茄子,西葫芦辣椒,西红柿可以一起食用。因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素,微量元素及矿物质等。有补血补气健脾养胃的功效。特别适适合老人妇女儿童及三高人士食用,胃肠不适者辣椒6667少吃点?
这个的嘛!最好不要在一起吃的哦! 我也查过的了、不过就是没有这两样一一起吃会怎么样的、不过还是建议不要在一起吃好一点的哦。,
黑木耳、又名黑菜。桑耳,本菌。树鸡、木蛾、木茸。因形似耳。加之其颜色黑褐色而得名。黑木耳为木耳0897科植物!其性平味甘!人胃!大肠经、具有滋补。润燥,养血益胃!活血止血!润肺!润肠的作用。西葫芦与什么食物相克,
今天、人们在菜篮子丰富和重视营养健康的同时,有有关食物相克问题不时成为左邻右舍的话题?相关的知识在在电视上吸引着无数全神贯注的眼球,相关书籍上了新华书店畅销书的排行榜。其中在一种食物相克书的封面上写着“国内首部营养健康类畅销书一年10次再版!畅销销超过60万册”!这是喜还是忧! 居民调查告知大众 作者通过访问家庭!网上问卷以及0890亲朋好友等60位家庭主妇,在给出的下面三个问答题中。关于“你了解食物相克的说法吗!”的回答都说了解一些。关于“你知道食物相克是怎么回事吗,”一题!有37名主妇即61.7%的的人知道!关于“你经历过食物相克引起类似食物中毒的症状吗,”的回答,60位家庭主妇都说没有经历过!然而!作者又走访了有关疾病预防控制中心和卫生监督所了解到!在他们以往一些年经历的食物中毒案例分析中!还尚未发现过一起是由于食物相克引起的类似食物中毒的事件,由此看来!所谓食物相克在百姓家常的一日三餐中并不存在! 是否存在食物相克, 在我国东汉时代的大医学家张仲景的《金匮要略》一书中!提到有489320对食物不能放在一起吃!如螃蟹蟹与柿子,葱与蜂蜜。甲鱼与苋菜等,这些说法并非完全没有道理!比如说螃蟹与柿子都都属寒性食物,要是二者同食!双倍的寒凉易损伤脾胃,尤以以素质虚寒者反应明显,从医学学营养学来说。螃蟹中的蛋白质是比5061较多的,而柿子中的鞣酸(所含的涩味)也很多。当蛋白质碰到鞣酸就就会凝固变成鞣酸蛋白。不易被机体消化并并且使食物滞留于肠内发酵,继而出现呕吐、腹痛。腹泻等类似食物中毒现象。古人即根据这种现象作出了螃蟹与柿子相克的结论, 因而所谓食物相克,其实4967是由于混食两种或两种以上性状相畏,相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状! 在烹调药膳时。应当加以注意中药与食物物的配伍禁忌, 中药与食物的配伍禁忌 猪肉:反乌梅!桔梗、黄连。合苍术食!令人动风!合荞麦食!令人落毛发。患风病、合鸽肉,鲫鱼!黄豆食、令人滞气! 猪血:忌地黄、何首乌、合黄豆食、令人气滞! 猪心:忌吴茱萸。 猪肝:同荞麦!豆酱食。令人发痼疾,合合鲤鱼肠子食,令人伤神,合鱼肉食!令人生痈疽。 羊肉:反半夏、菖蒲,忌铜,丹砂和醋。 狗肉:反商陆!忌杏仁、 鲫鱼:反反厚朴,忌麦门冬!芥菜、猪肝。 鲤鱼:忌朱砂!狗肉, 龟肉:忌酒。果!苋菜, 鳝鱼:忌狗肉、狗血! 雀肉:忌白术,李子。猪肝, 鸭蛋:忌李子。桑椹子, 鳖肉:忌猪肉、兔肉!鸭肉、苋菜,鸡蛋! 鸡肉:忌菊花!!
