相克:同食会伤胃! 120、蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻, 121!胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽、 122,萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿! 123,萝卜与何首乌相克:性寒滑! 124,萝卜与木耳相克:同食会得皮炎、 125!茄子与毛蟹相克::同食会中毒! 126、辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏! 127,辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏, 128!韭菜与牛肉相克:同食容容易中毒, 129、韭菜与白酒相克:火上加油! 130,菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收, 131。菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽、 132!菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收! 133!菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻、 134、花生与毛蟹相克:同食食易导致腹泻? 135!花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻! 136!莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻。 137、竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒! 138、南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏、 139,南瓜与羊肉相克:两补同时!令令人肠胃气壅! 140,南瓜与虾相克:同食会引起痢疾。 141,西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷。气短! 142、西红柿与地瓜相克:同食会得结石病。呕吐、腹痛、腹泻! 143。西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏、 144。西4233红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧、失去原来的抗抗坏血酸功能、 145!西红柿与咸鱼相克:同4902食易产生致癌物、 146,西红柿与毛0749蟹相克:同食会引起腹泻? 147,洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。 148。土豆与香蕉相克:同食面部会生斑! 149、土豆与西红红柿相克:同食会导致食欲不佳?消化不良、 150、毛豆与鱼相克:同食会把维生素素B1破坏尽、 151!黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛牛奶中丰富的钙质的吸收、 152!黄豆与猪血相克克:同食会消化不良。 153、红豆与羊肚相克:同食会引起中毒、 154,梨与开水相克:7213吃梨喝开水!必致腹泻, 155、醋与猪骨汤相克:影响人体对营养的吸收, 156。醋与青菜相克:使其营养价值大减, 157。醋与胡萝卜相克:胡萝卜素就会完全被破坏了。 158、先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味。肉质变硬! 159。早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加加入生姜以发挥去腥增香的效能、 160、蜂蜜与开水相克::会改变蜂蜜甜美的味道!使其产生酸味! 161!蜂蜜与豆腐相克:易导致腹泻, 162!蜂蜜与韭菜相克:易易导致腹泻! 163,红红糖与豆浆相克:不利于吸收? 164!红糖与竹笋相克:形成赖氨酸糖基。对人体不利! 165。红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低、 166。糖与食铜铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对铜的吸收? 167,红糖与皮蛋相克:同食会会引起中毒? 168!糖精与蛋清相克:同吃会中毒、严重会导致死亡, 169,糖精与甜酒相克:7424同吃会中毒, 170、红糖与生鸡蛋相克:同食会会引起中毒! 171、味精与鸡蛋相克:破坏鸡4138蛋的天然鲜味、 172,茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒的效果! 173,茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的的吸收和利用, 174!茶与酒相克:酒后饮茶。使心脏受到双重刺激、兴奋性增强、更加重2038心脏负担! 175、4908茶与羊肉相克:容易发生便秘? 176、茶与药相克:影响药物吸收、 177,咖啡与香烟相克:容易导致胰腺癌, 178!咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克:同食会降低人体对钙的吸收! 179。豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高!两者冲对。产生变性沉淀。不能7276被人体吸收。 180、豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解。 181!豆浆与药物6225相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果! 182,鲜汤与热水相克:使汤的味道不鲜美, 183。