与豆腐相克食物： 忌与酸醋同食。否则易损伤牙齿， 不可与黄瓜同吃、 豆腐与茭白！同吃吃易形成结石! 豆腐与蜂蜜，蜂蜜与豆腐同食易腹泻。 豆豆腐与橘子。严禁禁与橘子同吃。否4562则易患甲状腺肿、 豆4970腐与南瓜， 不可4572与富含维生素C的蔬菜、水果同吃。 不可与羊肉同吃，4479同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。 豆腐与韭菜。 不可与牛肉同吃、同吃会令人发燥上火。 豆腐与竹笋。同吃易生结石， 不可与糖！羊肝同吃， 豆腐与甘薯！ 不能与柿子同吃，两者相4419聚后会形成胃柿石!引起胃胀！胃痛！呕吐，严重重时可导致胃出血等。危及生命！ 不宜与香蕉同吃。 豆腐与芥菜。 不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿， 小葱不要拌豆腐、菠菜不要与豆腐一块煮汤。因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙。影响人体对钙的吸收！长期食用易导致致结石,。
与豆腐相克的食物：1)芹菜，忌与酸醋醋同食,0543否则易损伤牙齿、不不可与黄瓜同吃!2)菠菜，不宜与豆腐同吃。3)茭白！不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石，4)蜂蜜！蜂蜜与豆2334腐同食易腹泻。 5)萝卜！严禁与橘子子同吃。否则易患甲状腺肿，6)南瓜、不可与富含维生素C的蔬菜！水果同吃，不不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症），7)韭菜、不8248可与菠菜同吃!两者同吃有滑肠作用、易引起腹泻，不可与蜂蜜同吃！同吃会引起心痛，不可与牛牛肉同吃！同吃会令人发燥上火、8)竹笋！不宜与豆腐同吃！2382同吃易生结右！不可与糖。羊肝同吃！9)甘薯，不能能与柿子同吃？两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛，呕吐！严重时可导致胃出血等。危及生命。也不宜与香蕉同吃！10)芥菜！不可与鲫鱼同吃、否否则易引起水肿、11)黄瓜，不可与西红柿同吃。不可与芹菜同吃、12)茄子。忌与黑鱼。蟹同吃、同吃会损伤肠胃，老茄子不宜多吃。否则会引起中毒。，
中医院保健科主任杜少华为市民列举了以下几种与豆腐搭配相宜。相克的食物。提醒市民注意、 与豆腐相宜的食物： 1.白萝卜：豆腐属于植物蛋白、多吃会引起消化不良，而萝卜特别是白萝卜的消化功能比较强、因此两者同时时食用最佳、有健脾养胃、消食除胀的功效、 2.香菇：香菇对高血压、心脏病患者有益、是一种较好的减肥美容食品！且有提高人体免疫力的功效！豆腐富含植物蛋白，营养丰富、两者同食有利健康！ 3.海1313带：海带中含有大量的碘，而豆腐腐能促进碘的排泄？与海带同食可平衡人体内碘元素的含量！ 4.鱼：豆腐中蛋氨酸含量较少。而鱼中的氨基酸含量非常丰富！豆腐含钙较多。而鱼中中含维生素D？两者合吃可提高人体对钙的吸收， 与与豆腐相克的食物： 1.菠菜：豆腐里含有氨化镁！硫酸钙。而菠菜中含有草酸、两种物质遇到一起可生草酸镁和草酸钙。不能被人9544体吸收？易患结石症。 2.竹笋：豆腐与竹笋一起吃、会破坏二者的的营养价值，还可能产生结石。 3.蜂蜜：蜂蜜性甘凉。与豆腐同食食容易导致腹泻？ 4.茭白：茭白与豆腐同食、也易形成成结石！！
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果：两者同食、经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸、可抑制甲状腺素4318的形成、并阻碍甲状腺对碘的摄取。从而而诱发或导致甲状腺肿, 牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富！80％以上为酷蛋白。酷蛋白7531在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良。故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。 