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清真饮食禁忌

是什么是清真食品,有何规定和禁忌?

  即符合伊斯兰教“Halal”标准的食品!清真食品是指按照回族“四专”等少数民族的饮食习惯,屠宰!加工!制作的符合清真要求的饮食?副食品!食品,叫做清真食品。清真饮食、清真副食品,清真食品!简称为“清真三食”。此外。生产、3430销售清真食品的专用运输车辆!专用计量器具、储藏容器和加工(储存,销售)的专用场地应当保证专用、不得运送、称量!存放清真禁忌食品或者物品、严格来说,不符合以上标准的都不属于清真食品。 清真食品就是严格按照伊斯兰教的饮食禁忌所做的食品、除了《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣训禁止的事物,其它的事物都是允许人们享用的。《古兰0118经》以“佳美”和“洁净”作为可食食物的标准。除《古兰经》中明确禁止的五类(“猪。血液!酒。自死物。诵非安拉之名宰 清真食品标志杀的动物”)外!在其基础上圣训又做了进一步的阐述、以后的教法学家也在这两项的基础上又延伸性的作了些规定,自此构成了各族穆斯林的清真饮食戒律、对于穆斯林来说、看待这些明文规定的禁忌的态度是遵从执行、严格恪守的、 饮食规定 1,关于禁止的食物!安拉在8860《古兰经》中“禁止你们吃自死物。血液、猪肉。以及诵非真主之名而宰杀的、勒死的。捶死的,跌死的!抵死的,野兽吃剩的动物!但宰后才死的、仍然可吃、禁止你们吃在神石上宰杀的、禁止你们求签、那是罪恶、”(5:3 即《古兰经》第五章第三节)又说:“信道的人们啊!饮酒!赌博、拜像,求签、1072只是一种秽行、只是恶魔的行为!故当远离。以便便你们成功,”(5:90即《古兰经》第五章第九十节)故对于穆斯林的饮食方面而言!绝对不只是“不吃猪肉”这么简单、“饮酒”也是很大的罪过、所谓“诵真主之名而宰”是说宰杀牲畜的人必须是穆斯林、而且牲畜必须是在念完“奉安拉之名”之后宰的!并且牲畜必须是活的!穆斯林不吃“自死物”和“动物的血液”,屠宰时,要宰喉部!使动物5863少受痛苦。 2,伊斯兰教先知穆罕默德禁止信徒吃狗肉。猫肉!青蛙肉等。在海巴尔战役后禁止人们吃家驴肉!(阿里的传述:在海巴尔之战役!穆圣禁止临时婚姻和吃家驴肉!【布哈里和穆斯林圣训集) 3、关于水产类、根据真主的启示:“海里的动物和食物!对于你们是合法的!可以供你们和旅行者享受。”(《古兰经》5:96) 、不需要按照上述方式屠宰。 清真食品决不像一般人所了解的那样!认为只要不出售禁忌肉食品。不用“大油”炒菜、或只用植物油、就合乎标准、穆斯林在饮食方面有本民族的特色的禁忌,主要是禁食一些食物、如奇形怪状,污秽不洁,性情凶恶,行为怪异的飞禽,猛兽及鱼类!以及不反刍的动物、都属于禁食范围、 清真禁忌的原因 伊斯7512兰饮食规定以佳美为原则!所谓“佳美”除一般通常理解的色、形。味或营养滋补外,更主要的是指该食1526物的“洁净与性格”穆斯林是讲“卫生与卫性”的、正9742可谓“食以养性”!举凡食草类动物其性善、其食洁!如牛,羊,驼等。而尖齿、獠牙的食肉类动物或食腐尸、腐食之动物其性贪、恶!其食污、如猪,狗!乌鸦等、正所谓“貌俊。性温。洁净”可食,“貌异,性恶、污秽”不食!清真饮食禁忌,

清真饭店都有什么禁忌

  禁忌对店家很多 对客人没啥 主要保证清真是要干净 卫生 绿色合法 很重要 包括很多调味品 油盐都要清真 是最好的 不过能做到的店家很少 其实在网上都是可以购买到的 蕃客集市什么的、

