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中餐就餐有什么禁忌

中餐礼仪禁忌

  楼主、你好。首先来说一下,中餐中座位的安排。“英雄排座次”!是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今。因为桌具的演进!所以座位的排法也相应变化、古时座次“尚左尊东”、“面朝大门为尊”家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者,家庭宴请、首席为地位最尊3207的客人!客主人则居末席。首席未落座!都不能落座。现代是右高左低原则,右者为上,宴请时、每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别!排列位次的基本方法有四条!它们往往会同时发挥作用。方法一,是主人大都应面对正0233门而坐。并在主桌就坐 , 方法二。是举行多桌宴请时、每桌都要有一位主桌主人的代表在座、方法三。是各桌位次的尊卑,应根据距离该桌主人的远近而定!以近为上。以远为下!方法四、是各桌距离主人相同位次,讲究以右为尊!即以该桌主人面向为准,右为尊!左为卑。另外、每张餐桌上所安排用餐人数应限在10人以内?最好是双数!比如。六人。八人!十人。人数如果过多?不仅不容易照顾,而且也可能坐不下,根据上面四个位次的排列方法,圆桌位次的具体排列可以分为两种具体情况,它们都是和主位有关, 第一种情况:每桌一个主位排列方法!特点是每桌只有一名主人!主宾在右9040首就坐,每桌只有一个谈话中心, 第二种情况:每桌两个主位排列方法、特点是主人夫妇在同一桌就坐。以男主人为第一主人,女主人为第二主人!主宾和主宾夫人分别9106在男女主人右侧就坐,每桌从而客观上形成了两个谈话中心。如果主宾身份高于主人,为表示尊重。也可以安排在主人位子上坐、而请主4003人坐在主宾的位子上! 为了便于来宾准确无误地在自己位次上就坐、除招待人员和主人要及时加以引导指示外、应在每位来宾所属座次正前方的桌面上!事先放置醒目的个人4703姓名座位卡。举行涉外4035宴请时、座位卡应以中。英文两种文字书写。2858中国的惯例是。中文在上,英文在下。必要时、座位卡的两面都书写用餐者的姓名。 排列便餐的席位时,如果需要进行桌次的排列,可以参照宴请时桌次的排列进行。位次的排列、可以遵8886循四个原则, 一是右高左低原则两人一同并排就坐,通常以右为上座!以左为下座、这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向,居右坐的因此要比居左7328坐的优先受到照顾! 二是中座为尊原则三人一同就坐用餐。坐在中间的人在位次上高于两侧的人、 三是面门为上原则用餐的时候!按照礼仪惯例!面对正门者是上座!背对正门者是下座, 四是特殊原则高档餐厅里。室内外往往有优美的景致或高雅的演出、供用餐者欣赏!这时候、观赏角度最好的座位是上座,在某些中低档餐馆用餐时!通常以靠墙的位置为上座。靠过道5240的位置为下座,其次就是具有中国特色的筷子的使用!中国使用筷子,在人类文明史上是一桩值得骄傲和推祟的科学发明。用筷子吃饭使人手巧。可4349以训练大脑使之灵活!外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹!挑,舀。撅等功能钦羡不已。并以自己能使用它进食而感到高兴!在6005长期的生括实践中!人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳:一忌敲筷,即在等待就餐时。不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打!或用筷子敲打碗盏或茶杯。二忌掷筷!在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺。然后轻轻地放在每个人的餐桌前,距较远时、可以8654请人递过去。不能随手掷在桌上。三忌叉筷,筷子不能一横一竖交叉摆放。不能一根是大头!一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上!四忌插筷、在用餐中途因故需暂时离开时?要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边。不能插在饭碗里!五忌挥筷,在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻!5542遇到别人也来夹菜时!要 有意避让、谨防“筷子打架”!六忌舞筷。在说话时,不要把筷子当作刀具!在餐桌上乱舞!也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前。这样做是失礼的!再说用餐方式!主要介绍宴会,家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具体形式下的礼仪规范!宴会通常指的是以用餐为形式的社交聚会!可以分为6623正式宴会和非正式宴会两种类型!正式宴会。是一种隆重而正规的宴请,它往往是为宴请专人而精心安排的、在比较高档的饭店!或是其他特定的地点举行的。讲究排场!气氛的大型聚餐活动。对于到场人数,穿着打扮,席位排列!菜肴数目,音乐演奏,宾主致词等,往往都有十分严谨的要求和讲究,非正式宴会。也称为便宴、也适用于正式的人际交往!但多见于日常交往、它的形式从简、偏重于人际交往。而不7023注重规模?档次!一般来说,它只安排相关人员参加!不邀请配偶!对穿着打扮。席位排列、菜肴数目往往不作过高要求,而且也不安排音乐演奏和宾主致词、家宴也就是在家里举行的宴会!