超星尔雅 中国古代礼仪文明 答案 分类： 超星慕课答案 族文化与民族命运（一） 1 世界三人种不包括（）！ A、尼格罗人种 B。欧罗巴人种 C！蒙古利利亚人种 D！非洲人种 正确答案： D 2 关于文化的描述！不正确的是（）， A。文化是指人类创造的一切的总和、包括物质文化、思想文6673化和制度文化三大类别 B！文化是民族内部彼此认同的核心 C!民族语言是民族存亡之根 D、民族文化0544是一个民族生死攸关的问题 正确答案： C 3 区分民不同民族的标准是（）， A。语言 B，文化 C。地域 D，心理 正确答案： B 4 距今约八万年左右时！古人类开始分化成三大人种，（） 正确答案：× 5 人类最早发现的头骨是肯尼亚亚1470号头骨。（） 正确答案：√ 民族文化与民族命运（（二） 1 关于顾炎武的描述!不正确的是（）， A、原名绛 B，字忠清 C！生于清末 D。思想家，史学家！语言学家 正确答案： C 2 以下哪国的文化是原生文明！（） A。日本 B、中国 C。朝鲜 D，韩国 正确答5088案： B 3 “无科技不足以强国!无文化则足以亡种”出自（）之口！ A。许嘉璐 B、顾炎武 C。严复 D。胡适 正确确答案： A 4 民族文化消失!民族最终会走走向消亡!（） 正确答案：√ 民族文化与民族命运（三） 1 世界上古典哲学最发达的的国家是（）！ A，美国 B、德国 C，日本 D！印度 正确答案： B 2 “月亮是美国的圆”出自（）之口， A、胡适 B，严复 C！朱自清 D、梁启超 正确答案： A 3 《国史大纲》的作者是（）。 A。高尔基 B。顾炎武 C、钱穆 D。胡适 正确答案： C 4 胡适适把今人之过错推卸到两千年前的古人身上。（） 正确答案：√ 5 科学技术和民族精神都都可以从西方引进！（） 正确答案：× 民族文化与民族命运（四） 1 世称“安定先生”的是（）？ A！胡瑗 B！胡修 C。胡适 D！胡讷 正确答案： A 2 “自强不息！厚德载物”是哪所学校的校训！（） A。南京大学 B、南开大学 C，北京大学 D！清华大学 正确答案： D 3 中国考古学之父是（）! A，苏秉琦 B。梁思永 C！李济 D！王巍 正确答案： C 4 钱伟长是中国近代应用数学奠基人之一！（） 正确答案：√ 5 华罗庚是中国近代物理学的奠基人之一。（） 正确答案：× 民族文化与民族命运（五） 1 中国传统知识分子以（）为己任。（） A。天下 B、个人发展 C！自我价值观 D、家庭 正确答案： A 2 “先天下之忧而忧、后天下之乐而乐”出自（）之口。 A。范仲淹 B，陆游 C、杜甫 D，王之涣 正确答案： A 3 《正气歌》出自（）之口， A。李白 B。文天祥 C！杜牧 D。王安石 正确答案： B 4 西方文化冲击下传统价值观被颠覆。（） 正确答案：√ 5 《岳阳楼记》是范仲淹的作品。（） 正确答案：√ 民族文化与民族命运（六） 1 湘西的典型建筑是（）， A、吊脚楼 B。白墙绿瓦 C？四合院 D！园林 正确答案： A 2 （）是立国之本。中国传统文化是流淌在每一个中国人身上的血液， A，精神 B！历史 C，文化 D，礼俗 正确答案： C 3 《文化领土论》中“在未来的世纪里！传统意义上的国界在实际上将不复存在，代之而起的是按照（（）划分的领土”。（） A，文化影影响 B？经2267济发展 C？价值观 D！个人信念 正确答案： A 4 每一个中国人都应该文化自信！民族自尊，文化自主。（） 正确答案：√ 5 东西方文化之争表明中国无法建设一个和谐的社会！（） 正确答案：× 礼者理也德德之则也（一） 1 关于王国维的描述。不正确的是 A，字静安 B、号观堂 C，国学大师 D，杭州人 正确答案： D 5052 2 “殷人尊神？率民以事神。先鬼而后6011礼”出自（）之口,（） A！《史记》 B、《《礼记·表记》 C,《诗经》 D、《国学》 正确答案： B 3 商朝第23位国王。庙号高宗的是（）、 A！后稷 B。武丁 C、康丁 D、大禹 正确答案： B 4 现今存在有很多被确认的夏朝遗址、（） 正确答案：× 5 殷墟王陵区每一个墓里面都埋着一个周王！（） 正确答案：× 礼者理也德之则也（二） 1 关于周公旦的表述，不正确的是（）！ A，又称9055周文公 B,西周周初期神学家。军事家和教育家 C。周公旦为0625周文王第四子 D,周朝历史上第一代周公 正确答案： B 2 （）奠定了中国文化的底蕴 ！ A、周公制礼乐 B。大学 C！中庸 D！四书五经 正确答案： A 3 以下出自《周易·观卦》的是（）， A，观乎人文！化成天下 B。关乎天文、以0546察时变 C,观国之光 D，耕者让畔。行者让路 正确答案： C 4 以下哪国的民本主义思想最浓、（） A、德国 B！日本 C、中国 D、朝鲜 正确答案： C 5 炮烙,亦作炮格。相传是殷纣王所用的一一种酷刑？ 正确答案：√ 6 我国西周时4714期已经意识到了人的重要性！而且已经意识到社会的兴亡与道德有关，（） 正确答案：√ 礼者理也德之则也（三） 1 出自《左传·成公十三年》的是（）！ A！