只要清洗干净。怀孕之后是可以生吃包莱包菜与什么么相克。
前言包菜北京习惯叫做圆白菜、包菜有很高的营养价值!具有防衰老,抗氧化化的的功效、维生素C的含量丰富, 提高人体体免疫力!预防感冒。保护癌症症患者的生活指标。在抗抗癌蔬菜中?圆白菜排在第5位。相当显赫! 此外!圆白菜富含叶酸!这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女。贫血患者者应当多吃些圆白菜,它5675也是妇女的重要美容品, 最近超喜欢吃包菜!不管是素炒还是荤吃都喜欢,干锅手撕包菜是潇湘风味菜式、爽脆微酸、口味鲜美、还是一道很受欢迎的下饭菜。!
包菜的功效和作用: 1。日9448本科学家认为?包菜的防衰老。抗氧化的效果5634与芦笋?菜菜花同样处在较高的水平! 2。包菜的营养价值与大白菜相差无几。其中维生素C的含量丰富、 3。此外!包菜富含叶酸!这是甘蓝类蔬菜的一个优点、所以。怀孕的妇女!贫血患者应当多吃些些包菜,它也是妇妇女的重要美容品? 4、它5270能提高人体免疫力、预防感冒、保护癌症患者的生活活指标!在抗癌蔬菜中!包菜排在0708第5位、相当显赫! 5。新鲜8274的包菜中有杀菌消炎的作用!咽喉疼痛。外伤肿痛,蚊叮虫咬。胃痛牙痛之类都可请包菜帮忙, 6。包菜中含有某种“溃疡愈合因子”。对溃疡有着很好的治疗作用!能加速创面愈合。是胃溃疡患者的有效食品。 7。多吃包菜。可增进食欲、促进消化预防便秘、包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。 包菜的食用禁忌 1!特别适合动脉硬化。胆结石症患者、肥胖患者,孕妇及有消化道溃疡食用。 2!但皮肤瘙痒性疾病!眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维维量多、且质硬!故脾胃虚寒。泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后、胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不不宜吃,,
2846莲藕和大豆!猪肝相克 !大豆中富含丰厚的铁质。不能与含纤维素多的莲藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。莲藕藕富含纤维素、纤维中的醛糖酸可与猪肝7299中的铁,铜,锌等微量元素构成混合物、下降人体对这些元素的吸收! 补充: 莲藕藕让肌肤保持光泽,其含有丰富的维生素C及矿物质。具有药效,其止血作用更为人所熟知,更证明了莲藕有益于心脏,同时有促进新陈代谢。防止皮肤粗糙的作用!莲藕和莲子合用,效果更好,只需在莲子粥中4224加入30克的莲藕!。
1.忌与维生素C同服 维生素C易被氧化破坏!尤其是遇到某些微量元素时氧7464化更为迅速。猪3309肝中铜元素含量较高,它可与维生素C结合、使维生素C失去原来的功能, 2.忌与酶制剂同服 常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶,淀粉酶。多酶片等、猪肝中的铜可与酶蛋白质。氨氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物、影响药效,因此,吃猪肝时不能服用酶制剂药类、 3.猪肝与菜花不宜同食:炒猪肝不宜配配菜花!菜花中含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与4.猪肝中的铁。铜,锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收, 5.猪肝与雀肉不能同食:二者同食会引起中毒,可以用0875绿豆治疗、 6.狗肉与猪肝相克:狗肉!猪肝均为热性食物。同食易上火, 7.猪肝与苋菜7766相克:猪肝!苋菜性温热,同食5774令人上火! 8.猪肝与山鸡不可同食:《饮膳正要》指出:“野鸡(山鸡)不可与猪肝同食。”因山鸡味酸微寒,猪9.肝甘苦温!食物药有温寒之别,故不宜同食。 10.猪肝与山楂相克:因山楂富含维生素C、猪肝中含铜!铁,锌等微量元素。维生素C遇遇金属离子!则加速氧化而被破坏!降低了营养价值、故食猪肝后,不宜食山楂。 11.猪肝与鲫鱼相克:鲫鱼性味甘温。具有有益气健脾!清热解毒。利水消肿!通脉脉下乳之功效、猪肝与鲫鱼不合。如将二者混合烹调或配炒、会产生一些不利因素!食用后会引起一些不良反应,比如容易产生痈疽等、 12.猪肝与番茄,辣椒相克:猪肝中含有的铜。铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能, 虽然这有都说有些相克、但是生活中基本上上很少会注意这些,而且有些相克结果果很小,可以忽略不计,。