虾食物相克列表 木瓜与河虾食物相克 二者为温热之品,同食令人上火。 糖与河虾食物相克 糖不可与虾同食,食后身体不适, 麦酱与河虾食物相克克 麦酱不可与鱼虾同食,食后身体不适、 麦酱与河虾食物相克 麋鹿肉不可与虾同食,食后身体不适。 猪肉与虾食物相克 我国古籍名著《饮膳正1368要》指出:“虾不可与猪肉同食,损精?”阴虚火旺者,尤忌猪肉与虾配食! 金瓜与虾食物相克 由于虾性甘温,功能补肾壮阳,与金瓜不合!除性味功能外,也由于二者生化成分复杂,合食于人体不利! 虾肉与富含维维生素C食物相克 因维生素C是烯醇式结构物质,虾肉所含的砷是五价砷,遇到维生素C,就会还原为三价砷!五价砷无毒,而三价砷即砒霜。有剧毒、所以虾河虾,海虾等。不要与西红柿、辣椒等富含维生素C的蔬菜配炒煮,同食,、
山楂-俗名,性味!功效,宜食,忌食!按语 【 俗名】 棠棣、山里红。红果,酸植! 【 性味】 性微温!味酸甘、 【 功效】 开胃胃消食、化滞消积!活血化痕。收敛止痢。降血脂降血压! 【宜食】 凡伤食后引起的腹满饱胀,尤其是肉类食积不化。上腹疼痛!最为适宜。适宜中老年心血管疾病的患者食用。包括老年心脏衰弱,高血压、冠心病!心纹痛,高脂血症、阵发性心动过速等!适宜各种癌1236症患者食用?适3564宜妇女月经过期不来,或产后痪血腹痛!恶露不尽者食用。适宜细7183菌性痢疾?肠炎者食用,适宜小儿乳6045食积滞者食用?此外还还适宜肥胖症、坏血病(维生素C 缺乏症)!病毒性肝炎、脂肪肝!急慢性肾炎!绦虫病患者食用。 《 本草衍义补遗》 :“妇人产后儿枕痛,恶露不尽、煎汁入砂糖服之。立效,”《 本草纲目》 :“凡脾弱。食物不克化。胸腹酸刺胀闷者、于每食9483后嚼二三枚绝佳,但不可多食!恐反勉伐也,’、《 物类相感志》 :“煮老鸡硬肉、入山植数颗即易烂。”《 本草经疏》 :“大抵其功功长于化饮食!健脾胃、行结气!消痕血、故小儿!产妇宜多食之!”本草通玄》 :“山植、味中和!消油垢之积。故幼科用之最宜、” 【 忌食】 凡脾胃虚弱者忌食山植。患有龋齿者。不宜多食山植。服用人参或西洋参期间!忌食山植!糖尿0998病人忌食!山植味酸有敛性!患胃及十二指肠溃疡和胃酸过多者切忌多食!以2443免因酸多加重病情!患有各种炎症患者、也应忌食。因其酸敛之性会影响炎炎症的吸收?妊娠妇女,患习惯性流产和先兆流产者、禁禁忌食用山植!免得伤伤胎坠胎。 《 本草纲目》 :“生食多!令人嘈烦易饥!损齿、齿龋人尤不宜、“《得配本草》 :“气虚便澹,脾虚不食!二者禁用、服人3125参者忌之!”《随息居饮食谱2583》 :“多食耗气!损齿,易饥。空服及底弱人或虚病后忌之,” 【 按语】 山植内含糖分,维生素,胡萝卜素,脂肪。蛋白质。淀粉。苹果酸、拘椽酸,钙和铁等物质,特别是维生素C 的含量较为丰富。比苹果、桃子。梨子等还多!市售山植制品有糖葫芦。山植饼。山植糕。山植片、山椿丸!山植冲剂!山植酒等,这类食品均能健脾开胃!消食导滞,尤其对癌症患者者食欲不振!消化不良者更有有益处。山植对消油腻。化肉积有特别好的效果!山植还还具有扩张冠状动脉,舒张血管!增加冠冠脉血流量。改善心脏活力、降低胆固醇。降低血压和强心、抗心律不不齐的作用,药理实验还证明!山植有很强的抑制痢疾杆菌,变形杆菌。大肠!
