南瓜不能与以下食材同吃： 1。醋与南瓜相克：同食时醋酸破坏南瓜中营养成份、 2、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒、 3、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒、 4，南瓜与富含维生素C的食物相克，南瓜相克克食物和菜。
木耳菜、别称潺菜！落葵！豆腐菜。紫角叶、菊三七属植物、多年生高大草本、高1.5-2米、花果期9-10月，木5531耳菜以幼苗？嫩梢或嫩叶供食、质地柔嫩软滑、营养价值高！可作汤菜。爆炒、烫食！凉拌等！其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口。故名木耳菜。其在南北方普遍遍栽培，在南方热热带地区可多年生栽培、在在北方多采用一年生栽培, 一般人4610群均可食用！尤适宜疮疡！便秘，痢疾患者，，
南瓜和油麦菜相克不能一起吃 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品品搭配合吃？就会把维生素C破坏尽。 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C、使营养价值降低 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就5603会把维生素C破坏,！
黄瓜与卷心菜食物相克 中维生素C的含量丰富、常食能增强机体抗病能力！而黄瓜7581含维生素C分解酶！会破坏维生素C、影响人人体对维生素C的吸收！使卷心菜的营养7525大大降低？所以！二二者不适合搭配同食？ 卷心菜饮食禁忌 卷心菜含有粗纤维较多，且质硬、故脾胃虚寒，泄泻以及小儿脾弱者不宜多食， 卷心菜的最佳搭配食物。卷心菜食物相宜列表表 卷心菜+西红柿 和西红柿同食，具有益气生津的功效、适用用于身体疲乏、心烦口渴，食欲不振振等病症？ 卷心菜+木耳 卷心菜含有多种微量元素和维生素,其2053中维生素C！维生素E含量丰富,有助于增强人体免疫力，配以木耳这种滋补强身性食品,其主要功效是补肾壮骨！填精健脑！健脾通络！常食对胃溃疡病的恢复极为有利、另外,凡小儿发育迟4533缓或久病体虚、肢体痿软无力，耳聋健忘等症,均可食用卷心菜与木耳搭配的菜肴， 卷心菜+虾仁 虾仁具有补肾壮阳。滋阴健胃4546的功效。卷心菜3767含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用、卷心菜还1758因含有果胶！纤维素,能够阻碍肠内吸收胆固醇。胆汁酸,对动脉硬化。心脏局部缺血。胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食,能强壮身体,防病抗病、 卷心菜+海米 卷心菜具有补肾壮腰！健脑健脾的功效,对对动脉硬化？结石。便秘、肥胖症等有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质,会干扰甲状腺对碘的利用,所以必须加海产品,例如海米来补充碘、 卷心菜有哪些保健作用? 卷心菜食性平,味甘,归脾。胃经,能益脾胃,祛结气,缓急止痛、 卷心菜性平味甘。有杀菌！消炎的作用。可用来辅助治疗咽喉喉疼痛。外伤肿痛！蚊虫叮咬。胃痛。牙痛等病症，其含有的果胶及大量粗纤维能够促进消化！预防便秘。同时对降低胆固醇！5884阻止碳水化合物吸收有好处！因此卷心菜是减肥！降脂和糖尿病患者的理想食品。 1。防治4857十二指肠溃疡，卷心菜是对胃很有益的蔬菜，这是因为卷心菜中含有大量的维生素U这种预防溃疡的成分！但维生素U和维生素C遇热是非常脆弱的,因此生吃或榨汁饮用最有效！同时亦有利尿和解毒作用。 2。强化化肝脏机能。卷心菜富含维生素K,能促进肝脏的功能,提高血液中的钙离子含量,消除疲劳,增强对疾病的治愈率！另外,维生素K还有使血液凝固的作用,对溃疡等有止血的效用、 3、防骨折。治糖尿病！卷心菜的纤维素能刺激肠道,使大便畅通,丰富的维生素可分解糖分,所以对糖尿病的好转亦有帮助，由于卷心菜的钙质很容易被吸收,对于预防老年人的骨折和治疗也有功效，、
南瓜+鸡肉：会妨碍营养吸收 南瓜+鲤鱼：会引起中毒 南瓜+带鱼：会易中毒 南瓜+虾：会引起腹泻！腹胀 南瓜+油菜：会降低油菜的营养价值 南瓜+芹菜：会腹胀。腹泻 南瓜+小白菜：会降低营养价值 南瓜+西红柿：会降低营养 南瓜+苦瓜：会破坏维维生素C 南瓜+木瓜：会降低营养价值，
