红米是一种常见的谷物！并没有与之相克克的食物。只是肠胃不好的人要少吃、 红米起源于中国，距今大约有1千5765多年的历史，是在大米中液体深层发酵精制而成的一种种红色霉菌！它外皮呈紫红色！内心红色。米质较好，营养价值也较高。微有酸味、味淡。是南方常见的一5879种粮食作物，可作饭粥、可作汤羹！还可加加工成风味小吃！！
相宜食物 蔬菜菌类 菠菜+芝麻油 同食有通便作用、 胡萝卜+山药。猪肚，黄芪 胡萝卜，山药。猪5393肚有健胃的功效。黄芪可以补脾益气。同同食可以增加营养!补虚弱、 萝卜+紫5252菜 萝卜可化痰止咳,顺气消食，紫菜有清热化痰的作用。二者搭配，可清肺热，治咳嗽！ 洋葱+火火腿 洋葱中含有丰富的维生素C、能够防止火腿中的亚硝酸盐在人体内转化为亚硝酸胺、 莴笋+蒜苗 莴笋顺气通经脉。强筋健骨！清热解毒、蒜苗也也有解毒杀菌的作用，二者搭配，可有效防治高血压。 青笋+黑木耳 青笋中维生素C的含量较高、可促促进人体对黑木耳中所含铁元素的吸收、二者搭配。有补血作用。 油菜+青椒 油菜中铁元素的含量较多，与青椒搭配。青椒中的维生素C可促进人体对铁的吸收和利用，有益于人人体补血。 土豆+醋 土豆营养丰富，但含有微量的有毒物质龙葵素。加入醋、则可以以有效地分解有毒物质! 肉禽蛋类 羊肉+生姜 羊肉性热！是滋补佳品，5355生姜可以驱寒保暖。二者同食、可治腹痛！胃寒、 牛肉+香菇 牛肉是温补性肉类、香菇富含核糖核酸。香菇多糖等。易被人体消化吸收、二者搭配、适合胃弱者食用！ 水产类 鱼+豆腐 二者同食、有助于人体体对钙质的吸收，可可预防佝偻病。骨质疏松等， 鲤鱼+米醋 鲤鱼有除湿消肿的功效！米醋醋也有利湿的功能、二者同食、利湿效果更好、 相克食物 黄瓜+西红柿，菠菜，菜花 西红柿。菠菜。菜花含有丰富的维生素C。而黄瓜中的分解解酶会破坏维生素C,二者同食不利于对维生素C 的吸收、 胡萝卜+醋 胡萝卜加醋、可破坏胡萝卜中中的胡萝卜素？ 胡胡萝卜+酒 胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入体内！会在肝脏中产生毒素！引起肝病。 菠菜+瘦肉 菠菜含铜，瘦肉含锌！铜是制造红血球的重要物质之一。又是钙。铁！脂肪代谢所必需的、如果果把它和含锌较高的食物混合食用！则该类食物析出的铜量会减少。 萝卜+橘子 两者同食、经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸！可抑制甲状腺素的形成。并阻碍甲状腺对碘的摄取、5406从而诱发或导致甲状腺肿， 猪肝+红酒 不利于人体对铁的吸收！ 羊肉+茶 可使肠蠕动减弱。引起便秘。 牛肉+栗子 既降低营养、又可引9327起消化不良, 羊肉+醋 不宜搭配食用！ 苹果+海味 易引起腹泻。 味精+鸡蛋 鸡蛋本身就含有与味精成分相同的谷氨酸？二者同食，会影响鸡蛋的天然鲜味！ 碱+粥 粥中含有维生素C和维生素B1。维生素B2。这些维生素都喜酸怕碱、若在粥中4305加入碱,会破坏这些维生素，影响人体吸收。 啤酒+海鲜 同食易引起尿路结石！诱发痛风、 牛奶+蜂蜜 蜂蜜含有少量有机酸。易与牛奶奶中所含的蛋白质形成变性沉淀、使其营养价值大大降低、 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖糖反应！产生有毒的果糖氨基酸、对人体不利。 参考资料：[，
1.红枣+葱：易导致消化不良大枣补脾和胃。大葱可刺激消化液的分泌、但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消消化不良，2.红枣+2414海蟹：容易患寒热病海蟹与大枣相克，同食容易患寒热病、至多间隔2小时才可以吃，3.大枣+动物肝脏：破坏维生素动物的肝脏富含铜，铁等元素。这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故故大枣不应和动物肝脏同时食用、4.红枣+鱼+葱：一起起吃会消化不良红枣性平？能滋补脾胃，益气养血、与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣，鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃！5.红枣+鲶鱼：导致头发脱落鲶鱼和红枣同食。会导致头发脱落、能用蟹解毒。所以！食用红枣的同时、8319不能进食鲶鱼、6.