礼、身之干也，敬，身之0437基也 B,礼、政之之舆也 C，礼，王之大经也 D，礼，人之干也、无礼！无以立 正确答案： A 2 叔向是我国春秋时期晋国政政治家，（） 正确答案：√ 3 物质生活长期得不到很好的解决！将会会引发社会动乱、（） 正确答案：√ 礼者理也德之则也（四） 1 被后人尊为“述圣”的是（）、 A！子路 B！冉求 C！子思 D，颜回 正确答案： C 2 “礼学时代”指的是（）。 A。商朝 B，周公制礼作乐 C！子思学派 D、周朝 正确答案： C 3 新亚书院由谁创办。（） A、胡适 B！钱穆 C。严复 D。唐君毅 正确答案： B 4 （）是整个中国人世界里一切习俗行为的准则，标志着中国的特殊性！ A。仁 B、义 C，勤 D。礼 正确答案案： D 5 “通过音乐解决心的问题”是道家的思想？（） 正确答案：× 6 人的身与心要和谐一定要通过礼乐，（） 正确答案：√ 礼者理也德之则也（五） 1 考古学家认为、人与动物的区别是（）。 A！使用工具 B，直立行走 C、语言 D。思考 正确答案： A 2 （）是人区别于动物的根本本标志。 A。义 B！信 C、礼 D。仁 正确答案： C 3 “是故圣人作，为礼以教人、使人以有礼。知自别于禽兽”出自（）！ A。《春秋》 B、《论语》 C。《汉书》 D！《礼记》 正确答案： D 4 孔子作《春秋》的目的是使后人可以见微知著。（） 正确答案：√ 5 人的脑容量小于大猩猩的脑容量！（） 正确答案：× 礼者理也德之则也（六） 1 从无知的本体成为有境界的圣贤、需要（）。 A、学习、修为 B、贵人相助 C。机遇 D、挫折 正确答案： A 2 “孔子之作春秋也。诸侯用夷礼、则夷之。进于中国，则中国之”出自（） A、《朱子家家礼》 B!《《春秋》 C!《原道》 D、《逍遥游》 正确答案： C 3 “学问之道无他！求其放心而而已矣!”出自（）， A！《左传·成公十十三年》 B！《周易·贲卦》 C。《孟子·告子上》 D。《毛诗故训传》 正确答案： C 4 韩愈著有《原道》！（） 正确答案：√ 5 中华民族文化认同的核心不能丢（）。 正确答案：√ 处事以诚待人以敬（一） 1 （）是中国人立身的一个根本， A！信 B。诚 C！义 D，仁 正确答案： B 2 “诚者！天之道也、诚之者，人之道也，”出自（）、 A。《原道》 B！《《逍遥游》 C！《中庸》 D。《春秋》 正确答案： C 3 “巧言令色！鲜矣仁”出自（）。 A！《论语》 B，《诗经》 C，《礼记》 D，《逍遥游》 正确答案： A 4 梁启超！字卓如。号任公！是中国近代著名的政治家、教育家、史学家和文学家 正确答案：√ 5 人应该经常审视自己是否还是一个真实的存在（）， 正确答案：√ 处事以诚待人以敬（二） 1 宇宙的规律是（）， A，义 B！仁 C，孝 D、诚 正确答案： D 2 汉高祖指的是（）! A！项羽 B！刘邦 C，刘备 D，曹操 正确答案： B 3 关于张苍的表述，不正确的6460是（）、 A，西汉人 B。思想家 C，曾任丞相 D。历算学家 正确答案： B 4 中国古人将宇宙之道哲理化用以指导人类的人生和社会（）！ 正确答案：√ 5 诚是中华民族的一个传统美德（）。 正确答案：√ 处事以诚待人以敬（三） 1 “君子与人之交，必须验行！不得以其言辞之善。则谓行之尽善”出自（）。 A，孔颖达 B、孔子 C。孟子 D！郑玄 正确答案： A 2 以下哪项不是《礼记》中的内容、（） A、《中庸》 B。《缁衣》 C、《坊坊记》 D、《史记》 正确答案： D 3 《礼记》的第一篇内容是（）！ A、利主于敬 B。毋不敬 C，行五礼！皆须敬也 D。君子不以辞尽人、
西方用餐、人们一是讲究吃饱。二是享受用餐的情趣和氛围！为在初次吃西餐时举止更加娴熟。熟悉一下西餐礼仪是非常必要的！ 一．用餐场合及注意事项 当被邀请参加早餐、午餐，晚宴，自助餐！鸡尾酒会或茶会，通常常只有两种！一种是正式的！一种是是随意的,如如果去的是高档餐厅！男士要穿着整洁的上衣和皮鞋。女士要穿套装和有跟的鞋子！3211如果指定要求穿正式服装，7787男士必须打领带！ 下面介绍几种种最具代表性的场合及注意事项： 1．自助餐 自助餐（也是招待会上常见的一种）可以是早餐!中餐。晚餐！甚至是茶点。有冷菜也有热菜、连同餐0553具放在菜桌上、供客人用！一般在室内4939或院子、花园里举行，来宴请不同人数的宾客，如果场地太小或是没有服务人员、招待比比较多的客人？自助餐就是最好的选择！ 自助餐开始的时候、应该排队等候取用食品，取食物前！自己先拿一个放食物用的盘子、要坚持“少吃多跑”的原则，不要要一次拿得太多吃不完、可以多多拿几次、用完餐后！再将餐具放到指定的地方，不允许“吃不了兜着走”。如果在饭店里吃自助餐。一般是是按就餐的人数计价,有些还规定就餐的时间长度、而且要求必须吃完，4492如果没有吃完的话，需要自己掏腰包““买”你没吃完的东西、 自助助餐有两种类型？坐式并且享受部分服务的是最最美妙的！9985它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体!