相对于正式宴会而言,家宴最重要的是要制造亲切?友好、自然的气氛。使赴宴的宾主双方轻松!自然、随意!彼此增进交流。加深了解,促进信任!通常,家宴在礼仪上往往不作特殊要求?为了使来宾感6188受到主人的重视和友好?基本上要由女主人亲自下厨烹饪!男主人充当服务员、或男主人下厨,女主人充当服务员?来共同招待客人。使客人产生宾至如归的感觉。如果要参加宴会?那么你就需要注意,首先必须把自己打扮得整齐大方。这是对别人也是对自己的尊重!还要按主人邀请的时间准时赴宴,除酒会外,一般宴会都请客人提前半小时到达,如因故在宴会开始前几分钟到达,不算失礼!但迟到就显得对主人不够尊敬、非常失礼了!当走进主人家或宴会厅时,应首先跟主人打招呼、同时!对其他客人,不管认不认识,都要微笑点头示意或握手问好,对长者要主动起立!让座问安。对女宾举止庄重,彬彬有礼!入席时!自己的座位应听从主人或招待人员的安排、因为有的宴会主人早就安排好了。如果座位没定!应注意正对门口的座位是上座,背对门的座位是下座!应让身份高者!年长者以及女士先入座。自己再找适当的座位坐下,入座后坐姿端正、脚踏在本人座位下、不要任意伸直或两腿不停摇晃。手肘不得靠桌沿!或将9988手放在邻座椅背上,入座后。不要旁若无人!也不要眼睛直盯盘中菜肴!显出迫不及待的样子!可以和同席客人简单交谈、用餐时应该正装?不要脱外衣。更不要中途脱外衣、一般是主人示意开始后再进行、就餐的动作要文雅、夹菜动作要轻、2155而且要把菜先放到自己的小盘里!然后再用筷子夹起放进嘴!送食物进嘴时、要小口进食、两肘向外靠!不要向两边张开。以免碰到邻座。不要在吃饭喝饮料!喝汤发出声响,用餐时,如要用摆在同桌其他客人面前的调味品,先向别人打个招呼再拿、如果太远、要客气地请人代劳。如在用餐时非得需要剔牙!要用左手或手帕遮掩!右手用牙签轻轻剔牙,喝酒的时候。一味地给别人劝酒、灌酒,吆五喝六。特别是给不胜酒力的人劝酒。灌酒,都是失礼的表现,如果宴会没有结束。但你已用好餐!5097不要随意离席。要等主人和主宾餐毕先起身离席!其他客人才能依次离席!便餐也就是家常便饭!用便餐的地点往往不同?礼仪讲究也最少!只要用餐者讲究公德,注意卫生、环境和秩序、在其他方面就不用介意过多!工作餐是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴。为进行接触,保持联系,交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会、它不同于正式的工作餐!正式宴会和亲友们的会餐!它重在一种氛围。意在以餐会友、创造出有利于进一步进行接触的轻松!愉快、和睦,融洽的氛围,是借用餐的形式继续进行的商务活动。把餐桌充当会议桌或谈判桌,工作餐一般规模较小!通常在中午举行,主人不用发正9713式请柬?客人不用5206提前向主人正式进行答复!时间!地点可以临时选择。出于卫生方面的考虑。最好采取分餐制或公筷制的方式、 在用工作餐的时候。还会继续商务上的交谈!但这时候需要注意的是,这种情况下不要像在会议室一样,进行录音、录像!或是5231安排专人进行记录!非有必要进行记录的时候。应先获得对方首肯。千万不要随意自行其事,好像对对方不信任似的!发现对方对此表示不满的时候!更不4110可以坚持这么做! 工作餐是主客双方“商务洽谈餐”!所以不适合有主题之外的人加入、如果6604正好遇到熟人,可以打个招呼!或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍、但不要擅作主张。将朋友留下、万一有不识相的人“赖着”不走。可以委婉地下逐客令“您很忙、我就不再占用您宝贵时间了”或是“我们明天再联系。我会主动打电话给您”。自助餐是近年来借鉴西方的现代用餐方式。它不排席位、也不安排统一的菜单、是把能提供的全部主食。菜肴。酒水陈列在一起、根据用餐者的个人爱好,自己选择!加工。享用! 采取这种方式!可以节省费用!而且礼仪讲究不多。宾主都方便、用餐的时候每个人都可以悉听尊便、在举行大型活动、招待为数众多的来宾时!这样安排用餐。也是最明智的选择、菜肴的选择也很重要!第一类,有中餐特色的菜肴、宴请外宾的时候、这一条更要重视!像炸春卷。煮元宵、蒸饺子、狮子头等、并不是佳肴美味!但因为具有鲜明的中国特色!所以受到很多外国人的推崇, 第二类、有本地5721特色的菜肴,比如西安的羊肉泡馍。湖南的毛家红烧肉、上5493海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时!上这些特色菜、恐怕要比千篇一律的生猛7045海鲜更受好评、 第三类!本餐4247馆的特色菜,很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜、能说明主人的细心和对被请者的尊重、第四类、主人的拿手菜、举办家宴时,主人一定要当5197众露上一手,多做几个自己拿手菜、其实、所谓的拿手菜不一定十全十美。只要主人亲自动手,单凭这一条!足以让对方感觉2444到你的尊重和友好!在安排菜单时!还必须考虑来宾的饮食禁忌,特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条:宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。例如。穆斯林通常不吃猪肉!并且不喝酒!国内的佛教徒不吃荤腥食品。它不仅指的是不吃肉食,而且包括葱!蒜,韭菜、芥末等气味刺鼻的食物,出于健康的原因,对于某些食品。也有所禁忌,比如脑血管!脉硬化!高血压和中风后遗症的人!不适合吃狗肉!肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼、肠胃炎,胃溃汤等消化系统疾病中餐就餐有什么禁忌。

