1食物有寒、凉、温。热四气和咸、酸！甘！苦，辛五味味等食性。如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果， 例如温、热性的狗。羊肉就不6914能与寒！凉性的绿豆同食， 2不良化学反应 比如：螃蟹与柿子不能同吃！柿子内含含有大量单宁酸!螃蟹富含2313蛋白质、如果同食、又吃得过多。单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后， 很容易形成胃柿石。 再比如：菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸！与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物、阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。（可先将菠菜焯一下，除掉草酸！再和豆腐凉拌）、
九肚鱼的学名叫龙头鱼 九肚鱼 - 为何又将龙头鱼称为九肚鱼呢? 说起来还颇有点意思，把龙头鱼称为狗母鱼（或狗吐鱼）是广东师傅的常见叫法，或许是由于饮食行业上称狗母鱼。狗吐鱼太难听的缘故。再加之广东话中“狗”的发音很容易被人们误认为“九”。“母”！“吐”、又与与“肚”的发音相近,于是厨6045房里的师傅便将其称之为“九肚鱼”了,而九秃鱼、九兔鱼等叫法则是在九肚鱼的基础上进一步演变误传而来，。
对美味佳肴，你你是否会想到，有些食物是不能混吃的、否则！你非但不能获得品品尝美味的享受。反而会影影响健康？甚至危及生命，专家提醒你、以下这20种食食物是坚决不能混吃的, 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会 中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒。重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉—场腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 参考资料：好多~~~~~~~，
一、和花生相克的食物 花生+蕨菜：会降低营养价值 花生+黄瓜：会导致腹泻 花生+螃蟹：会导致肠胃不适、腹泻 花生+河蟹：一起吃易导致腹泻 二，和花生可以搭配的食物 花生+菠菜：有利于维生素的吸收 花生+苦菊：清热解毒凉血止血 花生+粳米：可健脾开1630胃 花生+鲫鱼：有利于吸收营养 花生+猪蹄：催乳 花生+芹菜：可预防心血管疾病？降血压 花生+莲子：可助骨骼成长 花生+黄豆：可丰胸美容 花生+毛豆：可健脑益智 花生+红枣：可健脾，止血，补血 花生+南瓜子：可改善小儿营养不良、
黄花菜为百合科植物摺叶萱草的花蕾,又名金针菜！忘忧草、3724黄花菜色泽金黄！香味浓郁,食之清香，爽滑、嫩糯！甘甜,常与木耳齐名为“席上珍品”、黄花菜的营养价值也很高， 和黄花菜相克的食物 驴肉与黄花菜食物相克 驴肉是金针菜的冤家，金针菜和驴肉相克、所以不能同时时食用！ 温馨提示：新鲜的金针菜不宜吃，因为新鲜的金针菜中0124含有一种叫秋水仙碱的物质!容易变成成有毒的氧化二秋水仙碱,使人中毒， 鲜黄花菜不宜直接食用 黄花菜又名金针菜,是开花前所吐出的花蕾经过干制而成的。市场上只见其干品,却不见其鲜艳的鲜品上市。原因是鲜黄花菜不宜吃,必须将其经过一系列加工干制后才能食用、 食用鲜黄花菜易引起中毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,秋水仙碱本身无毒,但摄入人体后在胃肠中吸收缓慢,继而被氧化成二秋水仙碱便有剧毒,会引起恶心！呕吐、口渴，喉干。腹泻！头昏等症状！ 吃鲜黄花菜时,必须经水浸泡或用开水烫泡以除去汁液,再彻底炒熟后方可安全食用。或者可就地将采摘后的鲜品进行蒸制,烘晒加工成干制品,再经水发后烹调食用用,则为无毒菜肴!可见人类食用黄花菜的最佳方法是将其干制，另外,从其营养学上看,黄花菜需在花蕾期采摘最好,不能待其花蕾绽开开后采摘,那样不但是粗纤维含量大,而且其他营养成分也降低了!所以购买干黄花菜时,应以肉厚、条杆均匀！长而粗壮壮无杂质？含有开花菜以不超过1%者为好、，