鸭蛋蛋性味甘。凉、具有滋阴清肺的作用。适应于病后体虚!燥热咳嗽,咽干喉痛。高血压,腹泻痢疾等等病患者食用,鸭蛋中的蛋白质质含量和鸡蛋相当、而矿物质总总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量量极为丰富。能预防贫血、促进骨骼发育! 鸭蛋不能和什么一起吃: 1!鳖肉与鸭蛋相克:《金匮要略》中说:“鸭卵不可合鳖肉食之”。鸭蛋的药性属微寒、而鳖肉肉也是寒性食物!所以从食物药性学角度来说!二物皆属凉性。不宜同食、特别是对素质虚寒的人来说、更应忌同食、 2,鸭蛋与桑椹相克:会引起胃痛, 3。鸭蛋与李子相相克:会引起不良反应。 4、阿司匹灵与咸鸭蛋相克:咸鸭蛋含有一定量的亚3381硝基化合物!服用解热,镇痛药时!药物的氨基比林可与咸鸭蛋的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺!容易诱发癌症。 哪些人群不适宜吃鸭蛋: 4372 1、中老年人不宜多食久食 鸭蛋的脂肪肪含量高于蛋白质的含量。鸭蛋的胆胆固醇含量也较高。每百克约含1522毫克。中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老、 2。不宜食用未完全煮熟的鸭蛋 鸭子容易患沙门氏病!鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内、只只有经过一定时间的高温处理!这种细菌才能被杀死。因此鸭蛋在开水中5903至少煮15分钟才可食用,且煮熟以后不要立刻取出,应留在开水中使其慢慢冷却,若食食用未完全煮熟的鸭蛋、很容容易诱发疾病,故不宜食用。 3,服用左旋多巴时不宜食用 服用左旋多巴时忌食含蛋白多的食物。因为蛋白多的食物在肠道内产生大量阻碍左旋多巴吸收的氨基酸,使药效下降。 4,服用解热镇痛药氨基比林及索密痛、克感敏时不宜食用咸鸭蛋 咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物!服用解热镇痛药时,药物中氨基比林可以与咸蛋中的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺,容易引发发癌症! 5,儿童不宜多食 据研究证实。儿童多动症与氨基酸摄入过量有关.主要是动物性蛋白摄入过量。发育期的儿童虽然需要较多量的蛋白质、但一般每日每每公斤体重摄入3克左右即可维持体内蛋白质的代谢平衡、过量食用。不仅影响胃肠的消化功能。蛋白质的分解产物还会产生一定的不利影响,能引起儿童烦躁不安。好动,故儿童不应多食蛋类高蛋白食物。!
羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜!甚至至可能同吃还会引起呕吐, 牛肉甘温!补中益气、补脾胃壮腰脚,栗子甘咸而温和、益气厚肠胃。补肾气。从食物药性看二者并并无矛盾!从营养3189成分看,栗子除蛋白质!糖。淀粉、脂肪外!富含维生素C。每100克中高达40毫克、此外。尚含胡萝卜素!B族维生素和脂肪酸、栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素9202发生反应、削弱栗子的营养价值!而且,二者不易消化。同炖共炒7721都不相宜?在我国古籍《饮膳正要》中也有“牛肉不可与栗子同食”的记载!同时!有人还还发现牛肉与栗子同食会引起呕吐! 石榴榴:不宜与海鲜类,鱼类同食,服用人参者忌食!,
1》不能一起吃的的食物 萝卜——水果:两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸!可抑制甲状腺素的形成、并阻碍甲状腺对碘的摄取、从而诱发或导致甲状腺肿! 牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富!80%以上为酷蛋白、酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集。沉淀,不利于于消化吸收、引起消化不良、故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。 海味——水果:鱼虾,藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含鞣质的水果同食。不仅会降低蛋白质的0258营养价值!而且易使海味中蛋白白质与鞣质结合、这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质,使使人出现腹痛。恶心、呕吐等症状, 肉类——茶:茶中的大量鞣鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质、使肠蠕动动减慢、延长粪便在肠道滞留时间、形成便秘, 白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、与酒精一起进入人体,就会在在肝脏中产生毒素。从而损害肝脏功能! 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼鱼不宜与乳酸饮料搭配食用。