海味——水果：鱼虾，藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质！如果与含鞣鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值。而且易使海味中蛋白质与鞣质结合，这种物质可刺激粘膜！形成不易消化的物质、使人2070出现腹痛、恶心、呕吐等症状， 肉类———茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质？使肠蠕蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间。形成便秘！ 白酒——胡胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素？与酒精一起进入人体！就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏脏功能！ 咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用！由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐！而在唾液中的硫氰酸根催化下。产生致癌物。可能引起胃肠，肝等消化器官癌变， 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒。重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃。真是一门很大的学问，各种美食之间，常常相相冲相撞、如果将这些相冲撞的食物同食、不但不会0588得到美的享受、反而而会损害身体。真是不可不防呀、 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳、容易挥发！如果与白酒同饮。8464就会带动酒精渗透,有些朋友常常是2923先喝了啤酒再喝白酒？或是先喝白酒再喝啤酒。这样做实属不当！想4097减少酒精在体内的驻留!最好是多饮一些水。以助排尿！ 酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用！而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮！对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用、会加重紧张和烦躁情绪。若是患有神经性头痛的人如此饮用！会立即9748引发病痛！若是患有经常性失眠症的人。会使病情恶化，如果是心脏有问题。或是有阵发性心跳过速的人。将将咖啡与酒同饮、其后果更为不妙！很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用。应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下、可以缓解一下不适症状。 解酒忌浓茶2434有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶。试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后！会产生不良的后果。不但起不到解酒的作用，反而会加加重醉酒的痛苦？ 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝！鱼肝油等！吃此类食物物饮酒、会减少人对维生素 D吸收量的6——7成!人们常常是鲜鱼佐美酒。殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 虾蟹类忌维生素虾。蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食、会令7008砷发生变化！转转化成三价砷!也就是剧毒的“砒霜”、危害甚大、长期食用，会导致人体中毒！免疫力下降、 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸。不易被人体消化、食用后后会出现肠胃不适。呕吐！腹泻病症。影响健康。 