禁忌是怎么来的?

  说到禁忌的由来。大体上有四个方面、一是对灵力的崇拜和畏惧、二是对欲望的克制和限定、三是对仪式的恪守和服从、四是对教训的总结和记取、这里!简称之为:灵力说、欲望说。仪式说和教训说、以下分5306别简要论述之?   灵力说   灵力!即曼那(mana)mana,英文,汉语又译作曼纳!玛那或马拉等等。是源于大洋洲的一个人类学术语,指事物或人所体现出的超自然力量!汉语中与之相对应的词即为“灵力”。、其含义为“一种超自然的神秘力量”。据说!禁忌就是灵力依自然的。直接的方式!可者以间接的。传染的方式、附着在一个人或物或鬼身上所产生的结果(参见《图腾与禁忌》及《大英百科全书》“禁忌”条)!这种原始的观念形成了原始人心目中的禁忌物和原始的禁制,鬼魂和精灵都被认为是具有曼那(灵力)的!因而附着有曼那(灵力)的人或物,也被认为是“似魔鬼的”,“不可接触的”,温德特曾经说道:“埋藏在所有禁忌里的那种无言的命令,虽然因为随着时间和空间而造成了无数的变异、可是。它们的起源只有一个而且仅只一个:‘当心魔鬼的愤怒。’”朱天顺在《原始宗教》中也说道:“有些禁忌是从鬼魂崇拜中产生的。人们知道有所触犯、也被认为要受到鬼2513魂的报复!”王充在《论衡》中则指出:“9362夫忌讳非一?必托之神怪、若设以死亡!然后世人信用畏避,”所以可知!禁忌的产生是与人们对灵力的畏惧有关系的,   灵力说。实际上是从人类信仰发展史方面对禁忌的认识,它分析了人们对灵力2640的信仰以及由此一信仰而产生的情感诸如崇敬和畏惧等等,并据此而追溯到了禁忌的来源。一般说来。灵力说更多的是着眼于禁忌的原始状态和原始的禁忌状态的。   欲望说   弗洛伊德认为单从信仰方面寻找禁忌根源是不够的,他在《图腾与禁忌》中说:“温德特使人们知道、禁忌1491是一种原始民族对‘魔鬼力量’信仰的表现和延伸,……温氏的理论实际上并没有真正地追溯到禁忌的原始原因,或者发掘出深藏在它最底部的根源!‘恐惧’或‘魔鬼’在心理学上并不能被认为是‘最早的’东西、也就是说一种无法再找到其来源的东西、除非魔鬼的存在是真实的!”弗洛伊德的意思是应当从心理学方面对禁忌的由来进行更进一步的追溯。他指出“‘禁忌’本身是一个矛盾情感的字眼”!因为“一件强烈禁止的事情!必然也是一件人人想做的事情”,“一个具有能激发人们被禁止的欲望,或使他们的矛盾情感觉醒的人,即使本身没有触犯禁忌、他也将永远或暂时的成为禁忌”,而“破坏禁忌的人!