1》不能一起起吃的食物 萝卜——水果：两者同食！经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸。可抑制甲状6422腺素的形成!并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿、 牛奶奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80％以9187上为酷蛋白？酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集。沉淀，不利于消化吸收！引起消化不良。故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料！ 海海味——水果：鱼虾!藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质！如果与与含鞣质的水果同食。不仅会降低蛋白质的营营养价值,而且易使海味中蛋白质与鞣质结合！这种4259物质可刺激粘膜。形成不易消化的物质！使人出出现腹痛。恶心，呕吐等症状， 肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质。使肠蠕动减慢、延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。 白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。与酒精精一起进入人体!就会在肝脏中产生毒素！从而而损害肝脏功能。 2339 咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐、而在唾液中6344的硫氰酸根催化下？产生致癌物、可能引引起胃肠!肝等等消化器官癌变！ 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 4891 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃。真是一门门很大的学问,各种美食之间！常常相冲相撞！如果将这些相冲撞的的食物同食、不但不会得到到美的享受!反而会损害身体，真是不不可不防呀、 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳。容易挥发。如果与白酒同饮，就会带带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝喝了啤酒再喝白酒，或是先先喝白酒再喝啤酒？这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留！最好是多饮一些水！以助排尿！ 酒精忌咖啡酒中含有的酒精、具有兴兴奋作用,而咖啡所含咖啡因。同样具有较强的兴奋作用，两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用、会加重紧张和烦躁情绪！3549若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛，若是患有经常性失眠症的人、会使病0289情恶化、如果是心心脏有问题,或是有阵发性心跳过1386速的人。将咖啡与酒同饮、其后果更为不妙。很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡葡萄糖和食盐喝下、可以缓解一下不适症状、 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的的浓茶、试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后。会产生不良的后果。不但起不5258到解酒的作用,反而会加重醉酒酒的痛苦！ 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝！鱼肝油等。吃0739此类食物饮酒。会减少人对维生素 D吸收量的6—7成、人们常常1809是鲜鱼佐美酒！殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 虾蟹类忌维生素虾！蟹等食物中含有五价砷化合物、如果与含有有维生素 C的生果同食,会令砷砷发生变化!转化成三价砷，也就就是剧毒的“砒霜”、危害甚大！长期食用！会导致人体中毒，免疫力下降， 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸！不易被人体消化！食用用后会出现肠胃不适！呕吐！腹泻病症、影响健康。 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收？ 牛奶忌朱古力力朱古力中含有草酸、与牛牛奶中所含的蛋白质！钙质结合后产生草酸钙、一些人食用后会发生腹泻现象！ 