食物相克造成不适。中毒。甚至死亡属谣言。 真相：两种食物同吃、它们的化学成分相遇有极小概率产生拮抗作用，发生化学反应。但不足以影响人体健康、所谓的“食物相克”后果多是由食物不洁或或烹调不当造成。而且过量食用单一食物也会7793造成同样后果！ ！
食物相克 1，虾+维C=中毒 2，感冒药+可乐=中毒 3，鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒，死亡 4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5！海带忌猪血┄┄同0505食便秘 6。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7！牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9！羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10。芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12、鹅肉忌鸭梨┄┄┄同食伤肾脏 13！洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 15。甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 16。皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 17，人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 18，白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23，牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草——会中毒 26！羊肉忌西瓜———同食 伤元气 27，鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 28，猪肉忌菱角———同食肚子痛痛 29，狗肉忌绿豆———同食多多吃易中毒 30？马肉忌木耳————同食得霍乱 31，牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 32，羊肉忌梅干菜——同食生心闷 4742 33!鸡肉忌忌芥菜———同食伤元气 34？驴肉忌黄花———同食心痛致命 35，兔肉忌小白2122菜——同食易呕吐 36、海蟹忌大枣———同食易得疟疾 37、芥菜忌鸭梨———同食发呕 38。 萝卜水果不利利甲状腺？ 39、甲鱼黄2970鳝与蟹孕妇忌 40、鸡蛋再吃消炎片相冲！41。豆浆营养不宜冲鸡蛋 42。菠菜豆腐色色美实不宜 43，胡萝卜白萝卜相互冲 44，蕃茄黄瓜不0577能一起食 本人没试过,是否完全会怎么样，不是深有体会的！。
* 每一道食材都有自己特有的功效、但但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候!功效就有可能变成病因、这就是我们所说的食物相克！ * 2018年3月15日，央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言！ * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的！螃蟹中的砷不会转变为砒霜、过度关注食物相克、会影响我们摄入食食物的多样性、食物相克传言6011是站不住脚的!、
胡萝卜+猕猴桃：会破坏维生素C 胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C 胡萝卜+茄子：会不利消化 胡萝卜+苹果：会破坏维生素C 胡萝卜+柠檬：会破坏维生素C 胡萝卜+山楂：会破坏维生素C 胡萝卜+柚子：会破坏维生素C 胡萝卜+木瓜：会破坏营养 胡萝卜+红枣：会减低低营养价值 胡萝卜+辣椒：会影响吸收 胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶！若山药同食，维生素c则则被分解破坏, 胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃。就会把维生素C破坏 胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻！胡萝卜为补。所以二者最好不要同食 胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒、