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸。与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物。阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收， 牛牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛1446奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙，一些人食用后会发生腹泻现象、 6》哪些食物不能和牛奶奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多。但食物总有互相抵触发生反应的时候！在日常生活中我们要留点神。记住哪些食物不可一起食用。以免危0052害你的身体健康？下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用， Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右？不宜吃橘子！因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后、就1264会发生凝固。从而影响人体对牛奶的消化与吸收。在服用牛奶奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果！ >牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白、牛奶的酸碱度在4.6以下时。大量的酪蛋白便会发生凝集。沉淀！难以消化吸收，严重者还可可能导致消化不良或腹泻!所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料， >牛奶中中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应!生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体，鲜牛奶在煮沸时不要加糖。煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖！ >牛奶含有丰富蛋白质和钙！而巧克力含有有草酸!两者同食会结合成不溶性草酸钙！极大影响钙的吸收！甚至出现9598头发干枯！腹泻。9599生长缓慢等现象! >有人喜欢用牛奶代0741替白开水服药!其实。牛奶会会明显地影响人体对药物的吸收，由于牛奶容易在药物的表表面形成一个覆盖膜!使奶中的钙！镁等矿物质与药物发生化学反应。形成非5505水溶性物质！从而影响药8800效的释放及吸收!因此，在服药前后1小时也不要喝奶， 7》不能9275一起吃的食物 1！萝卜：严禁与桔子同食。同食患甲状腺肿！忌何首乌，地黄、服人参时忌食。忌与胡萝卜同食！ 2、胡萝卜：不宜和西红柿。萝卜！辣椒、石榴。莴苣，木瓜等水果同吃，最好单独吃吃或和肉类烹调! 3。黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒椒等同烹调, 4！甘薯：(红薯。白薯！地瓜！山芋)。不能与柿子同食。二者相聚会形成胃柿石。引起胃胀，腹痛！呕吐。严重时可导致胃胃出血等、危及生命。也不宜与香蕉同吃！ 5、韭菜：不可与菠菜同食！二者同食有滑肠作用。易引起腹泻。不可与1399蜂蜜同食!同食则令人心痛、不可与牛肉同食，同食令人发热动火。 6！茄子：忌与黑鱼、蟹同食、同食有损肠胃。过老熟的茄子不宜食。易中毒。 7。菠菜7440：忌韭菜、不宜与豆腐同食。同食使人缺钙， 8，小白菜7597：忌兔肉？ 9，南瓜：不可与羊肉同食。否则易6831发生黄疸和脚气！不可与富含维维生素c 的蔬菜、水果同食。 10！竹笋：不宜与豆腐同食。同食易易生结石？不可与鹧鸪肉同食。同食令人人腹胀？不可与糖同食、不宜与羊肝肝同食、 11、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食！ 12！香菜：不可与一切补药同食！忌白术。牡丹皮， 13，莼菜：忌与醋同食， 14、茭白：不宜与豆腐同食、否则易形成结石。 