红枣+银鱼：令人腰腹作痛银鱼的营养价值极高、具有3574润肺止咳？善补脾胃，宜肺、利水的功效、但银鱼不能与枣(干)同食、否则则会令人腰腹作痛！7.红枣+牛奶：影响蛋白质的的吸收因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1～2个小时后！再吃高蛋白食品、8.红枣+玄参：功能相克玄参属于寒性食物！大大枣味甘性温？因为二者的功效和作用完全相反、9.红枣+虾皮：一起吃会中毒虾皮和红枣同食会中毒。所以。食用红枣会时、不能同时进食虾皮！10.红枣+黄瓜、萝萝卜：破坏维生素萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维维生素分解酶、这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素、11.红枣+海鲜：腰腹疼痛红枣与7412海鲜同食!令人腰腹腹疼痛。食用红枣是时！不能食用海鲜！。
柚柚子和柠檬差不多。含大量Vc,所以不能和很多海鲜比如虾！蟹。蛤！牡蛎等同吃~ 因为很多海鲜体内含大量砷。但一般体内所含砷的化学价（化学价是一种化学结构的表示方法———编辑7448注）是五价，一般情况下！五价砷对人体是是没有害处的,理论上讲，高剂量的维生素C（一次性摄入维生素C超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学反应！会转变为有毒的三价砷（即我们常说的“砒霜”）、当三价砷达到一定剂量时可导导致人体中毒。 所以海鲜+Vc=砒霜霜 关于柚子 中医认为柚子味甘酸、性寒！无毒、有健脾！止咳。解酒的功效，但如果一次食柚量过多！不仅会影响肝脏解毒！使肝脏受到损伤、而且还会引起其他不良反应！甚至发生生中毒！柚子吃多了会中毒的症状有哪些。 柚子吃多了会中毒的症状包括头昏！恶心，心悸！心动过速！倦怠乏力！血压压降低等症状,特别危险的是服用抗过敏药5493特非那丁期间，食用柚子或饮用柚柚子汁。可致心律失常、严重时可引起心宣纤维颤动。甚至猝死， 能与柚子产生相互作用的药物还很多、如∶硝苯苯地平!维拉帕米。地1390尔硫草等钙拮抗剂。氯氮平等抗精神病药。西沙必必利等胃肠药,环孢素A等免疫抑制剂，咖啡因等中中枢兴奋剂等!专家指出、4231在服用这些药物时,只要饮用用一杯柚子汁，就可能引起上上述作用、因此！医学专家家们告诫患者!服药时千万别吃柚子或饮柚子汁、尤其是老年病人。当防引起不测、 另外柚子对避孕药的影响最为突出！专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子！或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲、原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收、” 柚子适合人群： 一般人群均可食用！太6525苦的柚子不宜吃。 1. 患胃病！消化不良者、慢性支气管炎、咳嗽，痰多气喘者，心脑肾病患者尤其适合 2. 脾虚便溏者慎食、。
1.猪肉+豆类---易引起腹胀气滞 2.羊肉+荞面---相反不宜同食 3.牛肉+栗子---不易消化吸收 4.鸡肉+芥末---会伤元气 5.兔肉+橘子---导致腹泻 6.鸡蛋+豆浆---影响蛋白质吸收 7.狗肉+大蒜---刺激肠胃黏膜 8.鲤鱼+咸菜---容易致癌 9.河虾+番茄---食物中毒 10.螃蟹+茄子---容易致癌 11.芹菜+黄瓜---会破坏VC 12.黄瓜+辣椒---会破坏VC 13.大葱+枣---脾胃不和 14.胡萝卜+白萝卜---会破坏VC 15.萝卜+橘子---会诱发甲状腺肿 16.韭菜+酒---易引起胃肠疾病 17.菠菜+豆腐---影响Ca的吸收 18.花生+黄瓜---易导致腹泻 19.南瓜+羊肉---会胸闷发胀 20.金瓜+螃蟹---会损伤肠胃 21.柿子+白薯---易生成结石 22.山楂+海味---会引起便秘腹痛 23.蜂蜜+豆腐---易导致腹泻 24.牛奶+红糖---影响蛋白质的吸收 25.茶+酒---会损伤大脑 26.啤酒+腌熏食物---会致癌 27.白酒+啤酒---刺激心肝肾肠胃 28.维生素A+热米汤---会破坏Va 29.Va+黑木耳---导致药物积蓄 生病吃药禁忌注意事项,不可同食忌食相克食物 30.氯霉素+茶---会降低药效 31.磺胺药+茶---会降低药效 32.红霉素+海味---难以吸收 33.服灭滴灵+酒---乙醛中毒 34.