(1)兔肉与鸡肉同食相克。因鸡肉性温热，兔肉属凉性！二者者同食冷热杂进！易致泻利，且鸡、兔肉各含不同的激素与酶类、进入人体后生生化反应复杂,有不利人体的化合物产生。故二者不宜同食。(2)兔肉与3054姜同食相克，因兔肉酸寒。性冷。干姜、生姜辛辣性热！味性相反，二者者(寒热)同食！易致腹泻。故《饮膳正要》指出：兔4663肉不可与姜同食!食之成霍乱，(3)兔肉与小白菜同食相克、兔肉与小白白菜不宜同食？否则食后会易发生呕吐腹泻！(4)兔肉与桔子同食相克。因桔子性味甘酸而温。多食生热、兔肉酸冷，二者同食会引起肠胃功能紊乱。而致腹泻！故吃兔肉后、不2637宜马上食桔？！
1食物有寒，凉、温、热四气和咸、酸！甘！苦、辛五味等食性、如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果， 例如温！热性的狗！羊羊肉就不能与寒!凉性的绿豆同食。 2不良化学反应 比如：螃蟹与柿子不能同吃，柿子内含有大量单宁酸！螃蟹富含蛋白质，如果同食，又吃得过多！单宁酸与蛋白质在胃胃肠内结合后、 很容易形形成胃柿石, 再比如：菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸。与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物！阻碍人体对菠菜中的的铁质和豆腐中蛋白的吸收，（可先将菠菜焯一下，除掉草酸，再6736和豆腐凉拌）,
1食物相克说： 食物有寒。凉！温！热四气和咸！酸！甘！苦，辛五味等食性！如将食食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果！ 例如温。热性的狗！羊肉就不能与寒！凉性的绿豆、西瓜同食、 2营养学家和生物化学家都曾对食物“相克”做详细试验。结果在动物和人的生生理上!行为上都没有出现任何不适和异常感觉 3特例： 螃蟹与柿子不能同吃。柿子内含有大大量单宁酸！螃蟹富含6842蛋白质。如果同食，又吃得过多！单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后， 很容易形成胃柿石， 菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含5508的钙产生草酸钙凝结物、阻碍人体对菠菜中的铁质4073和豆腐中蛋白的吸收。（可先将菠菜焯一下，除掉草酸！再和豆腐凉拌） 海产品由于含有砷。而2813维生素C是强氧化剂,因此。在氧化剂的作用下、砷会被氧化成三氧化二砷，也就是我们所俗5714称的砒霜、 就是说，同时吃富含维生0296素C的水果和虾相当于吃砒霜？虽然量很小！但最好分开吃 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ......余下全文>>、
一。葛粉和鲫鱼不相克。广东人很喜欢粉葛煲鲫鱼。葛粉不能与（南杏仁，北杏仁）杏仁同食！两者相克，同食后身体不适！ 二，扩展知识 4342 葛根粉!也称粉葛！野葛、鹿霍、黄斤、鸡齐根，干葛，甘葛！粉葛。黄葛根！是0345《中华本草》收载的草药,药用来源为为豆科植物野葛！甘葛藤的的块根！ 可以分为葛根淀粉和葛根全粉、两者区别在于加工工艺艺不同！药用成分含量不同、葛根内含12%的黄酮类化合物。如葛根素。大豆黄酮苷，花生素等营养成分、还有蛋白质！氨基酸、糖，和人体必需的铁，钙。铜、硒等矿物质、是老少皆5252宜的名贵滋补品,有"千年人参"之美誉，既有药用价值、又有营养保健之功效，主要产于湖北。安徽。贵州！广西！江苏。江西，四川。湖南等地， 【性味】凉、味甘！辛， 【归经】入脾！胃经！ 【功效】清热解毒！生津止渴！补肾健脾。益胃安神。清心明目。养颜护肤！润肠道便及醒酒等功效， 【主治】用于风火牙疼，口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳。高热，头痛！疱疹，皮肤瘙痒。痔疮。热痢，泄泻、醉酒、前列腺炎等有明5583显疗效？对预防和治疗1412高血压，高血脂！冠心病。心绞痛！糖尿病、癌症、大皮肤肉瘤等有特殊功效！！
