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西方用餐、人们一是讲究吃饱。二是享受用餐的情趣和氛围、为在初次吃西西餐时举止更加娴熟。熟悉一下西餐礼仪是非常必要的、 一.用餐场合及注意事项 当被邀请参加早餐,午餐,晚宴,自助餐,鸡尾酒会或茶会!通常只有两种、一种是1702正式的!一种是随意的,如果去的是高档餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋。女士要穿2129套装和有跟的鞋子!如果指定要求穿5778正式服装!男1691士必须打领带, 下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项: 1.自助餐 自助餐(也是招待会上常见的一种)可以是早餐、中餐,晚餐、甚至是茶点。有冷菜也有热菜。连同餐具0433放在菜桌上、供客人用、一般在室内或院子!花园里举行。来宴请不同人数的宾客。如果场地太小或是没有服务人员!招待比较多多的客人?自助餐就是最3756好的选择。 自助餐开始的时候。应该排队等等候取用食品!取食物前!自己先拿3660一个放食物用的盘子?要坚坚持“少吃多跑”的原则!不要一次拿得太多吃不完,可9485以多拿几次!用完餐后!再将餐具放到指定定的地方!不允许“吃不了了兜着走”?如果在饭店里吃自助餐、一般是按就餐的人数数计价!有些还规定就餐的时间长度,而且要求必须吃完、如果没有吃完的话!需要自己己掏腰包“买”你没吃完的东西, 自助餐有两种类型。坐式并且享受部分服务的是最6905美妙的。它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体!这样的聚会需要一一定的服务,除非它小得女女主人可以应付得过来、同时也需要足够的空间容纳餐桌。另一种是不需要餐桌的。也没有服务或或者很少,客人们自娱自乐,可以以自带碟子!银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方、而且随时可以讨论问题! 自助餐!除了解决由于额外服务产生的问题、也解决了女主人安排排桌位的问题、当客人们们自由选择地点时,先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任,往往提供了很多种菜肴,客客人有足够的选择余地,主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口、 2.鸡尾酒会 鸡尾酒会的形式活泼。简便。便于人们交谈、招待品以酒水为重!5526略备一些小食品!如点心。面包!香肠等,放在桌子、茶几上或者由服服务生拿着托盘,把把饮料和点心端给客人?客人可以随意走动!举办的时间一般是下午5点到晚上7点!近年来、国际上各种大型活活动前后往往都要举办鸡尾酒会! 这种场合下。最好手里拿一张餐巾、以便5026随时擦手?用左手拿着杯子、好随时准备伸出右手和别人握手、吃完后不要忘了用纸巾擦嘴,擦手。用完了的纸巾丢到指定位置。 3.晚宴 晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种。 西方的习惯,隆重的晚晚宴也就是正式宴会!基本上都安排在晚上8点以后举行,中国一一般在晚上6点至7点开始?举行这种宴会,说明主人对宴会的主题很重视!或为了某项庆祝活动等。正式晚宴一般要排好座次、并在请柬上注明对着装的要求。其间有祝词或祝酒、有时安排席间音乐,由小型乐队现3224场演奏、 便宴是一种简便的宴请形式!这种宴会气氛亲切友好,适用于亲朋好友之间。有的在8597家里举行、服装、席位、餐具!布置等不必太讲究,但仍然有别于一般般家庭晚餐! 西方的习惯,晚宴一般邀请夫妇同时出席,如果你受到邀请,要仔细阅读你的邀请函!上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同!或者携带伴侣、在回复邀请时!你最好能告诉主人他们的名字、 4.其他注意事项 西餐的一个特点就是餐具多:各种大小杯子、盘子、银器具等! 餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。座位位最前面放食盘(或汤盘),左手放叉!右手放刀、汤匙也放在食盘右边,食盘上方放吃甜食用的匙和叉,咖啡匙、再往前略略靠右放酒杯。右起依次次是:葡萄酒杯?香槟酒杯,啤酒杯(水杯),餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里,面包7868盘放在左手?上面的黄油刀横摆5632在盘里?刀刃一面要向着自已、正餐的刀叉数目要和菜的道6487数相等、按上菜顺序由外到里排列。刀口向内!用餐时按顺序由外向中间排着用。依次是吃开胃菜用的!吃鱼用的、吃肉用的 比较正式的餐会中,餐巾是布做的。