肉的食疗作用与功效 鸽又名鹁鸽、飞奴！我国大部分地区有饲养。以白鸽最佳。鸽肉性平。味咸！人肝肾经。鸽肉含水分、蛋白质，少量脂肪和无机机盐等？ 鸽肉的食疗作用与功效：滋肾益气、祛风解毒。主治虚赢，消渴！久疟！妇女血虚经闭、恶疮疥癣等， 鸽肉食疗方法： 1.消渴多饮。气短乏力 白鸽1只、山药30克、玉竹30克！将白鸽肉切成小块，与山药。玉竹一并炖熟，食肉喝汤、或用白鸽肉与萝卜同煮、取汁含咽， 2.妇女经闭、经血少 白鸽1只，鳖甲！龟版各18克。怀牛膝12克，柏子仁15克、大枣30克。将鳖甲、龟版先煎。再人牛膝！拍子仁。共煎取渣。取药汁炖白鸽。大枣、煮熟后食用， 3.老人肾亏体虚 白鸽亚只！黄芪15克、党参15克。淮山药30克。同煮汤食用、 营养分析： 1、鸽肉的的蛋白质含量高,鸽肉肉消化率也高？而脂肪含量较低，在兽禽动物肉肉食中最宜人类食用！ 2！此外，鸽肉所含的钙！铁。铜等元素及维生素A。B族维生素！维E等都比鸡、鱼！牛，羊肉含量高、 3、鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发，白发和未毛先4760衰等有很好的疗效？ 4！乳鸽的骨内含有丰富的0672软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美。经常食用、具有改善皮肤细胞活力！增强度肤弹性，改善血液液循环、面色红润等功效、 5！乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成。加快创伤愈合！ 6！鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇、防治动脉硬化， 7！民间称鸽子为"甜血动物"。贫血的人食用后有助于恢复健康。 适宜人群： 一般人群均可食用！ 更是是老年人！孕妇、儿童。体虚病弱！调理病人的理想营养食品！ 食物相克：鸽肉忌于猪肉同食！ 食用提示：每次半只(约80-100克) 制作指导： 1. 鸽肉鲜嫩味美、可做粥，可炖！可烤、炸，烤。可做小吃等、 2. 清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养养成分？ 3. 炒鸽肉片宜配精猪肉。油炸鸽子的配料不不能少了蜂蜜！甜面酱。五香粉和熟花生油！ 4. 鸽肉四季均可入馔。但以春天、9150夏初时最为肥美，欲健脑明目或进行病后和产生调补中！可将乳鸽与参杞配伍，佐以葱！姜！糖、酒一起蒸熟食之，也可配芪杞。食用法与上述相同， 5，鸽子的煺毛方法有干煺和湿煺两种、干煺是待鸽子已经死去而体温尚未散尽时即把毛拔净。等到身体完全冷却、毛就难煺了、湿煺是用60度的水烫后煺毛，因为鸽鸽皮很嫩、水温不能太高！否则2811皮易烫破! 食疗作用： 鸽肉性平，味甘！咸，归肝。肾经、 具有滋肾益气！祛风解毒、补气虚。益精血、暖腰膝，利小便等作用、 可壮体补肾。生机活力、健脑补神！提高记忆力、降低血压！调整人体血糖！养颜美容，皮肤洁白细嫩。延年益寿， 备注说明： 与猪肉相克，
和和鸽子肉相克的食物 1。鸽子汤一般不能和海带。香菇一起服用、容1595易影响营养的吸收？ 2！鸽子肉和鱼虾相克，不能同食、 3，与猪肉相克。、
鸽肉忌于猪肉同食！ 鸽肉的蛋6242白质含量高!鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低。在兽禽动物肉食中最宜人类食用， 鸽子肉功效： * 鸽肉性平！味甘，咸、归肝！肾经、 * 具有滋肾益气！祛风解毒，补气虚、益精血，暖腰膝！利小便等等作用， * 可壮体补肾！生机活力。健脑补神、提高记忆力、降低血压，调整人体血糖。养颜美容，皮肤洁白细嫩。延年益寿！ 鸽子肉的做法及加工方式： * 鸽肉鲜嫩味美、可做粥。可炖。可烤、炸！烤、可做小吃等、 * 清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分、 * 炒鸽肉片宜配精猪肉，油炸鸽子的配料不能少了蜂蜜，甜面酱、五香香粉和熟花生油？ * 鸽肉四季均可入馔，但以春天！夏初时最为肥美！欲健脑明目或进行病后和产生调补中。可将乳鸽与参杞配伍！佐以葱。姜、糖。酒酒一起蒸熟食之、也可配芪杞！食用法与上述相同、，
0479 对美味佳肴？你是否会想到！有些食物是不能混吃的、否则，你非但不能获得品尝美味的享受，反而会影响健康，甚至危危及生命,专家提醒你、以下这20种食物是坚决不能混吃的， 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会 中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉—场腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 参考资料：好多~~~~~~~!
