超星尔雅 中国古代礼仪文明 答案 分类： 超星慕课答案 族文化与民族命运（一） 1 世界界三人种不包括（）。 A、尼格罗人种 B！欧罗巴人种 C。蒙古利亚人种 D。非洲人种 正确答案： D 2 关于文化化的描述!不正确的是（）、 A，文化是指人类创造的的一切的总和!包括括物质文化，思想文化和制度文化三大类别 B！文文化是民族内部彼此认同的核心 C,民族语言是民族存亡之根 D，民族文化是一个民族生死攸关的问题 正确答案： C 3 区分民不同民族的标准是（）、 A。语言 B、文化 C，地域 D！心理 正确答案： B 4 距今约八万年年左右时、古人类开始分化成三大人种、（） 正确答案：× 5 人类最早发现的头骨是肯尼亚1470号头骨？（） 正确答案：√ 民族文化与民族命运（二） 1 关于顾炎武的描述。不正确的是（）、 A，原名绛 B，字忠清 C、生于清末 D，思想家！史学家！语言言学家 正确答案： C 2 以下哪国的文化是原生文明？（） A，日本 B。中国 C。朝鲜 D，韩国 正确答案： B 3 “无科技不足以强国！无文化则足以亡种”出自（）之口、 A，许嘉璐 B、顾炎武 C！严复 D！胡适 正确答案： A 4 民族文化消失、民族最终会走向消亡，（） 正确答案：√ 民族文化与民族命7418运（三） 1 世界上古典哲学最发达的国家是（）， A。美国 B，德国 C。日本 D、印度 正确答案： B 2 “月亮是美国的圆”出自（）之口！ A，胡适 B！严复 C、朱自清 D，梁启超 正确答案： A 3 《国史大纲》的作者是（）、 A，高尔基 B。顾炎武 C，钱穆 D！胡适 正确答案： C 4 胡适把今人之过错推卸到两千年前的古人身上。（） 正确答案：√ 5 科学技术和民族精神都可以从西方引进。（） 正确答案：× 民族文化与民族命运（四） 1 世称“安定先生”的是（）！ A，胡瑗 B。胡修 C。胡适 D、胡讷 正确答案： A 2 “自强不息。厚德载物”是是哪所学校的校训！（） A、南京大学 B，南开大学 C！北京大学 D，清华大学 正确答案： D 3 中国考古学之父是（）。 A。苏秉琦 B、梁思永 C，李济 D，王巍 正确答案： C 4 钱伟长是中国近代应用数学奠基人之一！（） 正确答案：√ 5 华罗庚是中国近代物理学的奠9444基人之一、（） 正确答案：× 民族文化与民族命运（五） 1 中国传统知识分子以（）为己任！（） A！天下 B！个人发展 C！自我价值观 D，家庭 正确答案： A 2 “先天下之忧而忧。后天下之乐而乐”出自（）之口， A、范仲淹 B、陆游 C，杜甫 D。王之涣 正确答案： A 3 《正气歌》出自（）之口！ A、李白 B、文天祥 C。杜牧 D！王安石 正确答案： B 4 西方文化冲击下传统价值观被颠覆、（） 正确答案：√ 5 《岳阳楼记》是范仲淹的作品、（） 0494 正确答案：√ 民族文化与民族命运（六） 1 湘西的典型建筑是（）？ A、吊脚楼 B！白墙绿瓦 C！四合院 D，园林 正确答案： A 2 （）是立国之本。中国传统文化3873是流淌在每一个中国人身上的血液! A。精神 B。历史 C，文化 D！礼俗 正确答案： C 3 《文化领土论》中“在未来的世纪里，传统意义上的国国界在实际上将不复存在。代3118之而起的是按照（）划分的领土”，（） A、文7130化影响 B!经济发展 C。价值观 D、个人信念 正确答案： A 4 每一个中国人都应该文化自信!民族自尊、文化自主，（） 正确答案：√ 5 东西方文化之争表明中国无法建设一个和谐的社会。（） 正确答案：× 礼者理也德之则也（一） 1 关于王国维的描述！不正确的是 A。字静安 B，号观堂 C！国学大师 D！杭州人 正确答案： D 2 “殷人尊神。率民以事神，先鬼而后礼”出自（）之口，（） A。《《史记》 B，《礼记·表记》 C、《诗经》 D、《国学》 正确答案： B 3 商朝第23位国王！庙号高宗的是（）！ A！后稷 B，武丁 C！康丁 D，大禹 正确答案： B 5541 4 现今存在有很多被确认的夏朝遗址,（） 正确答案：× 5 殷墟王陵区每一个墓里面都埋着一个周王！（） 正确答案：× 礼者理也德之则也（二） 1 关于周公旦的表述！不正确的2839是（）、 A。又称周文公 B，西周初期神学家！军事家和教育家 C！周公旦为周文文王第四子 D？周朝历史上第一代周公 正确答案： B 2 （）奠定了中国文化的底蕴 ， A！周公制礼乐 B，大学 C。中庸 D。四书五经 正确答案： A 3 以下出自《周易·观卦》的是（）！ A、观乎人文、化成天下下 B!关乎天文、以察时变 C。观国之光 D、耕者让畔。行者让路 正确答案： C 4 以下哪国的民本主义思想最浓！（） A！德国 B。日本 C。中国 D，朝鲜 正确答案： C 5 炮烙，亦作炮格、相传是殷纣王所用的一种酷刑、 正确答案：√ 6 我国西周时期已经意识到了人的重要性、而且已经意识到社会的兴亡与道德有关、（） 正确答案：√ 礼者理也德之则也（三） 1 出自《左传·成公十三年》的是（）， A。