大家家知道腊八节这个节日吗？腊八节也是宗教⁸⁰⁵¹的节日！为什么呢，因为腊八节在后来是为了纪念佛祖的一个节日。那么关于腊八节的由来到底是怎样的呢。相关的习俗又是如何，下面一起来看看吧，

腊八节是几月几日

腊八节是什么时候

万年历

2016年1月17日 农历 腊月初八 腊八节

浅谈腊八节的由来

腊八节的由来：腊八节又称腊日祭！腊八祭，王侯腊！原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵7586（包括门神！户神。宅神！灶神，井神）的祭祀仪式。除除祭祖敬神的活动外!巫术1587活动的腊月击鼓驱疫之俗在湖南新化等地区仍有留存。 后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日，夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”，因在十二月举行，故称该月月为腊月、称腊祭这一天为腊日、先秦的腊日在冬至后的第三三个戌日!南北朝开始才固定在腊月初八。

《说文》载：“冬至后三戌日腊祭百神。”可见、冬至后第三个戌日曾是腊日，后由于佛教介入。腊^日日改在十二月初八!自此此相沿成俗！

详谈腊八节的习俗

1！吃腊八粥

腊八这一天有吃腊八粥的习俗、腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史。已有一千多年、最早开始于宋代，每逢腊八这一天。不论是朝廷、官府，寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝。喝腊八粥的风俗更是盛行，在宫廷！皇帝！皇后，皇子子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣侣食用？在民间！家家户户也要做腊八粥、祭祀祖先！同时，合家团聚在一起食用。馈赠亲朋好友！

不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米！小米！糯米、高粱米，紫米，薏米等谷类！黄豆。红豆、绿豆！芸豆！豇豆等豆类。红枣。花生。莲子、枸杞子。栗子。核桃仁，杏仁，桂圆、葡萄干、白果等干果、腊八粥不仅是时令美食、更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃、

腊八粥

2。^祭祭祀

腊八本来就是祭祀的日子，一些地方至今还保留着这样的习俗！祭祀祀的对象包括：先啬神神农、司啬神后稷！农神田官之神，邮表畦神，开路、划疆界之人，猫虎神、坊神。水庸神，昆虫神等！唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分，佛教习惯在这天祭佛。部分地区很隆重！

从先秦开始，3917腊八节就有祭祀祖先？神灵，祈求丰收和吉祥的的习俗！而且。腊八节还是释迦牟尼的成道之日。是佛教教徒的节日，所以！在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先，有祈求神灵！佛祖！先人庇佑的好兆头！

3。吃冰

腊7210八前一天。人们一般用钢盆舀水结冰。等到了腊八节就脱盆冰4723并把冰敲成碎块、据说这天的冰很神奇、吃了它在以后一年不1357会肚子疼！

4、泡制腊八蒜

北京，华北大部分地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗！腊八蒜即是用醋泡的蒜。用紫皮蒜和米醋、把蒜瓣的老皮去掉。浸入米醋中！装入小坛封上口放到一个冷的地方。直到蒜变成绿色、

旧时商号在腊八这天拢账，把这一年的账目盘点出来！算3868清楚这一年的收支盈亏！债主主还会在腊八这天提醒欠钱人家准备还钱!腊^月月里人们讲究忌讳,所以就用与“算”字同音的“蒜”。来代替算账的“算”。也因此，腊八蒜虽然好吃，市面上却没有卖的。都是家家户户自己动手^泡泡腊八蒜!并且也给自家算算账！看看这一年9085的开支！有多少积余、盘算该花多少钱置办1463年货等,

5！制腊八豆腐

安徽黔县民间习俗。是当地的风味特产、将自制豆腐晒干干可留日后吃、具体制作过程如下：用上等小黄豆做成豆腐，把豆腐抹以盐水。在温^和和的太阳下慢慢烤晒而成!“腊八豆腐”平平时用草绳悬挂在通风处晾着！吃时摘取！一般可晾放三个月不变质，变味。

成品色泽黄润如玉！入口松软！咸中透甜。又香又鲜、如在晒制时加入虾米等辅料！则更加美味、它既可以单独成菜！也可与肉类搭配。或炒或炖、都是美味。招待贵宾时，黟县人还将其雕刻成动物，花卉的模样，淋上麻油、拌^上上葱姜蒜等佐料!配成冷盘！成为酒宴佳肴。

6！吃腊八面

除了甜口或咸口的腊八粥！以及腊八蒜、腊八豆腐之外、当然也少不了陕西的腊八面！在每年农2557历腊月初八早上太阳出来之前！陕西人家家户户都要吃碗热气腾腾，四溢飘香5314的腊八面、

腊八面是在腊八粥的基础上发展而来的，过去在陕西大荔和临潼！凤翔一带腊八节这日人们煮面敬神，因之叫⁷⁶²⁰“腊八面”,起初关中农村的腊八面是用小米！黄豆煮粥下面条、而后用八种⁰¹⁸⁰蔬菜和肉爁成臊子下面条，如今随着生活水准的提高，人们8469将豆类与菜系相结合！用核桃仁，芝麻，花生米，莲子！青菜、菠菜。黄花！木耳等同面面条同煮。调成汤面。营养丰富，十分好吃！走进腊月。8409乡下就有了年的味儿！这味儿是从喷香的“腊八菜”、“腊八面”里溢出来、飘出来的。