0016 仙人掌果和虾能不能一起吃,,
1!猪肉与与豆类相克:形成腹胀,气壅,气滞、 2,猪肉与菊花相克:同同食严重会导致死亡、 3,猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味! 4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性、且滋腻易伤肠胃! 5,猪肉与茶相克:同食易产3932生便秘。 6,猪肉与百合相克:同食会会引起中毒、 7,肉与杨梅子相克:同食严重会死亡、 8。猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应!面部产生色色素沉着? 9!猪肝与番茄!辣椒相克:猪肝中含有的铜,铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。 11、猪肝与荞麦相相克:同食会影响消化, 12!猪肝与雀肉相克克:同食会消化不良!还会引起中毒! 13!猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化、失去其营养价值, 14、猪血与何首9689乌相克:会引起身体不适。 15,羊肉与栗子相克:二者都不易消化、1161同炖共炒都不相宜、甚至可能同吃还会引起呕吐。 16,牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适! 17!牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能! 18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应、有害于人体! 19、牛肝与鳗相克:可产产生不良的生化反应? 20!羊肉与豆酱相克:二者功能相反。不宜同食! 21。羊肉与乳酪相克:二者功能相反、不宜同食, 22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配、而羊肉大热,不宜配醋、 23。羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒! 24,羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收! 25!羊肝与红豆相克:同食会引起中毒! 26、羊肝与竹笋相克克:同食会引起中毒? 27,猪肉与鸭梨相克::伤肾脏、 28。鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气, 29!鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。 30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能能相乘! 31!鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热。无益于健康, 32,鸡肉与大蒜相克。 33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒! 34,鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适, 35。鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。 36,鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。 37!鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质3835的吸收率。 38。鸡蛋与地瓜相5435克:同食会腹痛, 39!鸡蛋与消炎片片相克:同食会中毒! 40。鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食, 41。兔肉与橘子子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻、 42,兔肉与芥末相克:性味味相反不宜同食, 43!兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。 44。兔肉与姜相克8215:寒热同食。易致腹泻、 45。兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐、 46,狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂。可能产生不7721利于人体的物质。 47、狗肉与与茶相克:产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠肠内被动吸收,不利于健康。 48,狗肉与大蒜相克:同食助火,容易损人。 49。狗肉与姜相克:同食会腹痛、 50。狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火、 51、狗肉与狗肾相克:会引起痢疾。 52,狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮! 53、狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食, 54。鸭肉与鳖相克:久0930食令人阳虚,水肿腹泻! 55、马肉与木耳相克:2197同食易得霍乱, 56,驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛、严重会致命。 57!鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿、 58、鲤鱼与赤小豆相克! 59,鲤鱼与猪肝相克::同食会影响消化, 60!鲤鱼与甘草相克:同食会中毒。 61!鲤鱼鱼与南瓜相克:同食会中毒? 62,鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应,不利于健康。 63,鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水。 64。鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用、 65!鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒、 66、鳝鱼与狗肉相克:二者同食、温热助火作用更强!不利于常人! 67。鳗鱼与牛肝相克:二者起生化反应,不利于健康、 68、黄鱼与荞麦面相克::同食会影响消化! 69。虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜。有剧毒、 70、虾皮与红枣相克:同食会中毒、 71。虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。 72。螃蟹与梨相克:二者同食!伤人肠胃! 73,螃蟹与茄子相克:二者同食、伤人肠胃。 74。螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻。 75!螃蟹与冷食相克:必导2468致腹泻。 76,螃蟹蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃! 77。螃蟹与石榴相克:刺激胃肠!出现腹痛,恶心!呕吐等症状! 78。螃蟹与香瓜相克::易导致腹泻, 79、螃蟹蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石! 80,螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒、 81。螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收, 82。海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病、 83!毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒, 84。毛蟹与冰相克:同食食会引起中毒, 85!海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙!它能刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛!呕吐、恶心或腹腹泻等症状,含鞣酸较多的水果有柿子,葡萄,石榴。山楂!青果等, 86。海带与猪血相克:同食会便秘! 87。蛤与芹菜相克:同食会引起腹泻。 88,海鱼与南瓜相克:同食会中毒, 89。鳖6881肉与苋菜相克:同食难以消化! 90!鳖肉与鸭鸭蛋相克:二物皆属凉性?不宜同食, 91。鳖肉与鸡蛋相克, 92。鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘! 93。田田螺与香瓜相克:有损肠胃! 94、田螺与木耳相克:不利利于消化! 95,田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻。 96。田螺与牛肉相克:不易消化、会引起腹胀! 97!田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛, 98。田螺与7197蛤相克:同食会中毒! 99,田螺与面相克:同食会引引起腹痛。呕吐。 100。田螺与玉米相克:同食容易中毒! 101。鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用、 102!生鱼与牛奶相克:同食会引引起中毒, 103。甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影影响胎儿健康! 104。墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍乱。 105。鲶鱼与牛肉相克:同食会引起中毒, 106、芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值! 107、芹菜与蚬、蛤!毛蚶。蟹相克:芹菜会将蚬!蛤,毛蚶。蟹中所含的维生素B1全0063部破坏! 108,芹菜与甲鱼相克:同食会中毒。 109,芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐, 110。