礼，身之干也。敬！身之基也 B，礼、政之舆也 C、礼，王之大经也也 D。礼，人之干也，无礼。无以立 正确答案： A 2 叔向是我国春秋时4331期晋国政治家，（） 正确答案：√ 3 物质生活长期得不不到很好的解决,将会引发社会动乱！（） 正确答案：√ 礼者理也德之则也（四） 1 被后人尊为“述圣”的是（）。 A，子路 B。冉求 C、子思 D。颜回 2900 正确答案： C 2 “礼学时代”指的是（）、 A、商朝 B！周公公制礼作乐 C、子思学派 D，周朝 正确答案： C 3 新亚书院由谁创办、（） A！胡适 B。钱穆 C，严复 D，唐君毅 正确答案： B 4 （）是整个中国人世界里一切习俗行为的准则，标志着7561中国的特殊性！ A、仁 B、义 C。勤 D！礼 正确答案： D 5 “通过音乐解决心的问题”是道家的思想、（） 正确答案：× 6 人的身与心要和谐一定要通过礼乐。（） 正确答案：√ 礼者理也德之则也（五） 1 考古学家认为、人与动物的区别是（）！ A，使用工具 B!直立行走 C、语言 D。思考 正确答案： A 2 （）是人区别于动物的根本标志， A。义 B！信 C、礼 D、仁 正确答案： C 3 “是故圣人作。为礼以教人。使人以有礼，知自别于禽兽”出自（）、 A！《春秋》 B！《论语》 C、《汉书1459》 D,《礼记》 正确答案： D 4 孔子作《春秋》的目的是使后人可以见微知著、（） 9823正确答案：√ 5 人的脑容量小于大猩猩的脑容量，（） 正确答案：× 礼者理也德之则也（六） 1 从无知的本体成为有境境界的圣贤,需要（）！ A，学习。修为 B、贵人相7290助 C、机遇 D、挫折 正确答案： A 2 “孔子之作春秋也！诸侯用夷礼。则夷之，进于中国。则中国之”出自（） A。《朱子家礼》 B，《2606春秋》 C、《原道》 D、《逍遥游》 正确答案： C 3 “学问问之道无他，求其其放心而已矣。”出自（）， A，《左传·成公十三年》 B、《周易·贲卦》 C！《孟子··告子上》 D!《毛诗故训传》 正确答案： C 4 韩愈愈著有《原道》,（） 正确答案：√ 5 中华民族文化认同的核心不能丢（）， 正确答案：√ 处事以诚待人以敬（一） 1 （）是中国人立身的一个根本！ A、信 B！诚 C、义 D。仁 正确答案： B 2 “诚者、天之道也、诚之者。人之道也，”出自（）！ A！《原道》 B。《逍遥游》 C、《中庸》 D。《春秋》 正确答案： C 3 “巧言令色。鲜矣1476仁”出自（）。 A。4386《论语》 B！《诗经》 2472 C,《《礼记》 D,《逍遥游》 正确答案： A 4 梁启超，字卓如！号任公！是中国近代著名的政治家。教育家、史学家和文学家 正确答案：√ 5 人应该经常审视自己己是否还是一个真实的存在（）， 正确答案：√ 处事以诚待人以敬（二） 1 宇宙的规律是（）! A。义 B，仁 C，孝 D、诚 正确答案： D 2 汉高祖指的是是（）, A，项羽 B。刘邦 C、刘备 D。曹操 正确答案： B 3 关于张苍的表述！不正确的是（）， A、西汉人 B，思想家 C，曾任丞相 D、历算学家 正确答案： B 4 中国古人将宇宙之道哲理化用以指导人类的人生和社会（）， 正确答案：√ 5 诚是中华民族的一个传统美德（）， 正确答案：√ 处事以诚待人以敬（三） 1 “君子与人之交，必须验行。不得以其言辞之善，则谓行之尽善””出自（）， A！孔颖达 B！孔子 C。孟子 D。郑玄 正确答案： A 2 以下哪项不是《礼记》中的内容，（） A。《中庸》 B。《缁衣》 C、《坊记》 D。《史记》 正确答案： D 3 《礼记》的第一篇内容是（）、 A。利主于敬 B！毋不敬 C。行五礼，皆须敬也 D、2746君子不以辞尽人，
1.When helping a woman pull her chair to the table, hold it and guide it. Don't shove it against the back of her legs. 1.为女士拉椅子的时候、要把椅子抓住了。留个角度。让女士好走过去，别让椅子腿碰到女女士的腿？ 2.If you're seated at a table with eight or fewer guests, wait for everyone to be served and for the hostess to begin eating before you dig in. At a long banquet table, it's OK to start when several people are seated and served. 2.如果就餐人数少于等于八人，那就等所有有人都坐好了，女主人开始用餐了！再开动！如果是长餐桌、那么只要有几个人入座进食了、你也就可以开始吃了。 3.All things not having to do with food should remain off the table: keys, clutch bags, cigarette packs, sunglasses, BlackBerrys. 