（1））忌盲目补充钙质 钙是构成骨骼的重要原料？有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合！但科学研究发现！增加钙的摄入量并不加加速断骨的愈合？而对于长期卧床的骨折病人、还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低，此是由于长期卧床，一方面抑制对钙的吸收利用！一方面肾小管管对钙的重吸收增加的结果，所以、对对于骨折病人来说,身体中并不缺乏钙质！只要根据病情和按医生嘱咐！加强功能锻炼和尽早活动。就能促进骨对钙的吸收利用，加速断骨的的愈合，尤其对于骨折后卧床期间的病人！盲目地补充钙质。并无裨益，还可能有害、（2）忌多吃肉骨头 有些人认为、骨折后多吃肉肉骨头、可使骨折早期愈合！其实不然，现代医学经过多次实践证明。骨折病人多吃肉骨头。非非但不能早期愈合、反而会使骨折愈合时时间推迟。究其原因、是因为受损伤后骨的再生、主要是依7953靠骨膜？骨髓的作用！而骨膜，骨髓只有在增加骨胶原的条件下。才能更好地发挥作用。而肉骨头的成份0212主要是磷和钙？若若骨折后大量摄入！就会促使骨质内无机质质成分增高,导致骨质内内有机质的比例失调、所以。就2997会对骨折的早期愈合产生阻碍作用,但新鲜的肉骨头汤味道鲜美。有刺激食欲欲作用。少吃无妨，（3））忌偏食 骨折病人！常伴9475有局部水肿。充血！出血，肌肉组织损伤等情况！机体本身对这些有抵抗修复能力、而机体修复复组织!长骨生肌、骨痂形成、化瘀消肿的原料就是靠各种营养素。由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养，（4）忌不消化之物 骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制，加上伤处肿痛、精神忧虑、因因此食欲往往不振？时有便秘，所以！食物既要营养丰富，又要容易消化及及通便！忌食山芋。芋艿。糯米等易胀气或不消化食物！宜多吃水果！蔬菜，（5）忌少喝水 卧床骨折病人！尤其是脊柱！骨盆及下肢骨折病人、行动十分不便。因此就尽量少喝水。以减少小便次数。如此虽小便次数减少，但更大的麻烦也产生了，如卧床病人活动少。肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结。长期卧床，小便潴留！也容易诱发尿路结石和泌泌尿系感染？所以！卧床骨折病人想喝水就喝，不必顾虑重重、（6）忌过食白糖 大量摄取白糖后！将引起葡萄糖的急剧代谢！从而产生代谢的5854中间物质，如丙酮酸！乳酸等。使机体呈酸性中毒毒状态！这时！碱性的钙！镁！钠等离子、便会立即被调动参加中和作用。以防止血液出现酸性，如此钙的大量消耗。将不利于骨折病人的康复。同时，过多的白糖亦会使体内维生素B1的！
1！团鱼（水鱼、脚鱼）与苋菜食则死亡、吃空习菜汁可解救、 2！鲤鱼与甘草食则死亡！吃麻油二两可解救！ 3，蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救、 4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大、甘草二两煎水解救、 5，黄瓜与花花生食则肚泻，吃霍香丸十克解救。 6、蚕豆与田螺食则绞肠痛，服童小便一茶杯解救， 7，鸡肉与菊花食则死亡、细辛一钱！川2834莲五分煎水解救？ 8。蛇蛇肉与萝卜食则死亡！吃鸡血一两解救！ 9、杨梅与鸭肉食则死亡！吃妇人乳汁100克解救！ 