由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被被还原成亚硝酸盐,而在唾液中的硫氰酸根催化下、产生致癌物,可能引起胃肠。肝等消化器官癌变。 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒。重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃,真是一门很大的学问、各种美食之间。常常相冲相撞、如果将这些相冲撞的食物同食、不但不会得到美的享受!反而会损害身体、真是不6622可不防呀、 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳!容易挥发。如果与白酒同饮、就会带动酒精渗透,有些朋友常常是先喝了啤酒酒再喝白酒,或是先喝白白酒再喝啤酒。这样做实属不当!想减少酒精在体内的驻留!最好是多饮一些水,以助排尿、 5781 酒精忌咖啡酒中含有的酒精。具具有兴奋作用,而咖啡所含咖咖啡因!同样具有较强的兴奋作用!两者同饮。对人产生的刺刺激甚大!如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用、会会加重紧张和烦躁情绪,若是患有神经9106性头痛的人如此饮用,会立即引0218发病痛、若若是患有经常性失眠症的人、会使病情恶化!如果是心脏有问题。或是有阵发性心跳过速的人。将咖啡7798与酒同饮!其后果更为不妙,很可能诱发心脏病!一旦将二者同时饮用。应饮用大量清水或是在水中中加入少许葡萄糖和食盐喝下?可以缓解一下不适症状, 解酒忌浓茶有有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶。试图解酒,殊不知茶叶中中含有的咖啡硷与酒精结合后!会产9782生不良的后果、不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦, 鲜鱼忌美酒含维生素 D高高的食物有鱼?鱼肝!鱼肝油等。吃此类食物饮酒!会减少人对维生素 D吸收量的6—7成、人们常常是鲜鱼佐美酒、殊不知这种吃法却9661丢了上好的营养成分! 虾蟹类忌维生素虾、蟹等等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的生果同食!会会令砷发生变化!转化成三价砷、也就是剧毒的“砒霜”!危害甚大,长期食用!会导致人体中毒、免疫力下降、 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化!食用后会出现肠胃不适!呕吐!腹泻病症、影响健康、 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸、与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物!阻碍人体对菠菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收? 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸、与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多、但食物总有互相抵触发生反应的时候。在在日常生活中我们要留点神?记住哪些食物不可一起食用。以免4288危害你的身体健康。下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同同时服用。 >在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后。就会发生凝固,从而影响人体对牛奶的消化与吸收,在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果, >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱碱度在4.6以下时、大量的酪蛋白便会发生凝集,沉淀、难以消消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻、所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应、生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体!鲜牛奶在煮沸时不要加糖,2845煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖, >牛奶含有丰富蛋白质和钙、而巧克力含有草酸!两者同食会结结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的的吸收?甚至出出现头发干枯!