【食物相克】 【糯米+苹果】糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合。产生4667不易消化的物质,易导致恶心！呕吐！腹疼。 【糯米+酒】同食会容易让人酒醉难醒。 【食物相宜】 【糯米+蜂蜜】补中益气、健脾消食，补虚养颜、美容养颜！ 【糯米+红枣】健脾益气。适用于体虚虚气弱，心悸失眠者， 【糯米+莲子】益气和胃、补脾养肺、强健骨骼和牙齿！ 【糯米+莲藕】健脾止泻。清热生津。凉血散瘀、益气养生， 【糯米+银耳】滋阴润肺！养胃生津，嫩肤美容， 2460 【糯米+山药】补益脾胃？敛汗止渴！益气补肾！ 【糯米+百合】补气养血，消疲健身！黑豆相宜相克食物。
红米是一种常9103见的谷物,并没有与之相克的食物，只是肠胃不好的人要要少吃。 红米起源于于中国!距今大约有1千多年的历史。是在大米中液体深层发酵精制而成的一种红色霉菌、它外皮皮呈紫红色？内心红色！米质较好，营养价值也较高、微有酸味！味淡，是南方常见的一种粮9000食作物!可作饭粥。可作汤羹，还可加工成风味小吃、，
黑豆的药药理作用大致与大豆相同，但临床应用时大豆偏于健脾益气！黑豆则则长于祛风解毒。李时珍认为：黑豆用作解毒时！须入甘草草方见显效？黑豆所含大豆黄酮！染料料木素皆有雌激素样作用!而且大豆黄酮尚有解痉作用。 黑豆能防老老抗衰,药食俱佳。中中医历来认为黑豆为肾之谷,入肾，具有健脾利水，消肿下气，滋肾阴，润肺燥！活血解毒！止盗汗。9892乌发黑发以及延年益寿的功能!常食用黑豆、能软化血管。滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压，心脏病等患者有益， 一8800般人都可食用黑豆！尤其是以下人群可以经常食用：脾虚水肿。脚气浮肿者， 体虚之人及小儿盗汗。自汗，尤其是热病后出虚汗者， 老人肾虚耳聋，小儿夜间1643遗尿者。 妊娠2216腰痛或腰膝酸软，白带频多。产后中风，四肢麻痹者，！
没没有相克的食物！ 鸽子不仅具有很高的营养价值。素有“一鸽胜九九鸡”之称？而且还有多方面的药用价值。鸽子的肉，蛋，血。屎皆可入药。很早就被人们所认识。 现代医学认为：鸽肉壮体补肾！生机活力！健脑补神。提高记忆力，降低血压！调整人1641体血糖？养颜美容，皮肤洁白细嫩、延年益寿、 ，
食物相克每一道食材都有自己特有的功效、但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因。这就是我们所说的食物相克。[1] 2018年3月15日,央视3·15晚会一号消费预警发布7039：食物相克说法都是谣言!3315螃蟹与西红柿在人体胃液中的？螃蟹中的砷不会转变为砒霜！过度关注食物相克，会影响我们摄入食物的多样性、食物相克传言是站不住脚的、内容介绍编辑“豆腐蜂蜜同食耳聋、土豆香蕉同同食生雀斑？牛肉红糖同食胀死人”,网上种种食物相克理论令人触目惊心。你是不是深信不疑?但事实上,食物相克可谓中国历史上流传最久的食品谣言。[4] 历史上第一则食物相克谣言已无从考证,但追本溯源,可以归结到传统的“五行相克”原理。比如在《金匮要略略》中记载“食生肉？饮乳,变白虫”、意思是食生肉同时饮乳,体内会产生白虫，当时认为这是这两种食物“相克”造成的！但后来的科学发现,白虫实指绦虫,在猪肉和牛肉中存在,如果肉品没有煮熟,虫卵会进入人体小肠引起寄生虫病,与是否饮乳没有关系,更不是相克问题，[4] 2008年前9404后,兰州大学？哈尔滨医科大学也相继通过实验对“食物相克克”说法进行了辟谣,[4] 然而,有些人在同同食啤酒与海鲜!螃蟹与柿子后,确实出现了痛风，腹泻等症状,这又该如何解释?曾任卫生部副部长，中华医学会秘书长的黄树则撰文表示,食物物不洁,饮食过量、体质过敏等都会导致少数人出现腹泻！