服痢特灵+茶，咖啡---恶心呕吐 35.四环素+黑米---形成不溶物 36.阿司匹林+咸鸭蛋---易诱发癌症 37.阿司匹林+果汁---伤胃黏膜 38.服硝酸甘油+酒---导致血压下降 39.服氨茶碱+咖啡---刺激胃黏膜 40.萝卜+人参---失去滋补作用 41.服滋补药+牛奶---无滋补作用 42.腹泻病人+大蒜---会加重病情 43.腹泻病人+牛奶---不利康复 44.便秘病人+莲子---加重便秘 45.胰腺炎病人+酒---胰管阴塞 46.高蛋白食物+糖尿病病人---中毒 47.脑血管病人+狗肉---诱发脑出血 48.冠心病人+高脂食物---血脂升高 49.冠心病人+酒---会导致心肌缺血 50.冠心病病人+烟---会使病情恶化 51.鸡汤+高血压病人---发生病情加重 52.高血压病人+狗肉---对病情不利 53.百日咳病人+海鲜---会加重咳嗽 54.百日咳病人+甜食---增加痰液分泌 55.糖+使肺结核病人---病情加重 56.辛辣食物+支气管炎---病情加重 57.哮喘病人+海鲜---会导致过敏 58.肺气肿+腥膻发物--助邪生痰 59.胃溃疡病人+豆类--导致胀气 60.胃溃疡病人+辛辣食物---刺激胃黏膜 61.胃炎病人+丁香---病情加重 62.胃炎病人+花生米---引起消化不良 63.汽水+使萎缩性胃炎病人---胃脘疼痛 64.胃病病人+牛奶---会使病情恶化 65.胃病病人+稀饭---反而不易消化 66.生冷食物不利猩红热病康复 67.猩红热病原菌+多纤维食物---对咽部不利 68.感冒病人+烟---会引起支气管炎 69.感冒多汗+大葱---会导致虚脱 70.胆囊病病人+高脂食物---会加剧疼痛 71.胆囊病病人+豆类---引发胆绞痛 72.乳腺炎病人+羊肉狗肉---增加内热 73.神经衰弱病人+辛辣食物---会失眠 74.神经衰弱病人+鹿茸牛鞭---病情加重 75.头痛+酒---会损伤脑动脉内膜 76.头痛+浓茶---引起动脉痉挛 77.贫血+大蒜---引起红细胞减少 78.贫血+油炸食物---导致肠功能紊乱 79.贫血病人+牛奶---影响铁的吸收 80.尿路结石病人+菠菜---会增大结石 81.尿路结石+啤酒---尿路结石发展增大 82.肾炎病人+香蕉---可能导致浮肿 83.慢性肾炎病人+鸡蛋---会增加重病情 84.肾炎病+豆制品--会加重代谢负担 85.肾衰病人+哈密瓜---会使出现意外 86.关节炎病人+海产品---加重症状 87.关节炎病人+香蕉---会使肌肉疼痛 88.骨折+吃花生会---加重瘀肿 89.骨折+骨头汤---反而阻碍愈合 90.烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿 91.胰腺炎+高蛋白食物---胰管阻塞 92.心肌炎病人+茶、咖啡---病人心律失常 93.鸡汤+高血压病人---病情不利。
1食物相克说： 食物有寒，凉。温，热四气和咸，酸。甘、苦，辛五味等食性，如将食性完全相反的两9153种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果、 例如温！热性的狗！羊肉就不能与寒、凉性的绿豆。西瓜同食， 28126营养学家和生物化学家都曾对食物“相克”做详细试验？结果在动物和人的生理上、行为上都没有出现任何不适和异常感觉 3特例： 螃蟹与柿子不能同吃！柿子内含有有大量单宁酸,螃蟹富含蛋白质。如果同食，又吃得过多、单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后。 很容易形成8140胃柿石， 菠菜不能和0129豆腐同吃:菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物！阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收、（可先将菠菠菜焯一下？除掉草酸，再和豆腐凉拌） 海产品由于含有砷，而维生素C是强氧化剂。因此、在氧化化剂的作用下。砷会被3080氧化成三氧化二砷,也就是我们所俗俗称的砒霜! 就是说，同时吃富含维生素C的水果和虾相当于吃砒霜！虽然量很小、但最好分开吃 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ......余下全文>>木耳相克相宜食物，