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多。但食物总有互相抵触5332发生反应的时候,在日常生活活中我们要留点神、记住哪些食物不可一起食用、以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用。 Zuo子>>在喝牛奶前后1小时时左右,不宜吃橘子、因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后、就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收！在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果！ >牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白、牛奶的酸碱度在4.6以下时！大量的酪蛋白便会发生凝集！沉淀。2832难以消化吸收。严重者还可能导致消化不良或腹泻，所以牛奶中不宜添加果果汁等酸性饮料! >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应。生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体、鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 >牛奶含有丰富蛋白质和钙、而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙、极大影响钙的吸收、甚至出现头发干枯、腹泻，生长缓慢等现象、 >有人喜欢用牛奶代替白开水服药、其实！牛奶会明显地影响人体对药物的吸收，由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜。使奶中的钙！镁等矿物质与药物发生化学反应。形成非水溶性物质、从而影响药效的释放及吸收、因此、在服药前后1小时也不不要喝奶， 7》不能一起吃的食物 1，萝卜：严禁与桔子同食、同食患甲甲状腺肿！忌何首乌，地黄、服人参时忌食。忌与胡萝卜同食。 2。胡萝卜：不宜和西红柿，萝卜、辣椒，石榴！莴苣！木瓜等水果果同吃!最好单独吃或和肉类烹调， 3！黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调、 4！甘薯：(红薯，白薯、地瓜、山芋)。不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石！引起胃胀、腹痛！呕吐！严重时可导致胃出血等。危及生命！也不宜与香蕉同吃！ 5。韭菜：不可与菠菜同食、二者同食有滑肠作用！易引起腹泻。不可与蜂蜜同食。同食则令人心痛。8860不可与牛肉同食？同食令人发热动火， 6！茄子：忌与黑鱼、蟹同食、同食有损肠胃、过老熟的茄子不宜食。易中毒， 7。菠菠菜：忌韭菜！不宜与豆腐同食，同食使人缺钙， 8、小白菜：忌兔肉， 9！南瓜：不可与羊肉同食。否则易发生黄疸和脚气，不可与富含维生生素c 的蔬菜、水果同食， 10！竹笋：不宜6938与豆腐同食，同食易生结石！不可与与鹧鸪肉同食，同食令令人腹胀？不可与糖同食。不宜与与羊肝同食？ 11，辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。 12。香4780菜：不可与一切补药同食。忌白术。牡丹皮！ 13。莼菜：忌与醋同食， 14、茭白：不宜与豆腐同食！否则易形成结石。 15，芹菜：忌同醋食！否则易损齿！不宜与黄瓜同食、 16，芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿， 17，蕨菜：忌与黄豆！花生，毛豆等同吃、 18，菜瓜：忌与与牛奶,奶酪！鱼类同食，否则易生疾病、 19。山药：忌鲫鱼。甘遂。 20，豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食！不要与8641菠菜同烹调、忌用豆浆冲鸡蛋！忌与四环素同用！ 21！木耳：忌与田螺、雉鸡！野鸭！鹌鹑肉同食，忌与四环素同服 22，苋4286菜：不宜与菠菜。蕨粉同食 23、苦苦菜：不可与蜂蜜同食 24，花生生：忌蕨菜。毛蟹，黄瓜！ 25、马齿苋：不宜与鳖甲甲同食， 26。香瓜：忌与蟹！田螺，油饼同吃吃 27？猪肉：忌与鹌鹑鹑同食，同食令人面黑、忌与鸽肉。鲫鱼，虾同食。同食令人人滞气？忌2011与荞麦同食！同食令人落 毛发。忌与菱角。黄豆！蕨菜。桔梗，乌梅，百合、巴豆、大黄！黄连、苍术同食，忌与牛肉、驴肉，羊肝同食， 28！猪脑髓：不可与酒，盐同食、影响男子性功能！ 29！