3.一切和食物无关的东西都不应该出现在餐桌上。包括：钥匙、手袋、烟盒。墨镜还有手机， 4.Don't snap your napkin open or unfurl it showily like it's an Olympic flag. 4.不要把餐巾展开，看起来像是在展示奥林匹克会旗一样！ 5.If you prefer not to have wine while dining out, don't turn your glass upside down, and don't make a big deal of saying you don't drink. Simply place your fingertips on the rim of the glass and say "Not today, thanks." 5.如果在用餐时你不想饮酒！不要把酒0659杯倒过来放！也不要很在意地宣布你不喝酒，只要轻轻地把指尖放在酒杯边缘、说一句"5239今天不喝！谢谢、" 6.If you're eating and want to take a sip, dab your mouth with your napkin to avoid staining the rim of the glass. 6.如果你在吃东西的时候、想要啜一口饮料的话。那就先拿餐巾把嘴擦擦干净了,以免免在杯子边缘留下残迹、 7.Grabbing a bowl of salad or a saltshaker as it's being passed to someone who asked for it is the equivalent of cutting in line: greedy and rude. 7.把原本要递给别人的沙拉碗或者盐瓶从半道截下来,这基本上就等于在说：你是个既贪婪又粗鲁的人、 8.On the subject of passing: Dishes go counterclockwise, but if someone to your left asks for something, you can hand it directly to him. 8.餐桌上要传递东西的话。规则一般是逆时针传递。不过，如果坐在你左手边的人想要什么东西时，你也也可以直接递给他! 9.When you excuse yourself to go to the restroom, just say "Please excuse me." 9.想去洗手间的时候。只要说"失陪一下"就可以了、 10.When out with friends or family - even at a fancy restaurant - it's OK to ask for your leftovers to be wrapped. But don't do it at a business lunch or dinner. 10.和朋友家人一起外出用餐，即使是到很高级的餐馆！也可以要求把吃剩下的食物打包带走。不过、如果是在商务务宴会上，就不要这这么做了。、
一，吃西餐的六个M 品味西餐文化，传统是先饱眼福(餐厅布置)。再饱耳福(柔和音乐)、后饱口福(美味的法国大菜)，学者们经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。 第一个是“Menu”(菜单) 走进西餐馆！服务务员先引领入座、待坐稳，首先送上来的便是菜单、菜单被视为餐馆的门面！看菜单！点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是3886种生活方式, 如何点好菜、有个绝招，办法是！打开菜谱。看哪道菜是以饭店名称命名的！一定要点。因为哪位厨师也不会拿自6295己店名开玩笑的， 第二个是“Music”(音乐) 豪华高级的西餐厅。要有乐队！演奏一些柔和的乐曲，一般的小西西餐厅也播放一些美妙的乐曲？但、讲究的是乐声似听到又听不到的程度，即要集中精力力和友人谈话就听不到,要想休息息放松一下就听得到， 第三个是“Mood”(气氛) 西餐讲究环境境雅致，气氛和谐！一定要有音乐相伴！有2059洁白的桌布!有鲜花摆放，所有餐具一定洁净、如遇晚餐！要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造0178一种浪漫！迷人。淡雅的气氛、 第四个是“Meeting”(会面) 和谁一起吃西餐、要有选择。一定定要是亲朋好友？趣味相投的人。 第五个是“Manner”(礼俗) 遵循西方习俗。正确使用刀叉、2044一般会安排男女相邻而坐、讲究“女士优先”的原则，表现出对女士的殷勤、 第六个是“Meal”(食品) 西餐是以营养为核心， 二、怎样点西餐菜 点西餐菜对许多人来说都还较陌生，以下是西餐上8806菜顺序！以供学习西餐菜者参考： 1．