羊肉与豆酱相克:二者功能相反。不宜同食。 羊肉与乳酪相克:二者8793功能相反、不宜同食。 羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热!不宜配醋、 羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒! 羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收! 羊肉与栗子相克:二者都不易消化。同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐!。
羊肉不宜与以下下食物同吃: 1。羊肉肉+南瓜:两补同时,令人肠肠胃气壅、 2,羊肉+豌豆苗:易发生黄疸和脚气病。 3、羊肉+南瓜瓜子:可能会引起腹胀?胸闷等症, 4!羊肉+半夏:一起吃影响营养成份的吸收, 5,羊肉+海螺:腹泻、 6!羊肉+西瓜:伤元气。 7。羊肉+茶:容易发生便秘! 8,羊肉+豆酱:二者功能相反、不宜一起吃, 9。羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸闷, 10、羊肉+鲳鱼:影响响营养素的吸收、 11!羊肉+板栗:二者都不易消化。同炖共炒都不相宜、甚至可能同吃还会引起呕吐, 12、羊肉+奶酪:二者功能相反!不宜一起吃! 13,羊肉+百合:腹泻。 14、羊肉+赤小豆:同食会引起中毒。 15!羊肉+醋:羊肉大热!功能益气补虚、醋中含蛋白质,糖、维生素,醋酸及多种有机酸。其性酸温!消肿活血,应与寒性食物配合!与羊肉不宜、 16,羊肉+何首乌:身体不适。 17、羊肉+竹笋:一起吃会引起中毒。可以用9658地浆水治疗。、
腹泻者不宜(菌裙为桔黄色或柠檬黄色色的竹荪有毒!鲜竹荪菌盖有一臭头、有臭味和毒性不可食);木 耳: 马肉和木耳同食易得霍乱 田螺和木耳同食会中毒;萝卜和木耳同食会得皮炎 茶和木耳同食会降低人对铁的吸收;麦冬和木耳同食会引起胸闷,孕妇,大便稀者不宜多食;竹 荪: 腹泻者不宜(菌裙为桔黄色或柠檬黄色的竹荪有毒!鲜竹荪菌盖盖有一臭头!有臭味和毒性不可食);鸡枞菌: 感感冒患者少食!肠胃不好时少食;草 菇: 草菇性寒!平时脾胃虚寒之人少食;金针菇: 性寒。平时脾胃虚,腹泻之人少食。不能和驴肉同食食;猴头菇: 补虚!健胃.腹泻病人少食,有皮肤病(含过敏者)少食;香 菇: 香菇为动风食品、对患有顽固性皮肤瘙痒者忌用;灵 芝: 正发热,恶寒者不宜;白木耳: 气虚出血者不宜。风寒咳嗽5406者不宜;食 耳: 性寒凉?脾胃虚寒者及大便泄泻者不宜,。
1。 猪肉与与豆类相克:形成腹胀。气壅,气滞! 2!猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡、 3。猪猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性!且滋腻易伤肠胃。 5。猪肉与与茶相克:同食易产生便秘、 6,猪肉与百合相克:同食会引起中毒、 7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。 8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应!面部产生色素沉着。 9,猪肝与番茄。辣椒相克:猪肝中含有的铜!铁能使维生素C氧化化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能! 10。猪肝与与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收! 11,猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。 12,猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒、 13!猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化、失去其营养价值、 14,猪血与何首乌相克:会引起身体不适, 15!羊肉与栗子相克:二者都不易消化!同炖共炒都不相宜。甚至可能同吃还会引起呕吐。 16!牛肉与橄榄相克:同食会引9374起身体不适、 17!牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜!铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能, 18。牛肝与鲇鱼相克:可产生生不良的生化反应。有害于人体! 19,牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。 20!羊肉与豆酱相克:二者功能相反。不宜同食, 21、羊肉与乳2040酪相克:二者功能相反?不宜同食! 22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配!而羊肉大热。不宜配醋! 23!羊肉与竹笋相克克:同食会引起中毒、 24,羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收! 25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。 