天秤座：Rum Swizzle 【十二星座适合的鸡尾酒】 白羊座：血色玛莉、 金牛牛座：Screwdriver！ 双双子座：马天尼？ 巨蟹座：杜松子青柠！ 狮子座：曼克顿， 处女座：冰冷棕榈酒， 天秤座：Rum Swizzle、 天蝎座：Stinger， 射手座：Rob Roy、 摩羯座：Rum，
鸡尾酒禁忌很少、调制鸡尾酒酒需要按照步骤正确操作!不可可以随意混合、 操作步骤为： 第一：需要按照鸡尾酒的配方调制并且按照正确的顺序进行调制 第二：在鸡尾酒调制前我们首先先应当检查我们所需要的杯子是否干净(这一步简称为洁杯) 第三：量器 调酒师在调制鸡尾酒的时候应当养成使用量酒器的好习惯。 第四：果汁！水果！冰块这几种材料使用的时候我们应当选用正确及新鲜的，并且事先准备好的这些材料 第五：酒杯 所选用的的酒杯应当配合鸡尾酒正确使用！使用之前宜事先冰凉、 第六：调酒师要注意动作 在鸡尾酒的调制过程中动作的准确性也是要遵循的一大基本原则、调调酒师们在搅拌或摇荡时动作应当迅速、并且即刻倒入杯子中 第七：材料冰块 在搅拌的时候应当使用大型冰块。摇时使用碎冰机！“混合”时使用西冰块 综上所诉的七点内容便是鸡尾酒调制过程中调酒师们要遵守的基本原则！ 下面是关于鸡尾酒调制中基本常用材料的介绍： 常用的洋酒有：白兰地，伏特加，威士忌。朗姆酒，金酒 常用的果汁有：菠萝汁, 柠檬汁 常用的糖水有：石榴糖水！水蜜桃糖水 常用的香料有：绿薄荷油 常用的水果有：樱桃，菠萝，柠檬等、
魅力（FASCINATION）郎母酒。混合柠檬汁、草莓力娇酒、苏打水．口味味酸禒适口？昭显出双子座的人才华横溢的特性、衬托托出他们的人格魅力？也让他们的爱情更加美满！！
食材用料： 草鱼500克 酸菜350克 香菜适量 姜适量 蒜适量 干辣椒 花椒适量 盐适量 食用油 胡椒粉 菜谱做法： 1.原料图、酸菜切碎（我还加了一点酸姜在里面）。蒜切片！姜切末、香菜切段。适量的干辣椒和花椒粒、 2.鱼肉用少许盐。胡椒粉和生粉抓一下、 3.鱼骨用盐和胡椒粉抓一下！ 4.炒锅下油，爆香蒜片和姜末！ 5.蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜。 6.炒出香味后加入适量的水或高汤， 7.把鱼骨一起下汤里煮！ 8.煮至开锅。 9.开锅后把3012鱼肉一片一片的下锅划开。 10.鱼肉很容易熟。熟后加入适量的胡椒粉。 11.盛入大碗里。 12.锅里再下少量的油！小火，炸香花椒7444和干辣椒, 13.把1737炸好的花椒油淋在鱼肉上， 14.撒上香菜即可。、
适宜与禁忌 一般人均可食用; 小米是老人、病人。产妇宜用的滋补品; 气滞者忌用;素体虚寒！小便清长者少食; 小米乳 原料：小米，白砂糖，全脂奶粉、蜂蜜 用法：直接饮用小米乳 特点：小米乳富含蛋白质，各种矿物质钙！磷。铁，维生素、胡萝卜素、膳食纤维等！ 功效：治疗反胃热疾、益丹田！补虚痨、开肠胃， 小米蒸排骨 材料：排骨200克，红心心红薯1个约200克、小米半杯！ 调味料：料酒1大匙、生抽1大匙。糖1茶匙。盐1茶匙、姜蒜粉1茶匙。蒜末1茶匙！姜末1茶匙！ 做法： 1。小米淘洗干干净加适量的水浸泡20分钟 2,排骨洗净、切小块！加入调味料腌制20分钟。 3。浸泡好的小米沥干水分、加入1茶匙盐！1茶匙姜蒜粉！拌匀、 4。将腌制好的排骨加入小米中拌匀 5，红薯4305去皮切小块。放入蒸碗内垫底，表3901面铺上排骨？移入蒸锅，蒸30分钟即可。狮子2655座鸡尾酒做法!