芹菜与鸡肉相克:同7484食会伤元气, 111!黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 112,黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏, 113!黄瓜与花菜相克:花菜中6861的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏, 114。黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 115!葱与狗肉相克:共增增火热! 116!葱与枣相克:辛热助火, 117,葱与豆腐相克:形成草酸钙。造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏! 118。大蒜与蜂蜜相克2058:性质相反? 119。大蒜与大葱相克:同食会伤胃。 120。蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻! 121。胡萝卜与与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽? 122,萝卜卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿? 123,萝卜与何首乌相克:性寒滑, 124!萝卜与木耳相克0130:同食会得皮炎。 125。茄子与毛蟹相2324克:同食会中毒。 126,辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏、 127。辣椒与南瓜相克:辣椒椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏, 128!韭菜与牛肉相克:同食容易中毒! 129,韭菜与白酒相克:火上加油。 130、菠菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙!使人体的钙无法吸收! 131,菠菜与黄瓜相克克:维生素C会被破坏尽。 132!菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收, 133、菠菜与鳝鱼相克6565:同食易导致腹泻! 134!花生与毛蟹相克克:同食易导致腹泻! 135。花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻, 136,莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻, 137、竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒! 138!南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏、 139!南瓜与羊肉相克:两补同时!令人肠胃气壅。 140。南瓜与虾相克:同食会引起痢疾。 141!西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷。气短。 142。西红柿与地瓜相克:同食会得结石病。呕吐。腹痛、腹泻、 143!西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏, 144。西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧。失去原来的抗坏血酸功能! 145。西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。 146!西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻! 147!洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明, 148。土豆与香蕉相克:同食面部会生斑、 149,土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳,消化不良。 150!毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽! 151!黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。 152。黄豆与猪血相克:同食会消化不良! 153、红豆与羊肚相克:同食食会引起中毒、 154、梨梨与开水相克:吃梨喝开水!必致腹泻、 155。醋与猪骨汤相7291克:影响人体对营养的吸收、 156、醋与青菜相克:使其营养价值大减、 157,醋与胡萝卜相克克:胡萝卜素就会完全被破坏了。 158,先放盐与菜菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味!肉质变硬! 159、早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。 160,蜂蜜与开水相克::会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生生酸味。 161,蜂蜜与豆腐相克:易导致腹泻。 162,蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻, 163、红糖与豆浆相克:不利于吸收, 164,红糖与竹笋相克:形形成赖氨酸糖基!对人体不利。 165。红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低。 166。糖与食铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对对铜的吸收! 167!红糖与皮蛋相克:同食会引起中毒、 168。糖精与与蛋清相克:同吃会中毒,严重会导致死亡。 169、糖精与甜酒相克:同吃会中毒。 170!红糖与与生鸡蛋相克:同食会引起中毒。 171!味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味, 172。茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒的效果, 173、茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸吸收和利用。 174!茶与酒相克:酒后饮茶。使心脏受到双双重刺激!兴奋性增强。更加重心脏负担。 175,茶与羊肉相克:容易发发生便秘? 176、茶与药相克:影响药物吸收, 177!咖啡与香烟相克:容易导致胰腺癌! 178,咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克:同食会降低人体对钙的吸收, 179,豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质质比牛奶高。两者冲对。产生变性沉淀、不能被人体吸收。 180。豆浆与鸡蛋相克:阻碍碍蛋白质的分解! 181,豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的的营养成分或豆浆影响药物的效果, 182、鲜汤与热1815水相克:使汤的味道不鲜美, 183。开水与补品相克:破坏营养, 184。牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失! 185。牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和2923钙结合发生沉淀,不易吸收、 186。牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料!都会牛奶pH值下降。使牛奶中的蛋蛋白质凝结成块!不利于消化吸收、 187,牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常、 188、牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙!可造成头发干枯,腹泻!出现缺钙和生长发育缓慢, 189,牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度,影响疗效。 190!牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收、 191!牛奶与韭菜相克:影响钙0066的吸收、 192。牛奶与果汁相克:降低牛奶的营养价值, 193,酸牛奶与香蕉相克:同食易产生致癌物、 194,牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾, 195、冷饮与热茶相克:不仅牙齿受到刺激,易得牙病。对胃肠也有害、 196、汽水与进餐相克:对人体消化系统极为有害,使胃的消化功能越变越差。 197!酒与牛奶相克:导致脂肪肝、增加有毒物质的形成!降低奶类的营养价值。有害健康! 198!酒与咖啡相克:火上浇油、加重对大脑的伤害!刺激血管扩张!极大地增加心血管负担!甚至危及生命, 199、酒与糖类相克::导致血糖上升?影响糖的吸收。容易产生糖尿! 200!白酒与啤酒相克:导致胃痉挛!急性胃肠炎、十二指指肠炎等症!同时对心血管的危害也相当严重, 201,白酒与牛肉相克:火上浇油,容易引起牙齿发炎。 202。白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒, 203。白酒与核桃相相克:易致血热!轻者燥咳!严重时会出鼻血! 204、烧烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛、 205,啤酒与腌熏食食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能! 206!啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的、 207、啤酒与海味味相克:同食会引发痛风症, 208!冰棒与西红柿相克:同食会中毒! 209。蜂蜜与大米相克:同食会胃痛! 210!果汁与虾相克:同食会腹泻! 211,蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒 楼主慢慢慢看。汗……!