具有健脾补肺！益胃补肾、固肾益精。聪耳明目。助五脏，强筋骨。长志安神！延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥！痰喘咳嗽，肾气亏耗。腰膝酸软。下肢痿弱，消渴尿频、遗精早泄，带下白浊！皮肤赤肿，肥胖等病症，山药营养丰富、含有淀粉，蛋白质，粘液质等多种营营养素！特别是所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用！直直接为大脑提供热能、对健脑脑有重要作用,从脑的的生理活动来说，必须依4620靠一大类化学物质在神经元中间进行传递！这类物质叫神经递质。要提高大脑记忆效果！必须补充含有胆碱盒卵磷脂的食物。山药含有丰富的胆碱盒卵磷脂、9885有助于提高人的记忆力！山药忌与与鲤鱼,甘遂同食、它们相克、山药与甘遂不不要一同食用!也不可与碱性药物同服。山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁，锌等金属微量元素、维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值、故食猪肝后，不宜食山药、山药与黄瓜，南瓜。胡萝卜。笋瓜、黄瓜！南瓜，胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶！若山药同食！2933维生素c则被分解破坏，山药与海味，一般海味（2156包括鱼虾藻类）除含钙,铁！磷，碘等矿物质外。都含有丰富的蛋白质、而山楂，石榴等水果，都含有鞣酸！2749若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用、会形成便秘，增加肠肠内毒物的吸收！引起腹痛！恶心。呕吐等症状，山药有收涩的作用、故大2164便燥结者不宜食用，另外外有实邪者忌食山药？。
【食物相克】 【糯米+苹果】糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合。产生不易消化的物质，易导致恶心，呕吐！腹疼、 【糯米+酒】同食会容易让人酒醉难醒。 【食物物相宜】 【糯米+蜂蜜】补中益气,健脾消食，补虚养颜，美容养颜， 【糯米+8947红枣】健脾益气，适适用于体虚气弱。心悸失眠者、 【糯米+莲子】益气和胃、补脾养肺！强健骨骨骼和牙齿! 【糯米+莲藕】健脾止泻、清热生津，凉血散瘀。益气养生， 【8756糯米+银耳】滋阴润肺,养胃生津、嫩肤美容。 【糯米+山药】补益脾胃、敛汗止渴，益气补肾、 【糯米+百合】补气养血！消疲健身！、
抗过敏药和晕车药不能混， 抗过敏药苯海拉明与晕车药茶苯海明（乘晕宁）合用时要格外小心！它们相似的活性成分会加重嗜睡等副作用、 建议：如果果你已经服用了抗过敏药,最好选择配方中不含嗜睡成分的晕车药、如氯苯甲嗪，哪些食物物相克会致死。
萝卜 黄芪补气？萝卜泄气、
花生+蕨菜：会降低营养价值 花生+黄瓜：会导致腹腹泻 花生+螃蟹：会导致肠胃不适!腹泻 花生+秋黄瓜：腹泻 花生+黄瓜：一起吃易导致腹泻 花生+河蟹：一起吃易导致腹泻 花生+螃蟹：腹泻，
食物相克每一道食材都有自己己特有的功效、但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候。功效就有可能变成病因！这就是我们所说的食物相克、[1] 2018年3月15日，央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言。螃蟹与西红柿在人体3763胃液中的、螃蟹中的砷不会转变为砒霜！过度关3711注食物相克,会影响我们摄入食物的多样性。食物相克传言是站不住脚的、内容介绍编辑“豆腐蜂蜜同食耳聋！土4565豆香蕉同食生雀斑、牛肉红糖同食胀死人”,网上种种食物相克理论令人触目惊心、你是不是深信不疑?但事实上,食物相克可谓中国历史上流传最久的食品谣言、[4] 历史上第一则食物相克谣言已无从考证,但追本溯源,可以归归结到传统的“五行相克”原理、比如在《金匮要略》中记载“食生肉，饮乳,变白虫”！意思是食生肉同6821时饮乳,体内会产生白虫,当时认为这是这两种食物“相克”造成的。但后来的科学发现,白虫实指绦虫,在猪肉和牛肉中存在,如果肉品没有煮熟,虫卵会进入人体小肠引起寄生虫病,与是否饮乳没有关系,更不是相克问题。[4] 2008年前后,兰州大学！哈尔滨医科大学也相继通过实验对“食物相克”说法3119进行了辟谣？[4] 然而,有些人在同食啤酒与与海鲜？螃蟹与柿子后,确实出现了痛风。腹泻等症状,这又该如何解释?曾任卫生部副部长。中华医学会秘书长的黄树则撰文表示,食物不洁！饮食过量。体质过敏等都会导致致少数人出现腹泻！5505皮肤发痒等不良反应。