这样的聚会需要一定的服务，除非它小得得女主人可以应付得过来，同时也需要足够的空间容纳餐桌。另一种是不需要餐桌的、也没有服务或者很少。客人们自娱自乐，可以自带碟子。银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方。而且随随时可以讨论问题、 自助餐、除了解决由于额外服4103务产生的问题！也解决了女主人安排桌位的问题，当客人们自由选择地点时，先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任、往往提供了很多种菜肴、客人有足够的选择余地！主主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口？ 2．鸡尾酒会 鸡尾酒会的形式活泼、简便！便于人们交谈。招待品以酒水为重、略备一些小食品、如点心，面包，香肠等！放在桌子。茶几上或者者由服务生拿着托盘？把饮料和点心端给客人。客人可以随意走动。举办的时间一般是下午5点到晚上7点、近年来，国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会。 这种场合下、最好手里拿一张餐巾、以便随时时擦手,用左手拿着着杯子。好随随时准备伸出右手和别人握手,吃完后不要忘了用纸巾巾擦嘴!擦手、用完了的纸巾丢到指定位置！ 3．晚宴 晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种、 西方的习惯？隆隆重的晚宴也就是正式宴会、基本上都安排在晚上8点以后举行，中国一般在晚上6点至7点开始，3931举行这种宴会,说明主人对宴会的主题很重视！或为了某项庆祝活动等、正式晚宴一般要排好座次、并在请柬上注注明对着装的要求、其间有祝祝词或祝酒，有时安排席间音乐、由小型乐队现场演奏、 便宴宴是一种简便的宴请形式、这种宴会气氛亲切友好。适用用于亲朋好友之间，有的在家里举行、服装。席位、餐具、布置等不必太讲究！但仍然有别于一般家庭晚餐、 6556西方的习惯,晚宴一般邀请夫妇同时出席、如果你受到邀请、要仔细阅读你的邀请函，上面会说明是一个人还是先生5787或夫人陪同,或者携带伴侣、在回复复邀请时,你最好能告诉主人他们的名字。 4．其他注意事项 西餐的一个特点就是餐具多：各种大小杯子，盘子！银器具等， 餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的、座位最最前面放食盘（或汤盘）、左手放叉。右手放刀、汤匙也放在食盘右边，食盘上方放吃甜食用的匙和叉，咖啡匙。再往前略靠右放酒杯、右起依次是：葡萄酒杯，香槟酒杯！啤酒杯（水杯）。餐巾叠放啤酒酒杯（水杯）里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已！正餐的刀叉数目6420要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内！用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃2032开胃菜用的，吃鱼用的，吃肉用的 比较正式的餐会中！餐巾是布做的。高档的的餐厅餐巾往往叠得很漂亮!有的还还系上小缎带？注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸。 小瓶装盐和胡椒!可以在每一套餐具中中间的前面放一份,可以每两套餐具之间放一个甚至只在在餐桌的中心位置放一个！这样就可以共用一套小瓶了， 餐具都摆齐以后。不要忘了餐桌的装饰物，例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等。都可以增添浪漫的气氛、 6235 招待客人时不要把热水放在玻璃杯里、这样既不科学！又不安全，因为玻璃杯容易烫手、所以。热水。热茶等、应该放在瓷杯里！玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。 西方喝茶的方式和中国也不一样，中国国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝！茶叶仍在杯子里！西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡！然5877后把茶水倒出来喝。茶杯里不不留茶叶! 就坐时！身体要端正。手肘不要放在桌面上，不要跷腿！和餐桌的距离以便于使用餐具为佳、餐台上摆好的餐餐具不要随意摆弄!女主人拿起餐巾时（没女主人就看男主人）！表示开开始用餐、把餐巾巾铺在双腿上,如果餐巾很大就对折放腿上。盖住膝盖以上的双腿部分， 在正规的晚餐，要等女宾放好餐巾后，男士再放餐巾。最6646好用双手打开餐巾!切忌来回抖动地打开餐巾。不要将餐巾别在领口上，皮带上或夹在衬衣的领口。用餐的时候，头要保持一定高度。不能太低，不能过多地移动头， 就餐期间！如果暂时离开座位，可以把餐巾放在椅子上，千万不要把餐巾放在桌上！否则就意意味着你不想再吃。