相克 黄鳝+ 枣（鲜鲜） ：易脱发 黄鳝+ 狗肉 ：身体不适 黄鳝+ 菠菜 ：腹泻 黄鳝+ 南瓜 ：身体不适 宜搭 黄鳝+ 藕 ：滋阴健脾!
番茄和海带同吃没有相克 与番茄相克的食物： 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶。同食可使西红红柿中的维生素C遭到破坏, 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用！ 西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷。气短。 西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐。腹痛。腹泻， 西红柿与胡萝卜相克：西红7085柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏、 西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧！失去原来的抗坏血酸功能！ 西红柿与咸鱼鱼相克：同食易产生致癌物。 西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻！ 番4752茄与绿豆同食，会伤元气， 与海带的食物：： 海带和柿子相克：两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适 海带和茶相克：肠胃不适 海带和酸涩水果相克：肠胃不适 海带和猪血相克：两者同吃不利于消化吸收。导致便秘 海带不宜同甘草同食与番茄相克食物、
番茄、洋葱、西洋洋菜是没有关系的，这个个不会相克？平时会一起搭配着吃的、这个没有有关系，不会相克、、
“要抓抓住男人的胃才能抓住男人的心”！就像《大长今》引发了一场美食养生热潮一样！上映的电影《双食记》！则用“美食等于毒药”，狠狠地考验了一下观众的承受力：原来利用食物相克原理！美食还可以做武器。杀人于不动声色中！“天天健康康”就接到不少读者的咨询电话!都是看了《双食记》的“心有余悸”一族，他们表示。营养学家历来强调饮食“品种多样，营养均衡”！一一天当中我们会进食几十种食物，如果这些食物中有““相克”的种类!岂不是“自绝于人民”。别说一般的观众、连扮演空姐的江一燕拍完片子据说留下了“后遗症”：每次吃饭时。她都会考虑这些菜肴会不会相克，每次身体不舒服服的时候。她都会担心是不是食物中毒了！美食真的的可以杀人？食物相克真的如此厉害。记者5599请教了星城多位营养和食疗领域的专家!如网上流传的一女孩好端端的七窍流血而死。一位专家检查胃溶液后是2582因为三价砷中毒、而她吃了维生素C后吃虾。在她体内合成了3027三价砷中毒!如真是这样、那么她需要吃150kg的虾才能导致她中毒！因为虾和维生素C合成的三价砷是微乎其微的。故事梗概《双食记》中。妻子(余男饰)发现老公(吴镇宇饰)背着自己和一位年轻漂亮的空姐(江一燕饰)谈恋爱，于是千方百计地接近空姐！教对饮食一窍不通的情敌六道佳肴、利用食物间的相克原理、暗害不忠贞的丈夫、最终使其9112掉眉毛，掉头发。最后死在相克的食物中，电影中的这几道致命晚餐中有椒姜滋补羊排煲，麻辣田螺，火爆脑花！番茄8544芋头牛肉羹等。根据剧情分别可以让人壮阳之后大伤元气！最终伤害胃、肝，脾，心等脏器！。
香蕉忌与白薯、芋头、马铃薯。地瓜同食！ 香蕉不可和牛牛奶一起吃？会中毒！ 香蕉不可和酸牛奶一起吃。易产生致癌物！ 晚上不可吃西瓜和香蕉会拉肚子！ 香蕉不可和土豆一起吃，老年人吃生老年斑,年轻人生色斑。蝴蝶斑 芋头不可和香蕉一起吃，腹涨。 吃了牛肉就不不要吃香蕉。会胃绞痛。 脾胃虚寒！便溏腹泻者不宜多食、生食！急慢性肾炎炎及肾功能不全者忌食!，
------------------------ 1.食物相克大全 1.猪肉菱角若共食.肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃.食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用.若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意.若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合.同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌.同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝.一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反.兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴.不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片.同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克.同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃.体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背.同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合.食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃.味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合.同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合.同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯.同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以.进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食.食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背.甲状腺肿会诱发. 2.两小时不能吃的食物1！虾+维C=中毒 2!感冒药+可乐=中毒 3，鸡蛋忌糖精┄6672┄同食中毒、死亡 4！豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5。海带忌猪血┄┄同食便秘 6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7，牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9，羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10。9393芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11!番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 13、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14、黑鱼忌茄茄子┄┄同食肚子痛 15！甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 16。皮蛋忌红糖┄┄4369同食作呕 17!人参忌萝卜┄┄5339同食积食滞气 18,白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23！牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鲤鱼和甘草——会中毒 26!羊肉忌西瓜———同食 伤元气 27？鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 28、猪肉忌菱角———同食肚子痛 29、狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 30。马肉忌木耳———同食得霍乱 31！牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 32、羊肉忌梅干干菜——同食生心闷 33!鸡肉忌芥菜———同食伤元气 34。驴肉忌黄花———同食心痛致命 35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐 36！海蟹忌大枣———同食易得疟疾 37，芥菜忌鸭梨———同食发呕骨折后吃花生会加重瘀肿 骨折后喝骨头汤反而阻碍愈合 上火生疮的人不宜吃荔枝 烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿。
所谓食物相克，其实是由于混食两种或两种以上性状相畏。相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状！ 单纯并且大量食用两种性状相反的食物。可能引发以下3种情况： ⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥！使一方阻碍另一方的吸收或存留。如钙与磷，钙与锌！草酸与铁等！又如豆腐不宜与3208菠菜同吃？这是因为菠菜中中含有草酸较多,易与0963豆腐中钙结合生成不溶性钙盐？不8885能被人体吸收？但但并无临床症状出现，当然。如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸！也就可以用菠菜烧豆腐了，并成为是一道家常名菜， ⑵在消化吸收或代谢过程中，进行不利于机体的分解，化合、产生有害5927物质或毒物者？如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量。可能使河虾体中本来无毒的五价砷。还原为有毒的三价砷、而引起一定8095的砷中毒现象， ⑶在机体内共同产生寒凉之之性或属温热之性。同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物，如大量食用大寒与大热，滋阴与壮阳的食物。较易引起机体不良的生理反应！ 食物相克其实就是一种食物拮抗作用 前面所说的食物相克现象，再从各种食物所含不同化学性状分析！其实就是食物拮抗作用的缘故！而引起食物拮抗作用的原理不外乎以下三种情况： （1）化学缔合 使食物中的某些营养素形成不易被机体1906吸收的物质,如植酸与磷！锌！铜。铁等等形成金属缔合物,脂肪与钙作用产生不溶性钙皂等。 （2）相互作用物争夺配位体 食物在体内代谢过程中同属一个转移系统的矿物元素。由于彼此争夺配位体，以及它们与配位体的亲和力不同、就会5427发生拮抗作用,即进入体内的某一种元素特多时。将使另一种元素从同种配位体的结合点上被排9900斥出去。同时阻碍了被排斥元素的吸收！ （3）肠道外因素 如高蛋白抑制铜在肝中的贮积！高浓度无机硫酸盐能阻止钼钼透过肾小管膜、限制了钼的再吸收，因而增加了尿钼的排出。 食物的拮抗作用用在消化吸收与代谢过程中！将会降低食物中营养物质的吸收利用率！久而久之导致体内某些营养素的缺乏，产生相应的营养缺乏症、继而影响到机体的正常功能及其新陈代谢。平衡膳食就不会存在食物物相克了！、