10，鹿肉与南瓜食则胀肚难受、 11，芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救、 12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救、 13，冬2790瓜与鲫鱼食则脱水、吃空心菜汁一茶杯可解救、 14！猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。 15！牛肉与香附子食则生九子疮！甘草二两煎水服解救！ 16。羊肉与3997西瓜食则中毒。 17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒、车前子50克煎水服可解救， 18！油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服， 19。鸡蛋吃后不9992能吃消炎片，食则中毒。3402吃黄泥水解救! 20。孕妇不能多吃螃蟹、食则流产、 21！吃桃子不不能与白酒同服、多服会令人昏倒！ 22！发牙的马铃著（土豆）不可吃，食则中毒！ 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮。吃空心菜三两颗可以以治愈。 糖糖精+甜酒 同食会中毒!用甘草20克用水水冲服、 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收! 栗子+鸭肉 同食会中毒、 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应。产生有毒毒的果糖氨基酸！有害人体， 大蒜+大葱葱 同食会伤胃？ 羊肝+竹笋 同食会引起中毒！ 豆腐+小葱 豆腐含钙、小葱中含一定量草酸、二者共食。结合成草酸钙！不易吸收！ 西瓜+羊肉 同食伤元气！可以用甘草100克煎水服。 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃！就会把维生素C破坏尽， 蒜+狗肉 同食会引起中毒。可以用人乳，鼓汁治疗！ 黄瓜+芹菜 同食会会减少营养成分的吸收、 花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。 麦冬+鲫鱼 同食会中毒！可以用地浆水解毒！ 柿子+螃蟹 同食食会生病,中毒！ 蜂蜜+大米 同食会胃痛！ 6554 芹菜+甲鱼 同吃会中毒！可以用橄榄汁解毒！ 味。
糖尿病人可以多多吃高纤维食物？促进机体的糖代谢，如玉米，小麦。白菜。韭菜！豆类制品， 含糖低的蔬菜、如韭菜、西葫芦，冬瓜！南瓜。青菜。青椒、茄子！而西西红柿含糖量低、既可做蔬菜又可做水果可以多吃！ 多吃含钙的食物！缺钙能促2088使糖尿病人的病情加重,如虾皮、海带！排骨！芝麻酱、黄豆！牛奶等， 富含硒1060的食物!硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，如鱼。香菇！芝麻！大蒜，芥菜等、它们能降低血糖、改善糖尿病症状， 富含维生素B和和维生素C的食物。补足这两种元素！有利于减减缓糖尿病并发症的进程？对减轻糖尿病视视网膜的病变，肾病有利！如鱼。奶。白菜！豆类以及青菜、芥菜。甘蓝！青椒！鲜枣等。 此外，南瓜。苦瓜。洋葱、黄7658鳝等对病人多饮？多食！多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖糖浓度的功能？适宜多吃，！