高档档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮、有的还系上小缎带,注意!别拿餐巾擦鼻子或擦脸、 小瓶装盐和胡椒。可以在每一套3579餐具中间的前面放一份、可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个,这样就可以共用用一套小瓶了、 餐具都摆齐以后!不要忘了餐桌的装饰物,例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等。都可以增添浪漫的气氛! 招待客人时4602不要把热水放在玻璃杯里、这样既不科学,又不安全!因为玻璃杯容易烫手!所以、热水!热茶等。应该放在瓷杯里,玻璃杯是用来装冰块或是冷水的, 西方喝茶的方式和中国也不一样。中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝,茶叶仍仍在杯子里!西方是用袋泡茶或把茶叶先8700放在茶壶里泡!然后把茶水倒出来喝、茶0940杯里不留茶叶、 就坐时、身体要端正、手肘不9572要放在桌面上,不要跷腿!和餐桌的距离以便于使用餐具为佳!餐台上摆好好的餐具不要随意摆弄!女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人),表示开始用餐,把餐巾铺在双腿上、如果餐巾很大就对折放腿上、盖住膝盖以上的双腿部分、 在正规的晚餐,要等女宾宾放好餐巾后,男士再3687放餐巾。最好用用双手打开餐巾、切切忌来回抖动地打开餐巾!不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口,用餐的时候、头要保持一定高度,不能太低,不能过多地移动头、 就餐期间!如果暂时8896离开座位!可以把餐巾放在椅子上!千万不要把餐巾放在桌上!否则就意味着你不不想再吃?让服务员不再给1678你上菜、 很多主人并不愿意客人在家里吸烟,如果你想吸烟、可以在上甜点之后、并得到男主人人或女主人的允许,去指定的地方吸烟。不要坐在用用餐的座位上,让身边的客人和你一同享受“仙境”。 二.西餐餐桌礼仪 餐桌上必须要注意的是: 1.西餐点菜及上菜顺序 西餐菜单上有四或五大分类。其分别别是开胃菜、汤,沙拉、海鲜。肉类,点心等, 5339 应先决定主菜。主菜如果是鱼,开胃菜菜就选择肉类。在口味上就2223比较富有变化,除了食量特别大的外。其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐、只要要开胃菜和主菜各一道,再加一份甜点就够了!可以不要汤、或者省去开胃菜。这也是很理想的组合(但在意大利菜中、意大利面被看成是汤。所以原则上这两道菜不一起点), 正式的全套餐点上菜顺序是是: 1)头盘、西餐的第一道菜是头盘。也称为开胃品。开5604胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分?常见的品种有鱼子酱,鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯!奶油鸡酥盒、焗蜗牛等、因为是要开胃,所以开胃菜一般都有特色风味,味道以咸和酸为主、而且数量少。质量较高、 2)汤!和中餐不同的是、西餐的第二道菜就是汤,西餐的汤大致可分为清汤,奶油汤!蔬菜汤和冷汤等4类、品种有牛尾清汤。各式奶油汤!海鲜汤,美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤。俄式罗宋汤,法式焗葱头汤。冷汤的品种较少。有德式冷汤,俄式冷汤等! 3)副菜,鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种包8524括各种淡!海水鱼类,贝类及软体动物类、通常水产产类菜肴与蛋类?面包类!酥盒菜肴品都称为副菜!因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩!比较容易消化!所以放在在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉肉类菜肴主菜有区别!西餐吃鱼鱼菜肴讲究使用专用的调味汁。品种种有鞑靼汁?荷兰汁。酒店汁!白奶油汁。大主教汁!美国汁和水手鱼汁等、 4)主菜,肉。禽类菜肴是西餐的第四道菜、也称为主菜,肉类菜肴的原料取自牛!羊、猪。小牛仔等各0946个部位的肉!其中最有代表性的是牛肉1787或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)!菲利牛排!“T””骨型牛排,薄牛排等,其烹调方法常用烤。煎。铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁。