公司里用旗一一般都是用来表达胜利运气的一种做法?但是关键是你这个7029放在你这个房间中,什么方位啦!这个才是最关键的地方,。
生基风水做法涉及到的方面很多,不到现场看过.很难有定论和起风法.因为细微之处变化很大;通常先要主意的有以下几种; 1 生基形式.宅式 <参见宅法碎金) 2周边砂水冲煞吉凶照(参见,发微) 3设定建房开门的方位.楼层,间数, 房宅座向. (考虑户主及家人命相) 4自定门路, (外照门路.参见二+四山门路定局) 5宅内外吉凶照.(虽是生基必须对户主以后安排作-了解} 6吉地来龙去势.(参见八宅周书)(如要做好生基风水你必须要会看煞,破煞) 涉及太多不作详解..生基要做好风水必须从阳宅风水基础做起.每一项都不能有缺.所以看个做好一个好的风水基地.几天都完不成.,
破坏风水的又很多、一般都是沾邪气或者杀气东西还有煞气的物品或东西、、
旗字五行属木、康熙笔画14画,!
需准备1/4根白萝卜,1/4丛白萝卜叶!1/2根胡萝卜!1/4根牛蒡或牛蒡茶20-30克,干香菇一枚!以上材料洗净切成大块,放不锈钢锅或玻璃锅里!以菜量3倍的水大大火烧开,微火炖一小时装入玻璃器皿即可!冷却后可置冰箱保存、3天内喝完(患者600毫升/日)。(注:煮好前不可掀锅盖,浮在汤上的泡沫最好不去除!不可混入其它药草或植物、) 一,请回顾一下现代人的饮食生活吧。随着社会的发展。3991生活节奏的加快、人们5788饮食习惯也发生了改变,早上吃油炸方方便食品!中午在外吃饭,晚上酗酒!肉食,油脂蛋白过多……,这些饮3766食习惯!导致蔬菜摄入量不足、营养不均衡!使体体质成为酸性?酸性体质为万病之源、而造成各种3386后果:癌症?高血压,心脏病、脑中风,动脉硬化,肝病、糖尿病!肥胖,便秘、以及目前备受瞩目的骨质疏松症……!因蔬菜缺乏而引发的疾病不胜枚举、因此。可以说“成人病就是蔬菜缺乏症”! 二。依中医理论言:青(白萝卜叶)者入肝,红(红萝卜)者入心,黄(东洋洋参)者入脾、白(白萝卜)者入肺。黑黑(香菇)者入肾!五色滋润五脏、“五行蔬菜汤”完全符合中医理论。依五行学说言:肝属木。心(0406心包)属火,脾属土,肺属金。肾属水!五行与五色对应为:青属木!赤属火、黄属土,白属金!黑属水,五行(木、火、土。金,水),五脏(肝。心。脾、肺、肾),五色(青,赤!黄。白、黑)。五行合一!互为表里,产生不可思议的力量。 三!“五行蔬菜汤”的营养成份:维生素A(β胡萝卜素):强化免疫机能、钙。铁:增加加血液质与量!去去除肌肉疲劳!消除焦躁、磷!镁。硒:提升肌肉力量!粗纤维:抑制癌症、鞣酸:抑制发炎。维生素D,B2105群:强化肾脏,肝脏。免疫机能!相信您已经了解--饮用“五行蔬菜汤”的重要性了吧。 据日本的蔬菜汤创始人--立石 和博士着《蔬菜汤强健法》书中介绍、长期饮用有如下效果:1!有治疗和预防癌症2030的效果!2!帮助磨损了的关节之骨2961骼恢复正常,并并使之更强健,3。延缓老化!重现青8610春活力!4、能治疗白内障、5。能治疗多种原因引起的急慢性白血病、6,肝病。高血压。心脏病。糖尿病及其他多种头部的病症都能使之痊愈! 编辑本段五行蔬菜汤的饮用方法 1,水煮法:使用耐热玻璃杯或不锈钢锅!按照每15克(即一小包)蔬菜汤干燥包加300毫升水的比例!水煮沸后关至小火。再煮10至15分钟即可饮用!亦可根据自身体质和病情少放水煮浓汤饮用,(水煮法饮用最。
去这个个地方学吧!,
不要相信算命的 要靠你自己 我我其实昨天也分手了 我能明白你的心情 要靠你自己 现在我女朋友跟我说会考虑下和好 加油哦 多说好话 当然要你有所付出让他感动 让他觉得你很需要他!