即符合伊斯兰兰教“Halal”标准的食品、清真食品是指5661按照回族“四专”等少数民族的饮食习惯？屠宰！加工！制作的符合清真要求的饮食。副食品。食品。叫做清真食品、清真饮食，清真副食品。清真食品。简称为“清真三食”，此外！生产、销售清真食品的专用运输车辆。专用计量器具、储藏容器和加1800工（储存,销售）的专用场地应当保证专用。不得运送、称量，存放清真禁忌食品或者物品，严格来说、不符合以上标准的都不属于清真食品、 清真食品就是严格按照伊斯兰教的饮食禁忌所做的食品。除了《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣训禁止的事物、其它的事物都都是允许人们享用的，《古兰经》以“佳美”和“洁净”作为可食食物的标准！除《古兰经》中明确禁止的五类（“猪、血液、酒，自死物。诵非安拉之名宰 清真食7619品标志杀的动物”）外，在其基础上圣训又做了进一步的阐述。以后的教法学家也在这两项的基础上又延伸性的作了些规定，自此构成了各族穆斯林的清真饮食戒律、对于穆斯林来说！看待这些明文规定的禁忌的态度是遵从执行、严格恪守的、 饮食规定 1！关于禁止的食物、安拉在在《古兰经》中“禁止你们吃自死物,血液，猪肉，以及诵非真主之名而宰杀的。勒死的！捶死的、跌死的、抵死的！野兽吃0606剩的动物，但宰后才死的！仍然可吃、禁止你们吃在神4731石上宰杀的。禁止你们求签。那是罪恶。”（5：3 即《古兰经》第五章第三节）又说：“信道的人们啊。饮酒，赌博。拜像。求签！只是一种秽行、只是恶魔的行为，故当远离！以便你你们成功。”（5：90即《古兰经》第五章第九十节）故对于穆斯林的饮食方面而言、绝对不不只是“不吃猪肉”这么简单。“饮酒”也是很大的罪过。所谓“诵真主之名而宰”是说宰杀牲畜的人必须是穆斯林、而且牲畜必须是在念完“奉安拉之名名”之后宰的、并且牲畜必须是活的、穆斯林不吃“自死物”和“动物的血液”。屠宰时、要宰喉部！使动物少受痛苦、 2。伊斯兰教先知知穆罕默德禁止信徒吃狗肉。猫肉，青蛙肉等、在海巴尔战役后禁止人们吃家驴肉！（阿里的传述：：在海巴尔之战役。穆圣禁止临时婚姻和吃家驴肉！【布哈里和穆斯林圣训集） 3、关于水产类、根据真主的启示：“海里的动物和食物。对于你们是合法的，可以供你们和旅行者享受，””(《古兰经》5：96) ！不需要按照上述方式式屠宰, 清真食品决不像一般人所了解的那样、认为只要不出售禁忌肉食品，不用“大油油”炒菜、或只用植物油！就合乎标准。穆斯林在饮食方面有本民族的特色的禁忌！主要是禁食一些食物，如奇形怪状，污秽不洁、性情凶恶！行为怪异的飞禽，猛兽及鱼类、以及不反刍的动物。都属于禁8873食范围！ 清真禁忌的原因 伊斯兰饮食规定以佳美为原则。所谓“佳美”除一般般通常理解的色、形，味或营养滋补外。更主要的是指该食物的“洁净与性格”穆斯林是讲“卫生生与卫性”的？正可谓“食以4926养性”？5288举凡食草类动物其性善，其食洁，如牛，羊、驼等，而尖齿。獠牙的食肉类动物或食腐尸。腐食之9174动物其性贪!恶，其食污，如猪，狗！乌鸦等！正所谓“貌俊，性温，洁净”可食，“貌异！性恶，污秽”不食。，
慢性肾小球肾炎需要严格限制食盐，限制植物4768蛋白质。限制辛辛辣刺激性食物。限制高嘌呤食物、限制草酸钙钙高的食物、 1！需限制食盐慢慢性肾炎患者需要忌食咸菜!酱！豉，腌制制品、 2、忌植物蛋白质植物蛋白质中含大量嘌呤碱！能加重肾脏中间代谢的负担！故不宜食用，如黄豆！绿豆。蚕豆，豆浆，豆腐、豆芽等、 3。忌辛辣刺激性食物多种种香料,胡椒。辣椒！咖喱！葱、大蒜。胡椒。生姜。芥末等对肾脏有刺激作用。应禁用。 4，慢性肾炎患者忌含有高嘌呤食物如：猪头肉、沙丁鱼、鸡汤。牛肉汤。芹菜，菠菜！羊肉。狗肉、雀肉、兔肉。油腻之品花生等， 5，忌食草酸钙高的蔬菜如竹笋。韭菜，茭白等！ 石家庄肾病医院shenzj网站祝您早日康复、