所谓食物相克！其实是由于混食两种或两种以上性状相畏、相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状、 单纯并且大量食用两种性状相反的食物！可能引发以下3种情况： ⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥！使一方阻碍另一方的吸收或存留！如钙与磷！钙与锌。草酸与铁等、又如豆腐不宜与菠菜同吃。这是因为菠菜中含有草酸较多！易与豆腐中钙结8183合生成不溶性钙盐？不能被人体吸收，但但并无临床症状出现？当然！如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸！也就可以用菠菜烧烧豆腐了。并并成为是一道家常名菜。 ⑵在消化吸收或代谢过程中！进行不利于机体的分解、化合！产生有害物质或毒物者、如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量！可能使河虾体中本来无毒的五价砷。还原为有毒的的三价砷，而引起一定的砷砷中毒现象！ ⑶在机体内共同产生寒凉之性或属温热之性。同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物、如大0724量食用大寒与大热,滋阴与壮阳的食物！较易引起机体不良的生理反应， 食物相克其实就是一种食物拮抗作用 前面所说的食物相克现象！再从从各种食物所含不同化学性状分析。其实就是食物2984拮抗作用的缘故!而引起食物拮抗作用的原理不外乎以下三种情况： （1）化学缔合 使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质、如植酸与磷。锌、铜，铁等形成金属缔缔合物,脂肪与钙作用产生不溶性钙皂等、 （2）相互作用物争夺配位体 食物在体内代谢过程中同属一个转移移系统的矿物元素。由于彼此争夺配位体！以及它们与配位体的亲和力不同。就会发生拮抗作用！即进入体内的某某一种元素特多时！将使另一种元素从同种配位体的结合点上被排斥出去。同时阻阻碍了被排斥元素的吸收、 （3）肠道外因素 如高蛋白抑制铜在肝中的贮积、高浓度无机硫酸盐能阻止钼透过肾小管膜！限制了钼的再吸收、因而增加了尿6204钼的排出！ 食物的拮抗作用在消化吸收与代谢过程中、将会降低食物中营养物质的吸收利用率。久而久之导致体内某些些营养素的缺乏、产生相应的营养缺乏症。继而影响到机体的正常功能及其新陈代谢！平衡衡膳食就不会存在食物相克了！。
樱桃与黄瓜相克 黄瓜中含有维生素C分解酶!可4360以破坏食物中的维生素C。而樱桃内富含维生素C！若将二者同时食用，则樱桃中的维生素C会遭到破坏、失去应有的营养价值， 樱桃与胡萝卜相克 樱桃含有丰富的维生素C。胡萝卜含有维生素C酵酶！这这种酶可以破坏维生素C!若将两者同时食用，会降低各各自原有的营养价值！ 樱桃与动物肝脏不能同食 樱桃富含维生素C，动物8183肝脏含有丰富的铜、铁等离子、这些离子可使活性维生素C氧化为脱氢维生素C，从而4921失去维生素C原有的价值！因此、两者不宜同时食用！ 杨梅与樱桃相克 二者均为湿热之品,同食使人上火。。
虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒） 虾 南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆。甘草解毒、 虾 果汁：同食会腹泻， 虾儿忌维生素c(药片) 、食少肚痛难忍,食多死亡！ 河虾与番茄同食易食物中毒 虾皮 黄豆：同食会消化不良， 虾皮 红枣：同食会中毒， 对虾 维生素C：同食会可致砷中毒。 虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑7703豆或甘草水! 海河虾子万万不可同猪肉。鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭，对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎！过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食.虾忌与某些水果同吃，虾含有比较丰富4107的蛋白质和钙等营养物质!如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄。石榴、山楂，柿子等同食！不仅会降低蛋白质的营养价值、而且鞣酸和钙酸结结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃、引起人体体不适、出现呕吐。头晕、恶心和腹腹痛腹泻等症状！海鲜与这些水果同吃！至7786少应间隔2小时!吃海虾后，1小时时内不要食用冷饮、西瓜等食品。。