头盘 也称为开胃品？一般有冷盘和热头盘之分、常见的品种7875有鱼子酱、鹅肝酱！熏鲑鱼。鸡尾杯，奶油鸡酥盒！局蜗牛等。 2．汤 大致可分为清汤，奶油汤！蔬菜汤和冷汤等等4类,品种有牛尾清汤、各式奶油汤，海鲜汤。美式蛤蜊汤，意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤！ 3．副菜 通常水产类菜肴与蛋类。面包类、酥盒菜肴均称为副菜！西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁、品种有鞑靼汁！荷兰汁、酒店汁，白奶油汁！大主教汁、美国汁和水手鱼汁等， 4．主菜 肉。禽类类菜肴是主菜,其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁，浓烧汁精、蘑菇汁。白尼丝汁等！禽类菜肴的原料料取自鸡。鸭。鹅，禽类菜菜肴最多的是鸡，可煮，可炸，可烤、可炯！主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等， 5．蔬菜类菜肴 可以安排在肉类菜肴之后、也可以与肉类菜肴同时上桌！蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉！与主菜5439同时搭配的沙拉？称为生蔬菜沙拉。一般用生菜。番茄、黄瓜。芦笋等制作。还有一类是用鱼，肉。蛋类制作的，一般不加味汁。 6．甜品 西餐的甜品是4900主菜后食用的、可以算作是第六道菜。从真正意义义上讲？它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋！奶酪、水果等等。 7．咖啡 饮咖啡一般要加糖和淡奶油！ 三，有条有礼吃西餐 西餐桌上的餐具很多、吃每一样东西要用特定的餐具，在享受西餐雅0783致的就餐氛围时。举止更要要正确得体,进餐有条有“礼”！ 1、就座时。身体要端正，手肘不要放在桌面上、不可跷足！与餐桌的距离以便于使用餐具为佳！餐台上已摆好的餐具5321不要随意摆弄!将餐巾对折轻轻放在膝上、 餐巾布：西餐餐5530巾一般用布,餐巾布方正平整。色彩素雅。经常放在膝上！在注重礼节场合也可以放在胸前。平时的轻松场合还可以放在桌上，其中一个餐巾角正对胸前。并用碗碟压住！ 餐巾布可以用来擦嘴或擦手、要以对角线叠成三角形状、或平行叠成长方形状，污渍应全部擦在里面、外表看上去一直是整洁的，离开席位时！即使是暂时离开、也应该取取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在盘侧或桌角,最好5670放在自己的座位上！ 2。刀、叉。勺的使用用 刀：是用来切割食物的？不要用刀挑起食物往嘴里送、切记：右手拿刀，如果用餐时。有三种不同规格的刀同时出现！一般正确的用法是：带小小锯齿齿的那一把用来切肉制食品!中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片。而那种小巧的！刀尖是圆头的！顶部有些些上翘的小刀？则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱！奶奶油涂在面包上面？ 叉：要左手手拿叉，叉起食物往嘴里送时动作要轻，捡起适量食物一次性放入口中牞叉子捡起食物入嘴时、牙齿只碰碰到食物。不要咬叉！也不不要让刀叉在齿上或盘中发出声响！ 勺子：：在正式场合下！勺有多种、小的是用于咖7696啡和甜点心的？扁平的用用于涂黄油和分食蛋糕、比较大的。用来喝汤或盛碎小食物，最大的是公用于分食汤的，常见于自助餐， 餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放、有的菜用过后。会撤掉一部部分刀叉！ 刀叉放的方向和位置都有讲究、刀叉放在垫盘上呈呈八字形？刀口朝内、叉尖向下就表示你还要继续用餐。刀叉平行摆放在垫盘上刀口向外。叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横横放在汤盘内!匙心向上！也表示用汤餐具可以拿走、记住、任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上！另一端放在桌上、 四、优雅用餐： 每次送入口中的食物不宜过多。在咀嚼时不不要说话。更不可主动与人谈话， 3767喝浓汤：勺子应横拿。由外向内轻舀！不要把勺很重地一掏到底、勺的外侧接触触到汤!喝时用嘴唇轻触勺子内侧！不要端起汤盆来喝！汤将喝完时，左手可靠胸前轻轻将汤盆内侧抬起！汤汤汁集中于盆底一侧,右手用勺舀清， 饼类：、用刀在盘内切出一块块正好适合一口吃掉的大小、叉子叉住送入口中。 面包：在餐桌礼仪上。有所谓「左面包。右水杯」！吃面包时应一手拿面包、一手撕撕下一小块放入口里、不要0491拿着整个面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。 