羊肉：：忌与豆酱,荞麦面！乳酪，南瓜！醋、赤豆、梅干菜同食！忌铜，丹砂！ 30、鸡肉肉：老鸡鸡头不能吃？因毒素滞留在脑细胞内、民间有“十年鸡头生砒霜”的说法！忌与糯米，李子、大蒜。鲤鱼！鳖鱼。虾。兔肉同食，忌芥末。菊花！ 31、猪油：不宜与梅子同食。 32，牛肉：不可与鱼肉同烹调、不可与栗子！黍米。蜂蜜同食、不宜与韭菜。白酒、生姜同食。 33。猪肝：忌与荞麦！黄豆、豆腐同食、同食发痼疾！忌6940与鱼肉同食，否则令人伤神，忌与雀肉！山鸡。鹌鹑肉同食、 34，牛肝：忌鲍鱼，鲇鱼，不宜与富含维生素素c的食物同食。 35。鸭鸭肉：反木耳、胡桃。不宜与鳖肉同食、同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻！ 36。狗肉肉：忌与绿豆？杏仁！菱角，鲤鱼。泥鳅同食，忌用茶、不宜与大蒜同食， 37！猪血：忌忌黄豆，同食1629令人气滞，忌地黄。何首乌， 38！羊心、7834羊肝：忌与生椒！梅。赤豆。苦笋！猪肉同食、不宜与富含维生素c的蔬菜同食！ 39，驴肉：：忌荆芥!不宜与猪肉同食。否则易致腹泻， 40，马肉：不宜与大米（粳米）！猪肉同食、忌生姜！苍耳！ 41，鹅肉：不宜与鸭梨同吃。 42。鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 43，雀2932肉：春夏不宜食、冬三月为食雀季节。不宜与猪肝，牛肉。羊肉同食，忌李子，白术。 44。鸡蛋：忌与柿子同食。同食可引起腹痛、腹泻！易形成“柿结石”！不宜与兔肉、鲤鱼，豆浆同食。民间有吃“毛0935蛋”之习。其实“毛蛋”中含有大量病菌、易中毒！ 45，鸭蛋：不宜与李子！桑椹子同食， 46。野鸭：忌与木耳、核桃！荞麦同食 47。鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48。水獭肉：忌与兔肉！柿子同吃 49！獐肉：不宜与虾，生菜！梅子！李子同食 50、鹌鹑肉：不宜与猪肉！猪肝、蘑菇！木耳同食。 51。雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝。鲇鱼。鲫鱼！木耳，胡桃。荞麦同食 52，猫肉：忌藜芦。猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。 53，虾：严禁同时服用大量维生素c，否则！可生成三价砷！能致死、不宜与猪肉同食！损精。忌与狗！鸡肉同食，忌糖！ 54！鲤鱼鱼：忌朱砂。狗肉，葵菜。赤小豆、咸菜不不宜与狗肉同食! 55、5131泥鳅：不宜与狗肉同食！ 56！海带：不宜7574与甘草同食？ 57、鲫鲫鱼：不宜与芥菜！猪肝。猪肉，蒜！鸡肉、鹿肉等同食。忌山药，厚朴。麦冬。甘草， 58。鳖肉：忌猪肉，兔肉、鸭蛋。苋菜、忌与薄荷同煮。忌与鸭肉同食！久食令人人阴盛阳虚！水肿泄泻， 59！带鱼。平鱼、银鱼，黄花鱼鱼：忌用牛、羊油煎炸！凡海味均禁甘草！反荆芥！ 60！龟肉：不宜与酒！果、瓜、猪肉、苋菜同食。 61，蜗蜗牛：忌蝎子！ 62。田螺：忌与香瓜、木耳。蛤蚧，冰糖同食！忌与四环环素同用, 63、鲶鱼鱼：不宜与牛肝同食？忌用牛。羊油煎炸！不可与荆芥同用。 64！鳝鱼：忌狗血、狗肉！1414同食助热动风！忌荆芥。同食令人吐血，青色鳝鱼有毒。黄色无毒，有毒鳝鱼一次吃250克!可致死、 65、海鳗鱼：不宜与白果。甘草同食、 66，青鱼：忌用牛。羊油煎炸、不可与荆芥，白术。苍术同食。 67，牡蛎肉：不宜与糖同食、 68，枣：不可与海鲜同食、否则令人2218腰腹疼痛，不可0394与葱同食，否则令人脏腑不合。头胀， 69，苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃。则则易引起腹痛！恶心！呕吐等）！ 70、鸭梨：忌鹅肉。蟹、忌多吃。忌与油腻。冷热之物杂食！ 71、桔子子：忌与萝卜同食。同食诱发甲状腺肿、忌与牛奶！蟹。蛤同食！ 72。山楂！石榴。木瓜。葡萄：不宜宜与海鲜类,鱼类同食，7604服人参者忌用，忌铁器。忌和四环素同吃。 73，桃子：不宜与鳖肉，龟肉同食、 74、香蕉：不宜与白薯同食！ 75、柿子：忌与蟹。水獭肉同食、同食腹痛。大泻。忌与红薯、酒同食、 76。杨梅：忌生葱，不宜与羊肛。鳗鱼同食、 77！杏：7933忌与小米同食,否则令人呕泻！ 78、芒果：忌与大蒜等辛物同食。 79，银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三！五岁小儿吃30~40颗可致命。不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌， 80，柑子：忌与蟹同食、 81、大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食！