一,鸽子子肉和鱼虾相克,不能同食, 二。鸽子肉和猪肉不能同食、 三。鸽子肉和羊肉不能同食。 食物相克:鸽肉忌于猪肉同食, 鸽肉一般人群均可食用。 更是老年人。孕妇。儿童、体虚病弱,调理病人的理想营9497养食品。、
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果:两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺腺素的形成、并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿! 牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富、80%以上为酷蛋白!酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集,沉淀,不利于消化吸收!引起消化不良,故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料、 海味——水果:鱼虾!藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质!如果与含鞣质的水果同食、不仅会降低蛋白质的营养价值,而且7840易使海味中蛋白质与鞣质结合,这种物质可刺激粘膜。形成不易消消化的物质、使人人出现腹痛,恶心。呕吐等症状, 肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间!形成便秘。 白酒——胡萝卜:胡萝2347卜含有丰富的胡萝卜素、与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能。 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐。而在唾液液中的硫氰酸根催化下。产生致癌物、可能引起胃肠。肝等消化器官癌变! 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃!真9197是一门很大的学问,各种美食之间、常常相冲相撞,如果将这些相冲撞的食物同食!不但不会得到美的享受、反而会损害身体。真是不可不防呀! 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二9409氧化碳,容易挥发、如果与白酒酒同饮!就0719会带动酒精渗透、有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒!或是先喝白酒再喝喝啤酒!这样样做实属不当,想减少酒精在体内的驻留!最好是是多饮一些水、以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有的酒精。具有兴奋作用!而咖3092啡所含咖啡因、同样具有较强的兴奋作用!两者同饮!对人产生的刺激甚大!如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用!会加重紧张和烦躁情绪。若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛、若是患有经常性失失眠症的人,会使病情恶化。如果是心脏有问题!或是有阵发性心4784跳过速的人。将咖啡与与酒同饮,其后果更为不妙。很可能诱发心脏病、一旦将二者同时饮用。应饮用大量清水或是在水中中加入少许葡萄糖和食盐喝下。可以缓解一下不适症状、 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后。饮用大量的浓茶、试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后。会产生不3100良的后果!不但起不到解酒酒的作用!反而会加重醉酒的痛苦, 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝。鱼肝油等,吃此类食物饮酒。会减少人对维生素 D吸收量的6—7成!人们常常是鲜鱼佐美酒、殊不知6755这种吃法却丢了上好的营养成分。 虾蟹类忌维生素虾!蟹等食物物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的生果果同食?会令砷砷发生变化,转化成三价砷。也就是剧毒的“砒霜”、危害甚大。长期食用!会导致人体体中毒!免疫力下降。 牛奶煮沸时忌忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化、食用后会出现肠胃不适,呕吐!腹泻病症,影响健康。 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸、与豆腐中所含的的钙产生草酸钙凝结物?阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收、 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象, 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多!但食物总有互相抵触发发生反应的时候,在日常生活中我们们要留点神。记住哪些食物不可一起食用!以免危害你的身体健康,下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用! >在喝牛奶前后1小时左右。