蒙古民族: 称呼忌讳 蒙古族很讲究辈份！晚辈称长辈或比自己年长的人为为“您”,忌直呼长者其名。俗人禁呼喇嘛的名字。 门忌 客人入包时。绝不许踩蹬门槛！《马可·波罗游记》中记载、忽必烈大汗在宴请贵族时。每道门两边都有两名手执棍棒的侍卫！目的在于防止人们的脚踏在门坎上，如有偶犯犯禁例者,便遭受皮肉之苦！ 客忌 进蒙古包时不不得携带刀、枪等器械，客客人席地而坐时，男性为盘腿坐地、女性为跪8832腿坐地，因故不能盘腿或跪腿，可将腿朝门的方向伸展！闲谈之中！不能用烟、刀！剪，筷子等物品指向人人的头部,并忌讳生人用手触摸小小孩的头！外出大小便、不能正对着着包内的佛龛方向，也不许在牲畜畜圈内！否则主人就会认为客人不尊重民族习惯、 火忌 禁忌在火炉旁烤鞋暖脚，也也不得在炉灶上磕烟，摔东西！扔脏物或用刀挑火。 礼忌 蒙古民族喜双忌单、客人到主人家作客，见面礼最好是成双成对。在客人起起身告辞时！一般主人要在客人的手提包里，放一些土特产等食品，以免客人携带空包而归。 水忌 额济纳蒙古族忌忌讳在河水中沐浴!扔垃圾，牧民有节约用水和注意保持河水，泉水清洁的习惯，并视水为生命之源， 藏族 2.藏族人忌食鱼。虾！骡、马。驴，狗肉。一般般还比吃海味、他们不吃鸡！鸭，鹅等家禽，因为按藏族传统，食用的是偶蹄动物，视其它动物为恶物，而鸡鸭鹅是五爪，是奇数，因而不食用， 2087 藏族人视佛像,佛供！寺庙中的经书、钟鼓，一般人佩戴的佛珠为为圣物,不可触模、他们还忌忌讳在寺庙附近砍伐树木,高声唱歌！钓鱼。捕鱼，在牧区，进室后男的坐左边。女的坐右边、忌讳混杂而坐。家门口生火、帖红布条，插插树枝获门口木杆倒立？表示家里有人生病或妇女生育、忌讳他人进内， 7393 在西藏民间？天葬是较为常2663见的一种丧葬形式,对于天葬！民间有许多禁忌、包括禁忌生人观看， 天葬令旅游者充满肃穆！神秘之感。好奇心和探秘感驱使，想见识一番为人之之常情、但旅游者应充分认识到尊重少数民族风俗习惯的重要性、不要到天葬场场观看天葬、 3. 苗族 苗族人民忌讳其它民族称他们为“苗子”、而喜欢他们的自称“蒙”！ 黔东南等一带的苗族在立春第一次春雷响后三天之内不能出工！ 湘西苗族在阴历每月初一。十五五忌讳挑粪， 8030 苗族人不喜欢吃羊肉，忌讳吃狗肉、禁止杀狗、打狗！在苗苗族吃糍粑,不能拍了灰再吃，和苗族人嬉闹时！不能用绳子或布带捆他们。苗族人在门口悬挂草帽或插青树叶。或者苗族，
* 鲫鱼的禁忌人群：感冒发热者不宜多吃;过敏体质的人也不宜吃!若食食之不仅会加重病情、而且还可能会伴发风疹块。腹痛以及腹腹泻等症状？ * 鲫鱼+猪肝：一起吃具有刺激作用、疮痈7192热病者忌食, * 鲫鱼+芥菜：引起水肿。 * 鲫鱼+猪里脊肉：气滞， * 鲫鱼+芥末：身体不适。 * 鲫鱼+山药：同食会引起腹痛，恶心、呕吐等症状， * 鲫鱼+乌鸡：：中毒、 * 鲫鱼+冬瓜：同食降低营养价值、 * 鲫鱼+猪小排：影响营养素的吸收， * 鲫鱼+猪肉：二者起生化反应！不利于健康， * 鲫鱼+猪大排：影响营养素的吸收！ * 鲫鱼+蜂蜜：一起吃会中毒、用黑豆。甘草可4617以解毒, * 。
