1食物有寒,凉!温、热四气和咸!酸、甘、苦。辛五味味等食性!如将食性完全相反的的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果? 例如温、热性的狗,羊肉就不能与寒。凉性的绿豆同食。 2不良化学反应 比如:螃蟹与柿子不能同吃、柿柿子内含有大量单宁酸,螃蟹富含蛋白质,如果同食。又吃得过多。单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后, 很容易形成成胃柿石! 再比如:菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸、与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物、阻碍碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收,(可先将菠菜焯一下!除掉草酸。再和豆腐凉凉拌)。
食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>。
鳄梨,又名油梨,樟梨,牛油果、拉丁文名:Persea americana Mill. 属于被子植物门的樟科、鳄鳄梨属常绿乔木!树皮灰绿色,纵裂, 果实实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠!钾!镁、钙等含量也高、除作生果食用外也可作菜肴和罐头,果仁含9514脂肪油,为非干性油、有温和的香气,供食用。医药和化妆妆工业用,,
你好,很高兴为你解答。梦见树上结满果7004实:奇遇之星将接近你?最大的可能是在街上碰到旧友!于是回忆的话匣子打开,忘记了时间的流逝, 如果认为对你有点启发的话!请点点击右下角的采纳?谢谢。。
5776 现在美食这么多?大家可能不知道有些食物5869是不能一起吃的。今天我给大家整理了一些生活中常见的食物跟什么食物不能一起食用、希望能帮到大家。 、
不能和虾酱一起吃的食物、 1,富含维生素C的食物, 虾肉中含有高高浓度五价砷化合物!9723其本身对人体无害!但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷、6955也就是三氧化二砷、俗称砒霜!会导致致急性砷中毒! 富含维生素C的水果:如柠檬!柑橘等。富含维生素C的蔬菜:西红柿。胡萝卜。青椒等! 2,鞣酸含量较多的食物, 虾肉含有较高的蛋白质、钙。磷等营养素、如果同含鞣酸量较高的食品一起吃。不仅会会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合、生成一种种不易消化的物质。导致呕吐!头晕、恶心!腹痛等症状。 鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄,石榴,山楂等,鞣酸含量较多的的饮料:各类茶水!鞣酸3869含量较多的蔬菜:空心菜? 3!不能和虾3788同吃的其他类食物? ①南瓜:虾的营养价值极高、能增强人体的免疫力和性功能!补肾壮阳、抗早衰!但是虾不能和南瓜一起吃、因为同食会引起痢疾(急性肠肠道传染病之一)!可以用黑豆!甘草解毒。 ②果汁:果汁(特别是橙汁。梨汁汁等)含维生素C较多!则易出现维生素C过量中毒现象。 ③黄豆:黄黄豆富含蛋白质!有助消化的功效!但是和虾同时则会引起消化不良等症状, ④红枣:红枣富含维生素!同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)。从而引起中毒。 ⑤金瓜:金瓜性寒!味甘、具8479有下气平喘。清热利痰之功效,但是虾性温!味甘!咸!具有补肾壮阳。健胃补气、祛痰抗癌等功效,若二二者性味功效相左。同食会引起拉痢((比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用! ⑥猪肉、鸡肉:虾不可同猪肉、鸡肉同食。同食会产生肝肾衰竭、史书《饮膳膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食!损精”,,
您好、樱桃酒食物相克表表樱桃酒+黄瓜:会破坏维生素C樱桃酒+草莓:会易上火樱桃酒+牛肝:会破坏维生素C,
中医好像对食材的阴阳性,有过定义!依据理论很多食材会伤及不同的内脏!通过一些食材的搭配这种损伤会扩大!所以相克。当然从一些经验说看看见谁吃了啥和啥然后死了!也查不出其他原因就可能归结为这两种食物相相克……、
樱桃与黄瓜相克 黄瓜中含有维生素C分解酶、可以破坏食物中的维生素C。而樱桃内富含维生素C、若将二者同时食用,则樱桃中的维生素C会遭到破坏。失去应有的的营养价值! 樱桃与胡萝卜相克 樱桃含有丰富的的维生素C、胡萝卜含有维生素C酵酶。这种1133酶可以破坏维生素C!若将两者者同时食用?会降低各自原有的营养价值, 樱桃与动物肝脏不能同食 樱桃富含维生素C。动物肝脏含有丰富的铜。铁等离子。这些离子6234可使活性维生素C氧化为脱氢维生素C!从而失失去维生素C原有的价值,因此!两者不宜同时食用、 杨梅与樱桃相克 二者均为湿热之品,同食使人上火,!