开水与补品相克:破坏营养。 184!牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失、 185,牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀。不易吸收! 186!牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料、都会牛奶pH值下降、使牛奶中的蛋白质凝结成块!8407不利于消化吸收! 187,牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常, 188!牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙!可造成成头发干枯、腹泻!出现缺钙和生长发育缓慢、 189、牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度!影响疗效, 190、牛奶与菜花相克8884:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收, 191、牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收, 192、牛奶与果汁相克:降低牛奶的营养价值! 193!酸牛奶与香蕉相克:同食易产生致癌物! 194、牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾、 195。冷饮与热茶相克4923:不仅牙齿受到刺激,易得牙病,对胃肠也有害! 196!汽水与进餐相克:对人体消化系统极为有害!使胃的消化功能越变越差! 197。酒与牛奶相克:导致脂肪肝、增加有毒物质的形成!降低奶类的营养价值,有害健康。 198。酒与咖啡相克:火上浇油、加重对大脑的伤害!刺激血管扩张,极大地增加心血管负担!甚至危及生命、 199!酒与糖类相克:导致血糖上升,影响糖的的吸收,容易产生糖尿。 200。白酒与啤酒相克:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。 201!白酒与牛肉相克:火上浇油。容易引起牙齿发炎! 202、白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒。 203,白酒与核桃相克:易致血热。轻者燥咳!严重时会出鼻血! 204。烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛! 205。啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能。 206。2791啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的。 207!啤酒与海味相克:同食会引发痛风症、 208。冰棒与西红柿相克:同食会中毒! 209!蜂蜜与大米相克:同食会胃痛。 210!果汁与虾相克:同食会腹泻, 211。蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒 楼主慢慢看,汗……、
7546 由于红薯缺少蛋白质和脂质!因此最好搭配蔬菜。水果及蛋白质食物一起吃!重要的是,红薯最好在午餐吃、这是因为为我们吃完红薯后?其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收!而下午午的日光照射正好可以促进钙的吸收、 需要注意的是!吃红薯不可过量,红薯的糖分多,吃3847多了可产生大量胃酸!人就容易吐酸水。过多的糖分停留在肠道里也容易发酵!使腹部不适 食物相克:事实上,民间流传已久的“食物相克”说法并不靠谱!科普作作家云无心在接受媒体采访时就表示。本来无毒的两种东西碰到一起、需要要发生复杂的变化才可能变出毒性来。而人体不是一个合适的化学反应器!吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单。在这样的条件下生成有毒物质的化学反应,还没有被人类发现。 。
(1)兔肉与鸡肉7760同食相克!因鸡肉性温热!兔肉属凉性。二者同食冷热杂进,易致泻利、且鸡!兔肉各含不同的激素与酶类。进入人体后生化反应复杂。有不利人体的化合物产生,6504故二者不宜同食、 (2)兔肉与姜同食相克!因兔肉酸寒,性冷。干姜、生姜辛辣性热!味性相反、二者(寒热)同食!易致腹泻、故《饮膳正要》指5020出:兔肉不可与姜同食,食之成霍乱! (3)兔肉与小白菜同食相克,兔肉与小白菜不宜同食。否则则食后会易发生呕吐腹泻, (4)兔肉与桔子同食相克,因桔子性味甘酸而温,多食生热,兔肉酸冷,二者同食会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻,故吃兔肉后、不宜马马上食桔!、
□相宜的黄金搭配 √鱿鱼+菠萝=促进儿童成长 √鱿鱼+西红柿=护精 √鱿鱼+猪蹄=促进儿童成长 √鱿鱼+黑木耳=预防慢性病 √鱿鱼+生姜+胡椒=补充元气 √鱿鱼+香菇=清热补血 √鱿鱼+辣椒=均衡营养,帮助消化 □相克的禁忌搭配 ×鱿鱼+冬瓜=身体不适 ×鱿鱼+鸭蛋=身体不适 ×鱿鱼+茶=降低蛋白质的吸收。