26。羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒、 27。猪肉与鸭梨相克:伤肾脏! 28!鹅肉与鸡蛋相克:同食5062伤元气, 29。鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡! 30,鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘、 31,鸡肉与芥末末相克:两者共食,恐助火热!无益于健康! 32,鸡肉与大蒜相克, 33。鸡肉与菊花相克:同食会中毒、 34!鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适! 35、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾、 36,鸡肉与芝麻相克2146:同食严重会导致死亡, 37。鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率、 38、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。 39!鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒! 40!鹿肉与鱼虾相克:癌症症患者不宜同食! 41!兔肉与橘子2169相克:引起肠胃功能紊乱、导致腹泻! 42,兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食、 43!兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道道的物质而引起腹泻? 44!兔肉与与姜相克:寒热同食?易致腹泻。 45,兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐。 46,狗肉与鲤鱼相克:二者8730生化反应极为复杂!可能产生不利于人体的物质。 47!狗肉与与茶相克:产生便秘!代谢产生的的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收!不利于健康、 48。狗肉与大蒜相克:同食助火!容易损人, 49。狗肉与与姜相克:同食会腹痛! 50,狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同6615食会上火、...余下全文>>。
一!果汁::果汁(特别是橙汁。梨汁等)含维生素C较多。则易出现维生素C过量中中毒现象, 、
柠檬不能和海味一起吃:海味食品比如海虾。蟹,海参,海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多、如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适。所以尽量避免柠檬和海味食8585品同食? 柠檬和牛奶相克:同样。牛奶中中也含有丰富的蛋白质和钙质。柠檬和牛奶同食也会影响胃。肠的消化。。
1。红萝卜不能和白萝卜一起吃 2。胡萝卜不宜和酒类类同食!因为胡萝卜和酒精一同进入人体!会在肝脏中产生毒素、诱发肝病 3,不宜与富富含维生素C的蔬菜(如菠菜!油菜。花菜、番茄,辣椒等),水果(如山楂!柑橘。柠檬,草莓,枣子子等)同食破坏维生素C,降低6331营养价值! 4。禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜、但只有烹调。其所含的类萝卜素才8643较稳定!按7767照我们的炒菜方法,营养可保存76%至94%,因此生吃胡萝卜、类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收、从而造成浪费!。
1.红枣+葱:易导致消化不良大枣枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和。易导致消消化不良,2.红枣+海蟹:容易患寒热病海蟹与大枣相克、同食容易患寒热病、至多间隔2小小时才可以吃?3.大枣+动物肝脏:破坏维生素动物的肝脏富含铜,铁等元素、这些金属离子极易使其它食物中所6915含的维生素C氧化而失去功效,故大枣不应和动物肝脏同时食用、4.红枣+鱼+葱:一起吃会消消化不良红枣性平、能滋补脾胃。益气养血!与鱼葱同食会会导致消化不良,所以用红枣!鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃!5.红枣+鲶鱼:导致头发脱落鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落,能用蟹解毒、所以,食用红9883枣的同时,不能进食鲶鱼,6.红枣+银鱼:令人腰腹作痛银鱼的营养价值极高。具有润肺止咳,善补脾胃,宜肺,利水的功效,但银鱼不能与枣(干)同食,否则会令人腰腹作痛。7.红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收!所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品!8.红枣+玄参:功能相克玄参属于寒性食物!大枣味甘性温!因为二者的功效和作用完完全相反、9.红枣+虾皮:一起吃会中毒虾皮和红枣同食会中毒、所以。食用红红枣会时!不能同时进食虾皮、10.红枣+黄瓜,萝卜:破坏维生素萝卜中含有抗坏血酸酶。黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。11.红枣+海鲜:腰腰腹疼痛红枣与海鲜同食!令人腰腹疼痛,食用红枣是时、不能食用海鲜,羊菌相克食物,