浓烧汁精!蘑菇汁,白尼斯汁等。 禽类菜肴的原料取自鸡,鸭。鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴,禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡。火鸡!竹鸡!可煮!炸!烤、焖,主要的调调味汁有黄肉汁,咖喱汁、奶油汁等! 5)蔬菜类菜肴!蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后!也可以和肉类菜肴同时上桌!所以可以算为一道菜。或称为一种配菜!蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉,和主菜同时服务的沙拉。称为生蔬菜沙拉,一般用生菜!西红柿。黄瓜!芦笋等制作、沙拉的主要调味汁有醋油汁,法国汁,干岛汁,奶酪沙沙拉汁等, 沙拉除了了蔬菜之外,还有一类是用鱼。肉。蛋类制作的、这类沙拉一般不加味汁,在在进餐顺序上可以作为头盘! 还有一些6883蔬菜是熟的!如花椰菜。煮菠菜。炸土豆条、熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌!称为配菜! 6)甜品。西西餐的甜品是主菜后食用的?可以算做是是第六道菜?从真正意义上讲、它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋,奶酪、水果等! 7)咖啡,茶、西餐的最后一一道是上饮料!咖啡或茶,喝咖啡一般要加糖和淡奶油、茶一般要加香桃片和糖、 2.位次问题 即使来宾中有有地位、身份。年纪高于主宾的,在排定位次时,仍要请紧靠主人就坐,男主人坐主位,右手是第一重要客人的夫人、左手是第二重要客客人的夫人,女主人坐在男主人的对面!她的两边是最重要的第一,第二位男客人。现在、如果不是非常正规的午餐或晚餐,这样一男一女的间隔坐法就显显得不重要了、 3.刀叉的使用 使用刀叉时!从外侧往内侧取用刀叉、要左手持叉,右手持刀。切东西时左手拿叉按住食物!右手拿刀9949切成小块,用叉子子往嘴里送?用刀的时候、刀刃刃不可以朝外,进餐中途途需要休息时!可以放下刀叉并摆成“八”字形状摆在盘子中央!表示没吃完!还要继续吃、每吃吃完一道菜、将刀叉并排放在盘中、表示已经经吃完了。可以7932将这道菜或盘子拿走!如果是谈话、可1142以拿着刀叉?不用放下来、但不要挥舞!不用刀时、6667可用右手拿叉?但需要作手势时、就就应放下刀叉?千万不不要拿着刀叉在空中挥舞摇晃,不要一手拿刀或叉!而而另一只手拿餐巾擦嘴,也不要一手拿酒杯、另一只手拿叉取菜!任何时候。都不要将刀叉的一端放在盘上、另一端放在桌上! 4.餐桌上的注意事项。不要在餐桌上化妆,用餐巾擦鼻涕。用餐餐时打嗝是大忌,取食时、拿不到的食物可以请别3848人传递!不要站起来,每次次送到嘴里的食物别太多、在咀嚼时不要说话,就餐时不可以狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中。以示礼貌。不应5372在进餐中途退席,确实需要离开,要向左右的客人小声打招呼、饮酒干杯时!即使不喝!也应该将杯口在唇上碰一碰!以示敬意。当别人为你斟酒时,如果不需要。可以简单地地说一声“不,谢谢、”或以手稍盖酒杯、表示谢绝、进餐过程中,不要解开纽扣或当6587众脱衣,如果果主人请客人宽衣?男客人可以把外衣脱下搭在椅背上,但不可以把外套或随身携带的东西放到餐台上、 三.西餐的吃法 西餐的具体吃法、和中餐有很大区别! 1.吃面包和黄油时,通常是小圆面包和包条 自己拿面包和黄油。然后用手把面包掰成几小块!抹一块。吃一块。 4742 吃三明治!小的三明治和烤面包是用手拿着吃的!大点的0477吃前先切开!配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉、 2.吃肉类 西方人吃肉(指的是羊排、牛排!猪排等)一般都是大块的,吃的时候!用刀、叉把肉切成一小块。大小刚好好是一口、吃一块。切一块。不要一2329下子全切了。也千万不要用叉6707子把整块肉夹到嘴边,边咬!边咀嚼。边吞咽。 吃牛肉(牛排)的的场合、由于可以按自己爱好决定生熟的程度!预定时、服务员或主人会问你生熟的程度。 吃有骨头的肉,比如吃鸡的时候,不要直接“动手”、要用叉子把整片肉固定(可以把叉子朝上!用叉叉子背部压住肉),再用刀沿骨头插入,把肉切开、边切边吃。如果是骨头很小时,可以用叉子把它放进嘴里!在嘴里把肉和骨头分开后!再用餐巾盖住嘴。把它吐到叉子上然后放到碟子里、不过需要直接“动手”的肉。洗手水往往会和肉同时端上来。一定要时常用餐巾擦手和嘴, 吃鱼时不要把鱼翻身、吃完上层后用刀叉剔掉鱼骨后再吃下层、 3.吃沙拉 西餐中。沙拉往往出出现在这样的场合里:作为主菜的配菜?比如说蔬菜沙拉。