你好、需8619要把工作台拆了!把外面面的水管拆掉,暖风水箱总成拿出来就可以拆掉了!很高兴回答您的问题!希望能帮到您。祝你用车车愉快? 水箱最好不要自己换,里面有冷却液。要一起换得!找个正规点的维修9501店帮你换!不贵的风水旗做法!
破坏你你家风水的方法有许多!不一定就是插个幡就是坏风水! 最简单的方法是直接挖坟。插那东西不一定管用,这取决于 是什么样的幡,,
老赵家海参店: 三鲜海参的做法原料 主料:水发海参300克、 辅料:熟火腿50克、冬笋50克、熟鸡肉50克、精盐10克、酱油10克。料酒25克,味精1克!胡椒1克。香油5克。猪油100克、湿淀粉25克, 做法 1!海参片成斧轮片!入沸水氽一下。用鲜汤煨一下,火腿!鸡肉,冬笋分别切成3.3厘米长、2厘米宽!0.7厘厘米厚的片、 2,锅内放猪猪油烧热!放入火腿、笋片炒一下、烹入料酒、加鲜汤烧沸,下鸡肉、盐!酱油,胡椒!味精!烧沸入味、加入海参微烧一下!将原料捞入盘中(1281海参在面上)、锅内勾薄芡、加入鸡油淋在三鲜鲜海参上面即成, 特点 海海参柔软?味醇鲜美,海参水发具体做法: 1。干海参用冷水浸泡一天一夜、让海参回软、中间换冷水几次, 2。把回软的海参和冷水同时下锅,用大火煮开!转慢火煮10分钟左右右离火,(为了避免炒菜的锅具沾油,我一直用的两个不锈钢小盆) 3!取下锅后、盖盖焖泡!自然凉透后剖开海参,去其沙嘴,前端白色处就是沙嘴 4、然后在流水下冲洗海参腹内的细沙和杂质、 海参的肠子很干净。6319并且也很有营养?可以保留!无需去除! 5、重重新添加冷水,把海参用大火再次煮开。改慢火沸煮10分钟,离火泡焖8小时、 6!冷却后把海参重新换冷水浸泡。八小时左右换水一次、 随时检查海参!取6675出已经发好的海参!置于带盖的容器中。容器中的水要没过海参。密闭置于冰箱冷藏间、每天换水!随用随取 7、经检查,如果海参掐起来还有些硬,可以再次煮开,离火泡焖8小时后换水!然后坚持继续间隔8小时换水一次直至水发充分。一般两至三天!就可使海参得到充分分泡发! 水发要点: 1、水发海参最好选用不锈钢锅具或陶瓷用品! 2、0649所有和海参接触的器皿、不要粘6526带一丝油污?包括锅具、筷子!剪刀!特别提醒注意锅盖内壁不要沾油、还有每次洗捞海参之前。一定要洗净手,否则海参会化掉!另外海参在水中浸泡过程中所用的锅具或器皿一定要盖上盖子。避免油污! 3。浸泡海参的的水用冷水即可!并并且水尽量宽些, 4!海参回软,煮以及浸泡时间长长短视海参的具体质量情况而定!不能一概而论。随时检查海参水发是否应经充分。可以采采用手掐海参的方法,如果感到一掐就透或烂!证明明水发过分!如果稍微用点力即可掐透、证明已经经发好!可以食用、如果手掐后感到海参还较韧,可以采取再次煮开泡焖后。继续换水泡发。 做法 清汤海参 ≮美食原料≯ 水发海参250克、水发玉兰兰片25克。水发冬菇25克。香菜(用叶叶)25克!熟猪油25克、料酒15克。味精3克。盐4克。香油10克!胡椒粉2克!鲜汤适量! ≮美食做法≯ 1、将5471发好的海参洗净。顺长向切成抹刀片,大的片成3片。小的片成2片。玉兰片洗净,切成片!冬菇洗净!去蒂。破开,香菜洗净、清毒。 2,锅内加水。浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出,控净水、盛在汤碗内! 3。将锅架在火上,放入熟猪油烧至六七成热、加鲜汤!料酒,味精!盐!汤烧开后调好口味、撇去浮沫,将少许许沸汤冲在大汤碗内,6437烫一下海参片。然后后把汤滗回锅内!烧开后再将锅内汤盛于汤碗内!撒上胡椒粉、淋入香油。