同食心痛。 82，黄豆豆：不宜与猪血!蕨菜同食。服四环素时忌用。 83！绿豆：不宜与狗肉、榧子同食， 84。小米（粟米）：不可与杏同食、同食易易使人呕吐,泄泻，气滞者忌用。 85！黑豆：忌与厚朴。蓖麻籽、四环素同用， 86。红豆：忌与米同煮、食之发口疮！不宜与羊肉同食！蛇咬伤！忌食百日！多尿者忌用。 87，葱：不宜与杨梅，蜜糖同食，同食易易气壅胸闷，忌枣。常山，地黄！ 88、醋：忌丹参、茯苓！不宜与海参！羊肉。奶粉同食！忌壁虎！可致死， 89！糖：忌虾。不可与竹笋同煮。不宜与牛奶，含铜食物同食。 90！酒：忌与汽水、啤酒。咖啡。奶，茶，糖同饮！不然对胃肠！肝、肾脏器官有有严重的损害？不宜与牛肉、柿同食！ 91、茶：贫血病人服用铁剂时！忌饮茶，不宜与狗肉同食、服人7484参等滋补药品时忌用、 92。蒜：一般不与补药同服！忌蜜，地黄，何首乌、牡丹皮！ 93、花椒：忌防风、附子。款冬、 94！牛奶：忌牛奶中放钙粉！勿用牛奶冲鸡蛋！不宜与巧巧克力！桔子。四环素同食， 95、蜜：不宜与葱！蒜，韭菜！莴苣！豆腐同食！不然易引起腹泻、 8》药膳禁禁忌 1。药物与食物配伍禁忌 药物9085与食物的配伍禁忌是古人的经验总结!后人多遵从于此，其中有些禁忌虽还有待于科学证明！但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法、以慎用为宜。一般用发汗药应禁生冷。调理脾胃药禁油腻、消肿理气药禁豆类，止咳平喘药禁鱼腥。止泻药禁瓜果，这些禁忌主要包括：猪肉反乌梅，桔梗，黄连，胡芡黄、百合、苍术。羊肉反半夏，菖蒲！忌铜，丹砂，狗肉反商陆，忌杏仁，鲫鱼反厚朴！忌麦冬。猪血忌地黄。何首乌。猪心4067忌吴茱萸？鲤鱼忌朱砂。雀肉忌白术，李子！葱忌常山，地黄，何首乌！蜜。蒜忌地黄。何首乌、萝卜忌地黄、何首乌、醋忌茯苓！土茯苓。威灵仙忌忌茶等。这些可供临床应应用参考， 2！食物与食物配伍禁忌 古人人对食物与食物的配伍也有一些忌讳!其道理理虽不充分，但在药膳应用中可作参考，这些禁忌是：猪肉忌荞麦、鸽肉。鲫鱼、黄豆！羊肉忌醋，狗肉忌蒜，鲫鱼忌芥菜、猪肝，猪血忌黄豆、猪肝忌荞麦，豆酱，鲤鱼肠子。鱼肉！鲤鱼忌狗肉。龟肉忌苋菜。酒。果、鳝鱼忌狗肉，狗血，雀肉忌猪肝，鸭蛋忌桑椹子。李子。鸡肉忌芥末！糯米。李子，鳖肉忌猪肉。兔肉。鸭肉、苋菜、鸡蛋等。这些禁忌的应用主要是宜使人气滞！生风，生疮、发病等。 3！药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药、目前可应用的5 000多种常用中药中。有五百余种2685可作为药膳原料,最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》）。如冬虫夏草！人参。当归！天麻。杜仲，枸杞子等！这些药物在与食物配伍！炮制和应用时都都需要遵循中医理论、使它们之间的作用用互相补充！协调！否则就会出现差错或影响效果、所以。中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌。 药膳的药药物配伍禁忌！遵循中药本草学理论、9048一般参考“十八反”和“十九畏”！“十八反””的具体内容是：甘草反甘遂！大戟。海藻！芫花。乌头反贝母！瓜蒌！半夏！白蔹、白芨。藜芦反人参。沙参，丹参，玄参，苦参，细辛、芍药，“十九畏”的具体内容3982是：硫磺畏朴硝。水银畏砒霜、狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛，丁香畏郁金。川乌。草乌畏犀角。牙硝畏三棱。官桂畏赤石脂、人参畏五灵脂、 以上配伍禁忌。可7557作为用药参考、但非绝0312对如此！在古今配方应用中也有一些反畏同用的、如党参与五灵脂同用用可以补脾胃!止疼痛。这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用！ 4，病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容！主要包括两类：一是某种病忌某类食物。如：肝病忌辛辣，心病忌咸、水肿忌盐。骨病忌酸甘。胆病忌油腻，寒病忌瓜果。疮疖忌鱼虾、头晕。失眠忌胡椒、辣椒，茶等！另一类是是指某类病忌某种食物,如凡症见阴1959虚内热！痰火内盛！津1735液耗伤的病人,忌食姜！椒，羊肉之温燥发热饮食，凡外感未除！喉疾，目疾。疮疡！痧痘之后，当忌食芥！蒜！蟹、鸡蛋等发风动气之品！凡6851属湿热内盛之人？当忌食饴糖。猪肉。酪酥！米酒等助湿生热之饮食，凡中寒脾虚、大病，产后之人，西瓜！李子，田螺！蟹、蚌等积冷损之饮食当忌之！凡各种失血。