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果:两者同食!经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸!可1806抑制甲状腺素的形成!并阻3245碍甲状腺对碘的摄取、从而诱发发或导致甲状腺肿、 牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富。80%以以上为酷蛋白!酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集!沉淀,不利于消化吸收。引起消化不良。故冲调牛奶时不宜加入入果珍及果汁等酸性饮料、 海味——水水果:鱼虾,藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含鞣鞣质的水果同食。不仅会降低蛋白质的的营养价值、而且易使海味中蛋白质与鞣质结合!这种种物质可刺激粘膜!形成不易消化的物质,使使人出现腹痛、恶心,呕吐等症状。 1933 肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质。使肠蠕动减慢。延长粪便在肠道滞留时间、形成便秘, 白白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素!与酒精一起进入人体。就会在肝脏中中产生毒素?从而损害肝脏功能。 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐!而在唾液中的硫氰酸根催化下。产生致癌物,可能引起起胃肠,肝等0819消化器官癌变! 2》不能能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒!重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃。真是一门很很大的学问。各种美食之间,常常相冲相撞!如果将这些相冲撞的食物同食!不但不会得得到美的享受!反而会损害身体、真是不可不不防呀! 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳!容易挥发,如果与白酒同饮。就会带带动酒精渗透!有些朋友常常是先喝了了啤酒再喝白酒。或是先喝白酒再喝啤酒!这样做实属不当、想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水。以助排尿! 酒精忌咖啡酒中含有的酒精、具有兴奋作用。而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋奋作用,两者同饮。对人产生的刺激甚大!如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪、若是患有神经性头痛的人如此此饮用?会立即引发病痛。若是患有经常性失眠症的人。会使病情情恶化!如果是心脏有问题、或是有阵发性心跳9837过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果果更为不妙,很8417可能诱发心脏病!一旦将二者同时饮用。应饮用大量清水或是在水中加入少少许葡萄糖和食盐喝下?可以缓解一下不适症状、 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后、饮用大量的浓茶!试图解酒、殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒酒精结合后?会产生不良的后果!不但起不到解酒的作用。反而会加重醉酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食食物有鱼。鱼肝,鱼肝油等,吃此类类食物饮酒、会减少人对维生素 D吸收量的6—7成!人们常常是鲜鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分! 虾蟹类忌忌维生素虾!蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的生果果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷。也就是剧毒的“砒霜”!危害甚大!长期食用、会导致致人体中毒!免疫力下降! 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化,食用后会出现0277肠胃不适,呕吐,腹泻病症!影响健康。 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物!阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收! 牛奶忌朱古力力朱古力中含有草酸!与牛牛奶中所含的蛋白质。钙质结合后产生草酸钙、一些人食用后会发生腹泻现象! 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多!但食物总有互相抵触发生反应的时候。在日常生活中我们要留点神。记住哪些食物不可一起食用!以免危害你的身体健康!下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用! Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右、不宜吃橘子,因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后、就会发生凝固。从而影响人体对牛奶的消化与吸收!在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果、 >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时、大量的酪蛋白便会发生凝集。沉淀、难以消化吸收、严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料! >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应!生生成有毒的果糖基赖氨酸。有害于人体、鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖, >牛奶含有丰富蛋白质和钙、而巧克力含有有草酸!两者同同食会结合成不溶性草酸钙!极大影响钙的吸收、甚2781至出现头发干枯!腹泻、生长缓慢等现象, >有人喜欢用牛奶代替白开水服药。其实!牛奶会明显地影响响人体对药物的吸收,由于牛5323奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜、使奶中的钙。镁等矿物质与药物发生化学反应。形成非水溶性物质、从而影响药效的释放及吸收、因此!在在服药前后1小时也不要喝奶, 7》不能一起吃的食物 1!萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿。忌何首乌,地黄、服人参时忌食,忌与胡萝卜同食、 2,胡萝卜卜:不宜和西红柿?萝卜、辣椒。石榴、莴苣。木瓜等水果同吃、最最好单独吃或和肉类烹调、 3!黄瓜:不宜和维8383生素c含量高的蔬菜如西红柿。辣椒等同烹调。 4。甘薯:(红薯,白薯、地瓜。山芋)!不能与柿子同食、8751二者相聚会形成胃柿石。引起胃胀。腹痛。呕吐,严重时可导致胃出血等!危及生命、也不宜与香蕉同吃。 5,韭菜:不可与菠菜同食!二者同食有滑肠肠作用!易引起腹泻、不可与蜂蜜同食。同食则令人心痛。不可与牛肉同食。同食令人发热动火, 6!茄子:忌与黑鱼、蟹同食。同食有损肠胃。8269过老熟的茄子不宜食!易中毒, 7、菠菜:忌韭菜。不宜与豆腐同食、9781同食使人缺钙, 8、小白菜:忌兔肉、 9。南瓜:不可可与羊肉同食,否否则易发生黄疸和脚气,不可与富含含维生素c 的蔬菜。水果同食, 10!竹笋:不宜5929与豆腐同食,同食易生结石。不可与鹧鸪肉同食。同同食令人腹胀!不可与1247糖同食!不不宜与羊肝同食! 11。辣椒:忌与羊肝!南瓜同食。 12、香香菜:不可与一切补药同食、忌白术。牡丹皮。 13。莼菜2497:忌与醋同食? 14。茭白:不宜与豆腐同食。否则易形成结石, 15。芹菜:忌同醋食!否则易损齿。不宜与黄瓜同食。 16、芥菜:忌与鲫鱼同食!否则易6719引发水肿。 17,蕨菜:忌忌与黄豆、花生,毛豆等同吃、 18。菜瓜:忌与牛奶,奶酪!鱼类同食。否则易生疾病! 19!山药:忌鲫鱼,甘遂。 20、豆腐(豆浆):不要与牛奶同食!不要与菠菜同烹调、忌用豆豆浆冲鸡蛋,8209忌与四环素同用, 21。木耳:忌忌与田螺?雉鸡!野鸭、鹌鹑肉同食!忌与四环素同服 22、苋菜:不宜与菠菜、蕨粉粉同食 23!苦菜:不可与蜂蜜同食 24,花生:忌蕨菜、毛蟹!黄瓜、 25,马齿苋苋:不宜与鳖甲同食。 26,香瓜:忌与蟹!田螺。油饼同同吃 27,猪肉::忌与鹌鹑同食,同食令人面黑,忌与鸽肉。鲫鱼,虾同食。同同食令人滞气,忌与荞5313麦同食?同食7463令人落 毛发?忌与菱角。黄豆!蕨菜。桔梗!乌梅。百合。巴豆!大黄!黄连、苍术同食!忌与牛肉,驴肉。羊肝同食。 28。猪脑髓:不可与酒、盐同食、影响男子性功能。 29,羊肉:忌与豆酱、荞麦面!乳酪、南瓜、醋!赤豆。梅干菜同食。忌铜!丹砂, 30、鸡肉:老老鸡鸡头不能吃!因毒素滞留在在脑细胞内?民间有“十年鸡头生砒霜”的说法。忌与糯米,李子,大蒜!鲤鱼!鳖鱼、虾、兔肉同食。忌芥末,菊花、 31!猪油:不3320宜与梅子同食! 32,牛肉:6177不可与鱼肉同烹调,不可与栗子!黍米,蜂蜜同食、不宜与韭菜!白酒、生姜同食, 33,猪肝:忌0368与荞麦、黄豆。豆腐同食,同食发痼疾,忌忌与鱼肉同食!否则令人伤神。忌与雀肉。山鸡!鹌鹑肉同食, 34!牛肝:忌鲍鱼。鲇鱼、不宜与富含维生素c的食物同食! 35、鸭肉:反反木耳。胡桃!