1、鸡蛋不宜与甲鱼一同食用，同时！生鸡蛋不宜吃！这主要是因为经常吃生鸡蛋会抑制人体吸收生物素，而缺乏这种营养素，可能出现皮肤湿疹，疲劳，食欲不佳。秃头等问题。鸡蛋的胆固醇含量高、也不宜多吃、青少年每天2个为佳、老年年人以每天1个为宜， 2。不可与豆浆同食 豆浆中含有有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松松蛋白结合发生反应、会造成营养成分的损失！降低二者的营养价值。所以不要吃鸡蛋的时候喝豆浆， 3！不可与糖同食 由于鸡蛋中含有丰富的蛋蛋白质？蛋白质中的主要成分是氨基酸。而氨基酸会和糖发生反应生成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质是不易被人体吸收的、特别是对4727肠胃功能不好的人来说！对健康是不利的！ 4，吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉 鸡蛋还不不能与兔肉。鹅肉等肉类一起吃，李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢、”那是因为兔肉性味甘寒酸冷！而鸡鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活活性物质，共8835食会发生反应。刺激肠胃道、引起腹泻， 5。吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉 鸡蛋还有很多禁忌、因为平时比较少去可以搭配配而鲜为人知？比如、吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒，而鳖肉本身性滋腻、患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃！加上它性咸平。孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃、 6。吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药 鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时！切记不要在吃鸡鸡蛋后吃药!特别别是消化道疾病？有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋，因为鸡蛋含蛋白质多。会加加重胃肠负担。相对对药效9820有影响！特别是脂肪泻、 美食禁忌： 鸡蛋与兔肉相克、两者各含有一些生9914物活性物质。若同炒同食！则易产生生刺激肠胃道的物质而引起腹泻？故不宜同食、 鸡蛋与生葱，蒜相克。葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合。 鸡蛋与豆浆相克!降低了营养价值， 鸡鸡蛋与红薯相克、同食更加不易消化 鸡蛋与味精相克，会造成谷氨酸摄入过量！对消5350化及神经系统不好、 鸡蛋与豆类相克鸡蛋果相克！
不可以：不利于蛋白质的吸收， 蛋白类食物在食用之后需要经过胃酸奶、胰液等消消化分解!再经过肾脏和肝脏进行代谢才能转化为人体内部的蛋白质！整个过程对胃肠道的功能要求都很严格、 雪莲果属于大寒性的水果，在食用之后会引起脾胃的的虚寒？降低胃，胰腺，肠道的功能，减少消消化液的分泌，影响响蛋白质的消化吸收！也会因此引起腹泻、 、
鸡蛋与兔肉相克 兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘8301平微寒？二者各有一些生物活性物质，若同炒同食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。故不宜同食！ 鸡蛋与生葱、蒜相克 葱蒜皆辛温之品、葱蒜有特殊气味、皆因含有挥发性物质、有刺激性、能使局部血管管扩张、故其性热！8687鸡蛋甘平微寒、有滋阴镇静作用。葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合！ 鸡蛋与豆浆相克 豆浆性味甘平，含植物蛋白质。脂肪，碳水化合物、维生素（B1！B2。PP）！矿物质（钾。钠、钙！磷、铁等）！又含皂苷，胰蛋白酶等！这些成分与0192鸡蛋中的部分生物活性物质相遇！则发生反应，如蛋清中的卵黏蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合后，则失失去营养成分！降低了营养价值、 鸡蛋与红薯相克 二者都是不易消化的食物。同食更加不易消化，会给肠胃造成很大的压力、从而引发胃肠道疾病。尤其1836极易造成腹痛, 鸡蛋与味精相克 二者同食会造成谷氨酸摄入过量。对消化及神经系统不好！ 鸡蛋与豆类相克 鸡蛋中的粘液性蛋白易和黄豆中的胰蛋白酶结合。产生一种不能被人人体吸收的物质,大大降低了人体2838对营养的吸收,
五谷杂粮与水1205冲鸡蛋不相克!可以一一起食用？五谷杂粮与鸡蛋一起食用，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用！这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。五谷杂粮混合吃可以充分发挥氨基酸的互补作用、相互取长补短、提高蛋白质的利用率！这些食品具有健脾养胃、补血补肾！益气安神神的功效！
一般说来！食物在8038上述三种形式中!转化和协同8932作用大多对健康有利！拮抗作用对对健康大多有害！为了说明拮抗作用在食物相克中的意义！举例例如下 (1)磷钙相克 目前人们经常采用的牛奶加汉堡包或三明治配膳就十分不恰当!因为牛奶里含含有大量的钙!而瘦肉里则含磷！这两种营养4042素不能同时吸收，医学界称之为磷钙相克， (2)草酸与钙相克 豆腐不宜与菠菜同吃，是因为菠菜中含有草酸较多。易与豆腐中的钙结合成不溶性钙盐。不能为人体吸收。又如含钙丰富的海带，发菜不宜3428与花菜!厚皮菜等同吃、因后0150者含草酸较多,两者混合食用则使钙的吸收率大幅度下降、 (3)纤维素与锌相克 牡蚜等海生软体动物含锌非常丰富。不宜与蚕豆、玉米制品或黑面包同吃！因后者8570是高纤维食品。两者同吃能2474使锌的吸收减少65%～100%、 (4)纤维素、草酸与铁相克 动物物肝类!蛋黄！大豆等均含7450有丰富的铁质、皆不能与含纤维2270素多的芹菜，萝h。甘薯同吃、也不宜与含草酸多的蔬菜如菠菜同吃，因为纤维素与草草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收,此外。在人9524体必需的微量元素中，更有许多拮抗现象存在、这些拮抗现象。