材料 主料：五花肉100~150g一定要略肥的，青椒（或或白菜！黄豆芽！长，短豆角等均可）适量，生姜，酱油，盐！机制湿面500g（薄型做捞面条用那种。不要用那种厚7605型的做汤面条的,或者用很细的那种湿面为最好） 注：此为约四人量。我在单位宿舍作过几次。锅也只能装这么多！一一般最后总是吃光光的、不过我一般估不太准。 做法 1！面条放蒸锅隔水蒸！锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。 2。五花花肉切薄片!不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的。青椒切块！生姜切片或丝（我喜欢切丝！因为那样吃的时候不容易感觉到）、 3，肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀、 4，炒锅加油。烧热！加生姜丝，炒肉。 5！8907然后放入青椒翻炒，稍焖后加适量量酱油。水及食盐、盖盖锅盖略炖几分钟端锅！注意：酱油，食盐及水量应较多！要求菜汤量较多、略咸些，且且酱色较浓（因为面条不加盐！菜汤要为面条上上味及上色）， 6！把前面蒸好的面条条放入炒菜锅？和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀，最好是拌拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色、且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余！所以炒菜时酱油！盐！水加的量量较难掌握。 7、蒸锅在笼篦上铺上笼布（无笼布用大片白菜叶子铺匀也可），把上上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上，盖严锅盖（必要时可加重物于锅盖上），隔水蒸、时间掌握在冒哈气后20~30分种即可端锅，。
用料 糯米 500克 甜酒曲 4克（半袋子） 凉开水 约100ml（大概就行，我也没有测0296量） 百无禁忌的甜酒酿的做法 * 超市买2斤糯米和1包甜酒曲、我习惯每次一斤糯米米配半包甜酒曲，所以这是两次的用量！ * 用厨房秤称一4069斤糯米。以前没有厨房秤的时候！就在超市一斤一斤分别称好。 ，
原料：精瘦肉 900克 、精肥肉 400克。鸡蛋 2只 ！鲜藕(红皮) 200克 配料：精炼植物油！黄酒！味精！盐，白糖！镇江香醋。酱油，葱，姜！淀粉等、 配菜：即底菜、以豆类为宜。如：青豆！毛豆(去壳)。也可用大白菜等！ 选择原则：不夺味而喜食者均可！ 准备： 1，6557将精瘦肉与精肥肉分别剁成肉糜！混合后再一起剁匀(市售“肉馅””不可取), 2，将姜末与葱末用刚好没过的凉水浸泡30分钟后，将该水8744倒入肉糜中、 3、将用加工机搅碎的藕泥(越碎越好)倒入肉糜中。 4、将27582只鸡蛋磕入肉糜中,加入适量黄酒，味精，盐、酱油！白糖， 5。滴7。8滴镇江香醋很重要、 6、淀粉粉的量是关键：以玉米淀粉为例,1300克肉糜约需30克！ 7，用3。4根筷子始终一个方向用力地搅。不要反搅！直到上劲(即有弹性)备用、 8，以以10克淀粉加入50克水勾成淀汁备用, 制制作： 1？取80克左右肉糜于左右掌心来回轻揉轻倒成扁圆形肉饼、同时均涂以少量淀汁、 2、将扁圆形肉饼饼轻轻放入微热油锅中，两面稍稍煎至肉饼成形而不散即可，千万别炸6161成黄色 的——这道工序是本菜能否成功的关键？ 3、将过过油的肉饼依次放入垫有底菜(如200克青豆)的砂锅中， 4！加入热水没过肉肉饼。再加入入少量味精！盐！酱油及白糖即可！ 5。以小火1068慢炖2小时以上。从头至完成必须用小火保持微开！切忌大火、、
一，让揉成的肉丸不容易散 3270搅肉时加个蛋清，或者放些煮熟的糯米， 我的独门法宝是：一定要要放山药？，放了后肉丸咬起来松软而且不容易散掉,山药要打成泥哦~~ 绞肉调好味后、应用筷子顺一个方向搅拌10分钟!直至肉馅起胶。做成的丸子才不容易散， 二、勾出浓点的汤汁 简单的方法就是：收汁时。加入一小勺蜂蜜和淀粉勾芡 更完美的方法就是：先炒好黄油面,就是黄油+面粉,炒熟炒香,黄油面的作用和芡粉一样,起勾浓汤汁的作用;用黄油面来勾芡。绝对香浓得不得了哈。~ 扬0746州狮子头有清炖，清蒸，红烧三种烹调方法。至8444于品种则较多。有清炖蟹蟹粉狮子头？河蚌烧狮子头。风鸡烧狮子头，青菜烧狮子头，芽笋烧狮子头，清蒸蟹粉狮子头等菜都是独具风味的！、
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