清真禁忌都有哪些

  伊斯兰教要求穆斯林有选择的吃饮食品和饮料.《古兰经》有好几处指出了禁食物:“信仰的人们啊,你们可以吃我所供给你们的佳美的食物?你们应该感谢真主!如果你们只崇拜他,他只禁你们吃自死物。血液!猪肉。以及非诵真主之名而宰的动物、”   1。自死物!自死物之所以被禁食是很容易被理解的,在自然情况下死亡的动物、不外乎有这3420样几个原因!病死、老死。中毒而死,摔死,等或因其他事故和灾害而死?在这种情况下而死亡的动物,不是肉质败坏。就是有毒或大量细菌、吃了后难免对人体有害,再者,人的天性是厌恶死物的。它与污秽联系在一起,与人的尊严格格不入!不过、在所有1109的自死物中。鱼是例外,   2。血液、不饮血液,除了饮血被认为是2637不文明的行为外!至于血液中所含的各种病毒!也是现代医学所证明了的?   3,猪肉、过去的伊斯兰学者都对禁食猪肉的原因从不同角度给予过解释.刘智在他的著作《天方典礼——卷十四》中说到:“豸。畜类中污浊只尤者也,其性贪、其气浊,其心迷!其食秽,其肉无补而多害?乐从卑污。有锯牙,好攫!愈壮愈惰、老者能附邪魅为崇!乃最不可食物也,”这是从审美和伦理的角度加以解释的!现代伊斯兰学者从卫生角度给予了解释、他们广征博引了一些古今中外医学家的研究报告、认定猪肉中有很多寄生虫和其他病菌!对人体非常有害、这几位学者的解释!不能说没有道理、但仍不能使人满意、完全令人9619满意的解释恐怕永远不可能有,因为世界上毕竟有很多人在吃它!既然吃就有吃的理由、所以最简单也最有力的解释恐怕还要回到伊斯兰教的根本经典中,《古兰经》中说到禁食自死物、血液和猪肉的原因时说:“因为它们确是不洁、”这里的“不洁”不光是指不卫生、更重要的是指宗教意义上的不纯洁!穆斯林从宗教的。伦理的。审美的,卫生的角度,认为猪肉是不干净的,而很多非穆斯林民族则从自己的角度出发、认为是干净的,   4、其他禁食之物,穆斯林除了禁食猪肉以外。还有许多动物也在禁食之列。禁食的动物主要有:鹰、秃鹫、喜鹊!啄木鸟,乌鸦、豺、虎,狼!狗,狮。熊、象、猫。驴。骡,龟!蛇,鲸鱼、鲨鱼。乌龟!海豚,海豹、海狗,海狮,蟹!鳖、青蛙。泥鳅。甲鱼等!这些动物的特点都是:暴目者!锯牙者!环喙者。钩爪者。杀生鸟者、恶者、暴者!贪者。吝者、性贼者!污浊者。秽食者!异形者。似人者等,   5。诵非真主之名而宰6724的动物。伊斯兰教认为真主是万物的创造者、是生命的赋予者和终结者,因此要求穆斯?

冬天饮食禁忌有什么?

  冬天天气干燥要少吃辛辣食物、容易上火,、

猫咪饮食禁忌知多少

  猫咪喜欢吃鱼?也喜欢吃肉、鱼和肉富含蛋白质。但是绝不能不经烹煮就直接把生的鱼和肉喂给猫咪吃!因为生的鱼和肉中很可能受到污染或有寄生虫!会使猫咪感染生病。所以,鱼肉和生肉都该先煮熟!牛奶   牛奶含许多营养成分,也可以提供猫咪身体所需的水分和热量。但仍不足以提供小猫生长发育所需的全部营养、因此小猫的喂饲不能只依赖牛奶,而成年的猫咪则不能多喝牛奶!因为它们不能消化其中的乳糖?   肝脏和胡萝卜   长期食用肝脏会使猫咪体内钙磷失衡、因此使用肝脏的同时要注意补钙,另外,肝脏可提供给猫咪丰富的维生素A、而胡萝卜也一样,因此肝脏和胡萝卜最好不要同时食用。否则会导致猫咪维生素A积蓄性中毒。高脂食品   猫咪的饮食中不能食用太多高脂食品!如肥肉!以避免3178维生素E缺乏!肥胖以及心血管疾病的发生、狗粮   很多人以为猫狗的食物是相同的,殊不知猫咪和狗狗对营养的需求大不相同。狗粮并不能提供猫咪所需的全部营养、长期4781食用可导致猫咪营养不良?鱼肝油   鱼肝油是个好东西!可补充维0502生素A和D。但是对猫咪而言则会使维生素A和D超量。影响骨骼健康、   猫咪饮食禁忌 来源:伟嘉官方[点击放大]   PS:注意绝对不能喂饲给猫咪的食物   洋葱 洋葱对人体有益?但猫咪却无福消受。甚至会发生溶血性贫血、   甜点 会导致猫咪肥胖,而引发一系列的疾病。   海鲜 喂饲海鲜容易诱发过敏,   生鸡蛋 常含大量细菌,影响猫咪抵抗力?   葡萄 是猫咪绝对不能食用的水果、会对猫咪的肾脏产生严重不良影响,   另外、有些猫咪偏爱某种食物。即使主人宠爱猫咪也不应该长期喂饲它喜爱的食物、应该注意食物的营养要均衡。这样猫咪才能健康成长、。

痔疮患者的饮食禁忌有哪些

  一、痔疮病人的饮食禁忌:禁食辛辣刺激。油腻!煎炸熏烤及热性食品。如:羊肉!狗肉。生蒜,生葱,辣椒等。同时也应禁烟。禁酒。 忌吃辛辣刺激性的食物?忌吃燥热、肥腻。煎炒9659等助热助湿的物品!忌吃发物和烟酒! 二,痔疮病人的有益饮食选择:宜常取食易于消化。质地较9162软的食物! 力求大便通畅,宜食用富含纤维素的食物!如:新鲜蔬菜,水果!银耳!海带等! 宜摄取具有润肠作用的食物。如:梨!香蕉!菠菜。蜂蜜,芝麻油及其他植物油。动物油。 宜选用质地偏凉的食物!如:黄瓜!苦瓜、冬瓜。西瓜!藕、笋、芹菜等、以免0669加重便血!