15、芹菜：忌同醋食！否则易损齿，不不宜与黄瓜同食？ 16。芥菜：4739忌与鲫鱼同食、否则易引发水肿、 17！蕨菜：忌与黄豆！花生、毛豆等同吃。 18！菜瓜：忌与牛奶，奶酪，鱼类同食！否则易3888生疾病！ 19，山药：忌忌鲫鱼!甘遂、 20，豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食、不要与菠菜菜同烹调。1635忌用豆浆冲鸡蛋！忌与四四环素同用， 21、木耳：忌与田螺！雉鸡！野鸭。鹌鹑肉同食，忌与四环素同服 22，苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食 23，苦菜：不可与蜂蜜同食 24，花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜， 25。马齿苋：不宜与鳖甲同食， 26、香瓜：忌忌与蟹？田螺、油饼同吃 27！猪肉：忌与鹌鹑同食、同食令人面黑、忌与鸽肉。鲫鱼！虾同食、同同食令人滞气，忌与荞麦同食，同食令人落 毛发。忌与菱角！黄豆！蕨菜、桔梗、乌梅。百合！巴豆。大黄，黄连！苍术同食！忌与牛肉、驴肉。羊肝同食、 28。猪脑髓：不可与酒。盐同食。影响男子性功能！ 29，羊肉：忌与豆酱！荞麦面！乳酪，南瓜。醋。赤豆！梅干菜同食。忌铜、丹砂。 30、鸡肉：老鸡鸡头不能吃、因毒素滞留在脑细胞内。民间有“十年鸡头生砒霜”的说法！忌与糯米、李子，大蒜。鲤鱼，鳖鱼、虾，兔肉同食。忌芥末！菊花， 31。猪油：不宜与梅子同食、 32。牛肉肉：不可与鱼肉同烹调，不可与栗子、黍米、蜂蜜同食、不宜与韭菜。白酒，生姜同食！ 33！猪肝：忌与荞麦。黄豆。豆腐同食！同食发痼疾！忌与鱼肉同食。否否则令人伤神！忌与雀肉！山鸡。鹌鹑肉同食。 34！牛肝：忌鲍鱼，鲇鱼！不宜与富含维生生素c的食物同食, 35、鸭肉：反木耳，胡桃！不宜与鳖肉同食。同食令人阴盛阳虚。水肿泄泻， 36、狗肉：忌与绿豆。杏仁、菱角，鲤鱼，泥鳅同食！忌用茶。不宜与大蒜同食， 37，猪血：忌黄豆，同食7525令人气滞!忌地黄、何首乌！ 38、羊心！羊肝：忌与生椒。梅、赤豆，苦笋。猪肉同食！不宜与富含维生素c的蔬菜同食， 39。驴肉：忌荆芥，不宜与猪肉同食！否则易致腹泻！ 40。马肉：不宜与大米（粳米）！猪肉同食。忌生姜！苍耳、 41。鹅肉：不宜与鸭梨同吃。 42。鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾。蒲白2985同食 43，雀肉：春夏夏不宜食、冬三月3747为食雀季节。不宜与猪肝！牛肉、羊肉同食。忌李子，白术！ 44，鸡蛋：忌与柿子同食、同食7223可引起腹痛，腹泻、易形成“柿结石”，不宜与兔肉、鲤鱼。豆浆同食。民间有吃“毛蛋”之习、其实“毛蛋”中含有大量病菌！易中毒！ 45、鸭蛋：不6843宜与李子，桑椹子同食、 46、野野鸭：忌与木耳！核桃，荞麦同食 5763 47、鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48，水獭肉：：忌与兔肉？柿子同吃 49。獐獐肉：不宜与虾、生菜！梅子，李子同食 50，鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝。蘑菇，木耳同食， 51。雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼。木耳，胡桃、荞麦同食 52！猫肉：忌藜芦、猫肉有伤胎之弊！孕妇忌服！ 53！虾：严禁同时服用大量维生素c。否则、可生成三价砷！能致死、不宜与猪肉同食！损精。忌与狗，鸡肉同食！忌糖、 54。鲤鱼：忌朱砂，狗肉。葵菜、赤小豆！咸菜不宜宜与狗肉同食, 55、泥鳅：不宜与狗肉同食， 56，海带：不宜与甘草同食， 57！鲫鱼：不宜与芥菜！猪肝，猪肉，蒜！鸡肉！鹿肉等同食！忌山药，厚朴！麦冬，甘草！ 58！鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋，苋菜、忌5256与薄荷同煮！忌与鸭肉同食。久食令人人阴盛阳虚，水肿泄泻。 59、带鱼。平鱼，银鱼，黄花鱼：：忌用牛,羊油煎炸、凡海味均禁甘草。反荆芥， 60！龟肉肉：不宜与酒、果，瓜！