吃鸡：多以鸡胸脯肉为贵，吃鸡腿时应先用力将骨去掉、不要用用手拿着吃！ 吃鱼：不要将鱼翻身，要吃吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时。要切切一块吃一块，块不能切6487得过大，或一次将肉都切成块、 吃肉：从左边开始切、以1118叉子从左侧将肉叉住、再用刀沿着叉子2327的右侧将肉切开？如切下的肉无法一口吃下，可直接用刀子再切小一些，切开刚好一口大小的肉！然后直接以叉子送人口中、重点在于利用刀压住肉时1566的力度，用力点是在将刀伸出去的时候！而不9558是将刀拉回时！不可一开始就将肉全部切成一块一块的。否则好吃的肉汁就会全部流出来了。点缀的蔬菜也要全部吃完！蔬菜不只是为了装饰，4698同时也是基于营养均衡的考虑而添加的，点用牛排时！首先服务生会询询问烧烤程度,可依你所喜欢的料理方式供应！点排餐时、会附带0812一杯调味酱!在正式的场合中！调调味酱应是自行取用，而非麻烦烦服务生服务，调味味酱的量约以两汤匙为最适量!取完调味酱后、将汤勺放在调味酱钵的侧边！并1082传给下一个人！ 饮酒：饮酒干杯时!即使不喝。也应将杯口在唇上碰一碰、以示敬意、当别人为你斟酒时。如不要！可简单地说一声“不。谢谢、”或以以手稍盖酒杯,表示谢绝！ 抽烟：：在进餐尚未全部结束时？不可抽烟！直到上咖啡表示用餐结束时方可，如在左右右有女客人。应有礼貌地询问一声“您不介意吧，” 喝咖啡：如愿意添加牛奶或糖、添加后要用小勺搅搅拌均匀!将小勺放在咖啡的垫碟上！喝时应右手拿杯把，左手端垫碟、直接用嘴喝、不要用小勺一勺一勺地舀着喝！ 吃水果：不要拿着水果整个去咬、应先用水果刀切成四或主瓣再用刀0913去掉皮！核。用叉子叉着吃， 交谈：进餐时应与左右9308客人交谈,但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈左右客人如不认识、可选自我介绍、别人讲话不可可搭嘴插话! 不可在餐桌边化妆。用餐餐巾擦鼻涕，用餐时打嗝是最大的禁忌、万一发生此种情况！应立即向周围的3095人道歉、取食食时不要站立起来！坐着拿不到的食物应请别人传递、 吃鱼，肉等带刺或骨的菜肴时。不要直接外吐！可用餐巾捂嘴嘴轻轻吐在叉上放入盘内，如盘内剩余少量菜肴时。不要要用叉子刮盘底。更不要用手指相助食用、应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。 就餐时时不可狼吞虎咽、对自己不愿吃的食物也应要要一点放在盘中!以示礼貌！有时主主人劝客人添菜、如有胃口！添菜不算失礼。相反主人也许会引以为荣， 吃西餐时要衣着整洁。坐姿端正。背挺直。脖子伸长，最重要的是手一定要保持干净，指甲修剪整齐， 五。用餐礼仪八个“不” 用餐时经常会遇到食物塞进牙缝！不小心掉掉下刀叉。甚至在菜肴中见到“异物”等既普遍又尴尬的情况、倘若处理不当便会予人没有礼貌的感觉、更糟糕的会影响别人的食欲！要化险为夷，处理得体、便应留意用餐礼仪的八个“不”。 1.不宜涂过浓的香水？以免香水味盖过菜肴味道。 2.女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。 3.刀叉，餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回。应请服务员另外补给。 4.食物屑塞进牙缝时。别一股脑儿用牙签把它弄出！应喝点水。试试情况能1979否改善!若不果。便该到洗手间处理一下， 5.菜肴中有异物时，切勿花容失色地告知邻座的人！以免影响3190别人的食欲!应保持镇定！赶紧用餐巾把它挑出来并弃之。 6.切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉， 7.不应在用餐时吐东西！如遇太太辣或太烫之食物,可赶快喝下冰水作作调适？实在吃不下时便便到洗手间处理！ 8.女士用餐前应先将口红擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印！予人不洁之感。 六！正规的西餐礼仪 1，预约的窍门！越高档档的饭店越需要事先预约。预约时！不不仅要说清人数和时间。也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位、如果是生日或其他特别的日子、可以告知宴会的目的和预算，在预定时间内到达。是基基本的礼貌， 2，再昂贵的休闲服！也不能随意穿穿着上餐厅。 3、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子，如果指定穿正式服装的话、男士必须打领带， 4、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被被拉开后。身体在几乎要碰到桌子的距离站直。领位者会把椅子推进来！腿弯碰到到后面的椅子时？就可以坐下来。 5！用餐时！上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离！