起个中餐饭店名,名字里包含金木水土四个五行元素。 50分

  鑫槿槿源地中餐馆。

服药的禁忌有哪些?

  服药时。千万不能用茶水、饮料送服。否则!会影响药效,这是因5170为:   1.茶叶的成分中含有大量单宁酸!而很多药物含有碱?当药物中的碱和酸碰到一起时!会发生化学作用!生成不能5327溶解的物质!因而不能被身体吸收、其药效也会因此被减弱、由于补药一般都含有铁质、吃补药时若以茶水吞服、会导致补药中的铁质与酸发生作用,不仅失去其效用!而且还会引起胃部不适!肠胃绞痛、腹泻等疾病,或带来大便秘结等副作用。   2.由于果汁,饮料等也是属于酸性的饮品,如果用来服药。也会像茶水与药物发生化学作用那样、生成不能被肠胃吸收的物质!从而影响药物疗效!所以。也不能用果汁。饮料服药,    3.吞药忌用牛奶。有一些病人在吞药片或胶囊时,不用开水、而是用牛奶,这是不对的。因为牛奶中含有比较丰富的钙。铁等离子,这些离子同某些药物发生化学反应后、会生成稳定的难以溶解的化合物!这样。药物的有效成分难以被肠道吸收,有些药物还会因被牛奶破坏而失效、所以、在服药时,4295不宜用牛奶送服?而且!在吃药前后一小时内都不能喝牛奶!以免影响药物的疗效。   4.醉酒后忌服用安眠药!人喝醉了酒、躁动不安、有时可能还危及他人!此时,如果想用镇静药使他安静可就错了,这样做常可致醉酒者生命发生危险,因为所有的醇类都具有麻醉作用、它能引起4536人体细胞的兴奋,乙醇(酒精)作用较弱。血浓度大于4克/升时才致死、一般醉酒时血浓度达不到这个界限,但此时若火上浇油,加上有抑制细胞兴奋的镇静药物如巴比妥、冬眠灵!安定片等,就会发生致死性中毒、这类致死中毒很难抢救,只能用胸外心脏起搏器维持生命。等待心肌自然恢复!或许能使患者得救,可见、喝醉酒的人即使躁动不安。胡言乱语。也切忌不可用镇静药。可以引吐或静脉补液体以使其恢复清醒、   5.忌空腹吞药,有相当一部分人认为空腹时服药。药物容易快速进入肠胃!从而加快药效!其实不然,因为。不同的药物有不同的服药时间!凡是希望在胃肠内发挥作用的药物。均宜在饭前半小时服用,如胃药!止泻药。反之!要求在消化过程中发挥作用的。或者避免对胃肠刺激的药物、则需要在饭后15~30分钟服药。至于安眠药宜在睡前10~30分钟服用!   5.胶囊里的药物忌倒出来服用。有些人服用胶囊剂型的药物时。常把胶囊里的药粉倒出来调服?认为这有利于充分吸收。其实、这是不妥的!因为、一些药粉制成胶囊剂型的目的是为了掩盖某些药物的异味或避免其对胃肠道的刺激,有些药物需要在肠道中溶解吸收、这些药物需要制成肠溶胶囊剂、否则就不能充分发挥药物应有的作用!因此、服药时千万不要把胶囊里的药粉倒出来服用。否则不能很好地发挥药物治疗作用?,

知母的禁忌

  本品性寒质润!有滑肠作用、故脾胃虚寒!2786大便溏泄者忌服。!

养猫有什么禁忌?