不宜吃橘子!因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后。就会发生生凝固,从而影响人体对牛奶的消化与吸收。在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果! 0047 >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白!牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集,沉淀、难以消化吸收。严重者者还可能导致消化不良或腹泻,所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料, >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应。生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体、鲜牛奶在煮沸时不要加糖、煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖、 >牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力力含有草酸!两者同食会结合成不溶性草酸钙。极大影响钙的吸收、甚至出出现头发干枯!腹泻,生长缓慢慢等现象? Yao>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实、牛奶会明显地影响人体对药物的吸收、由于牛奶容9155易在药物的表面形成一个覆盖膜。使奶中的钙、镁等矿物质与药物发发生化学反应、8519形成非水溶性物质!从而影响药效的释放及吸收,因此,在服药前后1小时也不要喝奶! 7》不能一起吃的食物 1、萝卜:严禁与桔子子同食、同食患甲状腺肿,忌何首乌!地黄、服人参时忌食!忌与与胡萝卜同食! 2。胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜、辣椒。石榴、莴苣、木瓜等水果同吃,最好单独吃或和肉类烹调、 3!黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿。辣椒等同烹调! 4。甘薯:(红薯。白薯、地瓜,山芋)。不能与柿子同食,二者相聚会5458形成胃柿石,引起胃胀,腹痛!呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命,也不宜与与香蕉同吃, 5,韭菜:不可与菠菜同食、二二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。不可与蜂蜜同食。同食食则令人心痛!不可与牛肉同食。同食0095令人发热动火? 6。茄子:忌与黑鱼!蟹同食!同食有5206损肠胃!过老熟的茄子不宜食。易中毒。 7!菠菜:忌韭菜。不宜与豆腐同食。同食使人缺钙! 8。小白菜:忌兔肉! 9。南瓜:不可与羊肉同食、否则易发生黄疸疸和脚气,不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。 10。竹笋:不宜与豆腐同食!同食易生结石,不可与鹧鸪肉同食。同食令人腹胀。不可与糖同食。不不宜与羊肝同食? 11!辣椒::忌与羊肝。南瓜同食、 12。香菜:不可与一切补药同食,忌白术、牡丹皮。 13!莼菜:忌与醋同食! 14!茭白:不宜与豆腐同食。否则易形成结石、 15。芹芹菜:忌同醋食?否则易损齿、不宜与黄瓜同食! 16,芥菜:忌与鲫鱼同食。否则易引发水肿, 17、蕨菜:忌与黄豆!花生,毛豆等同吃, 18,菜瓜:忌与牛奶!奶酪,鱼类同食,否则易生疾病。 19、山药:忌鲫鱼。甘遂。 20,豆腐(豆浆):不要与牛奶同食,不要与菠菜同烹调,忌用豆浆冲鸡蛋。忌6978与四环素同用, 21!木耳:忌与田螺!雉鸡,野鸭!鹌鹑肉同食,忌与四环素同服 22、苋菜:不宜与菠菜,蕨粉同食 23,苦菜3730:不可与蜂蜜同食 24?花花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜, 25!马齿苋:不宜与鳖甲同食, 26,香瓜:忌与蟹!田螺。油饼饼同吃 27!猪肉:忌与鹌鹌鹑同食,同食令人人面黑,忌与鸽肉。鲫鱼。虾同食、同食令人人滞气?忌与荞麦同食、同食令人落毛发,忌与菱角,黄豆,蕨菜。桔梗。乌梅、百合、巴豆,大黄,黄连,苍术同食、忌与牛肉,驴肉、羊肝同食! 28、猪脑髓:不可与酒。盐同食!影响男子性功能, 29!羊肉:忌与豆酱、荞麦面!乳酪。南瓜!醋,赤豆!梅干菜同食。忌铜!丹砂, 30!鸡肉:老鸡鸡头不能吃、因毒素滞留在在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法,忌与糯米,李子!大蒜,鲤鱼,鳖鱼、虾,兔肉同食。忌芥末。菊花, 31,猪油:不宜0064与梅子同食, 32。牛肉:不可与鱼肉同烹调。不可与栗子!黍米。蜂蜜同食、不宜与韭菜!白酒!生姜同食、 33。猪肝:忌与荞麦,黄豆!豆腐同食、同食发痼疾!忌与鱼肉同食,否则令人伤神!忌与雀肉。山鸡!鹌鹑肉同食、 34!牛肝:忌鲍鱼。鲇鱼,不宜与富含维生素c的食物同食、 35!鸭肉:反木耳,胡桃。不宜与鳖鳖肉同食?同食令人阴盛阳虚!