两脚交叉的坐姿最好避免、 6。正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒，没有4609必要全部都点、点太多却吃不完反而失礼，稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人，前菜。主菜（鱼或肉择其一）加7767甜点是最恰当的组合!点菜并不是由前菜开始点！而是先选一样最最想吃的主菜。再配上适合主菜的汤！ 7，点酒时不要硬装内行，在高级餐厅里。会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算！喜爱3912的酒类口味。请调酒师帮忙挑选。 8！主菜若是肉类应搭配红酒！鱼类则搭配白酒、上菜之前,不妨来杯香槟，雪利酒或吉尔酒等较淡的酒！ 9！餐5093巾在用餐前就可以打开！点完菜后，在前菜送来来前的这段时间把餐巾打开。往内摺三三分之一？让三分之二平铺在腿上。盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。 10！用三根手指轻握杯脚！酒类服务通常由4072服务员负责将少量酒倒入酒杯中、让客人鉴别一下品质是否有误！只须把它当成一种形式、喝一小小口并回签Good、接着、侍者者会来倒酒！这时、不要动手去去拿酒杯,而应把酒杯放放在桌上由侍者去倒,正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚，为避免手的温度使酒温增高！应用大拇指！中指，食指握住杯脚，小指放在在杯子的底台固定。 11，喝酒的方法、喝酒时绝对不能吸着喝、而是倾倾斜酒杯？像是将酒酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香！但不要猛烈遥晃杯子、此外，一饮而尽！边喝边透过酒杯看人、都是是失礼的行为、不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好！ 七、怎样吃沙拉 沙拉的吃法：将大片的生菜叶用叉子切成小块！如果不好切可可以刀叉并用！一次只切一块，不要一下子将整盘的沙拉都切成小块！ 如果沙拉是一大盘端上来则使用沙拉叉！如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃， 如果沙拉是主菜和甜1517品之间的单独一道菜，通常要与奶酪和炸玉米片等一一起食用!先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取两三征征玉米片！奶酪和沙拉要用叉子食用用而玉2475米片则用手拿着吃、 如果主菜沙拉配有沙拉酱、很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱。先将沙拉酱浇在一部分沙拉上！吃完这部分后再加酱！直到加到碗底的生菜叶部分这样浇汁就容易多了！ 八、西餐品酒三部曲 品酒要用眼、鼻和口来监别酒液的色。香与味，简单来说。品酒可分为以下三个主要步骤： 先用眼睛观赏酒液的颜色、 选定餐酒后、侍侍应会先将酒奉上！给你核对瓶上的的标签，以确认餐酒品牌无误后。就会先倒少许酒液于杯内给你试饮，若你对酒质口味感到到满意,侍应便会继续添酒。 试酒前，先先要微微举起酒杯!轻轻轻打圈摇晃!先欣欣赏酒液的「挂杯」情况！再于灯光下观赏其色泽！并要留意酒中中是否清澈无杂质、 用眼观赏过后。就要用鼻子去感受酒香。 先握紧杯脚，将酒杯轻轻打圈！让红酒在杯内晃动，跟大量空气接触，释放香气！然后将酒杯凑凑近鼻子？慢慢慢享受酒香？只要你多试几次。慢慢就能分辨出酒液中的果味、木味、花味！泥土味以及橡木味！亦可凭味道分辨出酒的级数！ 呷一口酒。让酒香在口腔中慢慢释放散开。 忌咕噜咕噜」的吞下去、应先呷一口！让味蕾感受酒的味道。然后才慢慢吞下！。
俄罗斯餐桌礼仪： 与长辈一起用餐时.长辈先动筷子后晚辈才能动筷.勿把汤匙和筷子同时抓在手里.使用筷子时把匙放在桌子上.不要把匙和筷子搭放在碗上.不要端着饭碗和汤碗吃饭. 用汤匙先喝汤或泡菜汤之后.再吃别的食物.饭和泡菜汤.酱汤及汤类用汤匙吃.其它菜用筷子夹. 用餐时不要出声音.也不要让匙和筷碰到碗而发出声音. 不要用匙和筷翻腾饭菜.不要挑出自己不吃的食物和佐料. 用餐时.不要让食物粘在匙和筷上.吃完以后.饭碗用锅巴水弄干净. 共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃.醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃. 用餐时.不能咽的骨头或鱼刺.避开旁人悄悄地包在纸上扔掉.不要扔在在桌子上或地上. 用餐咳嗽或打喷嚏时.把脸移开后用手或手绢捂着嘴.以免失礼. 用餐不要太快.也不要太慢.与别人统一步调.与长辈一起用餐时.等长辈放下汤匙和筷子以后再放下. 用餐后.汤匙和筷子放在最初位置上.