当真实因素未引起注意时,人们就会把偶然因素当作患病因素、[4] 正是利用了公众的知识盲区以及对健康的重视,一些人将食物相克谣言变为渔利工具,最常见的就是各种相关书籍、无论是在网上还是实体书店,都有食物相克书籍跻身畅销书之列，翻看内容,其说法大致相同。一位6863资深图书编辑透露,市面上许多养生!美食。励志书的作者都是职业攒书人,并无专业背景,攒一本书的价格通常5000元左右,一般一个月就可“速成”,内容也是拼凑抄袭而成、食物相克类图书就是典型。[4] 澄清传言编辑菠菜和豆腐菠菜和和豆腐、有好多人认为是相克的！原因是豆腐腐里面有钙。而菠菜里含草酸，两者一起吃会形成草酸钙容易得结石、其实这个问题很好解决、吃菠菜时提前焯一下水、就会减少菠菜里的草酸含量，降低了草酸钙钙的生成？这样就提高了豆腐中钙的利用率、除了菠菜、像草酸含量比较高油菜！小白菜。苋菜等、建议吃前都要水焯一下、以避免体内钙及其他矿物质的流失。[1] 黄瓜和西红红柿有人说黄瓜和西红柿在一起会损失维生素C!两者相克不能在一起吃!我们知道黄瓜含有维维生素C分解酶！会破坏VC、但它首先破坏的是自身的维生素C、而不会去找西红柿的维生素C，两者相克没道理!土豆9584和鸡蛋小时候就听大人说过，土豆和鸡蛋在一起吃会中毒，有人信以为真!其实没有什么科学道理、用鸡蛋和土豆做成的土豆鸡蛋饼。两8667者搭配即有鸡蛋提供的优质蛋白!又有土豆提供的细腻的淀粉和维生素！膳食纤维等，富含营养，又健康可口;外国人还经常将这两种种食材搭配在一起。做成土豆鸡蛋奶酪蛋糕，非常的美味。[1] 香蕉蕉和酸奶香蕉和酸奶不但能在一起吃？而且打成香蕉2646奶昔味道口感还非常好！含有丰富的8168镁和钙！坚坚持喝有助于润肠通便!安神助眠哦、[1] 海鲜和柠檬海鲜遇柠檬或其它含维生素C的食物等同于砒霜，理由3073是虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物!与还原7030剂维生素C反应,转变为有毒的三价砷！这就是人们俗俗称的砒霜,而事实上，海产品砷砷含量很低？每一公斤海产品含砷量不到0.1毫克！而砒霜摄入达几十4399毫克才能中毒、这样计算起来每次摄入海产产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤，而且要吃够大量的水果和蔬菜，并且在人体内得发生百分之百的反应。才能产产生砒霜？海鲜加维生素C不仅不会中毒，反而是绝配、在烹饪鱼虾蟹等等海鲜类食物时！若杀菌不彻底容易导致食物中毒。而柠檬中含有柠檬酸等有机酸、有一定定的杀菌作用、[1] 螃蟹与柿子传言:螃蟹与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛！腹泻！破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两种物质之间会产生相互影响、但在人体环境内是否产生反应并不确切！这种影响不会造成腹泻、中毒或其他明显不适、其他鱼虾，肉类。鸡蛋等富含蛋白质食物类似螃蟹,都很容易腐败变质。细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状,但这这与柿子无关！[4] 啤酒与海鲜传言:啤酒与海鲜同食后会相互作用,导致痛风！破解:这种搭配的缺点是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代谢产物)浓度。但主要原因并不是两者发生了什么反应,而是因为二者本身都是高嘌呤食物，另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜,还有肉类、大豆等。这些食物不论怎样搭配,都会对痛风患者或高尿酸血症患者不利,但对于血尿酸正常的健康人,并没有额外的坏处、[4] 虾与维生素C传言:维生素C能将虾中的五价砷还原为三价砷,三价砷就是剧毒砒霜,人吃后会中毒！破解:虾因受污染在头部残留重金属五价砷,而维维生素C有一定的还原性,按化学性质,遇到还原剂,可能把五价砷还原为三价砷,但两者需要一定的条件和剂量才会发生,不是说将它们同食就能产生剧毒!科学系列实验证实,假假设人体是还原反应的场所,被吃进肚子里的五价砷全部还原为三价砷,起码一次要吃125公斤左右的虾,加上巨量的维生素C,才会产生毒性！[4] 鸡蛋与豆浆传言:豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白质的消化,降低营养价值,甚至形成不被消化的物质，破解:两者都是富含蛋白质的食物,一起食用没任何何问题？但要注意,食用生的！未彻底煮煮熟的豆浆可能产生不良反应。但只要豆子经过充分浸泡并将豆浆彻底煮熟,这这些物质就可以放心食用,无须担心。