这是常见的、作为间隔菜、比如在主菜和甜点之间!作为第一道菜!比如说鸡肉肉沙拉! 如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉!如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃、 如果沙拉是间间隔菜,通常要和奶酪!炸玉米9086片等一起食用,先取一两片面包放在你的沙拉盘上,再取两三片玉米片。奶酪和沙沙拉要用叉子吃?而玉米2683片可以用手拿着吃! 如果主菜沙拉配有沙拉酱。可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上!吃完这部8243分后再加酱!直到加到碗底的生菜叶部分,这样浇汁就容容易了! 1407沙拉习惯的吃法应该是:将大片的生菜叶用叉子切成小块!如果不好好切可以刀叉并用,一一次只切一块!吃完再切。 4.喝汤 5.蚝和文蛤 吃蚝和文蛤用左手捏着壳、右手用蚝叉取出蚝肉!蘸调味味料用蚝叉吃、小小虾和螃蟹的混合物也可以单独蘸调味料?用蚝叉吃! 6.意大利面 吃意大利面!要用叉子慢慢地卷起面条!每次卷四五根最方便。也可以用调羹和叉子子一起吃。调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条、不能直4102接用嘴吸,不然容易易把汁溅得到处都是。 7.水果 在许多国家。把水果作为甜点或随甜点一起送上!通常是许多水果5370混合在一起。做成成水果沙拉。或做成水果拼盘。 吃水果关键是怎样去掉果核。不能拿拿着整个去咬!有刀叉的情况下。应小心地使用。用刀切成四瓣再去皮核,用叉子叉着吃!要注意别把汁溅出来!没有刀或叉时、可以用你的两个手指把果核从嘴里轻轻拿出!放在果盘的边上!把果核直直接从嘴里吐出来!是非常失礼的。 8.西西式快餐和小吃 汉堡包和热狗是用手拿着吃!但一定要用餐巾纸垫住!让酱汁流到餐巾上!而不是流到你的手或衣服上!为防止万一!可以4739一只手拿餐巾垫住?另一只手准备一两张餐巾备用。 比萨饼可以用手拿着饼块?把外2125边转向里。防止上面的馅掉出来、但0493一般晚宴的餐桌上看不到比萨饼的。 玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物,5830可以蘸上如甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃, 油煎食品和薯片。可以用手拿着吃、也可以用叉子吃。如果在户外!当然可以用手拿着吃了, 女士还要注意,吃东西的时候!每次都要1277少放一些到嘴里,小口嚼。制造噪音和弄坏唇膏、吃一般的菜时。如果把手指弄脏了。可以请服务员端洗手水来。 四.五种特殊情况的处理 1.碰到主人做感恩怎么办! 有的主人会在进餐前感恩祷告、或坐或立、来宾都应和主人一样!感恩祷告前!不要吃喝喝任何东西、安7881静地低着头?直到祷告结束、再把餐巾放在膝上。开始用餐。 2.塞牙或异物入口时 如果你的牙缝里塞了蔬菜叶子或沙粒式的东西!不要在餐桌上用牙牙签剔?可以喝口水试试看、如果不行,就去洗手间,这样你就可以用力地漱口。也可以用牙签, 如果遇到不好吃的食物或异物入口时!必须注意不要引起一起吃饭的人的不快、但也不必勉强把不好的东西吃下去,可以用餐巾盖住嘴,赶紧吐到餐巾上。让服务员换块新的餐巾!如果食物中有石子等等异物时、可用拇指和食指指取出来?放在盘子子的一旁、 即使有只虫子从你的沙拉里神气活现地爬出来(这是锻炼你的勇气和风度的最佳时刻)、也要心平气和地要求换掉。只要和主人或服务员使个眼色就行!不要要大吵大闹,鬼哭神嚎、让所有人都知道以至于都不敢吃了。 3.吃了蒜或洋葱后怎么办, 吃饭的时候吃了蒜蒜或葱,不管是在家里、办公室还是聚会。9889都不会太受欢迎!我们介绍几种解决的方法: 一是用漱口水! 二是嚼口香糖、 三是用一片柠檬擦拭口腔内部和舌头, 四是嚼几片茶叶或是咖啡豆。 4.在餐桌上弄洒了7894东西怎么办? 如果在餐桌上泼洒了东西!而且洒了很多的情况下。做主人的要叫服务员来清理你弄脏的地方、万一不能清除干净!他会给你你再铺上一块新的餐巾!把脏3899东西盖住?然后再上2323下一道菜、如果在家里,只要用清清洁用品清除就行了? 如果你的座位弄上了了大量的污渍?就向主人再要一块餐巾盖在弄脏的地方!同时向主人和其他客人表示道歉,如果你或你的家人弄坏了主人的任何东西,你应安排把弄坏的东西收在一起。并且清除干净或修好它们。在主人方便的时候再送回去。 5.刀刀叉掉到地上怎么办! 用餐的时候,刀叉不小心掉到地上、如果弯腰6292下去捡、不仅姿势不雅观。影响身身边的人,也会弄脏手,可以示意服务生来处理并你5552更换新的餐具、 五.怎样得体地告辞, 正餐之后的酒会告辞时间4622按常识而定、如果酒会不是在周末举行、那就意味着告辞时间应在晚间十一时至至午夜之间,如果在周末、就可以更晚一些!