腹泻、生长缓慢等现象, Yao>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药。其实!牛奶会明显地影响人体对药物物的吸收,由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜。使奶中的钙。镁等矿物质与药物发生化学反应!形成非水溶性物质、从而影响药效的释放及吸收,因此,在服药前后1小时也不要喝奶、 7》不能一起吃的食物 1!萝卜:严禁与桔子同食!同食患甲状状腺肿,忌何首乌、地黄,5436服人参时忌食,忌与胡萝卜同食! 2、胡萝卜:不宜和西红柿,萝卜!辣椒,石榴,莴苣。木瓜等水果同吃!最好单独吃或和肉类烹调! 3。黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣辣椒等同烹调。 4。甘薯:(红薯!白薯、地瓜,山芋)、不能与柿子同食。二者相聚会形成胃柿石、引起胃胀、腹痛。呕吐、严重时可导致胃出血等!危及生命、也不宜与香蕉同吃。 5、韭菜:不可与菠菜菜同食。二者同食有滑肠作用。易引起腹泻、不可与蜂蜜同食、同食则令人心痛。不可与牛肉同食,同食令人发热动火、 6!茄子:忌与黑鱼、蟹同食。同食有损肠胃、过老熟的茄子不宜食!易中毒! 7。菠菜:忌韭菜、不宜与与豆腐同食!同食使人缺钙、 8,小白菜:忌兔肉! 9,南瓜:不可与羊肉同食、否则易发生黄疸和脚气,不可与富含维生素c 的蔬菜,水果同食。 10,竹笋:不宜与豆腐同食!同食易易生结石!不可与8454鹧鸪肉同食。同食令人腹胀。不可与与糖同食。不宜与羊肝同食, 11,辣椒:忌与羊肝。南瓜同食, 12、香菜:不可与一切补药同食!忌白术。牡丹皮。 13。莼菜:忌与醋同食。 14,茭白:不宜与豆腐同食!否则易形成结石! 15、芹菜:忌同醋食!否则易损齿,不宜与黄瓜同食, 16。芥菜:忌与鲫鱼同食、否则易引发水肿、 17、蕨菜:忌与黄豆!花生。毛豆等同吃、 18!菜瓜:忌与牛奶!奶酪,鱼类同食。否则易生疾病。 19、山药::忌鲫鱼?甘遂! 20。豆腐(豆浆):不要与牛奶同食!不要与菠菜同烹调。忌用豆浆7482冲鸡蛋。忌与四环素同用! 21,木耳:忌与田螺。雉鸡,野鸭,鹌鹑肉同食。忌与四四环素同服 22!苋菜:不宜宜与菠菜!蕨粉同食食 23!苦菜:不可与蜂蜜同食 24、花生:忌蕨菜,毛蟹。黄瓜。 25,马齿苋:不宜与鳖甲同食、 26!香瓜:忌与蟹!田螺、油饼同吃 27、猪肉:忌与鹌鹑同食、同食令人面黑。忌与鸽肉。鲫鱼、虾同食。同食令人滞气。忌与荞麦同食,同食令人落毛发、忌与菱角,黄豆,蕨菜。桔梗。乌梅、百合、巴豆。大黄。黄连,苍术同食,忌与牛肉!驴肉、羊肝同食、 28。猪脑髓:不不可与酒,盐同食,影响男子性功能。 29。羊肉:忌与豆酱,荞麦面!乳酪!南瓜!醋、赤豆。梅干菜同食,忌铜!丹砂。 30!鸡肉:老鸡鸡头不能吃。因毒素滞留在脑细胞内!民间有“十年鸡头生砒霜”的说法,忌与糯米,李子、大蒜!鲤鱼,鳖鱼,虾。兔肉同食!忌芥末,菊花。 31,猪油:不宜与梅子同食。 32,牛6314肉:不可与鱼肉同烹调?不可与栗子。黍米,蜂蜜同食。不宜与韭菜。白酒。生姜同食! 33,猪5029肝:忌与荞麦!黄豆!豆腐同食。同食发痼疾,忌与鱼肉同食。否则令人伤神!忌与雀肉。山鸡、鹌鹑肉同食。 34、牛肝:忌忌鲍鱼!鲇鱼、不宜与与富含维生素c的食物同食? 35。鸭肉:反木耳、胡桃。不宜与鳖肉同食。同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻、 36。狗肉::忌与绿豆?杏仁!菱角、鲤鱼,泥鳅同食、忌用茶!不宜与大蒜同食, 37,猪5970血:忌黄豆!同食令人人气滞。忌地黄。何首乌、 38!羊心、羊肝::忌与生椒!梅!赤豆。苦笋,猪肉同食、不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 39!驴肉:忌荆芥。不不宜与猪肉同食,否则易致腹泻、 40、马肉6603:不宜与大米(粳米)?猪肉同食!忌生姜!苍耳、 41、鹅肉:不宜与鸭梨同吃! 42!鹿肉:6970不宜与雉鸡,鱼虾。蒲白同食 43、雀肉2349:春夏不宜食,冬三月为食雀季节!不宜与猪肝,牛肉。羊肉同食,忌李子、白术, 44,鸡蛋:忌与柿子同食。同食可引起腹痛,腹泻!易形成“柿结石”、不宜与兔肉!鲤鱼。豆浆同食,民间有吃“毛蛋””之习、其实“毛蛋”中含有大量病菌!易中毒。 45。鸭蛋:不宜与李子!桑椹子同食、 46。野鸭::忌与木耳。核桃!荞麦同食 47,鹧鸪肉肉:忌与竹笋同食 48!水水獭肉:忌与兔肉!柿子同吃 49!獐肉:不宜与虾!生菜。梅子、李子同食 50!鹌鹑肉:不宜与猪肉!猪肝。蘑菇。木耳同食! 51!雉鸡(野鸡):不宜与猪肝!鲇鱼,鲫鱼,木耳,胡桃!荞麦同食 52,猫肉:忌藜芦,猫肉有伤胎之弊!孕妇忌服, 53。虾6648:严禁同时服用大量维生素c!否则。可生成三价砷、能致死、不宜与与猪肉同食,损精。忌与狗。鸡肉同食!忌糖。 54、鲤鱼:忌朱砂!狗肉!