柚子和柠檬差不多，含大量Vc,所以不能和很多海鲜比如虾、蟹、蛤！牡蛎等同吃~ 因为很多海鲜体内含大量砷。但一般体内所含砷的化学价（化学价是一种化学结构的表示方法———编辑注）是五价、一般情况下、五价砷对人体是没有有害处的、理论上讲！高剂量的维生素C（一次性摄入维生素C超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷（即我们常说的““砒霜”）,当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒、 所以海鲜+Vc=砒霜 关于柚子 中医认为柚子味甘酸、性寒、无毒、有健脾！止咳、解酒的功效、但如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒、使肝脏受到损伤！而且0299还会引起其他不良反应,甚至发发生中毒，柚子吃多了会中5341毒的症状有哪些。 柚子吃多了会中毒的症状包括头昏、恶心。心悸、心动过速、倦怠乏力，血压降降低等症状,特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间！食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常、严重时可引起心宣纤维颤动、甚至猝死、 能与柚子产生相互作用的药物还很多。如如∶硝苯地平、维拉帕米、地6005尔硫草等钙拮抗剂、氯氮平等抗精神病药。西沙必利等胃肠药，环孢素A等免疫抑制剂，咖啡因等中枢兴奋剂等，专家指出。在服用这些些药物时！只要饮用一杯柚子汁、就可能引起6880上述作用、因此，医学专家们告诫患者！服药时千万别吃柚子或饮柚子汁。尤其是老年病人。当防引起不测！ 另外柚子对避孕药的影响最为突出、专家称“如果服用了避避孕药的妇女。在性生活后食用1～2个柚子。或者直接用一大杯柚子汁送服服避孕药？那么她就0406有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。” 柚子适合人群： 一般人群均可食用！太苦5944的柚子不宜吃, 1. 患患胃病。消化不良者，慢性支气管炎！咳嗽。痰多气喘者。心脑肾病患者尤其适合 2. 脾虚便溏者慎食。、
相克 芋头+香蕉：一起吃会使胃不适、感觉胀痛 宜宜搭 芋头+牛腩：养血补血 芋头+牛肉：养血补血？
一般单纯的食物相克不会引发致死，但是如果处理不及时也会引起生命危险、 嫌疑“犯”：菠菜+2100酸菜 案例一：一女子曾因亚硝酸盐中毒而被送入医院,据该女子回忆、她事发当天并没有出去！只是将家里前几天4238剩下来的一些菠菜,牛肉和酸菜一起炖着吃了！晚上10时左右就出现了面部发青、嘴唇发紫，四肢无力，呕吐等症状。 解读：吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。 专家说法法：放置时间较长的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亚硝酸盐!亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白！0086在血液循环过程中可导致机体缺氧!长时间的缺氧！可引起机体出现一系列的病理临床症状，建议人们不要食用放置时间较长的菠菜或是腌制不到位的酸菜、吃酸菜前最好用水先泡上1～2天后再食用、 嫌疑“犯”：绿豆+狗肉 解读：狗肉与绿豆同食？会致胃部不适！ 狗狗肉与绿豆在一起！绿豆会使狗肉发胀到几9933倍的体积？如果吃得多。会把胃撑大甚至把胃撑裂至人死亡、 从中医方面来说、狗肉属属滋补性食物！而绿豆属寒性食物！两者同食会致胃部不适!因此、在吃过其中一种时要过几个小时！有一个消化的过程，这时再吃0593另一种就没事了、！与橄榄菜相克的食物、为什么食物会相克