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吃火锅的三原则五禁忌 原则一：按体质选火锅汤底 火锅汤底中常会放一些滋补原料！如大枣、枸杞，人参之类、还可能有大量的姜、葱与辣椒、不同体质的人需按自己的体质特征来挑选！ 容易上火者应避免选择“滋补”效用过强的火锅汤底。也不要选择漂浮一层辣椒油的辣锅，身体虚寒者可在火锅汤底底里多放姜!葱。辣椒7665来温暖身体、减肥者最好选择少加香油和麻料的蘸料，而担心皮肤长痘者则需要控制葱花。香菜和辣椒油的数量、 原则二：按平衡原则进行膳食搭配 吃火锅时。应多搭0940配吃些蔬菜、因为蔬菜中含大量维生素及叶绿素，其性多偏凉！不仅能消除油腻，解毒！去火、还能补充冬季人体维生素的不足！但放入的蔬菜不要久煮。才有消火作用， 几乎所有品种的蔬菜都可以与火锅和谐相处！但其中对身体最为有益的当属绿叶蔬菜！绿叶蔬菜可以供应维生素C和胡萝卜素、而其中的纤维素可帮助2547打扫肠道中粘附的脂肪和蛋白质废物？还能减少脂肪和胆固固醇的吸收， 按照膳食平衡的原则、吃1份肉类。至少需要2份蔬菜与与之搭配！而且最好边吃肉边吃菜， 白菜！生1496菜清爽可口!有清火去腻腻的功效！冬瓜和黄瓜具有减肥消脂的作用！油菜！鸡毛菜！油麦菜！茼蒿！豆苗，豆尖等都是营养价值极高的绿叶叶蔬菜。可以帮助人体在吃肉后保持体液的酸碱平衡、3606还能提供大量维生素C和维生素B2 、 原则三：按顺顺序进食饮料！酒水。主副食 吃吃火锅时的顺序也很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁。接接着再吃蔬菜!然后才是肉、这样！才可以合理利用食物的营养。减少胃肠负担，达到健康康饮食的目的， 以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的： 碳酸饮料：虽然它们除糖分外！含其他营养成分很少！但其中的二氧化碳可以助消化。并能促进体内热气排出！产生清凉爽快的感觉。补充水分的效果也较好！ 果汁饮料：含有丰富富的有机酸？可刺激胃肠分泌。助消化。还可使小肠上部呈酸性！有助于钙。磷的吸收。但控制体重的人和老年人，血糖高者要注意选用低糖饮料！ 蔬菜汁。乳品和植物蛋白饮料6685：如酸奶,杏仁露，椰汁。凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。 酒类：吃火锅时、最好喝点白酒酒或葡萄酒。可以起到杀菌！去膻的作用，最适合3594涮羊肉时吃？ 五大禁忌 一忌：食生 很多人吃火锅时？为追追求鲜美的口感、往往把食物在火锅里烫一下就吃！其实、这样的吃法除了造成消消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吃入胃肠从而导致疾病的发生。据研究。三种严重的寄生虫病——旋毛虫。绦虫和囊囊虫都可能通过火锅传播，不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。目前。虽不能肯定羊9049肉里是否含有旋毛虫，绦虫和囊虫，但曾有报道有人因吃涮羊肉而得得了旋毛虫病，如果得了寄生虫病。就会浑身乏力，肌肉酸痛。身体浮肿！有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。 二忌：过烫 刚从火锅中取出鲜烫的食物。2693不宜马上送入口中！应放在碗内稍凉一下再吃。以免烫伤食道粘膜！造成溃疡或口腔膜起泡！如果常吃烫食。还会破坏坏舌面的味觉！降低味觉机能！影响食欲！过烫的食物还会引起牙齿和上消化道病变、 口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物、就9125会损伤黏膜!