放上洗净的香菜叶即成、 ≮美食特色≯ 柔软鲜嫩!汤清味醇。滑润爽口! 海参补齐汤 原料: 干刺海参100克,当归30克。黄花100克,荷兰豆100克,百合20克,姜丝10克、 做法: 1。泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时!从腹下开口取取出内脏!换上新水,上火煮50分钟左右、4731用原汤泡起来!24小时后就可以做汤使用了,烧热水,放入海参!1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味、 2,重新起锅!烧热油。爆响姜丝!下入2607泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。 3!最后加入百合。海参。一一起大火煮5分钟、 4,加入盐。胡椒调味、鲜美的海8582参当归汤就做好了, 清炖鸡参汤的做法 原料: 水发海海参100克。鸡翅500克。火腿片25克、水发冬菇2朵,小排骨100克 辅料4453: 盐6克!料酒15克,姜1片 做法: 1.将发好的海参洗净。下开水锅氽一下取出! 2.小排骨斩成块,与鸡翅一起下开水锅氽一下取出、洗净、 3.冬菇去蒂。洗净泥沙沙待用、 4.将海参、鸡翅放在汤锅内!放入火腿片,加入料酒!盐,姜、小排骨。600克水、盖上盖子,上笼蒸烂取出、捞去姜即可食用! Tips: 汤中的营养物质主要是是氨基酸类,加热时间过长!会产生新的物质、营养反而被破坏!一般鱼汤1小时左右、鸡汤!排骨汤3小时左右就足够了。此菜适合于生产一个月以后的妈咪食用。 葱油海参 原料: 海参,葱白。 调料:: 葱油,葱姜末,精盐。料酒、酱油。白糖,淀粉水! 做法: 1!海参去除内脏!煮透后控去水分。切丝!处理海参是比较繁琐一些、不过倒没有什么技术含量。 2。葱白切段, 3、起油锅烧至六成熟熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出。葱油备用! 4。锅里放入一点葱油!爆香葱姜末,加入海参。加入一3852点清汤,依次加入精盐、料酒酱油和一点白糖! 5!烧开后微火煨2分钟 6,用稀淀淀粉水勾芡、用中火烧透透收汁,淋入葱油、盛入盘中即可。 海参木耳小豆腐 原料:海参!木耳,葱、姜 ,油、豆腐,芦笋!胡萝卜,生菜 调料:盐、鸡精,水淀粉、 做法: 1,海参洗净切丁!木耳泡发切碎!胡萝卜切丁,芦笋去皮皮切丁!葱姜切末, 2。开水下海参粒焯熟捞出(千万别沾油)再焯熟芦笋丁捞出! 3!锅热油少许、煸香葱姜。放入胡萝萝卜丁、放少许汤放入海参和木耳,倒入做豆腐丁,加盐,鸡精放入芦笋笋丁勾薄欠出锅, 4!卷心生菜去跟洗净,取4片成碗状摆在其中。将炒好的菜倒在生菜碗碗中即可、 简易版红烧海参 原料: 四只水发海参,红绿椒各一个。葱白两根,水淀粉少许、 做法: 1。油热后!下椒条爆炒。 2,然后把切好的海参入锅继续翻炒。 3!加四海面酱少许翻炒。然后下入葱丝!最后加入调好的水淀粉、加少许盐和味精适量,大火收汁,出锅即可, 葱烧海参 水发海参1千克!清汤250克,油菜心2棵,料酒9克、湿玉米粉9克!熟猪油45克。葱120克、酱油。味精。食盐各适量! 葱烧海参的做法: 1。将水发海参洗净、用开水氽一下,用熟猪油油将葱段炸黄,制成葱油;海参下锅!加入清汤100克和酱油!味精!食盐。料酒,用微火炖烂。 2。将海参捞出。放入大盘内!原汤不用.将菜心放在海海参上! 3、锅内放清汤150克。再加入酱油!味精!食盐、料酒、等调料、用用湿玉米粉勾芡,浇在海参,菜心上,淋上葱葱油60克即成。 葱烧海参的特色: 佐餐食、滋肺补肾,益精壮阳!