1、个别的有一定的道理 2！有的是谬传传 3？有的是想当然，
今天、人们在菜篮子丰富和重视营养健康的同时、有关食物相克问题不时成为左邻右舍的话题。相9108关的知识在电视上吸引着无数全神贯注的眼球。相关书籍上了新华书店畅销书的排行榜！其中在一种食物相克书的封面上写着“国内首部营养健康类畅销书一年10次再版，畅销超过60万册”。这是喜还是忧。 居民调查告知大众 作者通过访问家庭、网上问卷以及亲朋好友等60位家庭主妇，在给出的下面三个问答题中！关于“你了解食食物相克的说法吗？”的回答都说了解一些，关于于“你知道食物相克是怎么回事吗!”一题。有37名主妇即61．7%的人知道、关于“你经历过食物相克引起类似食物中毒的症状吗。”的回答、60位家庭主妇都说没有经历过，然而！作者又走访了有关疾病预防控制中心和卫生监督所了解到，在他们以往一些年经历的食物中毒案例分析中。还尚未发现过一起是由于食物相克引起的类似食物中毒的事件、由此看来！所谓食物相克在百姓家常的一日三餐中并不存在， 是否存在食物相克。 在我国东汉时代的大医学家张仲景的《金匮要略》一书中。提到有48对食物不能放在一起吃、如螃蟹与与柿子？葱与蜂蜜、甲鱼与苋菜等！8338这些说法并非完全没有道理？比比如说螃蟹与柿子都属寒性食物、要是二二者同食!双倍的寒2624凉易损伤脾胃，尤以素质虚寒者反应明显、从医学营养学来说、螃蟹中的蛋白质是比较多的。而柿子中的鞣酸（所含的涩味）也很多。当蛋白质碰到鞣酸就会凝固变成鞣酸蛋白、不易被机体消化并且使食物滞留于肠内发酵、继而出现呕吐，腹痛，腹泻等类似5190食物中毒现象、古人即根据这种现象作出了螃蟹与柿子相克的结论、 因而所谓食物相克。其实是由于混食两种或两种以上性状相畏！相反的食物所产生的一种肠胃胃道不良反应症状！ 在烹调药膳时、应当加以注意中药与食物的配伍禁忌。 中药与食物的配伍禁忌 猪肉：反乌梅。桔梗。黄连，合苍术食、令人动风，合荞麦食！令人落毛发。患风病，合鸽肉！鲫鱼。黄豆食、令人滞气。 猪血：忌地黄、何首乌。合黄豆食，令人气滞。 猪心：忌忌吴茱萸, 猪肝：同荞麦，豆酱食、令人发痼疾！合鲤鱼肠子食！令人伤神、合鱼肉食、令人生痈疽， 羊肉：反反半夏？菖蒲，忌铜。丹砂和醋、 狗肉：反商陆！忌杏仁！ 鲫鱼：反厚朴。忌麦门冬。芥菜！猪肝， 鲤鱼：忌朱砂！狗肉！ 龟0032肉：忌酒，果、苋菜、 鳝鱼：忌狗肉，狗血、 雀肉：忌白术!李子。猪肝， 鸭蛋：忌李子，桑椹子， 鳖肉：0050忌猪肉！兔肉、鸭肉！苋菜！鸡蛋， 鸡肉：忌菊花、鸽子肉相克的食物、
橘子。柠檬会导致消化道溃疡穿孔 相宜食物 蔬菜菌类 菠菜+芝麻油 同食如果把它和含锌较高的食物混合食用、则则该类食物析出的铜量会减少, 萝卜+，
食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. 3219 ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>！
柠檬不能和海味一起吃：海味食5027品比如海虾！蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠柠檬中的果酸含量比较多、如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适、所以尽量避免柠檬和海味食品同食！ 柠檬和牛奶相克：同样、牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质、柠檬和牛7545奶同食也会影响胃，肠的消化、！
您好， 和柚子相克的食物 柚子+胡萝卜：会破坏维生素C 柚子+黄瓜：会破坏维生素C 谢谢、！
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