而5593火锅浓汤的温度可高达120℃、取出出即吃的话、很易烫伤口腔，舌部、食6940道以及胃的黏膜,特别是那些本来来就有口角炎的人，吃了火锅更容易加重病情。还有些人，身体免疫力低。容易发发生反复口腔溃疡、一吃火锅！很难愈合、如此反复，还会诱发食道癌变、 因此。吃火锅千万不可可心急,一是从火锅中取出的食食物量要稍微小些。二是夹出后凉一下再吃！保护好口腔和食道以及胃、 三忌：过辣 专家表示！7243适量进食辣味食物是可以的,辣椒可促进人体排汗、增添添凉爽舒适感！通过吃辣、还可助消化，增食欲！增加体内散热，但并非所有人都可吃辣、像慢性胃肠病，皮炎，结核、慢性支气管炎、肾炎患者以及高血压等疾病患者。不宜大大量食用辣椒？过分食辣，使消化液分泌过多！引起肠胃黏膜充血、水肿！肠胃蠕动剧增，还会影响到人体内分泌，食用过多还4376会令人心跳加快。循环血血量增加！对心血管管疾病患者尤为不利、 尽管每个人对辣的耐受度不同，但是为1008肠胃着想。又麻又辣的火锅还是是少吃为妙、并且不可一下吃得太多，并要尽量把调料调至微辣，少喝火锅辣汤，另外，吃完火锅8980后要多喝些开水或浓茶？以稀释辣汁。减轻对肠胃的刺激，这样胃肠都会舒服一些。一旦有什么不适，赶紧喝些清1598淡的饮品如稀米粥或牛奶保护肠胃壁。 据了解，在火锅里加一些“药材汤料”。如党参。枸子！山药。红枣，玉竹！沙参等，吃火锅时、将将辣椒或辣味等调料放在碗内蘸着吃，不要放入锅内久煮、都是防“上火”的好办法！ 四忌：食火锅汤 不要把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光，火锅的汤大多采用猪，羊！牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒。胡胡椒和花椒等为佐料。吃多了易导致高血脂。胆石症。十二指肠溃疡，口腔溃疡。牙龈炎！痔疮等疾病！另外，火锅汤久沸不止、久涮不换！其中的成分会发生一些化学反应、产生有害物质、如：肉类！海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中、汤中的高浓度卟啉、经肝脏代谢！会产生大量的硝酸，引起痛风、出现关节痛症状。严重时会损伤肾功能！所以、吃火火锅时应少食用火锅汤， 五忌：冷热刺激 一边就着热腾腾的火锅、一边大口喝冰饮料。感觉真是爽啊，但吃吃的时候过瘾，吃过之后就2504很可能出现问题。 不少人认为！这一冷、一热混着吃！正好可以“中和”、到肚子里既不冷也不热了！其实。专家指出、一口麻辣烫火锅。一口冰冻啤酒或饮料、美名其其曰：中和。实际上！忽冷忽热、很可能对胃粘膜极为不利。冷热交替。刺激肠蠕动、极易发生胃肠疾病！出现胃胀、胃痛、胃痉挛。腹泻等症状。因此，吃火锅时应尽量避免边吃热菜，边喝冷饮！保护好我们们的肠胃，
步骤 1.小根蒜清洗干净沥9014水备用 2.小根蒜加食盐腌制15分钟 3.蒜蓉+辣椒面+酱油+白糖搅拌均匀腌制30分钟 4.将腌制好的小根蒜挤出水分 5.小根蒜加入蒜蓉辣椒酱搅拌均匀 6.小根蒜泡菜腌制2小时以上再食用！
不相克 苦瓜与以下食物相克： 1，苦瓜与辣椒相克 辣椒：苦瓜除含胡萝卜外素外。还含有维生素C分解酶！而辣椒含有丰富的维生素C、所所以苦瓜与辣椒同食营养价值降低、 2、苦瓜与茶相克 不要喝茶、就喝清水。茶碱会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃、 3！苦瓜与鱼腥草相克 苦瓜和蕺菜均为寒凉之品,3694同食易伤脾胃？ 4，苦瓜与排骨相克 苦瓜要是和排骨共食！一定会影响人体对排骨中钙的吸收、让人吃排骨根本起不到补补钙的作用、 5、苦瓜与山竹相克 苦瓜瓜与山竹同食？会引起身体不适食材相克表、