使用过的餐巾迭起来放在桌子上. 使用牙签时用一只手遮着使用.使用完之后.在别人看到之前扔掉. 补充:长辈未取的食物不可取.长辈未离开餐桌不得离开 在长辈面前不可吸烟.跟长辈喝酒时.不可望着长辈.要侧身喝 ， 说的都是在网上抄的，俄罗斯人5532我比较熟悉,我家6869黑龙江的。 首先他他们的传统饮食方面，就是 列巴。是是种很大块的面包。很硬，个人认为不是很好吃。至于酒！现在基本酒都世界流行了、已经没有局限性了、有个俄俄罗斯的哥们,跟我喝酒 2锅头照照样干,！ 现在俄罗斯人的忌讳很少了、但是也有。就是不吃内脏。反正我朋友我劝他吃 他都不吃，晕了！ 多接触接触就知道了？。而且告诉你小秘密！俄罗斯小姑娘很漂亮，但是不知知道为什么 一结婚。就发胖，张丑、晕了。 身边很多都这样、。红菜汤 红菜汤 在克里姆林宫举办的国宴菜单上。红菜汤永远是一个必列菜式，当年斯大林在宴请毛0712泽东时。曾热情推荐、赫鲁晓夫最钟爱的也是这个红菜汤！罗宋汤的做法！但用了俄罗斯特有的一种“绿皮红肉”的萝卜制作！喝的时候还要伴入奶酪，酸甜中带香， 鲱鱼沙律 鲱鱼是一种深海鱼、一般经过熏制或者腌制才放入沙律里面。据说、在俄罗斯，这是一种家常常的沙律, 俄式肉冻 凉小菜是俄式西餐里特有的、多数是鱼生生类的食物!唯独这道制作功夫最多！用猪肉、鸡肉！鸭肉等连骨头一起炖汤。然后冷冻成糕、糕体晶莹、有点肥腻、但是香口而不上火！容易让人吃上瘾。 土豆蘑菇馅饺子 用蘑菇磨碎煲汤、煮土豆蓉！然后包到厚厚的饺子皮里面吃、吃的时候还要伴上牛油，材料简单得很、却出奇的软滑好吃。 黑鱼籽酱 鱼子子酱是俄罗斯的顶级美食,其尊贵程度甚至要超越中餐里的鲍鱼。鱼子酱分为红鱼子酱和黑鱼子酱两种、黑色的产于鲟鱼。红色的产于鲑鱼。更珍贵的是黑鱼子酱，为了避免高温烹调影响品质，鱼子酱一般般生吃！尤其值得注意的是！鱼子酱切忌与气味浓重的辅料搭配食用、，
按照农历的记法！为正月寅。二月卯、三月辰！四月巳。五月午、六月未、七月申，八月酉！九激戍，十月亥，十一月子！十二月丑、相对应的、正月为猴年生人禁忌月。二月为鸡鸡年生人禁忌月、三月为狗年生人禁禁忌月!四月为猪年生人禁忌月。五月为鼠年生人禁忌月！六月为牛年生人禁忌月！七月为虎年生人人禁忌月。八月为兔年生人禁忌月！九月为龙年生人禁忌月、十月为为蛇年生人禁忌月!十一月为马年生人禁忌月、十二月为羊年生人禁忌月！，
生肖虎的佩戴喜忌 吉祥物品：生肖属虎的人，三合及及六合瑞物为马！狗和猪; 禁忌忌物品：相冲凶物为猴，... 不过这也纯属迷信！正如楼上所说“玉本纯洁 何来邪气 人本高雅 怕什歪曲”！
住宅门口风水十大禁忌 住宅门口风水有哪十大禁忌1！大门门禁忌正对电梯闸门，电梯的闸门、正对房屋大门、所谓的正对、就是开门便是电梯门。而而不是偏左或者偏右！平日里8995会有争吵!流年五黄二黑飞到时，易有血光。有老师会讲电梯梯闸门是送地气上楼。而并非是煞！有的老师讲电梯的闸门开开合合像口一样吞噬。是白虎外煞，无论哪种说法！如果是3985正对电梯闸门、最稳妥的做法是门口摆放植物，2，大8120门内外禁忌堆放杂物？大门的内外。都喜干燥。宽敞。整洁！门口禁忌堆放垃圾、很多家会在进门的通道内放鞋柜、则请尽可能避开通道、迫不得已放在通道里。请保持整洁。因因为大门是住宅纳气的通道！如果7663拥堵脏乱，则不利于吉气入宅！如果逼仄狭窄，则诸事不顺、3、大门不能对对镜子。这里的镜子是指平面镜、镜子在阳宅中！是化煞的！既然能化煞、也就代表能化气，它是不会选择性的只化凶不化吉。很多老师说财位放一面镜子相当于有增加了一个财位，这个说法是不成立的！因为同理可以推出放在煞位就相当于增加了一个煞位！放镜子便没5053有了意义!所以！大门禁忌正对镜子、无论是对对自己家还是对别人家的,4。6850大门禁忌一通到底，所谓一通到底。就是打开大门一眼可以看到阳台、或者打开大门就是一条通道直通到底、这样的房子、就像是被一分为二！吉气在宅内不会停留，更不会助运。宅内居住人员的健康运和事业运都会下降。5、大门不能过宽或过窄，大0689门的不能过宽，也不能过窄！古古人认为：房子大则门大一些、房子小小则门小一些！房小门大6758或房大门小？都不是吉相，当然！这是针对别墅或者乡下的房子而言的！城市里的公寓房是不允许调整外墙的！6，大门禁忌对尖角、尖角又称鸡嘴煞！主口舌官非、原理理是气流过急冲射大门！若是家居大大门不巧正对尖角煞，那么最稳妥的方法是在门上挂凸镜、门旁放植物、需要提醒的是、如果房子本身的气场很好、则外外煞的危害力就小！如果房子本身气场很差，那5953么外煞的危害力就大!所以。外煞并不是摆放东西就可以解决的，7！门墙忌有藤蔓植物，阳宅中、最忌讳大门及门墙上攀爬藤蔓的植物、藤蔓状的植物属阴质、属于勾陈腾蛇之象。如果覆盖门墙、则口舌不断、疾病缠身！家人忧郁阴沉！藤蔓状植物7490越茂盛、则家运越低沉。所以以提醒爱美之人？不要为了装饰好看而影响了风水，8，大大门不能冲屋门!大门是气场很强烈的进气口，如果冲冲到屋门？则会严重影响到屋内的居住人员。譬如，大门不能直冲卧室，则睡觉不好。不能直直冲婴儿房。则哭闹不停。不能直冲厕！