皮肤发痒等等不良反应、当真实因素未引起注意时,人们就就会把偶然因素当作患病因素![4] 正是利用了公众的知识盲区以及对健康的重视,一些人将食物相克谣言变为渔利工具,最常见的就是各种相关书籍、无论是在网上还是实体书店,都有食物相克书籍跻身畅销书之列、翻看内容,其说法大致相同。一位资深图书编辑透露,市面上许多养生，美食、励志书的作者都是职业攒书人,并无专业背景,攒一本书的价格通常5000元左右,一般一个月就可“速成”,内容也是拼凑抄袭而成！食物相克类图书就是典型！[4] 澄清传言编辑菠菜和豆腐菠菜和豆腐、有好多人认为是相克的！原因是豆腐里面有钙。而菠菠菜里含草酸？两者一起吃会形成草酸钙容易得结石！其实实这个问题很好解决,吃菠菠菜时提前焯一下水，就会减少菠菜里的草酸含量、降低了了草酸钙的生成！这样就提高了豆腐中钙的利用率，除了菠菜，像草酸含量比较高油菜！小白菜、苋菜等，建议吃前都要水焯一下、以避免体内钙及其他矿物质的流失！[1] 黄瓜和西红柿有人说黄瓜和西红柿在一起会损失维生素C、两者相克不能在一起吃!我们知道黄瓜含有维生素C分解酶、会破坏VC、但它首先破坏的是自身的维生素C、而不不会去找西红柿的维生素C？两者相相克没道理!土豆和鸡蛋小时候就听大人说过，土豆和鸡蛋在一起吃会中毒。有人信以为真!其实没有什么科学道理，用鸡蛋和土豆做成的土豆鸡蛋饼。两者搭配即有鸡蛋提供的优质蛋白。又有土豆提供的细腻的淀粉和维生素。膳食纤维等，富含营养、又健康可口;外国人还经常将这两种食材搭配在一起。做成土豆鸡蛋奶酪蛋糕、非常的美味，[1] 香蕉和酸奶香蕉和酸奶不但能在一起吃，而且打成香蕉奶昔味道口感还非常好、含有丰富的镁和钙！坚持喝有助于润肠通便、安神助眠哦，[1] 海鲜和柠檬海鲜遇柠檬或其它含维生素C的食物等同于砒霜、理由是虾等软壳类食物含有浓7120度较高的五钾砷化合物！与还原剂6525维生素C反应,转变为有毒的三价砷，这就是人们俗称的砒霜！而事实上！海产品砷含量很低，每一公斤海产品含砷量不到0.1毫克、而砒霜摄入达几十毫克才能中毒、这样计算起来每次摄入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤。而且要吃够大大量的水果和蔬菜！并且在人体内得发生百分之百的反应、才才能产生砒霜,海鲜加维生素C不仅不会中毒、反而是绝配、在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物时。若杀菌不彻底容易导致食物中毒，而柠檬中含有柠檬酸等等有机酸，有一定的杀菌作用，[1] 螃蟹与柿子传言:螃蟹与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛，腹泻。破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两种物质之间会产生相互影响，但在人体8684环境内是否产生反应并不确切，这种影4625响不会造成腹泻。中毒或其他明显不适、其他鱼虾。肉类！鸡蛋等富含蛋白质食物类似螃蟹,都很容易腐败变质，细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状,但这与柿子无关！[4] 啤酒与海鲜传言:啤酒与海鲜同食后会相互作用,导致痛风，破解:这种搭配的缺点是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代谢产物)浓度、但主要原因并不是两者发生了什么反应,而是因因为二者本身都是高嘌呤食物,另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜,还有肉类、大豆等！