告辞应不宜过早或过迟、 各种(除了最大0788型的)酒会上!离开前都要向女主人当面致谢,这是礼貌,致谢时。该说的事交代完就可离开、不要说个个不停!这样对方既无法做他自己的事也不能招呼别人,如如果你因故必须早点告辞、致谢时不要太引人注目!以免让其他客客人认为他们也该走了, 如果是主宾。就要先于其他客人向主人告辞!一般来说。主宾应在用完点心后的20分钟到40分钟之间相机告辞,一般客人不要先于主宾告辞,否则是对主人和主宾的不敬!如如果确实有事需要先走,也要诚恳地说明情况, 出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞!如果接到的是口0587头邀请(可能没说明时间)!应该认为酒会进行两个小时!如果有一位客人迟迟不走、而女主人又另有晚餐之约!那她就应该婉转说明。她可可以友好地说:“我得跟您分手了,因为我不得不不……” 另外。参加了一次鸡尾酒会或非正式的正餐、酒会之后、写信或是通打个电话表示谢意、都是非常得体的,如果过不了多久又要见见面的话。也可以面谢、,
超星尔雅 中国古代礼仪文明 答案 分类: 超星慕课答案 族文化与民族命运(一) 1 世界三人种不包括()! A。尼格罗人种 B、欧罗罗巴人种 C、0185蒙古利亚人种 D?非洲人种 正确答案: D 2 关于文化的描述!不正确的是()! A!文化是指人类创造的一切的总和,包括物质文化,思想文化和制度文化化三大类别 B、文化是民族内5875部彼此认同的核心 C,民族语言是民族存亡之根 D、民族文化是一个民族生死攸关的问题 正确答案: C 3 区分民不同民族的标准是()。 A、语言 B!文化 C。地域 D。心理 正确答案: B 4 距今约八万年左右时、古人类开始分化成三大人种!() 正确答案:× 5 人类最早发现的头骨是肯尼亚1470号头骨。() 正确答案:√ 民族文化与民族命运(二) 1 关于顾炎武的描述!不正确的是()、 A、原名绛 B!字忠清 C、生于清末 D!思想家、史学家、语言学家 正确答案: C 2 以下哪国的文化是原生文明,() A。日本 B,中国 C!朝鲜 D!韩国 正确答案: B 3 “无科技不足以强国、无文化则足以亡种”出自()之口、 A,许嘉璐 B。顾炎武 C。严复 D!胡适 正确答案: A 4 民民族文化消失,民族最终会走向消亡。() 正确答案:√ 民族文化与民族命运(三) 1 世界上古典哲学最发达的国家是()、 A、美国 B!德国 C,日本 D、印度 正确答案: B 2 “月亮是美国的圆”出自()之口。 A。胡适 B、严复 C,朱自清 D,梁启超 正确答案: A 3 《国史大纲》的作者是(), A。高尔基 B。顾炎武 C。钱穆 D,胡适 正确答案: C 4 胡适把今人之过错推卸到两千年前的古人身上,() 正确答案:√ 5 科学技术和民族精神都可以从西方引进、() 正确答案:× 民族文化与民族命运(四) 1 世称“安定先生”的是()! A。胡瑗 B,胡修 C。胡适 D,胡讷 正确答案: A 2 “自强不息,厚德载物”是哪所学校的校训。() A。南京大学 B。南开大学 C、北京大学 D!清华大学 正确答案: D 3 中国考古学之父是(), A。苏秉琦 B,梁思永 C!李济 D!王巍 正确答案: C 4 钱伟长是中国近代应用数学奠基人之一,() 正确答案:√ 5 华罗庚是中国近代物理学的奠奠基人之一!() 正确答7673案:× 民族文化与民族命运(五) 1 中国传统知识分子以()为己任,() A,天下 B。个人发展 C、自我价价值观 D!家庭 正确答案: A 2 “先天下之忧而忧!后天下之乐而乐”出自()之口。 A!范仲淹 B、陆游 C。杜甫 D、王之涣 正确答案: A 3 《正气歌》出自()之口, A,李白 B。文天祥 C!杜牧 D!王安石 正确答案: B 4 西方文文化冲击下传统价值观被颠覆。() 正确答案:√ 5 《岳阳楼记》是范仲淹的作品!() 正确答案:√ 民族文化与民族命运(六) 1 湘西的典型建筑是()。 A,吊脚楼 B!白墙绿瓦 C。四合院 D。园林 正9150确答案: A 2 ()是立国之本?中国传统文化是流淌在在每一个中国人身上的血液, A!精神 B,历史 C,文化 D!礼俗 正确答案: C 3 《文化领土论》中“在未来的世纪里!传统意义上的国界在实际上将不复存在,代之而起的是按照()划分的领土”,() A,文化影响 B、经济济发展 C、价值观 D、个人信念 正确答案: A 4 每一个中国人都应该文化自信,民族自尊,文化自主。() 正确答案:√ 5 东西方文化之争表明中国无法建设一个和谐的社会,() 正确答案:× 礼者理也德之则也(一) 1 关于王国维的描述,不正确的是 A,字静安 B,号观堂 C。国学大师 D,杭州人 正确答案: D 4692 2 “殷人尊神,率民以事神,先鬼而后礼”出自()之口、() A!《史记》 B。