不宜与0424鳖肉同食,3223同食令人阴盛阳虚。水肿泄泻, 36。狗狗肉:忌与绿豆,杏仁。菱角、鲤鱼,泥鳅同食、忌用茶、不宜与大蒜同食。 37、猪血:忌黄豆、同食食令人气滞,忌地黄,何首乌。 38!羊心、羊肝:忌与生椒、梅!赤豆。苦笋、猪肉同食,不宜与富含维生素c的蔬菜菜同食! 39。驴驴肉:忌荆芥!不宜与猪肉同食、否则易致腹泻、 40。马肉:不宜与大米(粳米)。猪肉同食!忌生姜、苍耳、 41、鹅肉肉:不宜与鸭梨同吃! 42。鹿肉:不不宜与雉鸡?鱼虾、蒲白同食 43、雀肉:春夏不宜食。冬三月为食食雀季节!不宜与猪肝、牛肉!羊肉同食,忌李子,白术。 44!鸡蛋:忌与柿子同食,6422同食可引起腹痛。腹泻、易形成“柿结石”、不宜与兔肉。鲤鱼、豆浆同食、民间有吃“毛蛋”之习!其实“毛蛋蛋”中含有大量病菌,易中毒! 45!鸭蛋:不宜与李子,桑椹子同食。 46,野鸭:忌忌与木耳,核桃,荞麦同食 47。鹧鸪肉:忌与竹笋同同食 48,水獭肉:忌与兔肉。柿子同吃 49。獐肉:不宜与虾,生菜、梅子。李子同食 50、鹌鹑肉:不宜与猪肉,猪肝,蘑菇!木耳同食。 51,雉鸡(野鸡):不宜与猪肝!鲇鱼!鲫鱼!木耳!胡桃。荞麦同食 52。猫肉::忌藜芦、猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服, 53!虾:严禁同时服用大大量维生素c?否则。可生成三价砷。能致死,不宜与猪肉同食!损精、忌与狗!鸡肉同食。忌糖、 54,鲤鱼:忌朱砂。狗肉。葵菜,赤小豆!咸菜不宜与与狗肉同食, 55,泥鳅:不宜宜与狗肉同食、 56。海带:不宜与甘甘草同食, 57。鲫鱼:不宜与芥菜。猪肝。猪肉。蒜!鸡肉,鹿肉等同食,忌山药、厚朴,麦冬。甘草, 58!鳖肉:忌猪肉,兔肉!鸭蛋,苋菜。忌与4559薄荷同煮!忌3759与鸭肉同食、久食令人人阴盛阳虚,水肿泄泻! 59。带鱼、平鱼!银鱼。黄花鱼鱼:忌用牛?羊油煎炸、凡海味均禁甘草,反荆芥、 60、龟肉:不宜与酒,果,瓜、猪肉,苋菜同食! 61、蜗牛:忌蝎子。 62!田螺:忌与香瓜!木耳!蛤蚧、冰糖同食,忌与四四环素同用! 63!鲶鱼:不宜与牛肝同食,忌用牛,羊油煎炸、不可与荆芥同用。 64,鳝鱼:忌狗血。狗肉、同食助热动风,忌荆芥,同食令人吐血!青色鳝鱼有毒!黄色无毒!有毒鳝鱼一次吃250克、可致死、 65,海鳗鱼:不宜与白果,甘草同食, 66!青4726鱼:忌用牛,羊油煎炸、不可与荆芥!白术,苍术同食、 67、牡牡蛎肉:不宜与糖同食。 68、枣:不可与海鲜同食、否则令人腰腹疼痛!不可与葱同食!否则令人脏腑不合!头胀! 69。苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃、则易引起腹痛,恶心,呕吐等)、 70!鸭梨:3707忌鹅肉!蟹、忌多吃。忌与油腻!冷热之物杂食、 71,桔子:忌与萝萝卜同食、同食诱发甲状腺肿、忌与牛奶。蟹。蛤同食、 72!山楂!石榴!木瓜、葡萄:不宜与海鲜类,鱼类同食、服人参者忌用。忌铁器、忌和四环素同吃, 73。桃子:不宜与鳖肉。龟肉同食。 74。香蕉:不宜与白薯同食。 75。柿柿子:忌与蟹。水獭肉同食!同食腹痛。大泻,忌与红薯!酒同食! 76。杨梅1535:忌生葱,不宜与羊肛!鳗鱼同食、 77!杏:9808忌与小米同食、否则令人呕泻。 78。芒果:忌与大蒜等辛物同食! 79、银杏(白果):严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命。三!五五岁小儿吃30~40颗可致命!不可与鱼同吃、同食则产生不利于人体的生化反应!小儿尤忌, 80、柑子:忌与蟹同食、 81,大米(粳米):不可与马肉同食、不可与与苍耳同食!同食心痛。 82、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食,服服四环素时忌用。 83,绿豆:不宜与狗肉!榧子同食! 84。小米(粟米)):不可与杏同食!同食易使人呕吐、泄泻!气滞者忌用, 85、黑豆:忌与厚朴!蓖麻籽!四环素同用。 86!红豆:忌与米同煮,食之发口疮、不宜与羊肉同食、蛇咬伤。忌食百日、多尿者忌用。 87。葱:不宜与杨梅,蜜糖同食!同食易气壅胸闷!忌枣!常山。地黄, 88、醋:忌丹参,茯苓。不宜与海参、羊肉、奶粉同食,忌壁虎!可致死! 89!糖:忌虾!不可与竹笋同煮、不宜与牛奶!含铜食物同食! 90,酒:忌与汽水、啤酒!咖啡。奶、茶!糖同饮!不然对胃肠,肝。肾脏器官有严重的损害、不宜与牛肉。柿同食! 91、茶:贫血病人服用铁剂时。忌饮茶!不宜与狗肉同食。服人参等滋补药品时忌用! 92!蒜:一般不与补药药同服,忌蜜,地黄。何首乌。牡丹皮, 93。花椒椒:忌防风!附子、款冬! 94,牛牛奶:忌牛奶中放钙粉。勿用牛牛奶冲鸡蛋、不不宜与巧克力?桔子!四环素同食、 95。蜜:不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣。豆腐同食,不然易引起腹泻、 8》药膳禁忌 1?药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结,后人多遵从于此!其中中有些禁忌虽还有待于科学证明,但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法。