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸！可抑制甲状腺素的形成！并阻碍甲状腺对碘的摄取、从而诱发或导致甲状腺肿！ 牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富、80％以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集。沉淀！不利于消化吸收、引起消化不良、故冲调牛奶时1356不宜加入果珍及果汁等酸性饮料？ 海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等等营养物质。如果与含鞣鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营营养价值？而且易使海味中蛋白质与鞣质结合！这种物质可刺激粘膜、形成不易消化的物质，使人出现腹痛。恶心、呕吐等症状！ 肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的6929鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢、延长粪便在肠道滞留时间！形成便秘！ 白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体！就会在肝肝脏中产生毒素。从而损害肝脏功能、 咸咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用、由于咸鱼制制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐？而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物、可能引起胃肠。肝等消化器官癌变！ 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃、真是一门很大的学问。各种美食之间！常常常相冲相撞,如果将这些些相冲撞的食物同食、不但不会得到美的享受、反而会损害身体，真是不可不防呀， 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳。容易挥发、8273如果与白酒同饮！就会带动酒精渗透！有些朋友0536常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒！这样做实属不当、想减少酒精在体内的驻留、最好是多饮一些水、以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有的酒精。具有兴奋作用、而咖啡所含含咖啡因!同样具有较强的兴奋作用！两者同饮、对人产生的刺激甚大！如果是在心情紧张或是心情烦躁躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪！若是患有神经性头痛的人如此饮用，7239会立即引发病痛？若是患有经常性失眠症的人、会使病情情恶化,如果是心脏有有问题！8820或是有阵发性心跳过速的人、将咖啡啡与酒同饮,其后果更为不妙！很可能诱发心脏病、一旦将二者同时饮用、应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下、可以缓解一下不适症状、 解酒7025忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶。试图解酒！殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后，会产生不良的后果，不但但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦、 鲜鱼忌美酒含9938维生素 D高的食物有鱼!鱼肝，鱼肝油等。吃此类食物饮酒、会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常常是鲜鱼佐美酒、殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分！ 虾蟹类忌维生素虾。蟹8291等食物中含有五价砷化合物！如果与含有维生素 C的生果同食！会令砷发生变化。转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大，长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降！ 牛牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人人体消化,食用后会出现肠胃不适，呕吐、腹泻病症。影响健康！ 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物。阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古力中中含有草酸！