1食物物有寒,凉，温！热四气和咸、酸，甘！苦、辛五味等食性！如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果， 例如温！热性的狗！羊肉就不能与寒、凉性的绿豆同食。 2不良化学反应 比如：螃蟹与柿子不能同吃！柿子8105内含有大量单宁酸、螃蟹富含蛋白质！如果同食，又吃得过多。单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后！ 很容易形成胃柿石！ 再比如：菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸。与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物！阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐腐中蛋白的吸收，（可先将菠菜焯一下、除掉草酸。再和豆腐7378凉拌）！
一起吃不不相克! 韭菜入药的历史可2660以追溯到春秋战国时期、具健胃，提神。止汗固涩！补肾助阳，固精等功效！ 木4167耳能养血驻颜。令人肌肤红润、容光焕发。并可防治缺铁性贫血等。具有很多药用功效。 香菇是具有高蛋白！低脂肪、多糖，多种氨基酸和多种维生素的菌类食物！ 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质、尤其9811是钙的含量极为丰富！有“钙库”之称！是缺钙钙者补钙的较佳途径， 这几种食物可以混在一起吃。立冬季节。做成馅做饺子吃最好吃。。
食物相克每一道食材都有自己特有的功效、但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候。功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克，[1] 2018年3月15日，央视3·15晚会一号消消费预警发布：食物相克说法都是谣言!螃蟹与西红柿在人体胃液中的、螃蟹中的砷不会转变为砒霜，过度关关注食物相克！会影响我们摄入食物的多样性，食物相克传言是站不住脚的，内容介绍编辑“豆腐蜂蜜同食耳聋，土豆香蕉同食生雀斑。牛肉红糖同食胀死人””,网上种种食物相克理论令人触目惊心!你是不是深信不疑?但事实上,食物相克可谓中国历史上流传最久的食品谣言！[4] 历史上第一则食物相克谣言已无从考证,但追本溯源,可以归归结到传统的“五行相克”原理，比如在《《金匮要略》中记载“食生肉、饮乳,变白虫”、意0527思是食生肉同时饮乳,体内会产生白虫？当时认为这是这两种食物“相克”3959造成的,但后来的科学发现,白虫实指绦虫,在猪肉和牛肉中存在,如果肉品没有煮熟,虫卵会进入人体小肠引起寄生虫病,与是否饮乳没有关系,更不是相克问题，[4] 2008年前后,兰州大学，哈尔滨医科大学也相继通过实验对“食物相克”说法进行了辟谣，[4] 然而,有些人在同食啤酒与海鲜，螃蟹与柿子3530后,确实出现了痛风,腹泻等症状,这又该如何解释?曾任卫生部副部长！中华医学会秘书长的黄树则撰文表示,食物不洁，饮食过量，体质过敏等都会导致少数人出现腹泻！皮肤发痒等不良反应、当真实因素未引起注意时,人们就会把偶然因素当作患病因素，[4] 正是利用了公众的知识盲区以及对健康的重视,一6817些人将食物相克谣言变为渔利工具,最常见的就是各种相关书籍,无论是在网上还是实体书店,都有食物相克书籍跻身畅销书之列，翻看内容,其说法大致相同，一位资深5934图书编辑透露,市面上许多养生、美食、励志书的作者都是职业攒书人,并无专业背景,攒一本书的价格通常5000元左右,一般一个月就可“速成”,内容也是拼凑抄袭而成、食物相克类图书就是典型、[4] 澄清传言编辑菠菜和豆腐菠菜和豆腐、有好多人认为是是相克的,原因是豆腐里面有钙、而菠菜里含草酸、两5205者一起吃会形成草酸钙容易得结石、其实实这个问题很好解决？吃菠菜时提前焯一下水、就会减少菠菜里的草酸含量！降低了了草酸钙的生成、这样就提高了豆腐中钙的的利用率。除了菠菜、像草酸含量比比较高油菜。小白菜。苋菜等。建议吃前都要水焯一下，以避免体内钙及其他矿物质的流失。[1] 黄瓜和西红柿有人说黄瓜和西红柿在一起会损失维生素C，两者相相克不能在一起吃!我们知道黄瓜含有维生素C分解酶！会破坏VC。但它首先破坏的是自身的维生素C！而不会去找西红柿的维生生素C？两者相克没道理!土豆和鸡蛋小时候就听大人说过，土豆和鸡蛋在在一起吃会中毒，有人信以为为真!