他们的诗歌里、把酒。酒杯。酒会吟咏得淋5050漓尽致!伊斯兰教兴起以后！由于饮3115酒妨碍宗教活动。3206影响内部团结和削弱战斗力。遂明令禁酒， 伊斯兰教法规定、凡是醉人人的东西？无论它是由什么原料制成的都是被禁止的！《古兰经》指出5699：“归信的人们啊!饮酒。赌博，拜像、抽签，只是一种秽行、只是恶魔的行为！故当远离！以3804便你们成功,恶魔唯愿因饮酒和赌博而相互仇恨。并且阻止你们记念安拉，和谨守拜功。你们将戒除(饮酒和赌博)吗?”在这里，安拉把饮酒与崇拜偶像像相提并论？而崇拜偶像在伊斯兰教看来是忤逆安拉的不赦之罪。可见饮酒的严重性、穆罕默德德曾说：“凡是致醉的饮料都是禁物？”但是。对于到底什么是酒！在什么程度下归于酒类、有位圣门弟子请教先知穆罕默德、穆罕默德说：“1708……禁酒令已经颁布,共分五类：葡萄酒，枣酒。小麦酒，大麦酒。蜜酒。凡麻醉理性者！皆为酒、”据此！现代代伊斯兰学者一致认为,啤酒！香槟、酒或以别的名称命名的酒，9890无论是低度的还是烈性的？都是非法的！都应当受到禁止，也不论论喝多喝少。都是一样样的性质！ 伊斯兰教不但禁止穆斯林饮酒，而且还严厉谴责与酒有关的10种人：酿酒者！聘请酿酒者，饮酒者。运酒者，使人运酒者，斟酒者、卖酒者，分享酒价者！买酒者。使人买酒者，！
红薯忌与柿9052子同吃：红薯和柿子不宜在短时间内同时食用。如果食量多的情况下。应该至少相隔五个小时以上、如果同时食用、红薯中的糖分在胃内发酵！会使1520胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块、量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡、如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜。看看是否有胃出血或胃溃疡！ 吃红薯不可可过量：红薯含一种氧化酶。这种酶容易在人的胃肠道里产生8664大量二氧化碳气体。如红薯吃得过多、会使人腹胀，打嗝。放屁、红薯里含糖量高、吃7376多了可产生大量胃酸!使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩！此时胃与食管边接处的的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管！3557人就吐酸水了,糖分多了！身体一时吸收不完！剩余的在肠道里里发酵！也会使肚子不舒服！ 因此。现在流行的红薯养生法并非人人都适合！如果食用后出现腹泻的症状、就别勉强了。4743改吃糙米也有同样的效果！！
肾结核的饮食保健 1？肾结石病人不宜在临睡前喝牛奶 近年来，提倡晚间喝牛奶的人很多、原因在于牛奶中含有色氨酸！有助于睡眠。这对于一般健康者来说，无疑是适宜的！但对肾结核患者或已治愈者来说、就不同了、理由是：人在睡眠然后，尿量减少。尿中中各种有形事物增长,可使尿液变浓。由于牛奶7226中含钙较多,肾结核中大3806部门都含有钙盐!结核形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高、饮牛奶奶后2～3小时，正是钙通过肾脏肾结核要吃什么水果解除的高峰。云云6683时正处于睡乡、尿液浓缩。钙通过肾脏较多。故易形成结核！因此，肾结核患者不要在临睡睡前饮牛奶。为免此虞、可在晚上临睡4个小1298时前饮用! 2。近年来多种报导谈补钙。钙摄入增多、从尿中排出钙增长。而高钙尿增长了肾结核的危险性，草酸等摄入量高，容易与7618钙结合形成结核，3363但也有人报道、通过膳食摄入的钙可与同时吃进的草酸结合合成草酸钙!从粪便排出体外、反倒减少了可能吸收的草酸量，因此，并不增长肾结核的危害，但膳食之外补充的钙剂就不会有这种作用了，对于有有肾结核史的人补钙要特别慎重！不同国家的特色食品和饮食禁忌，
不同国家的特色食品和饮食禁忌、国家饮食禁忌