让服务员不再给你上菜， 很多主人并不愿意客人在家里吸烟，如果2568你想吸烟，可以在上甜点之后。并得到男主人或女主人的允许。去指定的地方吸烟，不要坐在6873用餐的座位上，让身边的客人和你一同享受“仙境”！ 二．西餐餐桌礼仪 餐桌上必须要注意的是： 1．西餐点菜及上菜顺序 西餐菜单上有四或五大分类，其分别是开胃菜。汤！沙拉。海鲜，肉类、点心等， 应先决定主菜，主菜如果是鱼！开胃菜就选择肉类、在口味上就比较富有变化，除了食量特别大的外。其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐、只要开7065胃菜和主菜各一道。再再加一份甜点就够了。可以不要汤！或者省去开胃菜。这也是很理想的组合（但在意大利菜中！意大利面被看成是汤！所以原则上这两道菜不一起点）。 正式的全套3914餐点上菜顺序是： 1）头盘？西餐的第一道道菜是头盘,也称为为开胃品,开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分！常见的品种有鱼子酱！鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒，焗蜗牛等、因为是要开胃、所以开胃菜一般都有特色风味、味道以咸和和酸为主！而且数量少。质量较高！ 2）汤。和中餐不同的是、西餐的第二道菜就是汤，西餐的汤大致可分为清汤。奶油汤。蔬菜汤和冷汤等4类，品种种有牛尾清汤!各式奶油汤。海鲜汤。美式蛤蜊汤！意式蔬菜汤。俄式罗宋汤。法式焗葱头汤。冷汤的品种较少！有德式冷汤！俄式冷汤等！ 3）副菜、鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡！海水鱼类、贝类及软体动物类！通常水产类菜肴与蛋类！面包类！酥盒菜肴品都称为副菜！因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩。比较容易消化！所以放在肉类菜肴的前面！叫法上也和肉类菜肴主菜有区别、西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁。品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁，大主教汁。美国汁和水手鱼汁等。 4）主菜。肉。禽类菜肴是西餐4562的第四道菜，也称为主菜、肉类菜肴的原料取自牛，羊、猪，小牛仔等各个部位的肉！其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛牛排（也称西冷牛排）？菲利牛排。“T”骨型牛排！薄牛排等。其烹调方法常用烤，煎、铁扒等！肉类菜肴配用的调3244味汁主要有西班牙汁。浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等、 禽类菜肴的原料取自鸡！鸭。鹅。通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。禽类菜菜肴品种最多的是鸡、有山鸡！火鸡、竹鸡、可煮。炸！烤！焖！主要的的调味汁有黄肉汁，咖喱汁，奶油汁等， 5））蔬菜类菜肴!蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后。6244也可以和肉类菜肴同时上桌？所以可以算为一道菜、或称为一种配菜！蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉，和主菜同时服务的沙拉！称为生蔬菜沙拉、一般用生菜、西红柿。黄瓜。芦笋等制作！沙拉的主要调味汁有醋油汁，法国汁。干岛汁，奶酪沙拉汁等， 沙拉除了蔬菜之外，还有一类是用鱼，肉、蛋类制作的，这类类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以作为头盘， 还有一些蔬菜是熟的。如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条，熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称为配菜， 6）甜品！西西餐的甜品是主菜后食用的。可以算做是第3127六道菜。从真正意义上讲。它包括所有主菜后的食物，如布丁。煎饼，冰淇淋！奶酪、水果等！ 7）咖啡！茶、西餐的最最后一道是上饮料、咖啡或茶，喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖、 2．位位次问题 即使来宾中有地位。身份！年纪高于主宾的、在排定位次时！仍要请紧靠主人就坐！男主主人坐主位，右手是第一重要客人的夫人、左手是第二重要客人的夫人。女主人坐在男主人的对面、她的两边7139是最重要的第一,第二位男客人，现在。如果不是非常正规的午餐或晚餐、这样一男一女的间隔坐法就显得不重要了， 3．刀叉的使用 使用刀叉时，从外侧往内侧取用刀叉。要左手持叉，右手持刀、切东西时左手拿叉按住食物。右手拿刀切成小块！