猪肉、苋菜同食、 61！蜗牛：忌蝎子。 62、田螺螺：忌与香瓜!木耳。蛤蚧、冰糖同食、忌与四环素同用、 63，鲶鱼：不宜与牛肝同食。忌用牛、羊油煎炸。不可与1592荆芥同用! 64！鳝鱼：忌狗血！狗肉，同食助助热动风,忌荆芥，同食令人吐血。青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克。可致死、 65，海鳗鱼：不宜与与白果！甘草同食！ 66、青青鱼：忌用牛，羊油煎炸！不可与荆芥、白术！苍术同食！ 67，牡蛎肉：不宜与糖同食。 68！枣：不可与海4362鲜同食!否则令人腰腹疼痛。不可4363与葱同食，否则令人脏脏腑不合。头胀、 69！苹果：9358不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃！则易引起腹痛、恶心，呕吐等）， 70，鸭梨8674：忌鹅肉！蟹！忌多吃。忌与油腻。冷热之物物杂食, 71！桔子：忌与萝卜同食！同9186食诱发甲状腺肿！忌与牛奶，蟹。蛤同食、 72、山楂、石榴。木瓜，葡萄：不宜与海鲜类。鱼类同食。服服人参者忌用，忌铁器，忌忌和四环素同吃、 73，桃子：不宜与鳖肉。龟肉同食、 74。香蕉：不宜与白薯薯同食！ 75、柿子：忌与蟹！水獭肉同食。同食腹痛、大泻、忌与红薯！酒同食、 76，杨梅：9355忌生葱！不宜与羊肛、鳗鱼同食， 77、杏：忌与小米同食，否则令人呕泻！ 78。芒果：9262忌与大蒜等辛物同食！ 79。银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左左右可致命？三、五岁小儿吃30~40颗可致命！不可与鱼同吃、同食则产生不利于人体的生化反应！小儿尤忌， 80。柑子：忌与蟹同食、 81，大米（粳米）：不可与马肉同食。不可与苍耳同食、同食心痛。 82，黄豆：不宜与与猪血!蕨菜同食，服四环环素时忌用。 83，绿豆：不宜与狗肉。榧子同食、 84，小米（粟米）：不可与杏同食！同食易使使人呕吐，泄泻。气滞者忌用！ 85，黑豆：忌与厚朴。蓖麻籽、四环素同用！ 86。红豆：忌忌与米同煮！食之发口疮！不宜与羊肉同食，蛇咬伤，忌食百日、多尿者忌用！ 87！葱：不宜与杨梅，蜜糖同食。同食易气壅胸闷，忌枣、常山，地黄， 88！醋：忌丹参、茯苓！不宜与海参。羊肉。奶粉同食，忌壁虎。可致死， 89。糖：忌虾、不可与竹笋同煮。不宜与牛奶！含铜食食物同食。 90，酒：忌与汽水！啤酒。咖啡。奶！茶，糖同饮，不然对胃肠，肝。肾脏器官有严重的损害，不宜与牛肉。柿同食。 91、茶茶：贫血病人服用铁剂时？忌饮茶、不宜与狗肉同食，服人参等滋补药品时忌用！ 92！蒜：一般不与补药同服！忌蜜。地黄，何首乌、牡丹皮。 93，花椒：忌防风！附子！款冬。 94。牛奶：忌牛奶中放钙粉，勿用牛奶冲鸡蛋，不宜与巧克力。桔子！四环素同食。 95，蜜：不宜宜与葱，蒜、韭菜，莴苣，豆腐同食。不然易引起腹泻、 8》药膳禁忌 1。药物与食食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结，后人多多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于科学证明！但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法，以慎用为宜、一般用发汗药应禁生冷、调理脾胃药禁油腻、消肿理气药禁豆类，止咳平喘药禁鱼腥、止泻药禁瓜果、这些禁忌主要包括：猪肉反乌梅。桔梗、黄连、胡芡黄、百合，苍术！羊肉反半夏。菖蒲，忌铜。丹砂。狗肉反商陆、忌杏仁。鲫鱼反厚朴！忌麦冬，猪血忌地黄、何首乌，猪心忌吴茱萸、鲤鱼忌朱砂，雀肉忌白术！李子。葱忌常山。地黄，何首乌。蜜。蒜忌地黄。何首乌，萝卜忌地黄！何首乌，醋忌茯苓，土茯苓。威灵1688仙忌茶等？这些可供临床应用参考！ 2，食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳，其道理虽不不充分，但在药膳应用中中可作参考？这些禁忌是：猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼，黄豆！羊肉忌醋、狗肉忌蒜！鲫鱼忌芥菜。猪肝！猪血忌黄豆、猪肝忌荞麦，豆酱。