  怎样养猫   猫的食物禁忌:   动物肝脏:一些猫很爱吃动物肝脏并且拒绝吃其他食物,动物肝脏中含有大量的维生素A,但过多地摄入维生素A会导致肌肉僵硬、颈痛,骨骼和关节变 形以及肝脏疾病。   高脂食品:如果猫的饮食中含有大量高脂肪的鱼类或不新鲜的肥肉!6258会导致维生素E的摄入不足、进而引起猫的身体脂肪发炎、并极度疼痛!   生鱼:某些生鱼中含有可破坏维生素B1的酶!而维生素B1的缺乏可导致猫的神经疾病、严重时会致命、这种酶可以通过加热得以破坏、所以一定要将鱼做熟以后再喂猫!   肉:虽然猫的饮食应以肉类为主,但如果只给猫喂食肉类食品,会导致矿物质和维生素摄入不均、进而引发严重的骨骼代谢紊乱!狗粮:狗粮与猫粮中的营养物质不尽相同、1834狗粮中的营养物质不能够满足猫的需求!虽然猫狗都是肉食动物?但狗对营养的需求不如猫大,   鱼肝油:在为猫补充额外维生素和矿物质时应特别谨慎,过量食用鱼肝油会导致维生素A和维生素D的超量摄入。进而引发骨骼疾病,   如果您没有给猫配餐的经验、建议您最好使用由宠物护理专家专门研制的猫粮。猫粮不仅可以为猫提供均衡、完备的营养。而且还不需要再为它额外补充营养、使用这种产品还可以避免饲喂错误!   増加一危险食物: "洋葱" DIY猫粮的猫友请注意. 切忌在猫饭中加洋葱. 因 为洋葱让猫猫吃下,会令猫猫中毒----产生溶血而亡. 切记.切记.。

壮族的禁忌

  壮族的禁忌   壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲。有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉、妇女生孩子的头三天(有的是头七天)忌讳外人入内,忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门。登上壮族人家的竹楼。一般都要脱鞋!壮族忌讳戴着斗笠和扛着锄头或其他农具的人进人自己家中,所以到了壮家门外要放下农具,脱掉斗笠。帽子。火塘!灶塘是壮族家庭最神圣的地方!禁止用脚踩踏火塘上的三脚架以及灶台!0193壮族青年结婚,忌5753讳怀孕妇女参加!怀孕妇女尤其不能看新娘!特别是怀孕妇4747女不能进入产妇家,家有产妇,要在门上悬挂袖子枝条或插一把刀,以示禁忌。不慎闯入产妇家者!必须给婴儿取一个名字,送婴儿一套衣服、一只鸡或相应的礼物,做孩子的干爹。干妈!   壮族是稻作民族,十分爱护青蛙!有些地方的壮族有专门的“敬蛙仪”,所以到壮族地区!严禁捕杀青蛙、也不要吃蛙肉?每逢水灾或其他重大灾害时。壮族都要举行安龙祭祖活动,乞求神龙赈灾!仪式结束后。于寨口立碑!谢绝外人进寨、、

黄水晶有什么禁忌

  人的周身的磁场正如道家所说的气场一般,其实人体本身是有能力将不好的磁场排出自己体外的、只是这个过程相对比较缓慢而已,而左进这个很容易理解。问题是在右出上,当我们戴上水晶时,它所影响的并不是我1559们一个方面。而是很多方面。当你想排除自己身体内的不良磁场时!有的时候极有可能会排除一些你原本不想排除的磁场、而得不偿失!而且由于你身体内磁场的改变。当正面的磁场加强时。身体自然会自觉的排斥不良的磁场、至于黑曜石,除了体质极其虚弱的人比较适合戴左手外!它基本可0681以说就是戴在右手的,如果体质弱、可以考虑一些其他的水晶佩带,而不一定2467要考虑黑曜石!所以影子始5408终固执的认为!水晶除了黑曜石以外,尽可能不要随便戴在右手。不然引起负面效果的时候可就悔都悔不及了。、

人参有什么禁忌

  人参适合体弱多病,年老羸弱者、如果声音洪亮,面色红润就不适合。年轻人一般不用!服用时禁与黎芦同用(十八反)!萝卜破气!同用时降低疗效!。

德国人有哪些禁忌?

  在德国,最禁忌“卐”(因为是希特勒纳粹党“Nazi”的标志,)   德国人忌茶色,红色、深蓝色和黑色!   不喜欢喝牛奶。也不喜欢吃鱼。虾等海味!也不爱吃油腻,过辣的菜肴、   习惯在喝不同的酒时使用不同的酒杯。吃肉!鱼、奶酪要分别使用不同的刀叉?   忌讳“13”和“星期五”。   忌蔷薇、菊花。   忌随意送玫瑰花!   忌吃核桃、   忌四人交叉握手、!

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