与牛奶中所含的蛋白质，钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象、 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多、但食物总有互相抵触发生反应的时候、在日常生活中我们要留点神、记住哪哪些食物不可一起食用,以免危危害你的身体健康、下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用， Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后！就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收、在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果、 >牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白。牛奶的酸碱度在4.6以下时、大量的酪蛋白便会发生凝集！沉淀！难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻，所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖糖反应,生成有毒的果果糖基赖氨酸、有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖、煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖， >牛奶含有丰富蛋白质和钙。而巧克力含有草酸、两者同食会结合成不溶性草酸钙、极大影响钙的吸收，甚至出现头发干枯！腹泻！生长缓慢等现象！ >有有人喜欢用牛奶代替白开水服药！其实！牛奶会明显地影响人7826体对药物的吸收、由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜、使奶中的钙。镁等矿物质与与药物发生化学反应，形成非水溶性物质、从从而影响药效的释放及吸收，因此！在服药前后1小时也不要喝奶， 7》不能一起吃的食物 1！萝卜：严禁与桔子同食、同食患甲甲状腺肿？忌何首乌！地黄。服人参时忌食，忌与胡萝卜同食。 2、胡萝卜：不宜和西红柿。萝卜。辣椒，石榴，莴苣，木瓜等水果同吃。最好8019单独吃或和肉类烹调？ 3！黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如如西红柿？辣椒等同烹调。 4。甘薯：(红薯、白薯、地瓜！山芋)！不能与柿子同食。二者相聚会4288形成胃柿石!引起胃胀！腹痛。呕吐、严重时可导致胃出血等。危及生命，也不宜与香蕉蕉同吃？ 5、韭菜：不可与菠菜菜同食,二者同食有滑肠作用，易引起腹泻、不可与蜂蜜同食、同食则令人心痛、不可与牛肉同食，同食令人发热动火， 6、茄子：忌与黑鱼。蟹同食，同食有损损肠胃!过老熟的茄子不宜食。易中毒！ 7、菠菜：忌韭菜！不宜与豆腐同食，同食使6326人缺钙， 8。小白菜：忌兔肉、 9。南瓜：不可与羊肉同食、否则易发生黄疸和脚气！不可与富6021含维生素c 的蔬菜、水果同食！ 10，竹竹笋：不宜与豆腐同食!同食易生结石。不可与鹧鹧鸪肉同食、同食令人腹胀，不可与糖同食、不宜与羊肝同食、 11！辣椒：忌与羊肝！南瓜同食。 12，香菜：不可与一切补药同食。忌白术、牡丹皮。 13。莼菜：：忌与醋同食。 14，茭白：不宜与豆腐同食。否则易形成结石， 15、芹菜：忌同醋食！否则易损齿，不不宜与黄瓜同食。 16。芥菜：忌与鲫鱼鱼同食！否则易易引发水肿、 17！蕨菜：忌与黄豆，花生，毛豆等同吃。 18、菜菜瓜：忌与牛奶，奶酪。鱼类同食。否则易生疾病！ 19！山药：忌鲫鱼。甘遂。 20。豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食。不要与菠菜同烹调！忌用豆浆冲鸡蛋、忌与四环素同用！ 21！木耳：忌与田螺、雉鸡，野鸭，鹌鹑肉同食。忌与四环素同服 22，苋菜：不宜与菠菜。蕨粉同食 5189 23、苦菜：不可与蜂蜜同食 24。花生生：忌蕨菜！毛蟹，黄瓜、 25，马齿苋4235：不宜与鳖甲同食! 26、香瓜：忌与蟹、田螺！油饼同吃 27，猪肉：忌与鹌鹑同食。同食令人面黑！忌与鸽肉、鲫鱼！虾同食。同食令人滞气！忌8590与荞麦同食,同食令人落 毛发、忌与菱角！黄豆、蕨菜，桔梗！乌梅！百合、巴豆！大黄。黄连。苍术同食。忌与牛肉。驴肉！羊肝同食！ 28、猪脑脑髓：不可与酒,盐同食。影响男子子性功能， 29，羊肉：忌与豆酱。荞麦面，乳酪、南瓜！醋、赤豆，梅干菜同食、忌铜。丹砂， 30！鸡肉：老鸡鸡头不能吃。因毒素滞留在脑细胞内、民间有“十年鸡头生砒霜”的说法，忌与糯米，李子，大蒜！鲤鱼！鳖鱼，虾！兔肉同食、忌芥末！菊花。 31！猪油：不宜与梅子同食， 32，牛肉：不可8515与鱼肉同烹调！不可与栗子。黍米、蜂蜜同食。不宜与韭菜，白酒、生姜同食， 33、猪肝：忌与荞麦、黄豆。豆腐同食、同食发痼疾、忌与1733鱼肉同食、否则令人人伤神、忌与雀肉！山鸡、鹌鹑肉同食。 34、牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼。不宜与富含维生素c的食物同食！ 35、鸭肉：反木耳、胡桃、不宜宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚！水肿泄泻。 36！狗肉：忌与绿豆，杏仁！菱角，鲤鱼！泥鳅同食。忌用茶。不宜与大蒜同食。 37，猪血：忌黄豆！同食令人气滞，忌地黄、何首乌。 38！羊心！羊肝肝：忌与生椒!