这些食物不论怎样搭配,都会对痛风患者或高尿酸血症患者不利,但对于血尿尿酸正常的健康人,并没有额外的坏处？[4] 虾与维生素C传言:维生素C能将虾中中的五价砷还原为三价砷,三价砷就是剧毒砒霜,人吃后会中毒、破解:虾因受污染在头部残留重金属五价砷,而维生素C有一定的还原性,按化学性质,遇到还原剂,可能把五价砷还原为三价砷,但两者需要一定的条件和剂量才会发生,不是说将它们同食就能产生剧毒！科学系列实验证实,假设人体是还原反应的场所,被吃进肚子里的五价砷全部还原为三价砷,起码一次要吃125公斤左右的虾,加上巨量的维生素C,才会产生毒性，[4] 鸡蛋与豆浆传言:豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能抑制制蛋白质的消化,降低营养价值,甚至形成不被消化的物质！破解:两者都是富含蛋白质的食物,一起食用没任何问题，但要注意,食用生的、未彻底煮熟的豆浆可能产生不良反应！但只要豆子经过充分浸泡并将豆浆彻底煮熟,这些物质就可以放心食用,无须担心。[4] 桃子和西瓜桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果。而参照《中国食物成分表》来看。西瓜和桃子的营养素成分比较重合，比如都含有较多胡萝卜素！维生素A等。高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻！这其实与糖的渗透性有关、人在吃西瓜或桃子的时候。如果量太大，3418胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压？细胞中的水分就会渗3190出进入胃肠道！由于西瓜和桃子本身的含水量很高，导致肠胃中水分过多而产生腹泻！胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种水果后！发生腹泻。[5] 2018年3月15日、央视3·15晚会澄清食物相克谣言、[6] 2018年的晚会更加注重知识性与服务性。公布了四号4642消费预警!对广为流传的5646食品相生相克图谱。土鸡蛋洋鸡蛋营养识别以及小朋友穿洞洞鞋乘扶梯易易发生事故，电动自行车充电过量易爆炸，都以科学的方式进行了解答辟谣。有关食物相克的说法6949数不胜数、红枣和虾皮同食会中毒！VC和砷形成砒霜，还有菠菜和豆腐一起吃容易肾里形成结石，哪些是1544科学的。比如西红柿和螃蟹同吃等于砒霜！中国农业大学食品科学和营养工程学院的范志红副教授，通过实验。用数据进行了僻谣、两者相混混合后、无机砷的测定结果小于0.06毫克每千克！远远低于国家家标准！且这种物质原本就在螃蟹里。加入西红柿后根本就没有增加，土鸡蛋洋鸡蛋营养差别可忽忽略不计生活中经常听到这样一种说法。土鸡蛋比洋鸡蛋更营养，中国农业大学食品科学和营养工程学院教授沈群表示！洋洋鸡蛋和散养的鸡蛋在蛋白质。脂肪和水分上面确实是有一些差别的、但是对比人体对营养素的需求来讲！这些0520差别非常的少！关于鸡蛋的颜色、其实取决于母鸡的种类。和其它因素没有关系！无论是白的鸡蛋还是红壳的鸡蛋，营养成分差别都不太大。[3] 不可全信编辑肉+茶致消化不良,没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收！而且按照人的正常饮食，5606蛋白质一天摄入量。而摄入茶叶叶中的鞣酸最多是几百毫克，即使能结合。那也只能与微不足道的蛋白质相结合。影响不大。土豆+牛肉致胃肠功能紊乱。胃排空食物的时间与含油脂的多少有关！含油脂越少。排空的时间越短。6534因此牛肉比土豆慢、但这并不代表对消化功能有任何影响！如果按照上述说法有影响的。那蔬菜和肉，蛋的滞留时间都不一样。