苹果苹果主主要品种为红富士、挑红富士应选看上去一丝一丝的,黄里透红的!这样的苹果一般是黄瓤、又脆又甜。微微有点酸味、味道很正!正宗的红富士 苹果放在桌子上是歪的!颜色有些粉红!不是红成一片、也不能特别红!绿里透一点红的苹果果千万不能要。这样的苹果味道淡。水分多。甜味差!红富士的最佳“面相”:外表条红状、带有一点黄!“肚脐”是深陷下去的,果皮上麻点多的、用手指轻轻弹!清脆有回声的!这样的苹果果甜脆!多汁!就带回家大饱口福吧!红枣枣表皮褶皱少的新鲜!新鲜的红枣比较饱满、果皮上褶皱较少的一般是当年产的,而且。好的红枣表皮经过擦洗后很光亮!颜色越深的越甜。不少人3622误以为枣的颜色深浅跟其新鲜度有关,颜色越深的越陈,但其实枣一旦被被摘下!其表皮的颜色7245变化很小,通过表皮的颜色!我们可以判断7257枣的甜度。颜色越深的、成熟度更高、也就越甜。顶端有柄的没蛀虫。红枣的含糖量通常在60%—80%!很容易7370被虫蛀,顶端没有柄的就需注意了!如果再有小孔、就是被虫蛀过的了!还可以用手捏一捏,感觉果肉软而空的,也可能是虫蛀的、橘。柑、橙。柚橘!柑!橙,柚都是柑橘类水果中的一种、外形相近!大致上上体积呈递增样,下面教您如何挑选、“高身橙、扁身柑,光身橘,”1950橘子的皮要亮!不论品种。中间有环形的是母的、比较甜!有点状的是公的、挑皮薄有弹性的,早橘0529汁多味甜。晚橘粗糙多筋!橘,橙。柚都要选沉手的!外表要润润滑光亮的、相反冬天流行的砂糖橘要选粗糙的!橙子要选选底部有圈的、脐橙要选底下有凹下去的洞洞的!会比较甜。柚子要选紧实的,同样大小的用用手掂量!越重越好,皮要又硬又薄、用手按、按不下去的皮薄、蜜柚要选皮光滑的、颜色均匀的,果肉水水分充足,甜味高、味道正、瓜类常吃的瓜类水果有西瓜!哈密瓜、香瓜,木瓜、下面介绍这几种瓜果的挑选方法!西瓜的花纹看起来像是撑开了一样、表面是凹凸不平的,绿色并且色泽较深。用一只6272手托起,另一只手轻轻拍打、声音有点空洞。托着的手有震感的是沙瓤的。西瓜不熟,就是声音比较死,哈密瓜要选网纹粗粗密的,瓜皮上有疤痕,疤痕越老越甜!疤痕裂开的!虽然看上去难看!但是甜度高、口感好,闻味道。香味浓的是成成熟的,香味淡的可 以放一阵再吃,颜色呈金黄色的为好!手感要坚实微软。硬的是生的、太软就是要烂的了。瓜瓤为浅绿色的吃起来发脆,金黄色的吃上去发黏,白色的柔软多汁,甜瓜也就是香瓜!白色香瓜应选果皮比较光滑。小的!越白越好!瓜大头的部分有点绿,没有脐。黄皮香瓜要挑果皮6599色泽鲜艳、黄的发红的。伊丽莎白瓜要3534选闻着有香味的?色泽黄的,有脐的香瓜要挑脐大的买,脐部按起来来软软的,闻闻香瓜股、有香味的就是好吃的甜瓜、木瓜分两种!青木瓜和熟木瓜。青木瓜要选表皮光滑、亮青色,不不能有色斑的,用来煲肉汤!熟木瓜要挑手感很轻的!这样的木瓜果肉比较甜。木瓜瓜也分公母!肚子大的是母的比较甜,并且果肉比较厚。一般要挑鼓肚子的、颜色刚刚刚发黄、4398摸起来不要很软、如果表面上有点点胶质,那是糖胶!这样样的会比较甜,如果买 回来马上吃。就要挑黄皮的,但是不要太软,如果要做成汤、要选没有完全成熟的青皮木瓜、如果要做成甜品!就要买红色的夏威夷木瓜。很甜,如何辨别激素素水果绿油油的西瓜,黄澄澄的的鸭梨!紫珍珠似的葡萄、红艳艳的荔枝等等寒冷的冬季里各色反季节水果飘散着阵阵或浓烈或淡淡的果香、源源1509不断地走进千家万户,但是早期期上市的长得像小馒头似的草莓?个头3589特大还有方有棱的猕猴桃。大都是6726打了膨大剂,粉红色或连把都红了的荔枝。瓜子不成熟!味道不甜却通红的西瓜等等。多是施用了3671催熟剂!催熟水果分量比较重:催熟的水果还有个明显的特征、就是分量比较重。同一品种大小相同的水果。催熟的同自然成熟的相比要重很多,很容易识别,闻气味辨别:自然成熟的水果。大多在表皮上能闻到一种果香味。催熟的水果不仅没有果香味、甚至至还有异味!催得过熟的的果子往往能闻得出发酵的气味,自然成熟与催熟的区别:尽管经过催熟的果实呈现出成熟的性状!但是果实的皮或其他方面还是会有不成熟的感觉。比如自然然成熟的西瓜。由于光照充足!所以瓜皮花色深亮!条纹清晰!瓜蒂老结、催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩。条纹浅淡!瓜蒂发青!绿色食品未使用化学激激素:含有化学激素的食品光凭肉眼是难以辨别的。对此、消费者在购买时要选择通过绿色认证的食品。因为在绿色食品,有机食品中是不允许使用任何化学激素的、消费者可以放心食用、不要买不到成熟期的水果:不要买不到成熟期的水果,如果在成熟期之2845前半个月至一个月左右上市的水果?颜色又好看。很可能就是使用过催熟剂。即使没用催熟剂。水果也不好吃。而且营养价值低!、牛油果相克的食物、相克的食物