梅，赤豆，苦笋，猪肉同食！不宜与富含维生素c的蔬菜同食， 39！驴肉肉：忌荆芥、不宜与猪肉同食、否则易致腹泻！ 40。马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食。忌生姜，苍耳、 41。鹅肉：：不宜与鸭梨同吃。 42、鹿肉：不宜与雉鸡。鱼虾，蒲白同食 43！雀肉：春春夏不宜食！冬三三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉！羊肉同食、忌李子，白术！ 44！鸡蛋：：忌与柿子同食！同食可引起腹痛，腹泻。易形成““柿结石”,不宜与兔肉。鲤鱼。豆浆同食、民间有有吃“毛蛋”之习！其实实“毛蛋”中含有大量病菌？易中毒、 45。鸭蛋：不宜与李子！桑椹子同食。 46。野鸭：忌与木耳，核桃、荞麦同5741食 47!鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48。水獭肉：忌与兔肉。柿子同吃 49！獐肉：：不宜与虾!生菜。梅子。李子子同食 50、鹌鹑肉：不宜与猪肉。猪肝！蘑菇。木耳同食。 51！雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝！鲇鱼。鲫鱼、木耳、胡桃！荞麦同食 0509 52,猫肉：忌藜芦。猫1491肉有伤胎之弊！孕妇忌服， 53。虾0507：严禁同时服用大量维生素c。否则，可3914生成三价砷！能致死、不宜与猪肉同食！损精。忌与狗。鸡肉同食。忌糖！ 54。鲤鱼：忌朱砂！狗肉，葵菜，赤小豆，咸菜不宜与狗肉同食， 55。泥鳅：不宜与狗肉同食！ 56。海带：不宜与甘草同食， 57！鲫鱼：不宜与与芥菜、猪肝，猪肉，蒜、鸡肉、鹿肉等同食，忌山药！厚朴。麦冬，甘草， 58、鳖肉：忌猪肉，兔肉。鸭蛋。苋菜、忌与薄荷同煮。忌与鸭肉同食，久食1057令人阴盛阳虚？水肿泄泻、 59、带鱼，平鱼、银鱼！黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸！凡海味均禁甘草，反荆芥！ 60。龟肉：不宜与酒、果，瓜！猪肉，苋菜同食， 61。5975蜗牛：忌蝎子, 62、田螺：忌与香瓜，木耳、蛤蚧、冰糖同食，忌与四环素同用， 63，鲶鱼：不宜与牛肝同食，忌用牛，羊油煎炸，不可与荆芥同用。 64。鳝鱼：忌狗血。狗肉、同食助热动风、忌荆芥，同食令人吐血，青色鳝鱼有毒、黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死、 65。海鳗鱼：不宜与白果。甘草同食。 66、青鱼：忌用牛。羊油煎炸，不可与荆芥、白术，苍术同食、 67。牡蛎肉：不宜与糖同食、 68！枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛，不可与葱葱同食！否则令人脏腑不合，头胀。 69！苹果：不宜与海味同食食（海味与含有鞣酸的水果同吃！则易引引起腹痛，恶心、呕吐等）。 70！鸭鸭梨：忌鹅肉、蟹！忌多吃，忌与油腻！冷热之物杂食， 71。桔子：忌忌与萝卜同食、同食诱发甲状状腺肿！忌与牛奶。蟹。蛤同食。 72！山楂、石榴、木瓜。葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食，服人参者忌用、忌铁器！忌和四环素同吃。 73！桃子：不宜与鳖肉。龟肉同食、 74，香蕉：不宜与白薯同食， 75。柿子：忌与蟹！水獭肉同食，同食腹痛！大泻。忌与红薯，酒同食。 76！杨梅：忌生葱！不宜与羊肛。鳗鱼同食。 77！杏8180：忌与小米同食、否否则令人呕泻。 78、芒芒果：忌与大蒜等辛物同食、 79。银杏（白果）：严禁多吃。婴儿吃10颗左左右可致命!三，五岁小儿吃30~40颗可致命！不可与鱼同吃！同食则产生不利于人人体的生化反应。小儿尤忌。 80。柑子：忌与蟹同食！ 81、大米（粳米）：不可与马马肉同食、不不可与苍耳同食，同食心痛、 82。黄豆：：不宜与猪血!蕨菜同食、服四环素时忌用！ 83、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食， 84。小米（粟米）：不可与杏同食，同食易使人呕吐。泄泻！气滞者忌用， 85、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用、 86，红红豆：忌与米同煮,食之发口疮、不宜与羊肉同食，蛇咬伤！忌食百日。多尿者忌用！ 87！葱：不宜与杨梅、蜜糖同食！同食易气壅胸闷，忌枣。常山，地黄、 88，醋：忌丹参！茯苓。不宜与海参，羊肉，奶粉同食。忌壁虎。可致死！ 89、糖：忌虾、不可与竹竹笋同煮、不宜与牛奶！含铜食物同食， 90、酒：忌与汽水。啤酒。咖啡。奶。茶。糖同饮、不然对胃肠、肝。肾脏器官有严重的损害，不宜与牛肉！柿同食， 91！茶：贫血病人服用铁剂时、忌饮茶！不宜与狗4827肉同食。服人参等滋滋补药品时忌用、 92。蒜：一般不与补药同服。忌蜜！地黄。何首乌，牡丹皮。 93、花椒：忌防风。附子！款冬， 94，牛奶：忌牛奶中放钙粉。勿用牛奶冲鸡蛋，不宜与巧克力。桔子，四环素同食。 95！蜜：不宜与葱，蒜！韭菜！莴苣！豆腐同食！不然易引起腹泻。 8》药药膳禁忌 1!药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结。后人多多遵从于此,其中有些禁忌忌虽还有待于科学证明，但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法！以慎用为宜。一般1854用发汗药应禁生冷、调理脾胃药禁油腻。1891消肿理气药禁豆类？