《礼记·表记》 C、《《诗经》 D,《国学》 正确答案: B 3 商朝第23位国王,庙号1951高宗的是()。 A,后稷 B、武丁 C、康丁 D,大禹 正确答案7227: B 4 现今存在有很多被确认的夏朝遗址,() 正确答案:× 5 殷墟王陵区每一个墓里面都埋着一个周王、() 正确答案:× 礼者理也德之则也(二) 1 关于周公旦的表述、不正正确的是(), A!又称周0405文公 B。西周初期2020神学家,军事家和教育家 C、周公旦为周文王第四子 D、周朝历史上第一代周公 正确答案: B 2 ()奠定了中国文化的底蕴 ! A。周公制礼乐 B!大学 C!中庸 D、四书五经 正确答案: A 3 以下出自《周易·观卦》的是(), A。观乎人文、化成天下 B、关乎天文、以察时变变 C。观国之光 D、耕者让畔!行者让路 正确答案: C 4 以下哪国的民本主义思想最浓,() A、德国 B。日本 C!中国 D。朝鲜 正确答案: C 5 炮烙,亦作炮格。相传是殷纣纣王所用的一种酷刑? 正确答案:√ 6 我国西周时期已经意识到了人的重要性,而且已经意识到社会的兴亡与道德有关、() 正确答案:√ 礼者理也德之则也(三) 7557 1 出自《左传·成公十三年》的是()! A!礼,身之干也。敬!身之基也 B。礼,政之舆也 C、礼、王之大经也 D、礼。人之干也、无礼。无以立 正确答案: A 2 叔向是我国春秋时期晋国政治家!() 正确答案:√ 3 物质生活长期得不到很好的解决?将会会引发社会动乱!() 正确答案:√ 礼者理也德之则也(四) 1 被后人尊为“述圣”的是(), A、子路 B、冉求 C、子思 D、颜回 正确答案: C 2 “礼学时代”指的是(), A。商朝 B,周公制礼作乐 C。子思学派 D!周朝 正确答案: C 3 新亚书院由谁创办。() A!胡适 B,钱穆 C,严复 D!唐君毅 正确答案: B 4 ()是整个中国人世界里一切习俗行为的准则,标志着中国的特殊性, A!仁 B!义 C、勤 D、礼 正确答案: D 5 “通过音乐解决心的问题”是道家的思想、() 正确答案:× 6 人的身与心要和谐一定要通过礼乐、() 正确答案:√ 礼者理也德之则也(五) 1 考古学家认为,人与动物的区别是()、 A!使用工具 B,直立行走 C、语言 D、思考 正确答案: A 2 ()是人区别于动物的根本标志。 A、义 B。信 C、礼 D、仁 正确答案: C 3 “是故圣人作。为礼以教人。使人以有礼。知自别于禽兽”出自(), A!《《春秋》 B。《论语》 C、《汉书》》 D,《礼记》 正确答案: D 4 孔子作《春秋》的目的是使后人可以见微知著!() 正确答案:√ 5 人的脑容量小于大猩猩的脑容量!() 正确答案:× 礼者理也德之则也(六) 1 从无知的本体成为有境界的圣贤!需要()! A,学习、修为 B!贵人相助 C!机遇 D,挫折 正确答案: A 2 “孔子之作春秋也!诸侯用夷礼!则夷之、进于中国、则中国之”出自() A、《《朱子家礼》 B。《春秋》 C。《原道》 D,《逍遥游》 正确答案: C 3 “学问之道无他、求其放心而而已矣。”出自()。 A。《左传·成公十三年》 B!《周易·贲卦》 C!《孟子·告子上》 D。《毛诗故训传》 正确答案: C 4 韩愈著有《原道》!() 正确答案:√ 5 中华民族文化认同的核心不能丢(), 正确答案:√ 处事以诚待人以敬(一) 1 ()是中国人立身的一个根本! A!信 B、诚 C。义 D。仁 正确答案: B 2 “诚者?天之道也。诚之者。人之道也、”出自(), A。《原原道》 B,《逍遥游》 C。《中庸》 0844 D,《春秋》 正确答案: C 3 “巧言令色、鲜鲜矣仁”出自()、 A,《论语》 B!《诗经》 C。《礼记记》 D。《逍遥游》 正确答案: A 4 梁启超!字卓如、号任公。是中国近代著名的政治家、教育家!史学家和文学家 正确答案:√ 5 人应该经常审视自己是否还是一个真实的存在()、 正确答案:√ 处事以诚待人以敬(二) 1 宇宙的规律是(), A、义 B!仁 C、孝 D。诚 正确答答案: D 2 汉高祖指的是()! A,项羽 B!刘邦 C!刘备 D。曹操 正确答案: B 3 关于张苍的表述,不正确的是()、 A,西汉人 B、思想家 C,曾任丞相 D!历算算学家 正确答案: B 4 中国古人将宇宙之道哲理化用以指导人类的人生和社会(), 正确答案:√ 5 诚是中华民族的一个传统美德()、 正确答案:√ 处事以诚待人以敬(三) 1 “君子与人之交,必须验行!不得以其言辞之善。则谓行之之尽善”出自()、 A、孔颖达 B,孔子 C,孟子 D!郑玄 正确答案: A 2 以下哪项不是《礼记》中的内容。() A。《中庸》 B,《缁衣》 C,《坊记》 D。《史记》 正正确答案: D 3 《礼记》的第一篇内容是()、 A!利主主于敬 B、毋不敬 C。行五礼。皆须敬也 8999 D!8082君子不以辞尽人。
