5487 * 每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候、功效就有可能变成病因。这就是我们所说的食物相克! * 2018年3月15日,央视3·15晚会一号消费预警发布:食物相克说法都是谣言! * 螃蟹与西红柿柿在人体胃液中的、螃蟹中的砷不会转变为砒霜。过度关注食物相克。会影响我们摄入食物的多样性,食物9773相克传言是站不住脚的、。
道理上是不相克的。但是大白菜和豆腐泡吃吃得多了以后?会使肠胃产生不适感。 还有就是你的肠胃功能不是很好,也也会导致不适,!
不想克的、! 秋冬季节。北北方地区人们爱吃的两种蔬菜、即萝卜和白菜!往往就成为许多家庭日常饮食中的“主菜”、如白菜炖粉条!萝卜炖排骨、凉拌萝卜丝、白菜大烩烩菜等等!这些菜肴既可口又富有营养。并且还是具有重要作用的“滋补”食品,小觑不得! 萝卜、无论是白萝萝卜还是胡萝卜,都含有丰富的维生素C!维生素A和B!此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙。磷。铁等,营养学研究表明。白萝卜每100克中含有维生素C30毫克、维生素B1和B2均为0.4豪克、另外还含有钙49毫克、铁0.9毫克、如果是青皮紫心白萝卜。其中的维生素C含量更高一些,每100克中含维生素达50毫克以上,是一般水果果如苹果,梨的5-10倍。胡萝卜更比白萝卜含有更多的维生素和矿物质、微量元素、在100克胡萝卜中,除了维生素C。B1!B2等水溶性维生素的含量大致与白萝卜相同之外。其余营养成分都略高于白萝卜、尤其是胡萝卜素(维生素D原)的含量居于所有蔬菜之首位。每100克红色的胡萝卜含有胡萝卜素2.8毫克,而黄色的胡萝卜可达4毫克!在矿物质和微量元素方面、胡萝卜的含量远高于白萝卜、比如铁的含量,胡萝卜每100克可达7.6克、是白萝卜的8倍之多。钙的的含量也超过白萝卜的将近1倍!由此可见,秋冬季多吃萝卜可避免维生素缺乏、还可预防贫血、干眼症和皮肤角质化9618过度等多种疾病的发生!近年的医学学研究还表明,萝卜中的一些酶具有分解亚硝胺的作用、可减减小亚硝胺对消化系统的不利影响!降低其其致癌危险性?具具有预防胃癌。食道癌的积极极作用、胡萝卜中含有的干扰素!木质素具有提高体内巨嗜细胞的吞噬功能作用,对提高机体防御能力有所帮助, 白菜的营养成分较萝卜有过之无不及。比如含钙量,在每百克小白菜中含有钙多达86毫克!超过了胡胡萝卜、是白萝卜的将近2倍、尤其值得一提的是!无论是大6618白菜还是小白菜,其4048中的纤维素都是极其丰富的。经常进食大白菜!可促进肠蠕动。增加粪便容6818积和含水量。使排便顺畅和利索、是秋冬季预防便秘发生的主主要食疗方法!常吃白菜也有防癌作用。特别是对结肠癌的预防具有重要意义。冬季人们容0778易受寒或感冒?可将白菜加大葱、生姜合用来御寒和防治感冒,白菜也被被列入传统食疗之中! 总之,萝卜、白菜虽都是大众化的菜肴、但我们实际生活中往往就需要这些大众化的菜肴来维护我们的身体健康。秋冬季里多吃吃一些萝卜,白菜,也可算是一种滋补。且是一种经经济实惠的滋补。需要注意的是萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来、不要要混杂在一起,那那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响!另外、有慢性胃炎和溃疡病的人!大白菜要少少吃一些?年轻女性也要注意不不可吃太多的胡萝卜、以防对内分泌的负面影响,!
【食物相克】 【山药+油菜】山药补气、油菜破气。同食会降低食疗功效、 【山药+香蕉】会引起腹部疼痛、 【山药+柿子】同食会引起胃胀,腹痛。呕吐! 【山药+甘遂】不要一同食用,也不可与碱性药物同服! 【山药与与猪肝】山药富维生素c。猪肝中含铜。铁,锌等金属属微量元素、维生素C遇金属离子、则加速氧化而破坏、降低了营养价值。故食猪肝后。不宜食山药,!