韭菜+酒=胃肠疾病 韭菜+蜂蜜=腹泻 韭菜+菠菜菜=滑肠腹泻 韭菜+牛肉=发热上火 韭菜+牛奶=影响钙吸收 韭菜与红糖同食不会相克,、
吃狗肉的禁忌： 1、感冒时5223不能吃狗肉！ 2。易上火火体质要少吃， 3。半生不熟的狗肉不宜吃， 4，来历不明的狗肉不要食用。 5、吃狗肉不能能吃大蒜、 6！吃狗狗肉不要喝茶！ 7！狗肉不要和鲤鱼一起吃、 8。吃狗肉不能用商陆。、
鸭肉是人们进补的优良食品、含有丰富的营养养成分、鸭肉虽好！但食用鸭肉也是有禁忌的。有些食物是不宜与鸭肉同食的，鳖：：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉,具有滋阴凉血之功效！鸭肉属寒性，而鳖也也属寒性！所以不宜配食、久食令人阳虚！水肿腹泻，黑木耳：同1128食会引起身体不适。栗子：同食容易引起中毒，兔肉：同食容易引起腹泻。鸡蛋：鸭肉忌与鸡蛋同食！否则会大伤2567人体中的元气!鸭肉的饮食搭配1！鸭鸭肉宜与山药同食、可降低胆固醇！滋补身体，2。鸭肉宜与红小豆同食，有利尿解毒的作用！3，鸭肉宜与当当归同食!具有补血作用，4。鸭肉宜与白白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢、、
小米椒椒方便面与饮料同食 不会相克 不过一起吃感觉怪怪的，，
竹笋和什么相克 五大食物不宜与竹笋同食 竹笋是我国传统的一道美食，已经有很多多年的栽培和食用历史了！作为食材中的珍品，竹笋味香质脆、营养价值高，深受大家的青睐！在生活中！竹笋经常被做成各类美味佳肴、无论是炖，炒，煮。蒸。竹笋都能有其独特的清新口味！很多朋友只知道竹笋的食用方法有很多！却不知竹笋与一些食物是相克的！7382而不能一起烹饪和食用的、下面。我7589们就来看看、与竹5209笋相克的食物具体有哪些?  1？羊肝 竹笋和羊肝是相克的！所以不能一起食用，也不能一块烹饪！理由是：羊肝中1150富含维生素A，多吃羊肝对眼睛很有帮助！特别是在治疗夜盲症上。羊肝的效果是很好的。但是竹笋与与羊肝同食时!竹笋中的某些活性物质会破坏羊肝中的维生素A，不仅使得羊肝发挥不了效用、还可能会影响眼睛的健康！  2？羊肉 除了羊肝，羊肉也是不能与竹笋一起食用的。理由是：羊肉与竹笋一起摄入体内后。在消化液的刺激下。会发生复杂的生物化学反应。产生对身体有害害的物质!可能会引8952起人体出现腹痛！腹泻泻等不良症状,  3。红糖 竹笋和红糖相克、一起食用，对身体6172很不利!理由是：红糖性温，而竹笋性寒，两者同食、食物药0165性会相克！另外、竹笋中含有多种氨基酸。其中的赖氨酸与红糖一起反应会形成赖氨酸糖基，这是一种对人体有1122害的物质，  4？豆腐 竹笋和豆腐不不能一起吃！这是很多人都不知道的，其实，竹笋与豆腐相克、一起食用之后会危害人体健康，理由是：竹笋和豆腐都是寒凉食物。同食时容易引起人体出现现腹泻！而且竹竹笋中含有草酸？与与豆腐中的钙质结合。会产生3899草酸钙？这是一种沉淀物。不仅会影响人体对钙质的吸收。还可能会导致人体发生结石症、  5、龟肉肉 龟肉不能与竹笋同食,它们也是相克的，理由是：龟肉中含有丰富的蛋白质！维生素素和碘物质！具有高蛋白！低脂肪的特点！而与竹笋一起烹饪和食用时，不仅会使得龟肉的营养价值大大降低、还可能引发中毒反应！所以，竹笋和龟肉是绝对不能一起食用的、  竹笋是口感很好的一种食材、但是它由于自身的特点，在烹饪和食用时是有许多讲究的、上述述五种食物与竹笋是相克的！为了健康和营养起见。最好一起食用，否则不仅为身体提供必要要的营养，还可能造成身体的不适，得不偿失！，
食伤能制杀！这种不不一定克就不好？食神是克官杀的、杀就是七杀也就是偏官。食神制制杀有时还可以化为权。土解、、
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食材相克表、和鸡肉相克的食材