用叉子往嘴里送，用刀的时候，刀6306刃不可以朝外，进餐中途需要休息时，可以放下刀叉并摆成“八”字形状摆在盘子中央，表示没吃完、还要继续吃，每吃完一道菜。将刀叉并排放在盘中，表示已经吃完了。可以将这道菜或盘子拿走！如果是谈话。可以拿着刀叉。不用放下来，但不要挥舞、不用刀时、可用用右手拿叉,但需要作手势时，就应5352放下刀叉、千万不要要拿着刀叉在空中挥舞摇晃、不要一手手拿刀或叉，而另一只手拿5193餐巾擦嘴,也2344不要一手拿酒杯!另一只手拿叉取菜。任何时候。都不要将刀叉的一端放在盘上、另一端放在桌上！ 4．餐6097桌上的注意事项，不9921要在餐桌上化妆！用餐巾擦鼻涕、用餐时打打嗝是大忌、取食时、拿不到的食物可以请别人传递，不要站起来，每次送到嘴里的食物别太多。在咀嚼时不要说话，就餐时时不可以狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中、以示礼貌。不应在进餐中途退席。7664确实需要离开！要向左右的客人人小声打招呼!饮酒干杯时！即使不喝、也应该将杯口在唇上碰一碰、以示敬意，当别人为你斟酒时！如果不需要！可以简单地说说一声“不！谢谢。”或以手稍盖酒杯！表示谢绝，进餐过程中、不要解开纽扣或4179当众脱衣。如果主人请客人宽衣。男客人可以把外衣脱下搭在椅背上！但不可以把外套或随身携带的东西放到餐台上！ 三．西餐的吃法 7425 西餐的具体吃法、和中餐有6592很大区别、 1．吃面包和黄油时！通常是小圆面包和包条 自己拿面包和黄油、然后用手把面包掰成几小块，抹一块！吃一块， 吃三明治！小的三明治和烤1084面包是用手拿着吃的！大点的吃前先切开！配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉， 2．吃肉类 西方人吃肉（指的是羊排，牛排！猪排等）一般都是大块的。吃的时候。用刀！叉把肉切成一小块，大小刚好是一口、吃一块、切一块，不要一下子全切了。也千万不要用叉子把整块肉夹到嘴边。边咬，边咀嚼、边吞咽， 吃牛肉（牛排）的场合。由于可以按自己爱好决定生熟的程度，预定时、服务员或主人会问你生熟的程度， 吃有骨头的肉！比如吃鸡的时候、不要直接“动手”、要用叉子把整片肉固定（可以把叉子朝上、用叉子背部压住住肉）？再用刀沿沿骨头插入。把肉切开！边切边吃。如果是骨头很小时！可以用叉子把它放进嘴里、在嘴里把肉肉和骨头分开后。再用餐巾盖住嘴！把它吐到叉子上然后放到碟子里，不过需要直接“动手”的肉，洗手水往往往会和肉同时端上来？一定要时常用餐巾擦手和嘴、 吃鱼时不要要把鱼翻身？吃完上层后用刀叉剔掉鱼骨后再吃下层！ 3．吃沙拉 西餐中。沙拉往往出现在这样的场合里：作为主菜的配菜！比如说蔬菜沙拉！这是常见的，作为间隔菜，比如在主菜和甜点之间！作4611为第一道菜!比如说鸡肉沙拉！ 如果沙拉是一大盘端上上来就使用沙拉叉！如果和主菜放在一起则要使使用主菜叉来吃！ 如果沙拉是间隔菜！通常1478要和奶酪，炸玉米片等一起食用、先取一两片面包放在你的沙拉盘上。再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子吃，而玉米片可以用手拿着吃。 如果主菜沙拉配有沙拉酱，可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上！吃完这部分后再加酱，直到加加到碗底的生菜叶部分!这样浇汁就容易了。 沙拉习惯的吃法应该是：将大片的生菜叶用用叉子切成小块。如果果不好切可以刀叉并用!一次只切一块！吃完再切、 4．喝汤汤 5．蚝和文蛤 吃蚝和文蛤用左手捏着壳,右手用蚝叉取出蚝肉、蘸蘸调味料用蚝叉吃,小虾和螃螃蟹的混合物也可以单独蘸调味料,用蚝叉吃！ 6．意大利面 吃意大利面,要用叉子2110慢慢地卷起面条,每次卷四五根最方便、也可以用调羹和叉子一起吃、调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条，不能直接用嘴吸！不然容易把汁溅得到处都是， 71805．水果 在许多国家。把水果作为甜点或随甜点一起送上、通常常是许多水果混合在一起。做成水果沙拉、或做成水果拼盘。 吃水果关键是怎样去掉果核。不能拿着整个去咬！有刀叉的情况下、应小心地使用、用刀切成四瓣再去皮核、用叉子叉着吃。要注意意别把汁溅出来？没有刀或叉时、可以用你的两个手指把果核从嘴里轻轻拿出。放在果果盘的边上!把果5986核直接从嘴里吐出来！是非常失礼的， 8．西式快餐和小吃 汉堡包和热狗是用手拿着吃，但一8247定要用餐巾纸垫住？让酱汁流到餐巾上，而不是流到你的手或衣服上。为防止万一。可以一只手拿餐巾垫住、另一只手准备一两两张餐巾备用？ 比萨饼可以用手拿着饼块。把外外边转向里!防止上面的馅掉出来、但一般晚宴的餐桌上看不到比萨饼的、 玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物。可以蘸上如9424甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃, 油煎食品和薯片！