水肿泄泻, 36,狗肉:忌与绿豆、杏仁。菱角!鲤鱼,泥鳅同食。忌用茶、不宜与大蒜蒜同食! 37!猪血:忌黄豆。同食令人气滞,忌地黄,何首乌, 38。羊心、羊肝:忌与生椒,梅、赤豆!苦笋!猪肉同食,不宜与富含维生素c1284的蔬菜同食? 39、驴肉:忌忌荆芥、不宜与猪肉同食,否则易致腹泻! 40、马肉:不宜与大米(粳米)。猪肉同食。忌生姜。苍耳。 41,鹅肉3760:不宜与鸭梨同吃! 42、鹿肉:7509不宜与雉鸡,鱼虾、蒲白同食 43!雀肉:春夏不宜食、冬三月为食雀季节!不宜与猪肝!牛肉,羊肉同食。忌李子、白术! 44。鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛。腹泻!易形成“柿结石”、不宜与兔肉。鲤鱼、豆浆同食,民间有吃“毛蛋”之习!其实“毛蛋”中含有大量病菌、易中毒! 45!5110鸭蛋:不宜与李子!桑椹子同食、 46,野鸭:忌与木耳。核桃。荞麦同食 47、鹧鸪肉:忌与竹笋同食 48!水獭肉:忌与兔肉,柿子同吃 49、獐肉:不宜与虾!生菜!梅子、李子同食 50!2123鹌鹑肉:不宜与猪肉,猪肝!蘑菇。木耳同食、 51。雉雉鸡(野鸡):不宜与猪肝,鲇鱼,鲫鱼!木耳,胡桃。荞麦同食 52,猫4393肉:忌藜芦?猫肉有伤胎之弊!孕妇忌服。 53,虾:严禁同时服用大量维生素c!否则,可生成三价砷。能致死!6435不宜与猪肉同食!损精、忌与狗!鸡肉同食!忌糖, 54、鲤鱼:忌朱砂!狗肉。葵菜!赤小豆、咸菜不宜宜与狗肉同食! 55,泥鳅:不宜与狗肉同食! 56,海带:不宜与甘草同食、 57,鲫鱼:不宜与芥菜!猪肝、猪肉!蒜、鸡肉。鹿肉等同食!忌山药。厚朴。麦冬,甘草, 58!鳖肉:忌猪肉!兔肉,鸭蛋、苋菜、忌与薄荷同煮、忌与鸭鸭肉同食!久食令人阴盛阳虚、水肿泄泻。 59!带鱼。平鱼、银鱼、黄花鱼鱼:忌用牛,羊油煎炸!凡海味均禁甘草,反荆芥, 60!龟肉:不宜宜与酒,果!瓜!猪肉!苋菜同食、 61、蜗蜗牛:忌蝎子、 62,田螺:忌与香瓜。木耳、蛤蚧、冰糖同食!忌与四环素同用。 63、鲶鱼:不宜与牛肝同食!忌用牛、羊油煎炸、不可与荆芥芥同用, 64。鳝鱼:忌狗血,狗肉、同食助热动风。忌荆芥!同食令人吐血!青色鳝鱼有毒、黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克、可致死。 65,海鳗鱼:不宜与白果!甘草同食! 66,青鱼:忌用牛。羊油煎炸。不可与荆芥!白术!苍术同食, 67、牡蛎肉:不宜宜与糖同食、 68。枣:不可与海鲜同食、否则令人腰腹疼痛,不可与葱同食!否则令人脏腑不合,头胀。 69,苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛,恶心,呕吐等)、 70、鸭梨:忌鹅肉,蟹。忌多吃、忌与油腻、冷热之物杂食, 71!桔子:忌与萝卜同食。同食诱发甲状腺肿、忌与牛奶、蟹、蛤同食, 72、山楂,石榴、木瓜!葡葡萄:不宜与海鲜类。鱼类同食。服人0446参者忌用,忌铁器,忌和四环素素同吃? 73!桃子:5720不宜与鳖肉,龟肉同食! 74,香蕉蕉:不宜与白薯同食、 75、柿子::忌与蟹?水獭肉同食、同食腹痛。大泻。忌与红薯,酒同食、 76,杨梅:忌忌生葱,不宜与羊肛、鳗鱼同食、 77、杏:忌与小米同食,否则令人人呕泻, 78。芒果:忌与大蒜等等辛物同食、 79。银杏(白果):严禁多吃,婴儿9953吃10颗左右可致命!三!五五岁小儿吃30~40颗可致命。不可与鱼同吃。同食则产生不利于人体的生化反应!小儿尤忌, 80,柑子:忌与蟹同食。 81,大米(粳米):不可与马肉同食、不可与苍耳同食、同食心痛! 82、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食、服四四环素时忌用! 83。绿豆:不宜与狗肉、榧子同食! 84、小米(粟米):不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻、气滞者忌用, 85,黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽!四环素同用! 86。红豆:忌与米同煮、食之发口疮。不宜与羊肉同食,蛇咬伤、忌食百日,多尿者忌用! 87!葱:不宜与杨梅,蜜糖同食。同食易气壅胸闷。忌枣!常山、地黄。 88,醋:忌丹参、茯苓。不宜与海参、羊肉,奶粉同食!忌壁虎,可致死! 89。糖:忌虾,不可与竹笋同煮、不宜与牛奶,含铜食物同食, 90!酒:忌与汽水!啤酒,咖啡、奶。茶、糖同饮!不然对胃肠。肝。肾脏器官有严重的损害,不宜与牛肉。柿同食, 91。茶:贫血病人服用铁剂时、忌饮茶。不宜与狗肉同食。服人参等滋补药品时忌用, 92、蒜:一般不与补药同服。忌蜜!地黄,何首乌!牡丹皮, 93!花椒:忌防风!附子,款冬。 94,牛奶:忌牛奶中放钙粉!勿用牛奶冲鸡蛋、不宜与巧克力。桔子、四环素同食。 95。蜜:不宜与葱。蒜、韭菜!莴苣,豆腐同食,不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1,药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结。后人多多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于科学证明、但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法。