在上菜空档,把一只手或两只手的手肘撑在桌面!并无伤大雅!因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势!不过!在吃东西时!把手肘放在桌面面上时,会显得你很急躁。5665而且你的手肘会占据大部分桌面。导致他人用餐的地方不多。再说动作也不雅观!在西方方餐桌礼仪中?需要做到温文尔雅、从容安静。不能急躁, 希望能够帮到你O(∩_∩)O、
俄罗斯餐桌礼仪: 与长辈一起用餐时.长辈先动筷子后晚辈才能动筷.勿把汤匙和筷子同时抓在手里.使用筷子时把匙放在桌子上.不要把匙和筷子搭放在碗上.不要端着饭碗和汤碗吃饭. 用汤匙先喝汤或泡菜汤之后.再吃别的食物.饭和泡菜汤.酱汤及汤类用汤匙吃.其它菜用筷子夹. 用餐时不要出声音.也不要让匙和筷碰到碗而发出声音. 不要用匙和筷翻腾饭菜.不要挑出自己不吃的食物和佐料. 用餐时.不要让食物粘在匙和筷上.吃完以后.饭碗用锅巴水弄干净. 共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃.醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃. 用餐时.不能咽的骨头或鱼刺.避开旁人悄悄地包在纸上扔掉.不要扔在桌子上或地上. 用餐咳嗽或打喷嚏时.把脸移开后用手或手绢捂着嘴.以免失礼. 用餐不要太快.也不要太慢.与别人统一步调.与长辈一起用餐时.等长辈放下汤匙和筷子以后再放下. 用餐后.汤匙和筷子放在最初位置上.使用过的餐巾迭起来放在桌子上. 使用牙签时用一只手遮着使用.使用完之后.在别人看到之前扔掉. 补充:长辈未取的食物不可取.长辈未离开餐桌不得离开 在长辈面前不可吸烟.跟长辈喝酒时.不可望着长辈.要侧身喝 ? 俄罗斯的见面礼仪: 亲吻。在比较隆重的场合。6952有男人弯腰吻妇女的左手背,以表尊重,长辈吻晚辈的面颊3次!通常从左到右,再到左!以表疼爱!晚辈对长辈表表示尊重时!一般吻两次,妇女之间好友相遇时拥抱亲吻!而男人间则只互相拥抱! 握手!俄罗斯人对于握手的礼仪非常讲究、在遇到上级或长辈时,不能先伸手、握手时时要脱手套!站直!保持一步左右的距离。不能用力摇对方的手!一般与不熟悉的人握手!只能轻轻地握,用力握8916手表示亲近的关系!遇到妇女时、也要等对方先伸手,-般不与初次见面的妇女握手。而是鞠躬。很0614多人互相握手时、忌形成十字交叉形。、
风水学中!狐狸是招姻缘的最佳吉祥物、人们都喜欢借助它来提升升自己的桃花运! 事实上、不同的颜色的狐狸所代表的含义并不一样。选择相应颜色的吉祥物才是最好的, 时刻散发着粉色光芒的的爱情宝石粉水晶!永远带着爱之女女神美好的祝福?可助佩戴者提升个人魅力、增强异性缘!旺盛桃花运。而仙狐是爱情守护神,可助人们抵挡感情情入侵者伤害。稳固感情。 1,白水晶狐狸 白水晶狐狸首先具有守护爱情、防小三的的作用!都说白水晶狐狸防小三是怎么回事呢!白水晶狐狸吊坠可以增加自己异性魅力,让老公或男朋友不容易受到外面的诱惑而出轨有外遇,更更好地经营爱情!享受爱情,把握爱情。 其次。它具有助感情旺桃花的作用。白水晶狐狸有助健康、白水晶也可舒援援紧张,烦躁情绪,保特心境平静。若用于治疗方面、白水晶有助于心轮附近器官的健康。即心。肺等。促促进循环系统和呼吸器官的健康、白水晶对于增加异性缘,也是二话不说的有效、若有情侣者,可以改善你与另一半的感情,带给你愉快的感情生活, 2、紫水晶狐狸 紫水晶狐狸有增加异性缘。防小三。增进夫妻感情和睦的寓意、紫水7395晶是爱的守护石!所散发出来的是温和而吸引人的紫色光芒、可以赋赋予情侣、夫妻间深厚之爱!贞节。诚实及勇气、紫水晶狐狸对于增加异性缘也是是很有效的、 紫水晶也是社交之石,紫水晶狐狸吸引属于内敛型。由心而发发的缘。经经常佩带有助于常遇贵人!增加机智。提高直觉力与潜意识、紫紫水晶还象征爱情?可使对方对您爱情不渝,婚姻美满如意! 紫水晶狐狸可以平和和心绪、凡心中不不安者配带!紫水晶将以慈悲与治愈力祛除心中伤痕而带来安详,紫水晶晶“色如葡萄!光盈可爱”!作为为传统意义上的护身符、通常可驱赶邪运,增强个人运气!并能促进智能!给人勇气6024与力量, 紫水晶的能量很高。其能量相对于七轮系统中的眉轮、紫水晶可以开发智慧、帮助思考、集中念力。增加记忆能力、充满满高雅光芒的紫水晶、可以消消除霸气!带来贵气!加强包容心、容忍性、是最有利于领导统驭的水晶! 3,黄水晶狐狸 黄水晶狐0787狸具有招财运、旺桃花的功效。黄水晶本身具有招财的功能。而狐狸又象征着美好的爱情。黄水晶狐狸的寓意就是招财可以说是动物当中最有灵性的灵物、千百年来、我们都传承着无数与狐狸有关的故事,无一例外都是与爱情有关, 在风水学中,狐狸对对桃花有着强烈的感应。是防小三!防小人,旺财运,斩桃花的法器、狐狸本身就是一个桃花运的具象化形象。所以佩戴狐狸!