痔疮，孕妇等人忌食慈菇，胡椒等动血之饮食、妊娠期禁禁用破血通经、剧毒，催吐及辛热，滑利之品，忌口之说有些已被证明是有道理的，有些则不合实际！在药膳应用中可资参考。 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃，望大家谨记、 1。鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒，死亡 2。豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3。海带忌猪血┄┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5。牛肉忌红糖┄┄┄同食胀死人 6。狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7。羊肉忌田螺┄┄同食积积食腹胀 8!芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9，番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同同食伤肾脏 12,洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13。黑鱼忌茄子┄┄同食肚肚子痛 14,甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15！皮蛋忌红糖糖┄┄同食作呕 16!人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17！白酒忌柿子┄┄同食心闷、
海鲈鱼与油麦菜可以一起吃，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素，蛋白质！微量元素及矿0394物质等！有补血补肾健脾养胃的功效！特特别适合老人妇女儿童食用!
南瓜和八宝粥可以一起吃的。因为这两样食品不相克且营养丰富，包含有人体所需的各种维生素、物质蛋白质！微量元素及矿物质，特别别适合老人孩子食用,
菜花一般人群5361都可食用、但是在服用一些药物时有禁忌、还还有最好不要与胡萝卜？黄瓜！动物肝脏同食！否则会破坏营养。具体参考如下： 1、服用维生素K时不宜食用食物中所含的维生素C对维生素K有分解破坏作用。菜花含有极丰富的维生素C、每百克约含85～100毫克、故服维生素K时不宜食用菜花、 2、服用铁制剂时不宜食用食物中的钙、磷元素1071可与铁剂结合形成不溶性的沉淀物，降低铁剂剂的吸收,本品含有较丰富的钙，磷元素，故服用铁制剂时不宜食用！ 3！服用四环素类药物及红霉素，灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用食物中的钙可与四环素类药物结合形成不溶性化合物、影响四环素类药物的疗效！食物中的钙、磷成分还可与红霉素。灭滴灵、甲氰咪胍等等药物结合，减减缓药物的吸收,故服用以上药物时不宜食用菜花。 4。不宜与胡萝卜，黄瓜！动物肝肝脏同时食用胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶!黄瓜中含有维生2789素C分解酶？动物肝脏中富含铜铁元素。均可破坏食物中所含的的维生素C，菜花为维生素C含量高的食物。故不宜与胡萝卜，黄瓜、动物肝脏同8960时食用？ 5！炒食时不宜切得6386过碎切菜时刀上的铁元素会加速准生素C的氧化，切得过碎！既可使维生素C损失增加。也影响食用时的口味、故炒食时不宜切得过碎、 6、炒食时宜加醋和淀粉维生素c是一种还原性性物质？在中性或碱性环境中中加热，容易氧化为脱氢维牛素C！再分解成二酮古洛糖酸。就失去去了维生素？的营养作用、而维生素！C在酸性环境中则比较稳定！加热时也减缓这一过程！淀粉中含有一种称为谷胱甘肽的还原物质。有保护维生素C不被氧化的作用，故炒食应加醋和淀粉、！
不相克 土豆 不能和西红柿同食、士豆会在人体的胃肠中会产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀！从而导致食欲不佳，消化不良，所以不能一起吃， 土豆 不能8174和香蕉同食，否则脸上5189容易生雀斑。 土豆 不能和石榴同食，否则则会引起中毒！可以用韭菜水解毒， 土豆 不能和鸡蛋同食！鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白、可与土豆中的胰蛋白酶结合！使蛋白质的分解受到阻碍。从从而降低人体对蛋白质的吸收率，！， 不不能和香蕉同食？否则脸上容易生雀斑。、
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