食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>、
鸡蛋忌糖精----同食中毒,死亡。 2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。 3,海带忌猪血----同食便秘! 4!土豆忌香蕉蕉----同食生雀斑! 5,牛肉忌红糖----同食胀死人、 6、狗肉忌忌黄鳝----同食则死! 7、羊肉忌田螺----同食积食复胀。 8、芹菜忌兔肉----同同食脱头发、 9!番茄忌绿豆----同食伤元气、 10、螃蟹忌柿子---同食腹泻、 11。鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏! 12、洋葱忌蜂蜂蜜----同食伤眼睛, 13!黑鱼忌茄子----同食肚子痛! 14、甲鱼忌苋菜----同食中毒、 15,皮蛋忌红糖----同食发呕! 16、人参忌萝卜----同食积食滞气。 17!白酒积柿子----同食心闷,,
红米是一种常见的谷物。并没有与之相克的食物、只是肠胃不好的人要少吃。 红米起源于中国、距今大约有1千多年的历史、是在大米中液体深层发酵精精制而成的一种红色霉菌?它外皮呈紫红色!内心红色,米质较好,营养价值也较高、微有酸味,味淡。是1751南方常见的一种粮食作物、可作饭粥!可作汤羹!还可加工成风味小吃!!
猪肝是猪的主要内脏。含的营养不比其它的内脏少!很多人喜欢吃动物内脏!特别是猪肝!猪肝的营养养很好,我们可以多吃点,但是猪肝与某些事物相克!如果我们吃了猪肝再吃相克的食物。猪肝的营养价值就大大的失效了,下面大家跟小编一一起去了解吧!中医认为。猪肝性温!昧甘,苦。入肝经!有补肝明日。养血之功效。适用于血血虚萎劳。夜盲!目赤,深肿,脚气病等症、猪肝食物相克:1、猪猪肝不宜与豆芽同食。因为猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化,失主其营养价值、2。猪肝与雀肉同食会出现消化化不良?3。猪肝与荞麦同食会影响消化。4!猪猪肝不宜与蜘鱼同食、铆鱼中含多种牛物活性物质!和猪肝同食!可降低猪肝的营养价值、并容易导致腹痛,腹泻!5,猪肝与与菜花同食会降低人体对两物中营养元素的吸收?6!猪肝不宜与西兰花同食、猪肝中中含较多的铜然,锌等微微量元素?西兰花中合大量的的醛糖酸残基,同时食川能形成鳖合物!影响人体对对这类物质的吸收!7,猪肝不宜与含维生素c饺多的蔬菜同食。因为猪肝中含有铜,能破坏蔬菜中的维生素c,降低其营养价值。、
酒枣相克的食物 1、酒枣+大葱:易导致消化不良 炒菜总是少不了各种佐料,相信这是不少家庭主妇的习惯。但是家庭主妇们要记得酒枣跟大葱2437可不能同食哦!酒枣能补脾和胃!益气生津,大葱能去腥除腻,还可以刺激消化液的分泌!增进食欲,但是两者结合起来易导致消化不良、不要到时候把酒枣跟大葱一起吃搞个消化不良的毛病出来呀! 2!酒枣+牛奶:影响蛋白质的吸收 很多年轻的女性对于酒枣牛奶情有独钟。就是把牛奶跟酒枣一起泡来喝当9066下午茶,早餐喝!其其实我们要多加的注意了?我们在吃了酒枣以后呢、尽量不要马上吃高高蛋白的食品的哦,如奶制品、因为酒枣枣中含有大量的维C了?但是维C是会使的这两种食品中的蛋白质凝成块的哦、不容易吸收的!所以要在吃枣1~2个小时后。再吃高蛋白食品。所以说女性们这种酒枣加牛奶的吃法是万万不可取的呀! 3!酒枣+玄参:功能相克 不少家庭平日里总是少不了4778一锅靓汤,鸡汤!排骨汤什么的,但是很多人煲汤的时候为了更进补。汤的味味道更好。都会放一些酒枣枣玄参下去,但玄参属7696于寒性食物、具有非常好的清热去火。排毒解毒的作用,大枣味甘甘性温!具有2313补脾和胃。益气生津等作用,不能和酒枣一一起吃!因为二者的功效和作用完全相反。以后煲汤放了酒枣就不要放玄参了、或者放了玄参就不要放酒枣了。不然会浪费他们的作用呀!大白菜相克食物、
没有相克的食物、 鸽子不仅具有很高的的营养价值,素有“一鸽胜九鸡”之称、而且还有多方面的药用价值!鸽子的肉。蛋。血、屎皆可入药!很早就被人们所认识! 现代医学认为:鸽肉壮体补肾。生机活力。健脑补神、提高记忆力,降低血压。调整人体血糖,养颜美容、皮肤洁白细嫩。延年益寿! 。
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