往往通过含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代谢，造成这些元素的积蓄或缺乏而表现出来，如锌与铝、锌与铁，锌与钙等。它们的含量在人体中都有一定的比值，比值变化、说明对对应元素的过量和不足！有时在人体中造成一定的后果。总的来说，食物相克。是指食物之间(包括各种营养素！化学成分)存7457在着相互拮抗相互制约的关系？如果果搭配不当？会引起中毒反应、这种反应大多呈慢性性过程？往往往在人体的消化吸收和代谢过程中！降低营养物质的生物利用率。从3989而导致营养缺乏、代谢失常！产生疾病、人们在安排膳食中应该趋利避劣、提倡合理配餐。避免食物相克，提高食物营养素在人体内的生物利用率！对维持身体的新陈代谢！有着极其重要的意义 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮！吃空心菜三两颗可以治愈、 5478 糖精+甜酒 同食会中毒！用甘草20克用水冲服、 蒜+地黄 同食会影响营养养成分的吸收、 栗子+鸭肉 同食会中毒。 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸！有害人体、 大大蒜+大葱 同食会伤胃。 羊肝+竹笋 同食会引起中毒！ 豆腐+小葱 豆7402腐含钙、小葱中含一定量草酸。二者共食。结合成6143草酸钙!不易吸收！ 西瓜+羊肉 同食伤元气。5533可以用甘草100克煎水服？ 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。 蒜+狗肉 同食会引起中毒？可以用人乳，鼓汁治疗、 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收， 花生生+黄瓜 同食会伤身。可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸！ 麦冬+鲫鱼 同食会中毒、可以6123用地浆水解毒, 柿子+螃蟹 同食会生病，中毒。 蜂蜜+大米 同食会胃痛。 芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒！ 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸！炒鸡蛋放放味精？会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味， 虾皮+红枣 同食会中毒， 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡！用甘草用水煎服。 鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服、 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙、还会出现头发干枯、 羊肝+红豆 同食会引起中毒！可以用鸡屎白解毒！ 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料。能使蛋白质凝结成块影响吸收！降低牛奶的营养。 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子！影响消化化吸收。而且还会使人腹胀！腹痛，腹泻！ 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物！降降低了营养价值， 萝卜+木耳 同食会得皮炎， 西红柿+地瓜 同食会得结石病？呕吐，腹痛，腹泻！ 柿子子+土豆 吃土豆？胃里会产生盐酸。柿子在胃酸的的作用下沉淀!难消化不易排出！ 黄豆+猪血 同食1631会消化不良？ 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧！使其失去原来的抗坏血酸功能。 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁，铜！锌等微形成成螯合物， 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋！吃绿豆可以治疗， 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化！失去其营养价值、 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃！就会把维生素C破坏！ 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物， 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混混合食用！就会影响钙的吸收！ 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合、不易吸收， 碱+粥 维生素B1，B2。尼克酸和维生索C在酸性中很稳定、在碱性环境中易被分解。 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用、 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶、同食可可使西红柿中的维生素C遭到破坏！ 水果+萝卜 同食容2580易患甲状腺肿， 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酸酶破坏白萝卜的维生素C、使营养价值降低 >肚煲莲子汤,而导致食物中毒. 医书解释:猪肚+莲子,煮时用白茄枝生火,即成剧毒,食 >之必死. 我老家在梅州兴宁市,因煤矿透水事故,全市煤矿停业整顿,所以煤炭价格上 >涨,因此很多村民改用各种干树枝做饭.不幸的是,我同学家煲猪肚莲子汤时,生火用的 >刚好是干茄子树枝叶,所以酿成悲剧发生.我听了此消息,为之震惊.所以翻阅了一些书 >籍,搜罗了一些食物相克的资料,作成清单作为提醒.顺便发给大家.” 