适用于于肺阴虚的干咳!咯血。肾阴虚的阳痿、遗精!血虚的再生障碍性贫血2662以及糖尿病等 海参水饺 原料: 1?新鲜的猪肉馅两斤 2,饺子皮两包,大约有140张饺饺子皮、 3,泡发好的5条条海参 4?葱和姜。 调味料: 盐!鸡精,十三香!生抽酱油。油。 准备饺馅: 1、先把肉末放入锅里。把葱姜切成末放入。外加两两个鸡蛋! tips:鸡蛋可以让肉更加嫩呢?呵呵、。 2,把海参冲洗一下。放在砧板上! 3、沿海参开口处、切成条状、不用切的很细。 tips:因为海参会渗出一种胶质?太碎的话。这个胶质容易流失。 、这是切好的海参条 5、然后纵切、切成小块、也不不用切的太小? 6。然后把海参放2050入锅中! 7!加盐!大约2勺。口味可以根据个人人喜好,我喜欢略淡一些。这样能吃到海参的鲜味!,加少许许鸡精 9。加少许十三香,提味!除腥,11,加少许生抽,因为生抽可以提鲜味、但是不会把肉馅弄成酱油色! 同时加少许油, tips:油可以让饺子出汁哦~ 呵呵, 12、顺一个方向向开始搅拌? 注意:一定要顺一个方向。不管是顺时针,还是逆时针、从头至尾一个方向搅。肉馅才会嫩!好吃、 这个过程大约需要20分钟。 等搅拌均匀后!就可以开始包饺子啦 包饺子的步骤: 1!先准备一个放凉凉水的小盆!还有4482专门包馅的竹片, tips:因为是现成的饺子皮、所以粘性不是很大。需要用点水增加粘性。 2!先拿一块饺饺子皮、放在左手上! 3,再把边缘沾上水。放上适适量肉馅? 4、先把中间捏起来。 5,然后捏右边的第一个褶子。 6!接着捏第二个褶子!第三个。 7、最后一个褶8469子捏完、饺子也就包好了半边啦, 8!时候,换手!换右手拿着饺子。 9、左手开始捏左边的第一个褶子 10!接着第二个!第三个。 11、后就全部包上啦。 12!把包好的饺子放在木板上、或者竹制的扁筐里: 我是放在砧板上的、 tips:木板和竹子,都很透气,饺子不会粘在板子上。 4802 煮饺子: 1、水烧开、用个钝的竹铲搅拌,让水转动起来, 2!然后开始下饺子、这样饺子就1665不会粘锅底了哦! 3!等把全部部的饺子放入后!依然用竹铲搅拌一会。 4!然后就盖上锅盖。等煮开、 有一句话是“闷锅锅煮皮子。开锅煮馅子”、 5。所以等开了之后。需要加2到3次凉水、让饺子煮开2,3次、 6。等最后饺饺子都漂起来的时候? 凉拌三鲜的做法 原料: 水发海参100克!虾仁100克,熟鸡脯肉100克。红辣椒1个。黄辣椒1个、调料!香油2小匙、酱油2小匙。香醋1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙! 做法: 1。将虾仁8963洗净切片?辣椒洗净切块。水发海参。5997熟鸡肉分别切成各种形状的片?[美食中中国] 2?把虾片。海参片分别用沸水焯一下、控干水,和鸡肉片及辣椒片一起放在盘中、 3。将所有调料混合调成味汁。浇在虾片,海参片!辣椒片和鸡片上、拌匀即可、 ★厨师一点通 采购时不要买用碱发的海参、碱发的海参比水发的海参更油亮,含水量大、弹性小、易碎!烧熟熟后有股碱味, 特6576色: 味道鲜美。清淡爽口 ——海参木耳烧豆腐 原料:豆腐,海参、木耳!芦笋,蚝油。料酒、葱姜。红椒、 做法: 1、豆腐洗净,切块状。 2。 海参剖开腹部、洗净体内腔肠。以沸水加10克料酒9189和2片姜氽烫去腥?捞起冲凉、切寸段, 3!将鲜芦笋焯水过凉待用 4。锅内放油煸香葱姜。加豆腐、木耳煸炒!加入蚝油调味、 5!豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐。鸡精出锅, 6。