其实没有什么科学道理！用鸡蛋和土豆做成的土0760豆鸡蛋饼。两者搭配即有鸡蛋提供的优质蛋白！又有土豆提供的细腻的淀粉和维生素、膳食纤维等，富含营养！又健康可口;外国人还经常将这两种食材搭配在一起！做成土豆鸡蛋奶酪蛋糕，非常的美味、[1] 香蕉和酸奶香蕉和酸奶不但能在一起吃。而且打成香蕉奶昔味道口感还非常好，含有丰丰富的镁和钙。坚3449持喝有助于润肠通便!安神助眠哦、[1] 海鲜和柠檬海鲜遇柠檬或其它含维生素C的食物等同于砒霜、理由是虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物、与还原剂维生素C反应，转变为有毒的三价砷！这就是人们俗称的砒霜，而事实上。海产品砷砷含量很低？每一公斤海产品含砷量不到0.1毫克！而砒霜摄入达几十毫克克才能中毒！这样计算起来每次次摄入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤,而且要吃够大量的水水果和蔬菜、并且在人体内得发生百分之百的反应、才能产生砒霜，海鲜加维生素C不仅不会中毒。反而是绝配，在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物时、若杀菌不彻底容易导致食物中毒。而柠檬中含有柠檬酸等有机酸、有一定的杀菌作用。[1] 螃蟹与柿子传言:螃蟹与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛。腹泻。破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两种物质之间会产生相互影响！但在人体环境内是否产生反应并不确切，这种影响不会造成腹泻、中毒或其他明显显不适!其他鱼虾。肉类、鸡蛋等富含蛋白白质食物类似螃蟹,都很容易腐败变质！细菌繁殖并6795导致腹泻或过敏症状,但这与柿子无关、[4] 啤酒与海鲜传言:啤酒与海海鲜同食后会相互作用,导致痛风？破解:这种搭配的缺点是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代谢产物)浓度！但主要原因并不是两者发生了什么反应,而是因为二者本身都是高嘌呤食物、另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜,还有肉类。大豆等。这些食物不论怎样搭配,都会对痛风患者或高尿酸血症患者不利,但对于血尿酸正常的健康人,并没有额外的坏处。[4] 虾与维生素C传言:6594维生素C能将虾中的五价砷还原为三价砷,三价砷就是剧毒砒霜,人吃后会中毒，破解:虾因受污染在头部残留重金属五价砷,而维生素C有一定的还原性,按化学性质,遇到还原剂,可能把五价砷还原为三价砷,但两者需要一定的条件和剂量才会发生,不不是说将它们同食就能产生剧毒！科学系列实验证实,假设人体是还原反应的场所,被吃进肚子里的五价砷全部还原为三价砷,起码一次要吃125公斤左右的虾,加上巨量的维生素C,才会产生毒性，[4] 鸡蛋与豆浆传言:豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白质的消化,降0214低营养价值,甚至形成不被消化的物质？破解:两者都是富含蛋白质的食物,一起食用没任何问题、但要注意,食食用生的，未彻底煮熟的豆浆可能产生不良反应！但只要豆子经过充分浸泡泡并将豆浆彻底煮熟,这些物质就可以放心食用,无须担心![4] 桃子和西瓜桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果！而参照《中国食物物成分表》来看？西瓜和桃子的营养素成分比较较重合。比如都含含有较多胡萝卜素？维生素A等，高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现现腹泻？这其实与糖的渗透性有关。人在吃西瓜或桃子的时候。如果量太大、胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压。细胞中的水分就会渗出进入胃肠道！由于西瓜和桃子本身的含水量很高。导致肠胃中水分过多多而产生腹泻,胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种水果后，发生腹泻，[5] 2018年3月15日！央视3·15晚会澄清食物相克谣言！