[4] 桃子和西瓜桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果！而参照《中国食物成分表》来看。西瓜瓜和桃子的营养素成分比较重合！比如都含有较多胡萝卜素、维生素A等、高糖食物吃太多8925容易让肠胃不佳的人出现腹泻,这其实与糖的渗透性有关，人在吃西瓜或桃子的时候。如果量太大。胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压！细胞胞中的水分就会渗出进入胃肠道！由于西西瓜和桃子本身的含水量很高？导致肠胃中水分过多而产生腹泻！胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种水果后。发生腹泻。[5] 2018年3月15日？央视3··15晚会澄清食物相克谣言、[6] 2018年的晚会更加注重知识性与服务性！公布了四号消费预警。对广为流传的食品相生相克图谱，土鸡蛋洋鸡蛋营养识别以及小朋友穿洞洞鞋乘扶梯易发生事故。电动自行车充电过量量易爆炸。都以以科学的方式进行了解答辟谣!有关食物相克的说法数不胜数！红枣和虾虾皮同食会中毒，VC和砷形成砒霜、还有菠菜和豆腐一起吃容易肾里形成结石、哪些是科学的！比如西西红柿和螃蟹同吃等于砒霜!中国农业大学食品科学和营养工程学院的范志红副教授！通过实验。用用数据进行了僻谣、两者者相混合后？无机砷的测定结果小于0.06毫克每千克！远远远低于国家标准。且这种物质原6563本就在螃蟹里!加入西红柿后根本就没有增加，土鸡蛋洋鸡蛋营养养差别可忽略不计生活中经常听到这样一种说法？土鸡蛋比洋鸡蛋更营养。中国农业大学食品科学和营养工程学院教授沈群表示，洋鸡蛋和散4228养的鸡蛋在蛋白质、脂肪和水分上面确实是有一些差别的。但是对比人体对营养素的需求来讲、这些差别非常的少。关于鸡蛋蛋的颜色？其实取决于母鸡的种类！和其它因素没有关系、无论是白的鸡蛋还是红壳的鸡蛋。营养成分差别都不太大！[3] 不可全信编辑肉+茶致消化不良、没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收、而且按照人的正常饮食、蛋白质一天摄入量，而摄入茶叶中的鞣酸最多是几百毫克！即使能结合！那也只能与微不足道的蛋白质相结合。影响不大！土豆+牛肉致胃肠功能紊乱，胃排空食物的时间与含油脂脂的多少有关。含油脂越少、排空的时间越短！因此牛肉比土豆慢！但这并不代表对消化功能有任何影响。如果按照上述说法有影响的。那蔬菜和肉。蛋的的滞留时间都不一样，都会有影响，这是不符合实际的！橘子+柠檬致消5043化道溃疡、没有人吃柠檬是整个吃下去的。一般般都是冲水喝或滴几滴柠檬汁、在这样的情况下。与胃酸相比较、其酸性并没有胃酸高！因此不必太介意！这些食物相克的说法概念混淆不清、与两种食物同食无关，如啤酒+ 熏肉致癌，熏肉在熏烤烤过程中，产生的多环芳烃类物质、以及发生生环化、热2800聚合等反应、产生苯并花等有害物质！对人体具有强大的致癌作用、因此，引起致癌跟喝啤酒关系不大。所以食1633物相克的说法不可信。[1] 事实上。民间流传已久的“食食物相克”说法并不靠谱？科普作家云无心在接受媒体采访时就表示、本来无毒的两种东西碰到一起、需要发生复杂的变化才可能变出毒性来。而人体不是一个合适的化学反应器、吃进肚子的食物成分之间发生的反反应都很简单,在这样的条件下生成有毒物质的化学反应！还没有被人类发现！[7] 不洁饮食编辑一般来说、患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物。如玉米，土豆等;患有糖尿病的的病人,则不适合多糖饮食;若食用，一般会有不适感！但是、由于缺乏相关营养知识的了解！人们将其3401归咎于“食物相克”,有很多多人吃出病是由于不洁饮食造成！而非非“食物相克”引起、日常生活饮食中。食物在采集，运输！清洗！烹饪当中，受有毒化学物质污染或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不良反应、腹泻。中毒甚至至死亡，[1] 在我国发布的 《中国居民膳食指南（2016）》中也提到！到2016年为止都没有发现过过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道!有时人们吃完东西不舒服、往往是因为食物不干净。食用方式不当！过敏体质等个人原因、而网络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用，并且忽视了剂量的重要性，才会出现了“中毒”、“致死”等种种谣传说法。
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哪些食物相克会致死、常见食物相克致死