鲤鱼肠子、鱼肉！鲤鱼忌狗肉，龟肉忌苋菜、酒，果！鳝鱼忌狗肉。狗血、雀肉忌猪肝，鸭蛋忌9161桑椹子!李子，鸡肉忌芥末，糯米。李子！鳖肉忌猪肉，兔肉。鸭肉、苋菜，鸡蛋等。这些禁忌的应用主要是宜使人气滞！生风！生疮、发病等、 3、药物配伍禁忌 药膳的主要原2495料之一是中药？目前可应用的5 000多种常用中药中。有五百余种可作为药膳原料。最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》）！如冬虫夏草！人参！当归！天麻，杜仲！枸杞子等！这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论、使它们之间的作用互相补充、协调。否则就会出现差错或影响效果。所以！中国传统3276医学对药膳应用有严格的禁忌! 药膳的药物配伍禁忌、遵循中药本草学理论、一般参考“十八反”和“十九九畏”,“6063十八反”的具体内容是：甘草反甘遂！大戟。海藻、芫花、乌头反贝母、瓜蒌。半夏、白蔹、白芨、藜芦反人参！沙参！丹参。玄参、苦参！细辛！芍药！“十九畏”的具体体内容是：硫磺畏朴硝，水银畏砒霜！狼毒畏畏密陀僧,巴豆畏牵牛，丁香畏郁金！川乌。草乌畏犀角，牙硝畏三棱，官桂2381畏赤石脂，人参畏五灵脂！ 以上配伍禁忌！可作为用药参考！但非绝绝对如此、在古今配方应用中也有一些反畏同用的、如党参与五灵脂同用可以补脾胃，止疼痛、这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用， 4、病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容、主要包括括两类：一是某种病忌某类食物。如：肝病忌辛辣。心病忌咸，水肿忌盐！骨病忌酸甘。胆病忌油腻、寒病忌瓜果、疮疖忌鱼虾！头晕！失眠忌胡椒。辣椒，茶等。另一类是指某某类病忌某种食物！如8606凡症见阴虚内热，痰火内盛，津液液耗伤的病人!忌食姜、椒，羊肉之温燥发热饮食、凡外感未除。喉疾，目疾，疮疡！痧痘之后！当忌食芥。蒜。蟹、鸡蛋等发风动气之品！凡属湿热内盛之人。当忌食饴糖。猪肉，酪酥、米酒等助湿生热之饮食、凡中寒脾虚！大病！产后之人。西瓜，李子、田螺，蟹，蚌等积冷损之饮食当忌之！凡各种失血、痔疮！孕妇等人忌食慈菇。胡椒等动血之饮食、妊娠期禁用破血通经。剧毒，催吐及辛热，滑利之品、忌口之说有些已被证明是有有道理的，有些些则不合实际!在药膳应用中可资参考。 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃！望大家谨记、 1，鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒！死亡 2，豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4，土土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5,牛肉1250忌红糖┄┄同食胀死人 6！狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7！羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8。芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9。番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10。螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11，鹅肉忌鸭8541梨┄┄同食伤肾脏 12!洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食食肚子痛 14！甲鱼忌苋菜┄┄同食食中毒 15！皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17，白酒忌柿3076子┄┄同食心闷。
与红豆相克的食物有： 1，与羊肝！羊肚等羊肉同食、轻则导致水肿，腹泻。腹痛，重则会引起严重中毒！ 2。与鲤鱼同食、它们两个单独食用时都能起到消肿的效果。但是一起吃会导致脱水、 3。与米同食，食之发口疮、 与豆4004腐相克食物!