[6] 2018年的晚会更加注重知识性与服务性，公布了四号消费预警！对广为流传的食品相生相克图谱。土鸡蛋洋鸡蛋营养识别以及小朋友穿洞洞洞鞋乘扶梯易发生事故!电动自行车充电过量易爆炸！都以科学的方式式进行了解答辟谣,有关食物相克的说法数不胜数、红红枣和虾皮同食会中毒，VC和砷形3789成砒霜！还有菠菜和豆腐一起吃容易肾里形成结石！哪些1933是科学的。比如西红柿和螃蟹同吃等于砒霜、中国农业大6177学食品科学和营养工程学院的范志红副教授,通过实验！用数据进行了僻谣。两者相混合后、无机砷的测定结果小于0.06毫克每千克！远远低于国家标准、且这种物质原本就在螃蟹里。加入西红柿后根本就没有增加，土鸡蛋洋鸡蛋营养差别可忽略不计生活中经常听到这样一种说法、土鸡蛋比洋鸡蛋更营养、中国农业大学食品科学和营养工程学院教授沈群表示。洋鸡蛋和散养的鸡蛋在蛋白质、脂肪和水分上7905面确实是有一些差别的？但是对比人体对营养素的需求来讲！这些差别非常的少。关于鸡蛋的颜色，其实取决于母鸡的种类。和其它因素没有关系。无论是白的鸡蛋还是是红壳的鸡蛋！营养成分差别都不太大，[3] 不可全信编辑肉+茶致消化不良，没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收！而且按照人的正正常饮食，蛋白质一天摄入量、而摄入茶叶中的鞣酸最多是几百毫克，即使能结合、那也只能与微不足道的蛋白质相结合、影响不大！土豆+牛肉致胃肠功能紊乱、胃排空食物的时间与含油脂的多少有关，含油脂越少！排空的的时间越短？因此牛肉比土豆慢，但这并不0310代表对消化功能有任何影响，如果按照上上述说法有影响的,那蔬菜和肉！蛋的滞留时间都不一样。都会有影响！这3633是不符合实际的，橘子+柠檬致消化化道溃疡！没有人吃柠檬是整个吃下去的！1456一般都是冲水喝或滴几滴柠檬汁、在这样的情况下。与胃酸相比较、其酸性并0581没有胃酸高!因此不必太介意，这些食物相克的说法概念混淆不清、与两种食物同食食无关,如啤酒+ 熏肉致癌、熏肉在熏烤过程中！产生的多环芳烃烃类物质,以以及发生环化，热热聚合等反应，产生苯并花等有害物质、对人体具有强大的致癌作用！因此，引起致癌跟喝啤酒关系不大、所以食物相克的说法不可信，[1] 事实上，民间流传已久的“食物相克”说法并不靠谱，科普作家云无心在接受媒体采访时就表示。本来无毒的两种东西碰到一起、需要发生复杂的变化才可能变出毒性来，而人体不是一个合适的化学反应器、吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单，在这样的条件下生成有有毒物质的化学反应。还没有被人类类发现![7] 不洁饮食编辑一般来说。患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物！如玉米！土豆等;患有糖尿病病的病人，则0714不适合多糖饮食;若食用！一般会会有不适感,但是！由于缺乏相关营养知识的了解！人们将其归咎于“食物物相克”！有很多人吃出病是由于不洁饮食造成。而非“食物相克”引起。日常常生活饮食中!食物在采集，运输。清洗！烹饪当中、受有毒化学物质污染或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不良反应！腹泻。中毒甚至死亡！[1] 在我国发布的 《中国居民膳食指南（2016）》中也提到？到2016年为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道！有时人们吃完东西不舒服！往往是因为食物不干净。食用方式不当。过敏体质等个人原因。而网络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用！并且忽视了剂量的重要性！才会出现了“中毒”、“致死”等种种谣传说法，
鸡蛋：：与鹅肉同食损伤脾胃、与兔肉。柿子同食导致腹泻、同时不宜与甲鱼，鲤鱼！豆浆！茶同食。 木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食、从食物药性来说！寒性的田螺，遇上滑利的木耳！不利于消化！所以二者不宜同食、 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食、野鸡有小毒！二者同食易诱发痔1684疮出血。 木耳不宜与野2990鸭同食，野鸭味甘性凉。同时易消化不良， 所以，它们不相克。
木耳相克相宜食物、木耳跟什么相宜相克