1 猪肉+菱角 肚子疼 36 虾子+金瓜 会中毒 2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 37 虾子+青枣 会中毒 3 牛肉+栗子 引起呕吐 38 鳖+芹菜 剧毒 4 牛肉+红糖 胀死人 39 田螺+木耳 会中毒 5 牛肉+盐菜 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 7 牛肉+田螺 会中毒 42 皮蛋+红糖 会中毒,发呕 8 羊肉+西瓜 伤元气 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 9 羊肉+田螺 腹胀 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 10 狗肉+绿豆 会中毒 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 11 狗肉+黄鳝 会中毒 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 12 狗肉+葱 会中毒 47 葱+蜂蜜 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 48 萝卜+人参 滞气 14 兔肉+人参 会中毒 49 萝卜+木耳 导致皮炎 15 兔肉+青姜 会中毒 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 17 鸡肉+芹菜 伤元气 52 西瓜+油炸物 会下痢 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 53 西瓜+八宝丹 会中毒 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 54 金瓜+八宝丹 会中毒 20 甲鱼+苋菜 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 21 黑鱼+茄子 肚子疼 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 57 红薯+柿子 会得结石 23 鲤鱼+甘草 会中毒 58 树薯粉+麻油 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 59 花生+黄瓜 会伤身 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 60 白酒+柿子 导致胸闷 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 61 热酒+红柿 会中毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾 29 鳗鱼+桔子 会中毒 64 牛奶+菠菜 患痢疾 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 65 葡萄+开水 引起腹泻 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 66 番茄+绿豆 伤元气 32 生鲸肉+大面 中毒必死 67 海带+猪血 便秘 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 68 34 螃蟹给癞病人吃 必死 69 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 70 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用. 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒. ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ⑿ 失眠症忌食酒. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨. ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油. ⒄ 腰痛忌食葱. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒，
鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮！与糖精。红糖同食会中毒、与鹅肉肉同食损伤脾胃。与兔肉。柿子同食导致腹泻，同时不宜与与甲鱼!鲤鱼。豆浆。茶同食！芥菜：芥菜不能能与鲫鱼。鳖肉同食 所以总结：不会相克！请放心食用、
排骨汤和鸡蛋能3586一起吃，不相克。 ，
胡萝卜和墨木耳还有香菇还有鸡蛋虾米一起做馅不相克，这个滋滋补营养的, 做法如下： 材料：胡萝卜100克 木耳50克 鸡蛋100克 虾米50克 芝麻油5克 葱姜蒜5克 盐10克 步骤 1.香菇事先泡好。其他菜菜洗净 2.菜剁碎（越碎越好哈）！倒掉多余水分。放入少许盐，搅拌均匀、放置10-15分钟 3.萝卜出水的同时可以炒蛋了！两个0481鸡蛋打散？锅里加少许油。炒成鸡蛋碎。 4！萝卜挤出去多余水分，加入鸡蛋。香菇碎、虾米。两勺勺芝麻香油。搅拌均匀。依个人口味加入盐。生抽等调味！筷子往一个方向搅拌即成、。
可以一起起食用,鸡蛋不可与以下食物同食： 鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒 鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收 鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛 鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒 鸡蛋+甲鱼：性咸平！孕妇及产后便秘者忌食 鸡蛋+柿子：腹泻、生结石 鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸。所以炒鸡蛋时放味精。不仅不不能增加鲜味!反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外！还有酸性物质！这些化合物与鸡蛋中中的铁元素结合！对胃有刺刺激作用,且不利于消化吸收 鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气 鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合！易使蛋白质凝固！影响消化 鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用 鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收 鸡蛋+鹅：损伤脾胃 鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的的物质大大降低了人体对营养的吸收!
0454荷兰豆+蘑菇：消除油脂引起的食欲不佳荷兰豆+虾仁：提高营养价值荷兰豆+红糖：健脾 通乳 利水,
鸡蛋果相克、鸡蛋果的食用禁忌