可以用手拿着吃。也可以用用叉子吃！如果在户外，当然可以用手拿着吃了， 女士还要注意。吃东西的时候。每次都要少放一些到嘴里！小口嚼！制造噪音和弄坏唇膏！吃一般的的菜时。如果把手指弄脏了！可以请服务员端8405洗手水来! 四7053．五种特殊情况的处理 1．碰到主人做感恩怎么办！ 有的主主人会在进餐前感恩祷告,或坐或立，来宾都应和主人一样、感恩祷告前！不要吃喝任何东西。安静地低着头！直到祷告结束、再把餐巾放在膝上，开始用餐， 2．塞牙或异物入入口时 如果你的牙缝里塞了蔬菜叶子或沙粒式的东西,不要在餐桌上用牙签剔、可以喝口水试试看。如果不行、就去洗手间，这样你就可以用力地漱口，也可以用牙签、 如果遇到不好好吃的食物或异物入口时？必须注意不要引起一起吃饭的人的不快。但也不必勉强把不好的东西吃下去。可以用餐巾盖住嘴！赶紧吐到餐巾上、让服务员换块新的餐巾！如果食物中有石子等异物时，可用拇指指和食指取出来？放在盘8632子的一旁。 即使有只虫子从你的沙拉里神气活现地爬出来（这是锻炼你的勇气和风度的最佳时刻）、也要心平气和地要求换掉。只只要和主人或服务员使个眼色就行，不要1686大吵大闹，鬼哭神嚎！让所有人都知道以至于都不敢吃了！ 3．吃了蒜或洋葱后怎么办， 吃饭的时候吃了蒜或葱！不管管是在家里。办公室还是聚会、都不会太受欢迎，我们介绍几种解决的方法： 一是用漱口水。 二是嚼口香糖、 三是用一片柠檬擦拭口腔内部和舌头。 四是嚼几片茶叶或是是咖啡豆？ 4．在餐桌上弄洒了东西怎么办！ 如果在餐桌上上泼洒了东西？而且洒了很多的情况下、做主人的要叫服务员来清理你弄脏的地方。万一不能清除干净，他会给你再铺上一块新的餐巾！把脏东西盖住。然后再上下一道菜。如果在家里。只要用清洁用品清除就行了， 如果你的座位弄上了大量的污渍、就向主人再要一块餐巾盖在弄脏的地方、同时向主人和其他客1964人表示道歉？如果你或你的家人弄坏了主人的任何东西。你应安排把弄坏的东西收在一起，并且清除干净或修好它们，在主人方便的时候再送回去、 5．刀叉掉到地上怎么办， 用餐的时候，刀叉不小心掉到地上！如果弯腰下去捡。不仅姿姿势不雅观!影响8759身边的人？也会弄脏手、可以示意服务生来处理并你更换换新的餐具。 五．怎样得体地告辞。 正餐之后的酒会告辞时间按常识而定、如果酒会不是在周末举行。那就意味味着告辞时间应在晚间十一时至午夜之间,如果在周末，就可以更晚一些、告辞应不宜过1752早或过迟！ 各种（除了最大型的）酒会上。离开前都要向女主人当面致谢。这是礼貌，致谢时！该说的事交代完就可离开，不要说说个不停！这样对方1121既无法做他自己的事也不能招呼别人！如5799果你因故必须早点告辞，致谢谢时不要太引人注目、以免让其他客人认为他们也该走了！ 如果是主宾，就要先于其他客人向主人告辞。一般来说，主宾应在用完点心后后的20分钟到40分钟之间相机告辞、一般客人不不要先于主宾告辞！否则是对主人和主宾的不敬！如果确确实有事需要先走。也要诚恳地说明情况、 出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞、7402如果接到的是口头邀请(可能没说明时间)，应该认为7212酒会进行两个小时？如果有一位客人迟迟不走。而女主人又另有晚餐之约、那她就应该婉转说明，她可以友好地说：“我得跟您分手了，因为我不得不……” 另外，参加了一次次鸡尾酒会或非正式的正餐？酒会之后，写信或是通打个电话表示谢意，都是非常得得体的。如果过不了了多久又要见面的话、也可以面谢！、
一， 西方文化礼仪之“称谓礼仪” 西方人姓名排列正好跟我们相反。前面是名！后面是姓氏。 在国际交往中。一般对男士称“Mr.”，对女士则视其结婚与否进行称呼，未婚的称“Miss”，已婚的则应称 “Mrs”、 对那些在社会上较有地位的人！如法法官（Judge）、教授(Professor)，医生(Doctor)、政府高级官员如参议员(Senator)，军官如将军(General)。上尉(Capital)和宗教人士如主教(Bishop)等！可将其姓名连同职业一起称呼。如“Doctor Jack”, “Professor White”！也可只称呼其职业名称、如“Mr. Judge”, “Mr. Lawyer”， 0676 相比之下,美国人在人与人之间的交往上就比较随便，通通常只招呼一声。哪怕是第第一次见面也不一定握手、还可直呼对方的名字表示亲热， 但在正式场合。人们就要讲究礼仪了，握手是最普通9156的见面礼， 值得注意的是！美国人从来不用行政职务。如：局长，经理。校长等头衔称呼别人， 二、西方文化礼仪之“介绍礼仪” 在国际交往场合、如想结识朋友、一般应有第三者介绍！如当时不具备这种条件而你又确实想结交某人！你可走到他面前作自我介绍，但介绍完后不可先伸手，也不可问对方达的名字、对方若不作自我介绍！你9979可道声谢离开、这在西方并不算失礼！ 用句型“This is╳ ╳ ╳ and this is ╳ ╳ ╳”介绍两人认识时！要先2359把男士给女士？先把年轻的介绍给年老的，先把职位低的介绍给职位高的。 同性之间！介绍完毕后应先伸手相握！