将焯好的芦笋码放放在盘底!把出锅的海参参豆腐倒上撒红椒丝即可! 注意补充维生素A、维生素A也称视黄醇、在人体视视觉的形成中发挥着重要作用,它参与视网网膜内视紫红质的合成?如果维生素A不足、眼睛就会对黑暗环境的适应能力减退、严重时可能导致夜盲症!维生素A还能促进上皮细胞的生长和分化,缺乏了会出现皮肤变厚,干燥! 维生素A主要存在于于动物性食物中,动物肝脏!鱼肝油、鱼子、全奶奶及全奶制品?豆腐,蛋类等含量较高、在植物性蔬菜中中虽然不含维生素A!但含有的胡萝卜素在人体8363内也可以转化为维生素A。因此被称为维生9910素A原。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜。水果如菠菜,韭菜。豌豆苗!苜蓿!青椒,红薯,胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量量较多,胡萝卜素是脂4071溶性的?与油脂同食才能能促进它的吸收!例如吃炒胡萝卜丝就比生吃胡萝卜容易吸收,海参性味湿温,益心、肾、经脉、不但明目美肤。静心气壮肾志!更能去眼睛周围黑色素沉着及下巴暗浊无光的现象! 葱葱爆海参 原料: 海参。葱,蒜、姜末。姜汁、白糖,酱油。绍酒。精盐。味精。湿淀粉、鸡汤,煳葱油,熟猪油。 做法: 1、将水发海参洗净,整个放入凉水锅中。用旺火烧开!约煮煮 5分钟捞出?沥净水。 2。把葱分别切成段和末,蒜切成段。 3!将炒锅置于旺火上、倒入油! 4。烧到八成热时下入葱段,炸成金黄色时炒锅端离火口!葱段段捞在碗中! 5、加入鸡汤。绍酒,姜汁。酱油。白糖和味精、 6、上屉用旺火蒸1至2分分钟取出?滗去汤汁、留下葱段备用。 7。将炒锅置于旺火上,倒入油! 8、烧到八成热时。下入白糖,炒成金黄色,再下葱末,姜末。海参煸炒几下,随即下入绍酒、鸡汤、酱油!姜汁,精盐、煳葱油油和味精? 9!待汤烧开后!放到微火上煨 5分钟、把汤汁煨去三分之二、再改用旺火、边颠翻炒锅,边淋入调稀1208的湿淀粉勾芡。使芡汁都挂8106在海参上,随4892即倒入盘中! 将炒锅置于旺火上。倒入煳葱油!烧热后下入青青蒜段和蒸好的葱段、略煸一下、撒在海参上即成。 海参粥 原料: 小米。海参、 做法: 小米和水大约是1:20,将海参同煮,出锅时放少少许盐! 就这么简单,但好喝。金色的小米粥稠稠的、熬熬的时候就满屋的清香、里面配配了滑滑的海参! 海参捞饭 原料: 海参!胡萝卜,西兰花,橄榄。姜,葱, 做法: 1!洗净海参、我买的是发好的。懒人一般都选这种、胡萝卜削球,西兰花切朵! 2,白水煮熟胡萝卜球和西兰花,少量的橄榄油炸香姜。葱!然后把主料配料料都放进去?其中料酒要在锅很热的时候撒、小火炖它20-30分钟、把汁搞粘了(不喜欢勾芡!因为要捞饭么!淀粉太多有心理障碍)、 3,装碟要有美感!个人不喜包尾油, 韭菜海参粥 原料: 韭菜、海参各60克。粳米(白米)。盐适量。 做法: 1、韭菜洗净切碎、海参用水泡开后洗洗净切小丁,粳米洗净、 2!将三者同入锅内、加加适量水(淹过食材)煮粥?待粥成成时加调味料即可。 鲍汁海参 原料: 海参,鲍汁、姜! 做法: 1、海参的发0283制时间较长 2!海参加水、放冰箱、4小时换一次水!泡24小时。 3,24小时后的海参。洗净肚子。有沙粒、 4。海参煮1小时!防保温桶里保温24小时。取出,冰水过凉,反复两次! 5,发好的海参、 6!对比,(期间不能见一点油) 7。将葱姜爆香!加入高汤!鲍汁、烧开,下入海参。小火烧30--40分钟!收汁。 