止咳平喘药禁鱼腥！止泻泻药禁瓜果!这些禁忌主要包括：猪3033肉反乌梅？桔梗。黄连、胡芡黄。百合，苍术。羊肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂！狗肉反商陆。忌杏仁！鲫鱼反厚朴！忌麦冬，猪血忌地黄、何首乌！猪心忌忌吴茱萸，鲤鱼忌朱砂，雀肉忌白术！李子、葱忌常山。地黄！何首乌，蜜，蒜忌地黄！何首乌！萝卜忌地黄！何首乌。醋忌茯苓、土茯苓！威灵仙忌茶等、这些可供临床应用参考。 2、食物与食食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳、其道理虽不充分，但在药膳应用中可作参考，这这些禁忌是：猪肉忌荞麦!鸽肉，鲫鱼。黄豆！羊肉忌醋。狗肉忌蒜！鲫鱼忌芥菜，猪肝！猪血忌黄豆。猪肝忌荞麦！豆酱、鲤鱼肠子！鱼肉！鲤鱼忌狗肉！龟肉忌苋菜，酒！果！鳝鱼忌狗肉。狗血、雀肉忌猪肝！鸭蛋忌桑椹子、李子，鸡肉忌芥末、糯米、李子、鳖肉忌猪肉！兔肉。鸭肉！苋菜、鸡蛋等、这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风、生疮、发病等， 3。药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是是中药？目前可应用的5 000多种常用中药中，有五百余种可作为药膳原料，最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》）、如冬虫夏草！人参！当归。天麻、杜仲，枸杞子等，这些药药物在与食物配伍？炮制和应用时都需要遵循中医理论。使它们之间的作用互相补充！协调，否则就会出现差错或影响效果、所以，中国传统医学对药膳应用9112有严格的禁忌！ 药膳的药物配伍禁忌!遵循中药本草学理论！一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是：甘草反甘遂！大戟！海藻、芫花、乌头反贝母！瓜蒌，半夏、白蔹、白芨。藜芦反人参、沙参！丹参。玄参！苦参。细辛、芍药，“十九畏”的具体内容是：硫磺畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧、巴豆畏牵牛、丁香畏郁金。川乌。草乌畏犀角，牙硝畏三棱、官桂畏赤石脂、人参畏五灵脂！ 以上上配伍禁忌？可作为用药参考、但非绝对如此，在古今配方应用中也有一一些反畏同用的？如党参与3972五灵脂同用可以补脾胃？止疼痛、这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。 4。病病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容。主要包括两类：一是某种病忌某类食物。如：肝病忌辛辣。心病忌咸，水肿忌盐！骨病忌酸甘、胆病忌油腻、寒病忌瓜果！疮疖忌鱼虾！头晕！失眠忌胡椒！辣椒、茶等。另一类是指指某类病忌某种食物，5157如凡症见阴虚内热？痰火内盛。津液耗伤0962的病人！忌食姜！椒，羊肉之温燥发热饮食！凡外感未除！喉疾！目疾，疮疡。痧痘之后，当忌食芥、蒜，蟹！鸡蛋等发风动2908气之品。凡属湿热内盛之人、当忌食饴糖、猪肉。酪酥、米酒等助湿生热之饮食。凡中寒脾虚，大病、产后之人！西瓜。李子，田螺！蟹，蚌4372等积冷损之饮食当忌之！凡各种失血。痔疮！孕妇等人忌食慈菇！胡椒等动血之饮食！妊娠期禁用破血通经。剧毒！催吐及辛热。滑利之品，忌口之说有些已被证明是有道理的。有些则不合实际、在药膳应用中可资参考， 9》哪些食物相相克 以下相克食物2小时内不可同吃、望大家谨记、 1。鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒，死亡 2，豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5！牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7。羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8！芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10。螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12。洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13！黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14。甲鱼忌苋菜┄┄同食中中毒 15。皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16！人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17！白酒忌柿子┄┄同食心闷。
1.果汁 果汁（特别是橙汁！梨汁等）含维生素C较多。则易出现维生素C过量中5758毒现象。 、
1。 5572猪肉与豆类相克：形成腹胀,气壅！气滞！ 2。猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味、 4！猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻7271易伤肠胃, 5。猪肉与茶相克：同食易产生便秘！ 6，猪肉与百合相克：同食会引起中毒，、
与番茄相克食物、番茄的相克食物