破伤风的饮食禁忌

  1!忌食辛辣刺激食物:如辣椒、咖喱,芥末等可刺激神经兴奋、易诱发肌肉痉挛,强直,故应忌食!2。忌食辛热食物:如辣酱。羊肉。狗肉等、易助火生风、可使病情加重。故应忌食,3、忌酗酒,饮咖啡及浓茶:这些食物可刺激神经兴奋。诱发0125肌肉痉挛。不利于病人康复,4,忌食油腻食物:油腻食品如动物脂肪。肥肉等。不利于消化,致恶心。呕吐而加重病情,5!忌食坚硬!油8847炸食品:如油炸猪排。牛排等。可使使吞咽更加困难、,

糖尿病人饮食禁忌

  糖尿病饮食注意事项是什么。糖尿病是现在很常见的一种疾病,这种疾病给很多患者带来很大的影响!糖尿病发病人群主要是老年人、那么针对这种疾病的患者在饮食方面的注意事项是什么呢!下面一起来了解一下、 1.要多吃无糖食品。所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品!某些食品是用甜味剂代替蔗糖。但是仍然不能随便吃、 2.吃甜点6312心和咸点心没有区别!均会引起血糖升高、 3.甜味剂不会转化为葡萄糖!不会影响血糖的变化、不能作为低血糖症的自救食品。 4.碳水化合物食物要按规定吃!不能少吃也不能多吃,要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶。水果。豆制品、硬果类食物中的糖分), 5.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给!又可避免餐后血糖高峰! 6.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等!“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的。如:荞麦,燕麦!尽管这些食物消化吸收的时间较长、但最终还是会变成葡萄糖! 7.吃副食也要适量!多吃含膳食纤维的食物、少吃盐,少吃含胆固醇的食物, 8.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念, 9,.关于吃水果的问题?血糖控制较好的病人?可以吃含糖量低的水果!如苹果。梨子。橘子,橙子、草莓等。但量不宜多,吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了。血糖会马上高起来,另外!西瓜8692吃了以后!糖吸收很快!故尽量不吃、香蕉中淀粉含量很高,应算主食的量! 10,不能用花生米!瓜子,核桃、杏仁!松子等硬果类食物充饥、 11.糖尿病人千万不要限制喝水! 12.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中?这些蔬菜为土豆,白薯,藕。山药,菱角。芋头!百合!荸荠,慈姑等!、

血小板减少性紫癜患者有哪些饮食禁忌

  饮食要有规律。主副食应以高蛋白。维生素为主!如:小麦。玉米。小米。糯米。豆类。瘦肉、蛋类等,多吃新鲜水果和蔬菜如:橘子,红枣。核桃。红皮花生。菠菜,白菜,忌食:辛辣油腻及不易消化的食物、烟!酒等刺激性物品。。

猪皮的饮食禁忌都有哪些

  猪皮是我们在日常生活中是很常见的一种食物了!猪皮吃起来的味道和口感都不错,而且猪皮的营养价值也同样非常高!所以在平时就会有很多人都爱吃些猪皮,那么在吃猪皮的时候会有哪些禁忌呢,这是不少人的疑问了!下面就让我们看看吧,   猪皮是非常美味可口的一种食物。吃起来的味道和口感都是很出色的!而且猪皮对于大多数人来说都是很适合吃的,猪皮特别适宜阴虚之8792人心烦?咽痛、下利者食用、而且还适宜妇女血枯,月经不调者食用;也适宜血友病人出血者食用!猪皮对于很多人来说都很适合吃。但是吃猪皮的时候6551也会有禁忌人群!首先对于外感咽痛!寒下利者忌食;患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好,否则吃了会对健康造成影响、而且在食用猪皮后忌饮用大量茶水。因为这样不但容易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收、这样还容易出现中毒的情况,我们要小心、   不过猪皮的营养价值和食用功效都是不错的,由于猪皮有滋阴补虚、养血益气之功效;可用于治疗心烦,咽痛、贫血及各种出血性疾病、可以帮助我们增强身体素质,而且猪皮不仅可以用来制作水晶猪皮冻等菜肴,也能入药治疗咽痛等!可以说!猪皮基本上没有搭配上的禁忌,只要5276不对猪皮过敏!一般人皆可以吃猪皮冻,可以按照自己的口味搭配相应的菜肴,只要不过量!都是可以的、但是如果吃的太多了8764就不健康,所以说吃猪皮必须要控制量才行。   我们经常吃猪皮对健康是有帮助的!可以很好的补充营养、同时有效的起到滋补的作用!但是吃猪皮的时候也要注意细节,特别是要避免吃猪皮存在的一些禁忌!如果吃猪皮的时候存这些问题,那么无疑不2242利于我们健康的,大家要小心服9357用才行!。


清真饮食禁忌、清真饮食时间禁忌

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