海参青菜粥 原料: 米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋 做法: 1,炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝 2。同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,7264搅散,中火煮两分钟 3,海参,胡萝卜,青菜切碎丁,先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮,青菜碎,煮一分分钟后,加少量味极鲜,盐,香油调味. 4。出锅撒上蛋丝即可 海海参瘦肉白果粥 原料: 大米一杯, 水九杯, 骨头汤一杯, 白果10个, 海参(刺参)两只,肉适量,红椒碎适量 做法: 1. 大米洗净, 泡两小时后沥干水分备用 2. 白果去壳, 去薄膜, 洗净备用 3. 海参泡发后剪开肚子, 去掉顶头的沙包, 冲洗干净,切段 4. 水和汤烧沸后,倒入大米,大火烧开, 转小火煮15分钟,加入白果和海参,后腿骨肉,中火煮15分钟, 中间不断搅拌 5. 调入盐,胡椒粉,香油,撒入红椒碎, 出锅 海参牛尾汤 原料: 牛尾。西红柿,姜片。枸杞和党参,泡泡发好的海参。 做法: 1!牛尾放入锅内加凉水焯一遍。盛出备用, 2,两只西红柿、用热水水烫去外皮?切小丁, 3!锅里加油烧热、放入入切好的西红柿丁煸炒? 4,煸炒出出红汤后加水烧开!转到到砂锅 5,加入焯好的牛尾煮开、 6、配料出场喽~左边碗里是姜片。枸杞和党参,右边碗里是头天泡发好的海参, 7。全部下锅喽。 海参肉丁捞面 原料: 水发海参六只、花肉200克。洋葱一个!青菜一把!红椒6只,新鲜面条500克! 调料: 盐!生抽、老抽!糖,料酒、味精。淀粉。 做法: 1!海参纵纵切成条。花肉切丁!洋葱切丁!备用! 2,青菜在加了盐的开1023水中焯一下沥干备用, 3!面条煮透后过5759凉开水!沥干备用! 4、热锅下0703少量油。油热后4466下入红椒爆香! 5。下入肉丁中火煸炒! 6。至肉丁内大部分油被被逼出、肉丁变至金黄!烹入料酒、生抽和老抽! 7!下入洋葱丁大火翻炒片刻、 8。下入海参条。调入适量盐!糖、味精!大火翻炒1分钟。 9。淋入勾好的薄芡。待汤汁粘稠!出锅浇盖在面条青菜上即可。 海参炒饭 原料: 米饭,海参两个,胡萝卜,红椒,火腿,鸡蛋,香菜 做法: 1,鸡蛋打散,加盐,下油锅炒八成熟,边炒边用筷子拨散 2!葱姜爆锅,下胡萝卜碎煸炒透,点一点味极鲜,下海参,火腿丁炒,下米饭,翻炒均匀后撒盐,加入红椒碎,鸡蛋碎炒均匀出锅 笋片炒海参 笋片炒海参: 原料: 笋片。海参,油、料酒!姜末、水,黄瓜片!盐。味精! 做法: 1。笋片、海参。过油炒, 2,放入料酒。姜末!放点水、盖盖、 3,出锅前!放入黄瓜片。加盐,味精出锅、很清香、 杂瓣海参 主料: 海参(500克)。猪肉(肥瘦)(200克), 辅料: 鸡蛋(180克)、鸡肉(50克)。火腿(50克)!口蘑(50克)!冬笋(50克),白菜薹(100克),淀粉(蚕豆)(20克), 调料: 黄酒(25克)!盐(10克),味精(2克)、胡椒粉(1克)!小葱(10克)!鸡油(10克)!猪油(炼制)(30克), 做6629法: 1!刺参除去腹膜,斜9142片成4 厘米长!3 厘米宽的薄片。下入冷水锅烧开捞出。用开水泡上。 2、鸡肉!火腿,口蘑。冬笋均切切成薄片, 3,将鸡肉片!火腿片。口蘑片、冬笋片装入碗内加鸡汤100毫升、上上笼蒸10 分钟取出。 4、白菜薹洗净焯熟!在冷水7942中浸凉! 5!葱切成2 厘米段! 6。猪肉去皮去筋。捶剁成细茸,加入精盐,鸡蛋个(约60克)。