葵菜,赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食、 55、泥鳅:不不宜与狗肉同食! 56!海带:不宜与甘草同食! 57,鲫鱼:不宜宜与芥菜,猪肝、猪肉。蒜!鸡肉,鹿肉等同食、忌山药!厚朴,麦冬、甘草! 58、鳖肉:忌猪肉!兔肉。鸭蛋、苋菜、忌与薄荷同煮,忌与鸭鸭肉同食?久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻! 59,带鱼!平鱼,银鱼、黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸。凡海味均禁甘草,反荆芥、 60,龟龟肉:不宜与酒!果、瓜,猪肉。苋菜同食! 61!蜗牛牛:忌蝎子? 62。田螺::忌与香瓜!木耳!蛤蚧。冰糖同食。忌与四环素同用, 63。鲶鱼:不宜与牛肝同食,忌用牛,羊油煎炸!不可与荆芥同用! 64、鳝鱼:忌狗血。狗肉!同食助热动风,忌荆芥。同食令人吐血、青色鳝鱼有毒、黄色无毒!有毒鳝鱼一次吃250克。可致死、 65,4615海鳗鱼:不宜与白果!甘草同食, 66。青鱼:忌用牛、羊油煎炸,不可与荆芥、白术,苍术同食、 67,牡蛎肉:不宜与糖同食! 68,枣:不可与海鲜同食!否则令人腰腹疼痛,0925不可与葱同食、否则令人脏腑不合。头胀! 69,苹果:不宜与海味同食8070(海味与含有鞣酸的水果同吃。则易引起腹痛、恶心、呕吐等)、 70!鸭梨:忌鹅肉、蟹、忌多吃!忌与油腻,冷热之5180物杂食, 71!桔子:忌与2495萝卜同食!同同食诱发甲状腺肿,忌与牛奶。蟹、蛤同食、 72!山楂!石榴、木瓜,葡萄:不宜与海鲜类。鱼类同食!服人参者忌用、忌铁器!忌忌和四环素同吃、 73。桃子::不宜与鳖肉、龟肉同食。 74、香蕉:不宜与白薯同食, 75,柿子:忌与蟹。水獭肉同食!同食腹痛、大泻!忌与红薯,酒同食, 76!杨梅:忌生葱。不宜与羊肛。鳗鱼同食。 77!杏:忌与小米同食!否则令人呕泻! 78,芒果果:忌与大蒜等辛物同食, 79,银杏(白4873果):严禁多吃,婴儿吃10颗左左右可致命!三。五岁小儿吃30~40颗可致命,不可与鱼同吃,同食则产生不利于人人体的生化反应,小儿尤忌、 80,柑子:忌9024与蟹同食! 81。大米(粳米):不可与马肉同食、不可与苍耳同食。同食心痛, 82、黄豆:不不宜与猪血。蕨菜同食、服四环素时忌用! 83、绿绿豆:不宜与狗肉,榧子同食。 84!小米(粟米):不可与杏同食,同食易使人呕吐!泄泻。气滞者忌用! 85,黑豆:忌与厚朴,蓖麻籽、四环素同用, 86!红红豆:忌与米同煮!食之发口疮,不宜与羊肉同食。蛇咬伤。忌食百日、多尿者忌用。 87!葱::不宜与杨梅,蜜糖同食,同食易气壅胸闷。忌枣!常山!地黄。 88,醋:忌丹参,茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食!忌壁虎,可致死! 89、糖:忌虾、不可与7241竹笋同煮。不宜与牛奶,含铜0351食物同食, 90,酒:忌与汽水,啤酒,咖啡!奶。茶。糖同饮、不然对胃肠、肝!肾脏器官有严9459重的损害,不宜与牛肉,柿同食, 91、茶:贫血血病人服用铁剂时?忌饮茶、不宜与狗肉同食。服人参等滋补药品时忌用, 92。蒜:一般不与补药同服。忌蜜。地黄,何首乌!牡丹皮。 93、花椒:忌防风、附子,款冬。 94、牛奶8784:忌牛奶中放钙粉。勿用牛奶冲鸡蛋!不宜与巧克力!桔子、四环素同食。 95,蜜:不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣,豆腐同食!不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1!药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结!后人人多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于科学学证明,但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法。以慎用为宜!一般般用发汗药应禁生冷。调理脾脾胃药禁油腻。消肿理理气药禁豆类,止1429咳平喘药禁鱼腥!止泻泻药禁瓜果?这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅!桔梗,黄连。胡芡黄、百合!苍术、羊肉反半夏,菖蒲。忌铜,丹砂,狗肉反商陆。忌杏仁。鲫鱼反厚朴、忌麦冬、猪血忌地黄。何首乌、猪心忌吴茱萸!鲤鱼忌朱砂!雀肉忌白术。李子,葱忌常山。地黄,何首乌。蜜。蒜忌地黄!何首乌。萝卜忌地黄。何首乌。醋忌茯苓!土茯苓,威灵仙忌茶等,这些可供临床应用参考! 2,食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳、其道理6461虽不充分!但在药膳应用中可作参考!这些禁忌是:猪肉忌荞麦、鸽肉。鲫鱼。黄豆!羊肉忌醋!狗肉忌蒜。鲫鱼忌芥菜,猪肝,猪血忌黄豆,猪肝忌荞麦。