可以说“很高兴认识你”（Nice to meet you!）。必要说“久仰”或“希望以后常联系”之类的话！有些国家回将常联系理9159解为有事要相求与他， 三、西方文1809化礼仪之“交谈礼仪” 与人交谈！莫问私事！在西方，人们的确一切行为以个人为中心！个人利益是神圣不可侵犯的，人们日常交谈不涉及个人私事、有些问题是他们们忌谈的、如询问年龄。婚姻状况、收入多少。宗教信仰，竞选中投谁的票等都是非常4052冒昧和失礼的，看到别人买来的东西从不问价钱、见到别别人外出或回来？也不问““你从哪里来、”或“去哪儿啊、” 在我国。老年7588人受到尊敬，但字美国确是“人老珠黄不值钱”。因此在美国、老年人绝不喜欢别人恭维他们的年龄。 美国人还十分3146讲究“个人空间”！两人谈话时，不可！
俄罗斯餐桌礼仪： 与长辈一起用餐时.长辈先动筷子后晚辈才能动筷.勿把汤匙和筷子同时抓在手里.使用筷子时把匙放在桌子上.不要把匙和筷子搭放在碗上.不要端着饭碗和汤碗吃饭. 用汤匙先喝汤或泡菜汤之后.再吃别的食物.饭和泡菜汤.酱汤及汤类用汤匙吃.其它菜用筷子夹. 用餐时不要出声音.也不要让匙和筷碰到碗而发出声音. 不要用匙和筷翻腾饭菜.不要挑出自己不吃的食物和佐料. 用餐时.不要让食物粘在匙和筷上.吃完以后.饭碗用锅巴水弄干净. 共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃.醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃. 用餐时.不能咽的骨头或鱼刺.避开旁人悄悄地包在纸上扔掉.不要扔在桌子上或地上. 用餐咳嗽或打喷嚏时.把脸移开后用手或手绢捂着嘴.以免失礼. 用餐不要太快.也不要太慢.与别人统一步调.与长辈一起用餐时.等长辈放下汤匙和筷子以后再放下. 用餐后.汤匙和筷子放在最初位置上.使用过的餐巾迭起来放在桌子上. 使用牙签时用一只手遮着使用.使用完之后.在别人看到之前扔掉. 补充:长辈未取的食物不可取.长辈未离开餐桌不得离开 在长辈面前不可吸烟.跟长辈喝酒时.不可望着长辈.要侧身喝 、 俄罗罗斯的见面礼仪： 亲吻,在比较隆重的场合。有男人弯腰吻妇女的左手背。以表尊重。长辈吻晚辈的面颊3次！通常从左到右。再到左。以表疼爱、晚辈对长辈表示示尊重时？一般吻两次！妇女之间好友相遇时拥抱亲吻，而男人间则只互相拥抱！ 握手。俄罗斯人对于握手的礼仪非常讲究，在遇到上级或长辈时，不能先伸手、握手时要脱脱手套？站直，3032保持一步左右的距离、不能用力摇对4358方的手。一般与不熟悉的6641人握手。只能2074轻轻地握？用力握手表示亲近的关系！遇到妇女时！也要等对方先伸手、－般不与初次见面的妇女握手。而是鞠躬。很多人互相握手时。忌形成十字交叉形！，
葬礼是很严肃的事，一般别穿亮丽的衣服，别戴戴红色的装饰？然后就是把手机开振动！最后就是是别笑!！
民间有个禁忌“正月里剃头死舅舅”。所以，男小孩就选择在二月二“龙抬头”这天剃头。而妇女们在这一天则要停止做针线活，以以免误伤龙眼、这被视为龙抬头这天民间的重要禁忌， 什么是龙抬头： 龙龙抬头,是中国民间的传统节日，汉族有，其他民族族也有,龙抬头是每年农历二月初二，俗称青龙节。传说是龙抬头的日子、它是我国农村的一个传统节日，人民庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保保佑丰收,故“龙头节””流传至今？。
一、窗窗户的高度 窗户是一套住宅的“风水之眼”？窗户的顶端一定要高于居住者的身高、这于居住者的身高！这可增进居住者的自信和气度。而居住者在眺望窗外景致时也用不着弯腰拱背！此外，空气与阳光是人类赖以维生的要素，若长期呼吸不新鲜的空气或处于光线不足的环境中，则容易易生病或精神不济。但窗户的设计也多卜非越大越好，必须以屋内空气气的对流为重点,也5090就是说窗户要对开！例如南与北相对或东与西相对的位置各开一个窗户，如此屋内内空气才会流通？居住住者也才能健康无碍！ 二。窗户的形状 窗户的形状常见的有方形窗5838或拱形窗两种、圆形或拱形的窗户给人如教堂般宁静6757安详的感觉!适合装设在在卧室！玄关和休闲场所！方形窗则给人振奋肯定的感觉。适合用在餐厅和工作场所，一般住家若能适度混合使用两种窗形，可获得最好的结果！ 三，开窗的方式 就就风水而言？窗户开启的方式、最好是向外或向两侧侧推开窗户？以不要干扰到窗户前后区域为原则，窗户的设计可决定气的流通。窗户最好能完全打开(向外开或向内开)，不宜向上或向下斜开。向外开的窗户最佳、它可加强居住者的事业机会，因为可使大大量的新鲜空气进人室内,而且开窗时可使室内浊气外流、反之！向内开的窗户、对气和事业都不好！当窗户户打开时最好没有任何阻碍物妨碍气的流通，如果住家的窗户只能向上推开一半、无法全开、会使居住者有志难伸。工作不顺，若有有这种情况!可将窗台漆上明亮的颜色！悬挂百叶叶窗遮阳、最好不不要悬挂布质窗帘、窗边可4779摆盆景？水晶活化气场！ 四，窗户的数量和大小 窗户太太多会产生太强的气流、太强的气流对人身之气不利、避免在同一排有三个或三个以上的窗户，此种设计可使气流缓慢。