1。虾+维C=中毒 2。感冒药+可乐乐=中毒 3,鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 4。豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5、海带忌猪血┄3006┄同食便秘 6?土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7,牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8,狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9。羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10,芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11,番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12!鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾肾脏 13!洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 15、甲鱼忌苋菜菜┄┄同食中毒 16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 17!人参忌萝卜┄┄同食食积食滞气 18。白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23、牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和8984甘草——会中毒 26!羊肉忌西瓜———同同食 伤元气 27,鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 28!猪肉忌菱角———同食肚子痛 29!狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 30。马肉忌木耳———同食得霍乱 31。牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 32!羊肉忌梅干菜——同食生心闷 33、鸡肉忌芥菜———同食伤元气 34!驴肉忌黄花———同食心痛致命 35。兔肉忌小白菜——同食易呕呕吐 36?海蟹忌大枣———同食易得疟疾 37、芥菜忌忌鸭梨———同食发呕 38, 萝卜水果不利甲状腺。 39、甲鱼黄鳝与蟹孕孕妇忌 40?鸡蛋再吃消炎片相冲, 41、豆浆营养不宜冲鸡蛋 42。菠菜豆腐腐色美实不宜 43。胡萝5882卜白萝卜相互冲? 44,蕃茄黄瓜不能一一起食! 不宜吃的食物 : 1、发芽,发青的土豆有毒,不能吃、 2!新鲜的黄黄花菜(金针菜)有毒。不能吃, 3!没有炒透的四季豆。扁豆有毒、吃不得。 4。老鸡头(5年以上鸡头)有大毒!吃不得。 5,嫩炒猪肝!含有毒素!不宜吃、 6!皮蛋!爆米花含铅特别多,儿童不宜吃! 7。烤焦的食物2729不能吃。吃后易患癌、 8!烂姜有极毒、能坏死肝细胞!切不可吃、 9。生豆油含有苯。会破坏造血系统。不可吃。 10。久煮的水含有亚硝酸盐。吃则易生癌! 11。太烫食物不能吃!易烫伤消化道引起癌变, 12!未熟透的豆浆不能吃!吃易中毒! 13、腌制的食物含有致癌物质、不宜多吃! 14,烘烘烤的肉串类,鱼片含致致癌物。不宜多吃。 15!柿子空空服易患胃内柿结石,千万不要吃、,
2044 西洋参最适宜于气阴两虚有热的病人?4895其独特之处在于不热不燥!凡不适合人参治疗和热补的人,均可用西洋参。而对畏寒!肢冷,腹泻,胃有寒湿!脾阳虚弱,舌苔腻浊等阳虚体质者。则属禁忌之列了! 传统中医认为参不宜与藜芦或萝卜同进服用、同时凡患感冒!发烧。伤寒、痢疾。斑疹等病者、暂不宜服用!服用西洋参2—3日后才能喝茶,服用西洋4335参期间!忌用茶,咖啡、萝卜等食物!以免降低疗效, 西洋参忌铁器及火炒,、
所谓食物相克,其实是由于混食两种或两种以上性状相畏,相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状, 单纯并且大量食用两种性状相反的食物、可能引发以下3种情况: ⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互互相排斥、使一方阻碍另一方的吸收或存留、如钙与磷,钙与锌。草酸与铁等,8014又如豆腐不宜与菠菜同吃!这是因为菠菜中含有草酸较多。易与与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐。不能9759被人体吸收!但并无临床症状出现。当然、如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸、也就可以用菠菜烧豆腐了。并成为是一道家常名菜, ⑵在消化吸收或代谢过程中,进行不利于机体的的分解,化合!产生有害物质或毒物者!如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量、可能使河虾体中本来无毒的五价砷。还原原为有毒的三价砷、而引起一定的砷中毒现象、 ⑶在机机体内共同产生寒凉之性或属温热之性!同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物、如大量食用大寒与大热,滋阴阴与壮阳的食物!较易引起机体不良的生理反应! 食物相克其实就是一种食物拮抗作用 前面所说的食物相克现象!再从各种食物所含不同化学性状分析,其实就是食物拮抗作用用的缘故、而引起食物拮抗作用的原理不外乎以下三种情况: (1)化学缔合 使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质。如植酸与磷、锌!铜。铁等形成金属缔合物!脂肪与与钙作用产生不溶性钙皂等、 (2)相互作用物争夺配位体 食物在体内代谢过程中同属一个转移系统的矿物元素、由于彼此争夺配位体。以及它们与配位体的亲和力不同。就会发生拮抗作用!即进入体内的某一种元素特多时。将使另一一种元素从同种配位体的结合点上被排斥出去。同时阻阻碍了被排斥元素的吸收。 (3)肠道外因素 如高高蛋白抑制铜在肝中的贮积,高浓度无机硫酸盐能阻止钼透过肾小管膜,限制了钼的再吸收、因而增加了尿钼的排出, 食物的拮抗作用在消化吸收与代谢4155过程中!将会降低食物中营养物质的吸收利用率,久而久之导致体内某些营养素的缺乏,产生相应的营养缺乏症,继而影响到机体的正常功能及其新陈代谢!平衡膳食就不会存在食物相克了。!
水果与什么食物相克、水果与食物相克大全