湿淀粉30克,搅拌成馅。 7!将2 个鸡蛋(约120克)打散。加入精盐,湿淀粉搅匀。吊成小圆蛋皮、 8,蛋皮内挟入肉馅。用筷子收拢成成烧麦形? 9,做好的烧麦放入抹油的盘内! 10!再将余下的肉馅挤成直经2 厘米的肉丸, 11,挤好的肉丸与烧麦一起上笼蒸熟取出, 12。炒锅内放杂骨汤。黄酒,精盐烧开。将刺参下下入锅中氽过。沥干! 13,将沥干干的刺参与蒸好的烧麦?肉丸一起放入汤盆内,撒上胡椒粉。葱段! 14。炒锅内放入鸡汤650毫升、白菜薹!精盐、味精,烧开后撇去泡沫、倒入盛有刺参的汤盆内、淋上9980鸡油即成! 虾子扒海参 原料: 水发海参1000克、虾子50克、 调料: 味精1.5茶匙,老抽!精盐、淀粉各3茶匙、胡椒粉、香油各1茶匙。料酒0.5汤匙。姜汁酒1汤匙!葱5段!姜5片,猪油1.5汤。清汤6杯、 做法: 1。水发海参斜刀切成厚片! 2。锅放底油烧热!下入葱段、姜片爆香、下海参!加料酒,清汤。精盐。味精。煨入味、起锅拣去葱段,姜片。 3、锅放底油、下虾子,烹姜汁酒!加清汤!海参、精盐。蚝油,老抽!味精。胡椒粉略炆、勾淀粉芡、加香油出锅, 1335玉兔海参 原料: 水发海参400克,水发冬菇25克!生鸡脯肉肉100克。鸡蛋清5个!鱼肉50克、小白菜心12棵,猪肥膘肉25克!葱结15克。姜片15克、干淀粉10克、精盐5克!湿淀粉10克。味精1克!鸡汤250克,绍酒20克、熟鸡油25克,胡椒粉0.5克、熟猪油25克、 做法: 1,水发海参每根一剖为二洗净放碗中。加入鸡汤汤200克!鸡油15克!绍酒10克!精盐1克!葱结5克,姜片5克。上笼蒸20分钟、取出海参,汤汁留用、鸡脯肉。鱼肉。肥膘膘肉剁成茸泥?冬菇切成末。放入碗中,加精盐1克、、味精0.2克!胡椒 粉。绍酒、葱姜汁、干淀粉5克。搅拌成三鲜鲜馅心! 2,海参酿上三鲜馅心!鸡蛋清放入碗内用筷子搅打成泡沫状、加入味精0.3克。盐0.5克!干淀粉搅拌成蛋泡糊。取汤匙12把抹上冷猪油,将剩下下的三钱馅心分别抹在汤匙里?再将蛋泡糊堆抹抹在上面成兔状,连骨海大上笼蒸5分钟取出!同时将白菜用开水烫一下。放入在圆盘周围。小白兔脱胎换骨出汤匙、头朝里分摆在菜心上,中间放海参、 3!锅上火、倒入蒸海参的汤汁。加8001剩下的鸡汤,味精!烧开的撇去浮沫,用湿淀粉勾薄芡!淋上鸡油!浇在海参上即成。 福建小吃吃—佛跳墙 原料: 水发鱼翅50克,水发鲍鱼60克、水发干贝60克。水发海参200克。油发蹄筋150克!水发花菇70克。熟火腿片50克,鸡翅膀250克、猪瘦肉150克。鸭肉250克,鸡肫肝150克!鸽蛋12个。熟莲心80克!冬笋片80克!猪肥膘肉40克,葱段20克!姜片20克。桂皮4克。冰糖20克。绍酒150克!干淀粉适量,上等酱油6克、味精5克,生油150克、猪骨汤5007004克 做法: 1。将将水发鱼翅排在竹片上,与葱段5克,姜片5克!绍酒10克。一并下沸沸水锅、煮10分钟去腥味取出,将竹片拿出。放在汤碗里。鱼翅上摆放猪肥膘肉!加绍酒8克。上笼蒸2小时取出,拣去肥膘肉、滗去蒸汁,把把鲍鱼切成薄片?每副鸡肫肝一切四,鸭肉。鸡翅膀,瘦猪肉肉切成小块,把鸽蛋煮熟,去壳,撒上干淀粉滚匀!入油锅炸至呈金黄色、 2、把鸭块,瘦猪肉块和鸡翅膀块入锅煸!加酱油!冰糖。桂皮,味精各少许、下绍酒20克,猪骨汤400克!用旺火煮开、捞出。装入小坛子里,别将鸡肫肝,蹄筋和海参入锅烧开捞出装到小坛子里、再把花菇,干贝,鲍鱼。火腿,鱼翅,鸽蛋。莲心等一起装到小坛子里,面上放姜片! 3。将熬好的葱油倒进小坛子里、加绍酒。盐。味精。用荷叶将坛口密封、用小3194火煨3小时。启封即成。
风水旗做法、风水前进旗和后退旗