据传!逢本命年的时候,生肖守护神要去天庭参拜。按现在的说法就是述职、还会有餐会,这个时候对人的保保护就会减弱。3828妖魔邪祟就会乘虚而入!红色能够去灾辟邪!这与“过年”贴春联,放爆竹的来历还有关联呢。所以人们用穿红衣服,系红腰带带来去灾辟邪!后后来被人们发扬光大,连内裤!袜子都要红色,还要红鞋垫,踩小人、都是表达了人们驱灾辟邪的愿望! ,
白羊座运势 今日概述工作上。其实可以换一个方向!不必老是往一个方向使劲!感情上,无论是结婚还是告白都应该谨慎,最重要的是要多听亲朋友好友的意见。这这样你才不会后悔。健康上、有点瞌睡、财运上。下降、。
宜放在卫生间排水的主管附附近 一般紧贴在开门的门后那面墙 离卫生间通风口近些!
傣族的重大节日有: 泼水节:时在傣历六月二二十四到二十六日(夏历四月中旬)!节期三、五天、节日清晨、男女9903老幼沐浴更衣!到佛寺赕佛!即给7821佛像洒清水洗尘。然后互相泼水!除疾消灾、后演为以泼水为戏的节日 开门节:傣语叫“出洼”、意为佛主出寺!每年傣历十二月十五日举行 关门节:傣语叫“进洼”、意为佛主入寺、每年傣历九年十五日(农历七月中旬)开始举行!历时三个月、 巡田坝节:云南省绿春县骑6095马坝一带的傣族民间传统节日,每年农历正月十三日举行!节期一天! 花街节:又叫“热水塘花街节”!云南省元江一带傣族的民间传统统节日,每年农历正月初七举行!节期一天!傣雅人也过花街节、活动内容和傣仂人基本相同,但节期是在农历五月初六、 禁忌:忌讳外人骑马、赶牛、挑挑担和蓬乱着头发进寨子!进入傣家竹楼。要把鞋9926脱在门外!而且在屋内走路要轻,不8771能坐在火塘上方或跨过火塘。不能进入主人内室!不能坐门槛。不能移动火塘上的三脚架。也不能用脚踏火,忌讳在家里吹口哨。剪指甲,不准准用衣服当枕头或坐枕头,晒衣服时!上衣要要晒在高处、裤子和裙子要晒在低处!进佛寺寺要脱鞋,忌讳摸小和尚的头!佛像!戈矛!旗幡等一系列佛家圣物! 日常食食俗 傣族大多有日食两餐的习惯?以大米和糯米为主食!德宏的傣族主食食粳米,西双版纳的傣族则主食糯米。通常是现舂现吃。民间认为:粳米和米需米只有现吃现舂!才不失其原有的色泽和香味,因而不食或很少食用隔夜米!习习惯用手捏饭吃,外出出劳动者常在野外鱼餐、用芭蕉叶叶或众饭合盛一团糯米饭!随带盐巴、辣子、酸肉!烧鸡。喃咪(傣语!意为酱),青苔松即可进食。所有佐餐菜肴及小吃均以酸味为主,如酸笋。酸豌豆粉,酸肉及野生的酸果。喜欢吃干酸菜、其制制法是把青菜晒干,再用水煮。加入木瓜浊、使味变酸。然后晒干储藏,吃时放少许煮菜或放在汤内。这种酸菜有地方的傣族几乎每天都吃,据说傣族之所以常食酸味菜肴,是因常吃不易消化的8930糯米食品!而酸味食吕有助于消化,日常肉食有猪。牛!鸡鸭!不食或少食羊肉。居住在内地的傣族喜食狗肉。善作烤鸡、烧鸡!极喜鱼、虾,蟹!螺蛳、青苔等水产品!以青苔入菜!是傣族特有的9190风味菜肴?傣族食用的青苔是选春季江水里岩石上9625的苔藓,以深绿色为佳!捞取后撕成薄片、晒干。用竹篾篾穿起来待用、做菜时!厚的用油煎!薄的用火烤。酥脆后揉碎入碗。再将滚油倒上、然后加盐搅拌,用糯米团团或腊肉蘸食!其味美无比。烹鱼,多做成酸鱼或烤成香茅草鱼、此外还做成鱼剁糁(即1600用鱼烤后捶成泥,与大芫荽等调料央而成),鱼冻!火烧鱼,白汁黄鳝等、吃螃蟹时,一般都将螃蟹连壳带带肉剁成蟹酱沾饭吃,傣族称这种螃蟹酱8274为“螃蟹喃咪布”?苦瓜是6636产量最高!食用最多的日常蔬菜,除苦瓜外、西双双版纳还有一种苦笋?因此傣族风味中还有一种苦的风味,较有代表性的苦味菜肴是用牛胆汁等配料烹制的牛撒皮凉菜拼盘。。美国商务的礼仪与禁忌、在西方国家餐桌礼仪