以慎用为宜,一般用发汗药应禁生冷、调理脾胃药禁油腻,消肿理气药禁豆类!止咳平喘药禁鱼腥!止泻药禁瓜果!这些禁忌主要包括::猪肉反乌梅、桔梗。黄连。胡芡黄、百合、苍术!羊肉反半夏,菖蒲。忌铜,丹砂!狗肉反商陆、忌杏仁。鲫鱼反厚朴。忌麦冬、猪血忌地黄。何首乌,猪心忌吴茱萸、鲤鱼忌朱砂!雀肉忌白术!李子,葱忌常山。地黄。何首乌。蜜。蒜忌地黄。何首乌。萝卜忌地黄、何首乌。醋忌茯苓,土茯苓,威灵仙忌茶等、这些可供临床应用参考。 2。食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳,其道理虽不充分!但3528在药膳应用中可作参考!这些禁忌是7586:猪肉忌荞麦?鸽肉、鲫鱼!黄豆、羊肉忌醋。狗肉忌蒜。鲫鱼忌芥菜!猪肝。猪血忌黄豆、猪肝忌荞麦。豆酱、鲤鱼肠子。鱼肉。鲤鱼忌狗肉,龟肉忌苋菜、酒、果、鳝鱼忌狗肉,狗血,雀肉忌猪肝!鸭蛋蛋忌桑椹子,李子,鸡肉忌芥末。糯米、李子。鳖肉忌猪肉!兔肉,鸭肉,苋菜。鸡蛋等、这些禁忌的应用主要是宜使人气滞。生风,生疮。发病等! 3,药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药。目前可应用的5 000多种1133常用中药中,有五百余种可作为药膳原料!最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)。如冬虫夏草!人参!当归、天麻。杜仲。枸杞子等!这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论,使它们之间的作用互相补充,协调,否则就会出现差错或影响响效果!所以!中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌、 药膳的药物配伍禁忌。遵循中药本本草学理论,一般参考“十八反”和“十九畏”,“十八反”的的具体内容是:甘草反甘遂!大戟。海藻。芫花、乌头反贝母!瓜蒌、半夏!白蔹!白芨,藜芦反人参,沙参、丹参!玄参。苦参。细辛、芍药,“十九畏”的具具体内容是:硫磺畏朴硝,水银畏砒霜!狼毒畏密陀僧!巴豆畏牵牛。丁香畏郁金、川乌、草乌畏犀角!牙硝畏三棱。官桂畏赤石脂、人参畏五灵脂, 以上配伍禁忌、可作为用药参考,但非绝对如此,在古今配方应用中也有一些反畏同用的!如党参与五五灵脂同用可以补脾胃,止疼痛!这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。 4!病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容、主要包括两类:一是某种病忌某类食物,如:肝病忌辛辣。心病忌咸,水肿忌盐!骨病忌酸甘。胆病忌油腻、寒病忌瓜果。疮疖忌鱼虾。头晕,失眠忌胡椒、辣椒、茶等!另一类是指某类病忌某种食物!如凡症见阴虚内热、痰火内盛!津液耗伤的病人!忌食姜、椒、羊肉8231之温燥发热饮食,凡外感未除!喉疾、目疾,疮疡。痧痘之后。当忌食芥,蒜。蟹,鸡蛋等发风动气之品!凡凡属湿热内盛之人,当忌食饴糖!猪肉。酪酥!米酒等助湿生热之饮食,凡中寒脾虚、大病,产后之人!西瓜、李子!田螺,蟹!蚌等积冷损之饮食当忌之,凡各种失血,痔疮。孕妇等人忌食慈菇,胡椒等动血之饮食!妊娠期禁用破血通经。剧毒!催吐及辛热、滑利之品!忌口之说有些已被证明是有道理的!有些则不合实际。在药膳应用中可资参考, 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃、望大家谨记, 1、鸡蛋忌糖糖精┄┄同食中毒?死亡 2!豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3!海带忌猪血┄┄同食0462便秘 4。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5。牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6!狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7!羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8!芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9。番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10。螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11。鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13,黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14,甲鱼忌苋菜┄┄同同食中毒 15!皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16。人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17。白酒忌忌柿子┄┄同食心闷,
仙人掌果和虾能不5670能一起吃、、
羊菌相克食物、与菌菇相克的食物