1. 猪肉*菱角=肚子痛 2. 牛肉*栗子=引起呕吐 3. 羊肉*西瓜=伤元气 4. 狗肉*绿豆=会中毒 5. 兔肉*芹菜=脱发 6. 鸡肉*芹菜=伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气 8. 甲鱼*苋菜=会中毒 9. 鲤鱼*甘草=会中毒 10. 螃蟹*柿子=腹泻 11. 白酒*柿子=会胸闷 12. 红薯*柿子=会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋=会中毒、重则死亡（寒。！、！） 14. 红塘*皮蛋=会中毒 15. 洋葱*蜂蜜=伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜=耳聋 17. 萝卜*木耳=得皮炎 18. 马铃薯*香蕉=面部生斑 19. 芋头*香蕉=腹涨 0. 花生*黄瓜=会伤身 21. 维生素*虾=砒霜（太寒了～～～～） 22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身 不能一起吃的食物 1》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,！
不宜同食的食物 俗话说：“药食同源”。“药补不如食补”！但进补也要讲究科学。根据中医“五行”“生！克”规律的学说！有些食物7378是不能同时吃的，若吃、最好要间隔2小时以上， 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 一。蔬9185菜类： 1，箩卜：严禁与桔子同食！同食易患甲状腺肿、忌与胡萝卜。同食、忌何首乌。地黄、服人参时忌食。 2，胡萝卜：不宜与西红柿！辣椒，石榴。莴苣，木瓜等同食。最好单独吃或和肉类烹调！ 3。甘薯（红薯，白薯！地瓜。2025山芋）：不能与柿子,香蕉同食、 4！黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜。如西红柿！辣椒等同烹调， 5、茄子：不宜与黑豆，蟹同食！ 6！韭2515菜：不宜与菠菜同食？同食4316易引起腹泻。 7。小白菜：忌与黑豆，花生、毛豆。笕菜！猪肉等同吃。 8，菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人人缺钙？忌韭菜。 9！南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜。水果同食！不可可与羊肉同食、否4280则会引起黄疸和脚气病, 10。香菜：不可与补药同食！忌白术、牡丹皮、 11。苦菜：不可与蜂蜜同食， 12，辣椒：忌忌与羊肝？南瓜同食、 13、芹菜：不宜与黄9571瓜同食, 14、花生：不不宜与蕨菜，毛蟹，黄瓜同食， 15，豆腐：不要与牛奶。菠菜同食，忌用豆9718浆冲鸡蛋。忌与四环素同食！ 二。肉禽蛋类： 1。猪血：忌黄豆、地黄！何首乌。 2、猪猪肝：忌与黄豆？豆腐。鱼肉、雀肉。山鸡。鹌鹑肉同食。 3，猪肉：：忌与鹌鹑。鸽肉，鲫鱼、菱角，黄豆，蕨菜、桔梗，乌梅，百合。巴豆、大黄、黄连！牛肉，驴肉，羊肝等同食， 3、羊6502肉：忌与豆腐？荞麦面，乳酪！南瓜！醋，赤豆。梅干菜同食。忌铜！丹砂， 4、猪脑髓：不可与酒！盐同食。影响男子性功能。 5。鸡肉：老鸡头有毒不能吃！忌与菊花。芥末，糯米，李子，大蒜、鲤鱼。鳖肉。虾。兔肉同食、 6，牛肉：不可与鱼肉同烹调！不可与栗子。黍米、蜂蜜同食、不可与韭菜、白酒！生姜同食， 7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食!忌鲍鱼！鲇鱼， 8。鸭肉：忌木耳、胡桃，不宜与鳖肉同食， 9、狗肉：忌与绿豆。杏仁。菱角！鲤鱼。泥鳅同食！忌用茶，不宜与与大蒜同食, 10，鹅肉：不宜与鸭梨同食、 11、鸡蛋：忌与柿子子同食。同食可引起腹痛腹泻！易形成柿结石，不宜与兔肉、鲤鱼，豆浆同食、 三，水产类： 1，海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 2！鲤鲤鱼：忌朱砂、狗肉， 3、鳝鱼：忌狗肉、狗血。