以慎用为宜,一般用发汗汗药应禁生冷,调理脾胃药禁油腻、消肿理气药禁豆类,止咳平喘药禁鱼腥,止泻药禁瓜果、这些禁忌主要包括括:猪肉反乌梅,桔梗,黄连。胡芡黄!百合。苍术、羊肉反半夏。菖蒲,忌铜!丹砂!狗肉反商陆,忌杏仁!鲫鱼反厚朴!忌麦冬、猪血忌地黄,何首乌!猪心忌吴茱萸。鲤鱼忌朱砂、雀肉忌白术,李子,葱忌常山、地黄。何首乌。蜜。蒜忌地黄!何首乌、萝卜忌地黄、何首乌、醋忌茯苓,土茯苓、威灵仙忌茶等、这些可供临床应用参考, 2、食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳!其道理虽不充分,但但在药膳应用中可作参考。这些禁忌是:猪肉忌荞麦。鸽肉、鲫鱼、黄豆、羊肉忌醋!狗肉忌蒜、鲫鱼忌芥菜。猪肝。猪血忌黄豆。猪肝忌荞麦、豆酱!鲤鱼肠子!鱼肉!鲤鱼忌狗肉、龟肉忌苋菜!酒!果、鳝鱼忌狗肉。狗血,雀肉忌猪肝、鸭蛋忌忌桑椹子,李子,鸡肉忌芥末。糯米,李子、鳖肉忌猪肉、兔肉!鸭肉、苋菜。鸡蛋等、这些禁禁忌的应用主要是宜使人气滞?生风!生疮!发病等、 3,药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药,目前可应用的5 000多种常用中药中。有五百余种可作为药膳原料!最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)。如冬虫夏草、人参,当归!天麻,杜仲!枸杞子等、这些药物在在与食物配伍!炮制和应用时都需要遵循中医理论。使它们2490之间的作用互相补充、协调!否则就会出现差差错或影响效果。所以。中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌, 药膳的药物配伍禁忌。遵循中药本草学理论!一般参考“十八反”和““十九畏”、“十八反”的具体内容是:甘草反反甘遂。大戟、海藻!芫花。乌头反贝母,瓜蒌。半夏、白蔹,白芨,藜芦反人参,沙参。丹参,玄参,苦参,细辛。芍药!“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝、水银畏砒霜。狼毒畏密陀僧,巴豆畏牵牛,丁香畏郁金。川乌,草乌畏犀角。牙硝畏三棱、官桂畏畏赤石脂。人参畏五灵脂。 9086 以上配伍禁忌,可作为用药参考!但非绝对如此!在古今配方应用中也有一些反畏同用的。如党参与五灵脂同用可4416以补脾胃,止疼痛。这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用, 4。病人忌忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容,主要包括两类:一是某种种病忌某类食物、如:肝病忌辛辣。心病忌咸,水肿忌盐。骨病忌酸甘!胆病忌油腻,寒病忌瓜果,疮疖忌鱼虾!头晕!失眠忌胡椒!辣椒、茶等、另一类是指某类病忌某种食物。如凡症见阴虚内热。痰火内盛!津液耗伤的病人!忌食姜。椒。羊肉之温燥发热饮食!凡外感未除!喉疾,目疾、疮疡,痧痘之后!当忌食芥,蒜!蟹!鸡蛋等发风动气之品、凡属湿热内盛之人,当忌食饴糖,猪肉、酪酥、米酒等5585助湿生热之饮食!凡中寒脾虚!大病,产后之人、西瓜、李子,田螺。蟹、蚌等积冷损之饮食当忌之!凡各种失血、痔疮、孕妇等人忌食慈菇、胡椒等动血之饮食。妊妊娠期禁用破血通经、剧毒!催吐及辛热,滑利之品!忌口之说有8991些已被证明是有道理的?有些些则不合实际!在药膳应用中可资参考。 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃,望大家谨记, 1!鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒,死亡 2,豆腐忌忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同5423食便秘 4!土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 1349 5!牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6,狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7。羊肉忌田螺┄┄┄同食积食腹胀 8!芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9,番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10!螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11。鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤伤肾脏 12。洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13!黑鱼忌茄子8921┄┄同食肚子痛 14?甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15,皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16!人参忌萝卜┄┄同同食积食滞气 17?白酒忌柿子┄┄同食心闷!
西葫芦与什么食物相克、西葫芦相克食物