如果气气流太强!会使住宅被切成两半。以致家庭失和，气流太强对居住者的健康亦有妨害、并损及财运，使家庭内部问题层出不穷！ 客厅或卧6419室的窗户过大或数量太多？容易易导致亲子关系不和睦，可悬挂百叶窗或窗帘来矫正这个缺失，不过百叶窗的效果会比窗帘好、大型落地窗、夏天会引进过多的阳光和热量、冬天又会使屋内的热8099气流失，都应加装窗帘或其他遮蔽物！ 五！与隔壁人家窗户的窗距 有一些住宅会出现这种情况！自己家的窗与隔壁人家的窗是对着的，而且距离很很接近。如果两宅的窗户距离超过10m这个限定、在风水上可谓互不相干，如果距离不超过10m！便可谓接近了！两窗太接近。两家人的运气都会略2259为反复。因为两宅的风水未必同样的好或坏。两宅的运2002气会从窗门交流。故呈运运气反复的现象、不过！这只限定客厅的窗相对，如果两家人客厅的9024窗不是相对，距离接近也不成问题。如果果自己家的窗户与别人家的窗户太接近时!只要在窗位设一窗帘、问题自然解决！。
高血脂饮食禁忌一：高热能食物（葡萄糖、蔗糖！巧克力等）可诱发肥胖、肥胖者高血脂发病率比正常体重者高、高血脂患者多合并有超重或肥胖，所以、本病患者者饮食上应限制高热能食物、 高血脂饮食禁忌二：鸡汤的营养价值很高！而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高，因此，鸡汤汤不能盲目地作为病人的营养品、特别是患有高血脂的人、不宜喝鸡汤，否则只会进一步加重病情！对身体有害无益、 高血脂饮食禁忌三：高血脂病患者忌饮浓茶！尤其是忌饮浓烈红茶、因为红茶中所含的的茶碱最高,可以引起大脑兴奋。不安。失眠、心悸等不适、从而使7397血脂上升！而饮清淡绿茶则有利于高血脂病的治疗、 高血脂饮食禁忌四：高血脂脂病病因虽多？但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳。能加重阴虚阳亢型高血脂的病情、其他类型型的高血脂！或为肾阳虚。虚阳上扰。痰火内积。瘀血阻络等、食用狗肉或躁躁动浮阳或加重痰火或助火燥血！均与病情不利、所以不不宜食用。高血脂饮食禁忌五：辛辣和精细食物可使大便干燥难排、易导致大便秘结、患者排便时、会使使腹压升高。血压骤升！诱发脑出血。所以高血脂患者禁用辛辣和精细食物、 综上所述：高血血脂患者应忌食含胆固醇高的食物。如动物内脏、蛋黄，鱼子。鱿鱼等食物、减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉。黄油！肥羊。肥牛！肥鸭、肥鹅等！要避免饮酒！因为酒能够抑制脂蛋白酶！可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成！导致血脂升高，温馨提示：高血脂患者除了饮食调理之外、还需要配合药物治疗，在在高血脂患者治疗用药方面、康之家药师推荐脂必妥片。一种可用于辅助治疗由高脂血症及动脉粥样硬化引起的心脑血管管疾病的药物。更多的用药难题，请登录康之家网上药店！8660咨询在线药师？，
据传。逢本命年的时候。生肖守护神要去天庭参拜，按现在的说法法就是述职？还会有餐会。这个时候对人的保护就会减弱。妖魔邪祟就会乘虚而入、红色能够去灾辟邪！这与“过年”贴春联，放爆竹的来6106历还有关联呢！所以人们用穿红衣服，系红红腰带来去灾辟邪、后来被人们发扬光大！连内裤，袜子都要红色，还要红鞋垫！踩小人，都是表达了人们驱灾辟邪的愿望。 ！
1.先建围墙后建屋建筑一幢住宅。应由内而外。若先8832筑围墙之困字！主人不兴发。且有衰衰落之象！在在建筑一幢住宅时，应该先打好房屋的地基、然后完成居室的配置，周围 的各房，门。外面的墙围工程留在在最后才进行。如果先完成周围与外表的工程。再进行内部的工事。手续上不不很顺利？工作效率一定不能高、 2.围墙大小不一若宅宅屋大门之围墙大小不一样。为凶！经曰：门边土壁要一般！左大换妻更遭官;右边或大胜左边！孤寡寡儿孙常叫天？门两旁的墙壁要一样高！不可一边高一边低！如果左边高大，右边低小，对妻子不利，而且有官讼是非、2309如果右边高大!左边低小！则对夫妇。子孙都不吉利。 3.屋小门大住宅小而门户开得太大。为不吉。因灵气尽泄而不聚财，以上这几点一定要多加注意。虽然以上几几种建造方式会使房屋比较漂亮、屋内明亮！但是其却对家中之人不利。所以说，房屋的建造一定要注意整体的格局！ 4.前门直通后门住宅的前门不可直通后门、若如此曰：直去水。水为财！财来财财去必成空。任凭你如何的努力亦按留不住！故为不积财之屋！ 5.庭园铺石头铺小石块在庭园。应配合庭院的宽度，如果在狭窄的庭院里，铺上很多的小石块！在宅相学说！会招阴而衰微、在9264实际上的生活情绪，夏天炎热的季节 里。石块会会反射及保留相当的热量！1959在铺满石块的庭院？离地面一公尺高的温度、甚至达到约摄氏五十度左右、石块的容热量大！一直到晚间还不容易易得到凉快。反 而。冬天。石块却把白天的暧气吸收了！使周围加大寒气，又在在雨季的时候。石块会挡住水份的蒸发。使湿气横溢！。匈牙利的礼仪禁忌、在西方国家餐桌礼仪