豆酱、鲤鱼肠子!鱼肉。鲤鱼忌狗肉、龟肉忌苋菜。酒,果!鳝鱼忌狗肉。狗血!雀肉忌猪肝、鸭蛋忌桑椹子!李子。鸡肉忌芥末。糯米!李子!鳖肉忌猪肉,兔肉。鸭肉、苋菜,鸡蛋等!这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风、生疮。发病等! 3、药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药。目前可应9993用的5 000多种常用中药中!有五百余种可作为药膳原料!最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)。如冬虫夏草。人参。当归。天麻。杜仲!枸杞子等,这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论!使它们之间的作用互相补充!协调!否则就会出现差错或影响效果,所以、中国传统统医学对药膳应用有严格的禁忌! 药膳膳的药物配伍禁忌、遵循中药本草1680学理论、一般参考“十八反”和“十九畏”、“十八反””的具体内容是:甘草反甘遂,大戟、海藻、芫花、乌头反贝母、瓜蒌、半夏。白蔹,白芨!藜芦反人参,沙参。丹参,玄参、苦参,细辛,芍药,“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝!水银畏砒霜。狼毒畏密陀僧!巴豆畏牵牛!丁香畏郁金。川乌、草乌畏犀角,牙硝畏三棱、官桂桂畏赤石脂,人参畏五灵脂, 以上配伍禁忌、可作为用药参考、但非绝对如此。在古今配方应用用中也有一些反畏同用的?如党参与五灵脂同用可以补脾胃,止疼痛。这些必须要在有经验2418的临床医师的指导下应用。 4,病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容?主要包括括两类:一是某种病忌某类食物、如如:肝病忌辛辣?心病忌咸,水肿忌盐、骨病忌酸甘、胆病忌油腻、寒病忌瓜果、疮疖忌鱼虾。头晕!失眠忌胡椒,辣椒!茶等。另一7661类是指某类病忌某种食物,如凡症见阴虚内热,痰火内盛!津液耗伤的病人。忌食姜、椒、羊肉之温燥发热饮食!凡外感未除。喉疾!目疾、疮疡。痧痘之后!当忌食芥,蒜、蟹、鸡蛋等发风动气之品。凡属湿热内盛盛之人,当忌食饴糖、猪肉!酪酥!米酒等助湿生热之之饮食,凡中寒脾虚!大病,产后之人,西瓜、李子、田螺,蟹!蚌等积冷损之饮食当忌之、凡各种失血、痔疮、孕妇等人忌食慈菇,胡椒等动动血之饮食,妊娠期禁用破血通经。剧毒,催吐及辛热、滑利之品。忌口之说有些已被证明是有道理的,有些则不合实际。在药膳1553应用中可资参考。 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃、望大家谨记、 1。鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒,死亡 2,豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3,海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5。牛肉忌红糖┄┄同食胀死死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7!羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9,番茄忌绿豆┄8589┄同食伤元气 10,螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11,鹅肉1176忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12!洋葱忌蜂蜜┄┄┄同食伤眼睛 13?黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14!甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15,皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16!人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷、
猪皮无相克食物、 猪皮!别名:肉皮 禁忌人群:外感咽痛、寒寒下利者忌食!患有肝病病疾病!动脉硬化、高血压病的患者慎食, 适宜人群:一般人群均可食用、尤适宜阴虚之人心烦,咽痛、下利者食用。适宜妇女血枯。月经不调者食用,也适宜宜血友病人出血者。!
木耳不宜与田螺同食!从食物药性来说。寒性的田螺,遇上滑3153利的木耳、不利于消化。所以二者不宜同食, 患有痔疮者木0607耳与野鸡不宜同食?野鸡有小毒!二者同食易诱发痔疮出血、 木耳不宜与野鸭同食!野鸭味2529甘性凉,同时易消化不良, ——糖糖健康食品店!
包菜与什么相克、包菜跟什么相克