芥末！青色鳝8390鱼有毒，黄黄色鳝鱼无毒、有毒鳝鱼一次食用250克。可致死。 4，海带！不宜与甘草同食！ 5、泥鳅：不宜与狗肉同食！ 6，青鱼：忌用牛，羊油煎炸，忌与芥末！白术，苍术同食、 7！带鱼，黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸！凡海味都禁禁甘草。 8，虾：禁同时服用大量维生素C。否则，可生成三价砷，能致死，9983不宜与猪肉同食、损精！忌与狗！鸡肉同食，忌糖！ 四。水果类： 1。枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛、不可与葱同食、否则令人脏腑不合，头胀、 2！桃子：不宜与鳖肉。龟肉同食！ 3，芒果：不宜与大蒜蒜等辛物同食！ 4，鸭梨：忌鹅肉！蟹，忌多吃。忌与油腻！冷热之之物杂食！ 5。山楂：不宜与海鲜、鱼类同食、 6！石榴：服人参时时忌用、 7！葡萄萄：忌与四环素同食、 8，苹果8126：不宜与海味同食！ 9！香蕉：不宜与白薯同食， 10。柿子：禁与蟹、水獭肉同食。同食腹痛！大泻、忌与红薯！酒同食， 11。杨梅：忌生葱，不宜与羊肚，鳗鱼同食、 12、柑子：忌与蟹同食、 13。杏：忌与小米同食！否则令人呕吐。 14、桔子：忌与箩卜同食！同食诱发甲状腺肿，忌与牛奶！蟹、蛤同食， 15！银杏7109：严禁多吃,婴儿吃10颗4460左右可致命，三。五岁小儿吃30--40颗可致命！不可与鱼同食，同食则产生不利于人体的生化反应。小儿尤忌、 五，谷物类： 1。黄豆：不宜与猪血。蕨菜同食，服四9264环素时忌用, 2。大米（梗米））：不可与马肉同食。不可与苍耳同食！ 3。小米：不可与6850杏同食!同食易使人呕吐！泄泻，气滞者忌用！ 4。绿豆：不宜与狗肉、榧子同食， 5。黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食、 6。红豆：忌与米同煮！食之发口疮、不宜与羊肉同食！蛇咬伤。百日内忌食！多尿者忌用， 六，调料饮品类： 1!蒜：一般不与补药同食，忌蜂蜜，地黄、何首乌。牡丹皮。 2，葱：不宜与杨梅！蜜糖同食！同食易气壅胸闷。忌枣！常山、地黄。 3，酒：忌与汽水、啤酒。咖啡，奶、茶。糖同饮，不然对肠胃！肝，肾脏器官有严重的损害，不宜与牛肉，柿同食。 4！醋：忌丹参。茯苓。不宜与海参、羊肉。奶粉同食，忌壁虎、可致命。 5，糖，忌虾、不可与竹笋同煮、不宜与牛奶。含铜食物同食。 6、蜜、不宜与葱，蒜，韭菜，莴苣。豆腐同食、不然6940易引起腹泻。忌地黄、何首乌、 7！茶：贫血病人服用铁铁剂时？忌饮茶！不不宜与狗肉同食。服人参等等滋补药品时忌用， 9、花椒：忌防风、附子！款冬， 8，牛奶：⑴忌牛奶中放钙粉，⑵勿用牛奶冲鸡蛋。⑶不宜宜与酸性饮料同食，⑷不宜宜与糖同食、⑸不宜与巧克力！四环素同食。。
可以的。这两类食物并不相克。和豆腐相克的是以下食物 豆腐+葱：形成草酸钙。造造成了对钙的吸收困难。导致人体内钙质的缺乏 豆腐+茭白：易形成结石 豆腐+蜂蜜：易导致腹泻 豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙。使人体的钙无法吸收 豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率，
一！和花生相克的食物 花生+蕨菜：会降低营养价值 花生+黄瓜：会导致腹泻 花生+螃蟹：会导致肠胃不适，腹泻 花生+河蟹：一起吃易导致9217腹泻 二！和花生可以搭配的食物 花生+菠菜：有利于维生素的吸收 花生+苦菊：清热解毒凉血止血 花生+粳米：可健脾开胃 花生+鲫鱼：有利于吸收营养 花生+猪蹄：催乳 花生+芹菜：可预防心血管疾病。降血压 花生+莲子：可助骨骼成长 花生+黄豆：可丰胸美容 花生+毛豆：可健脑益智 花生+红枣：可健脾、止血、补血 花生+南瓜子：可改善小儿营养不良。
羊肉+西瓜——中毒 羊肉+鲇鱼——中毒 羊肉+梅干菜——胸闷 羊肉+醋——内热火攻心 羊肉+南瓜——易生黄疸和脚气 羊肉+豆瓣酱——功效相反 羊肉+荞麦——功效相反 牛肉+板栗——腹胀呕吐 牛肉+田螺——腹胀 牛肉+红糖——腹胀 牛肉+韭0995菜——发热上火 牛肉+白酒——牙龈上火发炎、
与豆腐相克食物、豆腐跟什么食物相克