多吃新鲜蔬菜水果，牛奶，肉类、鸡蛋！少吃腌泡菜。不吃辣椒雪糕等刺激食品、、
鸽子肉不适适宜和猪肉一起吃!而且4841因为鸽子肉的热性比较强,属于强滋补类食品，所以容易上火的人不适宜吃鸽子肉。或者是喜冷怕热！经常脸红以及爱出汗的人最好也不要吃鸽子肉了！ 如果用鸽子肉炖汤的话，建议不要混着牛肉和羊肉一起吃哦，。
红枣：搭配使用！既可以补虚、又可以止血。最宜用于身体虚弱的出血病人， 猪蹄：花生性平味甘！具有养血止血、催乳增增乳的作用、猪蹄则包含大量胶原蛋白质。具有润泽皮肤，健美的作用、用于产后血虚体弱，乳汁不足9978者食用？两者配菜一起吃，4517对身体很有好处， 红酒：两者一起吃可预防高血压。高血脂，血管硬化。 菠菜：常吃菠菜、能帮助人体维持正常视力与上皮细胞的健康！防止夜盲！增强抵抗传染病的能力、花生中富富含油脂、二者一起吃还可美白皮肤，，
虾不能和什么一起吃： 虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒） 虾和南瓜：同食会引起痢疾。可以用黑豆。甘草解毒、 虾和果汁：同7725食会腹泻？ 虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍,食多死亡、 虾皮和黄豆：同食会消化不良！ 虾皮和红枣：同食会中毒、 0142 对虾和维生素C：同食会可致砷中毒。 虾忌金瓜,食则拉痢，解救:吃黑豆或甘草水， 海河虾子万万不可同猪肉！鸡肉同食！同食会产生肝肾衰衰竭 河虾与番茄同食易食物中毒!
第一、花生与黄瓜不能同食！生活中大家爱将黄瓜切成丁、再撒上一些花生米作为下酒小菜，其实这是不可取的，黄瓜性味甘寒。与花生同吃会引起腹泻，对于一些肠胃较好的朋友来说可能没有太大关系，但是对于肠肠胃功能较弱的朋友来说，最好不要同同食及多食。 第二。花生与螃蟹不能同食：与黄瓜相似、螃蟹性寒！冷利，而花生仁性味甘平，脂肪含量高，油腻腻之物遇冷利之物极易导致腹泻,所以花生最好不0498要与螃蟹同食、 第三，其它一些寒性食物：生活中其它一些常见的寒性食物要尽量避免与花生同食！如小米，绿豆、海带。绿豆芽，茄子，苦瓜、西红柿！黄瓜，香蕉，梨、西瓜！甜瓜！冬瓜、茭白、猕猴桃等！ 花生的好吃之0506一是可以降低胆固醇!花花生富含油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸和植物固醇对人体很有益处。可以抑制人体对胆固醇的吸收。促进胆固醇降解代谢等，此外。花生中也富含多种维生素、长吃可以让肌肤更有光泽！所所以花生具有润肤抗衰老的作用，当然、花生还有个好处是可以提高记忆力！花生里面富含8种种氨基酸。卵磷脂脂和脑磷脂，常食用能促进进人体发育！改善记忆力及提高思维敏捷度，增强记忆力，研究表明！花生也含有一种生物活性很强的酶类物质——白藜芦醇，它能够降低血小板凝集！预防动脉粥样硬化和脑梗死等心血管疾病！总之。花生的好处很多，多吃有有益身体健康、 不能大量吃5794生花生、花生的脂肪量特别高，大量吃不不利于消化!且生花生容易感染寄生虫卵及其它疾病;油性皮肤的人少吃花生，多多吃容易长痘痘，同样皮肤油脂分泌旺盛的人也不宜多食;寒性体质的人最好不要吃花生，容易引起腹泻;跌打损伤者不宜吃花生。花生衣中含有凝血因子，会让淤血无法散开！加重淤肿;过敏患者也不宜吃花生。花生是重重要的过敏源。不慎误食威胁生命健康。因此。花生虽是好物！但也不能说想吃就吃、要了解这些禁忌为宜。！鱼相克的食物有哪些、九吐鱼和什么食物相克？吃了九吐鱼干舌根发麻