中国古代一直有风水之说，不好的风水影响的不仅是自己的发展很可能会影响到子孙后代的发展和健康。下面就和小编一起来看看农村建房风水禁忌、不要让不好的风水祸害自己的3544子孙后代？ 。
忌避不祥之物的店面 风水所说的不吉祥的建筑，主要是指一些类如烟囱。厕所、牛栏。马厩、殡仪馆！医院等一些容易使人感到心理不适的建筑！这些建筑。或是黑黑烟滚滚。或是臭气熏天、或是哭嚎！或是病吟、由不吉祥的建筑带来的的这些信息，风水视之为凶气、 如果让商店的门朝着不吉祥的建筑而开。那些臭气！哭嚎，病吟的凶气就会席卷而来、经营些日杂小百百货尚可？如果经营饮食！开办旅店、必必然是食客少至!旅客稀少！而且、对于经营营者来说！常处在这样的环境之中，也会造成成精神不振，心气不畅！甚至重者、还会染染病成疾？商败人亡、 忌避令人烦躁的店面 风水在选择阳宅宅的基址时。力求坐北朝南，其目的是为了避免夏季的暴晒和冬季的寒风！经商地址的选择！也同样需要考虑避日晒和寒风，那么。最好的也也还是坐北朝南、即取南向， 作为经商性质使用的店铺，如果果店门是朝东西开,那么。在夏季！阳光就会从早晨到傍晚，通过店门照射到店内，夏季的阳光是火辣辣的、风水将此视为煞气、这一股煞气对商店的经营活动是不利的！煞气进入店内首先受到干扰的是店员！店员在烈日的暴晒之下、口干舌燥，头冒金星、全身大汗。很难保持良好的情绪！店员工作情绪低落，或自找遮阳物、或尽管纳凉，或电扇冷气猛吹。处在这样境况下的店员、必定心火烦躁、因而也就势必对经商者视为上帝的顾客简单应付！甚至粗暴对待。如此这般！当然也就谈不上做买卖了， 忌避寒气逼人的店铺 如果店铺朝北方，冬季季来临也是不堪设想!不管是刮刮东北风!还是0672刮西北风、都会朝着门户大开的店铺里钻、风水也8389视寒气为一种煞气，寒气过重、对人对经商活动均有不利。寒风袭来，店员又受到了另一种煎熬、身体好的还顶一顶，身体差的就可能得病，尽管店员是加衣烤火！但寒气过重！就使店员不8028愿走动,来达到商品销售的目的、店员因寒冷冷不愿走动！就会使8655商品的流动速度减慢。造成商品销售售量减少！ 忌避阴气过盛的店铺 在市镇上，人流穿往密集的地方就是繁华的地段。按照风水的说法、有人就有生气、为阳气、人愈多多生气就愈旺、乘生气就能带来生意的兴隆、 从经济学的角度说、市镇上的繁华地段、就是商品交易最活跃最频繁的地方、人们聚集而来、很大程度上就是为了选购商品。将店铺选择择在市镇繁华的地段开业，就可以将自己的商品主动迎向顾客。商品能招引顾客！就能4499起到促销的作用。将生意！
葫芦是世界上最古老的作物之一了，在古时候葫芦扮演了很重要的一个角色！人们把葫芦作为盛器、极大的为生生活提供了便利？葫芦的谐音为“福禄”，并且它的枝茎茎称为蔓带，其谐音为““万代”。所以以葫芦是“福禄万代”的一个吉祥象征、葫芦在风水中是一个个很重要的一个角色、那么。你知道葫芦风水摆放有哪些禁忌吗！下面、我我们一起来看看吧。 1，天然葫芦化煞：葫芦也是一种常见的风水用品！由于于葫芦的曲线形状和太极阴阳分界线相近，在内里并有隔绝气场的功能，而且外形嘴小肚大。能将好的气场收纳为己有。也可以将坏的气场吸收殆尽、使用铜制的葫芦和天然干晒的葫芦瓜、分别别会有两种不同的效用、前者用以保健康、后者用用作化煞、九宫飞星中的五黄星和二黑星等都和疾病有极大关系！它们4331五行都是属土？因为铜器有化解土煞的功效。而葫芦是盛载灵丹妙药的法器，能吸取秽煞之气！所以在床头，房门上。厨房灶头附近或在疾病有关的飞星方位(2008年二黑在西北方。五黄在正南方)挂上铜制1090的葫芦,对健康有一定的帮助， a、化解解横梁压顶如天花顶上的横梁对正大床！厅中梳化或书房的座位等，而居住者又长时间在该处休息或工作！便会造成横梁压5002顶之局,造成身体痛症！ 化解方法：在该横梁上或两条大梁之间挂一个葫芦！便可以化解横梁梁压顶之弊！ b、减轻官门煞！阴邪煞。独阴煞如果屋宅的窗户或大门向正医院。殡仪馆。坟场或屠场，便是犯了阴邪煞煞;见到警署、监狱狱是犯了官门煞;而面对垃圾场,公厕等是犯了独阴煞！这些都会有损居住者的财运、事业、健康和情绪、也对其人际关系有坏影响！化解方法：在对正这些煞气1471的窗户或大门上悬挂葫芦便可减低其煞气？ c。化解声煞住住宅在机场!车站！高速公路附近！或附近有建筑工程。嘈杂声都会令人心绪不宁、烦燥不安和和精神无法集中。这就是声煞、 化解方法：在床头旁放置葫芦，虽不能令声6189音减细。但可纾缓声煞！令听者心境较为平静。 2！家里的“风水葫芦”如何摆放！ 以前曾有人说可以用铜质的！我却认为它的效果远不如天然长成的，这东西西在使用时要把口锯开。把里面的种子倒出来，最好挂在床头、门上。窗户上。如果它在挂了一段时间间后有所损坏！就要即使再买一个补上，要是上面雕刻有符咒咒是最好的,但决不能有佛像之类的、那是0885不恭敬的表现，不可用！ 葫芦是常用的风水道具、因为它嘴小肚大的外型。可以将好的气场收纳为自己所有！而也可以将坏的气场吸收！非洲国家的礼仪禁忌、关于西方餐桌礼仪的英文单词