都会有影响、这是不3670符合实际的！橘子+柠檬致消化道溃疡，没有人吃柠檬是整个个吃下去的，一般都是冲水喝或滴几滴柠檬汁，在在这样的情况下,与胃酸相比较！其酸性并没有胃酸高，因此不必太介意、这些些食物相克的说法概念混淆不清,与两种食物同食无关、0287如啤酒+ 熏肉致癌、熏肉在熏烤过程中！产生的多环芳烃类物质！以及发生生环化？热聚合等反应、产生苯并花等有害物质！对人体具有强大的致癌作用、因此，引起致癌跟喝啤酒关系系不大、所以食物相克的说法不可信，[1] 事实上。民间流传已久的“食物相克”说法并不靠谱、科普作家云无心在接受媒体体采访时就表示！本来无毒的两种东西碰到一起、需要发生复杂的变化才可能变出毒性来。而人体不是一个合适的化学反应器，吃进肚子的食物成分之之间发生的反应都很简单？在这样的条件下生成有毒物质7194的化学反应,还没有被人类发现！[7] 不洁饮食编辑辑一般来说!患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物。如玉米。土豆等;患患有糖尿病的病人？则不适合多糖饮食;若食用、一般般会有不适感、但是，由于缺6180乏相关营养知识的了解,人们将其6726归咎于“食物相克”？有很多人吃出病是由于不洁饮食造成。而非“食物相克”引起！日常生活饮食中、食物在采集，运输！清洗。烹饪当中！受有毒化学物质污染或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不良反应。腹泻。中毒0577甚至死亡。[1] 在我国发布的 《中国居民膳食指南（2016）》中也提到，到2016年为止都没有发现过真0950正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道！有时人们吃完东西不舒服、往往是因为食物不干净，食用方式不当、过过敏体质等个人原因，而网络上的传言却片面地夸大了食食物间的相互作用,并且忽视了剂量的重要性，才会出现了了“中毒”,“致死”等种种谣传说法。
因为不知道楼主具体想达到什么功效,所以就简单单说了下. 百合是润肺的,莲子去火、绿豆同样去火！这三个为泄． 山山药补肾＼补气、黑豆、红豆、薏米红枣补血．枸杞补肾阴．这五个为补． 以上这些无所谓相克，看LZ是想补还是想泄．以上属于食品的可以长吃、属药品则不可以．、
没有相克的食物放在一起煮食没有问题的就9485是味道估计不能这么太好了可以一次只放几样的不必要弄大杂烩不要心急一次只放几样就可以的坚持服用就可以？
牛肉和芋头同时食用可治疗食欲不振、同时还具有美容养颜 的作用、 补充： 牛肉（beef）！是肉类食品品之一！中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉！牛肉蛋白质含量量高 、而脂肪含量低、味道鲜美，牛肉分黄牛！水牛、牦牛，乳牛四种，，
2008年至2009年、中国营养学会和兰州大学公共卫生学院合作进行食6575物是否相克的实验研究。研究人员从最近五六年出版版的书籍，报纸杂志中收集了500多种食物相克的资料。然后分类选出最具代表性的食物进行实验、中国营养学会和兰州大0382学公共卫生学院联合招募100名志愿者、男女各半！年年龄为25岁至45岁？并进行身体状况检查、在实验中选用5对所谓的“4734相克食物”一起吃！包括猪肉与百合、鸡肉与芝麻。牛肉与土豆、土豆与西红柿！韭菜与菠菜，志愿者连续吃一周后！观察他他们的尿液!大便！血压、精神。体温等反应。实验结果一切正常！没有发现任何一组食物引起胃肠紊乱！呕吐，中毒等现象，您只是那那天胃口不好而已,或者菜的时间长了有点变质、。
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