虾和地瓜不相克，与虾相克的请看： 南瓜相克虾：虾肉中含有多种微量元素、与南瓜同时食用能与其中的果胶反映生成难以消化吸收的物质！可导致痢疾、 虾相克大枣：虾肉中含有五价砷。它能在维生素c的作用下转化为三价砷！三价砷为砒砒霜的主要成分,有毒， 虾相克果汁：果汁中含有大量的维生素c能和虾肉中的蛋白质反映形成难以吸收的硬块对身体健康有不良影响。 猪肉不宜与虾共食。《饮膳正要》：“虾不可与猪肉同食。损精，”元朝朱震亨亦云：“猪肉补气！世俗以为为补阴！误矣。唯补阳尔、今之虚损者，不在阳而在阴。以以肉补阴是以火济水,盖肉性入胃，便作湿热，” 虾有淡水虾，海虾之分、淡水虾（如青虾）！性味甘温，功能补肾壮阳，通乳，海虾，性味甘咸温，亦有温肾壮阳、兴奋性机能能作用？而猪猪肉助湿热而动火、如果将二者相配食用。则会0155耗人阴精！阴虚火旺，不利于身体健康， 所以。猪肉不宜与虾共食！不利于健康，。
茄子和地瓜不相克 材料 原味新疆馕饼（Nang cake）1个（约9寸）!茄子（Eggplant）200克,肥瘦肉糜（Minced meat）100克 。批萨红酱（Pizza red sauce）60克。黄油（Butter）30克！马苏里拉芝士（Mozzarella）60克。芝麻菜（Arugula）20克。洋葱（Onion））15克？盐（Salt）5克，橄榄油（Olive oil）50毫升 做法 1！将洋葱切碎！茄子切小块、锅中倒入橄榄油油放入洋葱、肉糜！茄子拌炒！ 2。加入批萨酱。适量盐继续拌炒至茄子变软后，出锅待用。 3、将黄油油均匀的涂抹在新疆馕饼上。 4、把烹制好的茄子平铺在馕饼上， 5、铺上马苏里拉芝士、烤箱用180度温度提前预热！入烤箱烤制15分钟。 6、从烤烤箱中取出。上餐桌前撒上芝麻菜菜即可! 小诀窍 1！批萨红酱、芝麻菜、马苏里拉芝士在一般的进口超市里都有售。 2！茄子尽量挑选鲜嫩！皮薄，新鲜的大茄子。 3、肉糜可选择肥瘦牛肉和猪肉糜。 4。如果你是个繁忙的上班族。没太多时间在厨房烹饪、也可将烹制好的茄子馅料一次多做些，装入保鲜盒。在短期内！随取随用，，
和地瓜相克的食物常见的有以下几种： 1。鸡肉：同食会腹痛。 2。西红柿：一起吃会得结石病、呕吐！腹痛！腹泻、 3！柿子：腹胀！ 4，香蕉：一起吃1187会引起身体不适！ 5。海蟹：结石。 6！螃蟹：容易在体体内凝成结石， 另外！湿阻脾胃、气滞食积者者应慎食,，
1！猪肉与豆类相克：形成腹胀，气壅。气滞！ 2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡、 3。猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味！ 4。猪肉与田螺相克：二物同属凉性、且滋腻易伤肠胃。 5！猪肉与茶相克：同食易产生便秘。 6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。 7。肉与杨梅子相克：同食严重会死亡！ 8。猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应。面部产4499生色素沉着？ 9、猪肝与番茄。辣椒相克：猪肝中含有的铜，铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能， 10。猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收、 11！猪肝与荞麦相克：同食会影响消化！ 12，猪肝与雀肉相克：同食会消化不良、还会引起中毒， 13。猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化。失去其营养价值、 14、猪血与何首乌相克：会引2336起身体不适！ 15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同同炖共炒都不相宜。甚至可能同吃还会引起呕吐！ 16、牛肉与橄榄相克：：同食会引起身体不适、 17，牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能、 18，牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应、有害于人体， 19、牛肝与鳗相克克：可产生不良的生化反应？ 20。羊肉与豆酱相克：二者功能相反！不宜同食。 21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反、不宜同食、 22。羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配、而羊肉大热，不宜配醋。 23，羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒、 24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成8314份吸收？ 25，羊肝与红豆相克：同食会会引起中毒, 26。羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒！ 27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏， 28。鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气， 29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡！ 30！鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘， 31,鸡肉与芥末相克：两者共食！恐助火热，无益于健康。 32，鸡肉与大6109蒜相克! 33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒！ 34，鸡肉与糯米相克：同食会引7287起身体不适！ 35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾！ 36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致致死亡! 37。鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率， 38，鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。 39、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒、 40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食， 41。兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱！导致腹泻！ 42，兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。 43、兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻！ 44，兔肉与姜相相克：寒热同食、易致腹泻、 45，兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐、 46，狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂、可能产生不利于人体的物质， 47、狗肉与茶相克：产生便秘、代谢产生的有毒物物质和致癌物积滞肠内被动吸收、不利于健康， 48！狗肉与与大蒜相克：同食助火!容易损人、 49，狗肉与4280姜相克：同食会腹痛！ 50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火， 51、狗狗肉与狗肾相克：会引起痢疾， 52，狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。 53！狗血与3328泥鳅相克：阴虚火盛者忌食！ 54、鸭肉与鳖相克：久食令令人阳虚？水肿腹泻。 55、马肉与木耳相克：同食易得霍乱。 56。驴肉与金1579针蘑相克：同食会引起心痛！严重会致命！ 57！鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿！ 58！鲤鲤鱼与赤小豆相克！ 59。鲤鱼与猪猪肝相克：同食会影响消化, 60，鲤鱼与甘草相克：同食会中毒、 61！鲤鱼与南瓜相克：同食会会中毒, 62。鲫鱼与猪肉相克：二者起生生化反应？不利于健康， 63！鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水， 64，鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用！ 65、鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒！ 66。鳝鱼与狗肉相克：二者同食！温热助火作用更强，不利于常人！ 67！鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康！ 68、黄鱼与荞麦面相2741克：同食会影响消化! 69、虾虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜,有剧毒！ 70、虾皮与红枣相克：同食会中毒， 71、虾皮与黄豆相克：同食会影影响消化？ 72、8095螃蟹与梨相克：二者同食!伤人肠胃。 73、螃蟹蟹与茄子相克：二者同食？伤人肠胃！ 74。螃蟹与花生生仁相克：易导致腹泻、 75。螃蟹蟹与冷食相克：必导致腹泻! 76。螃蟹与泥鳅相克0065：功能正好相反、不宜同吃。 77、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠。出现腹痛。恶心，呕吐等症状！ 78！螃蟹与香瓜相克：易导导致腹泻？ 79。螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石！ 80、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。 81！螃蟹与芹菜相克：同食会会引起蛋白质的吸收! 82，海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病！ 83、毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒！ 84！毛蟹蟹与冰相克：同食会引起中毒, 85，海海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛，呕吐，恶心或腹泻等症状，含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄！石榴、山楂，青果等， 86。海带与猪血相克：同食会便秘。 87！蛤与芹菜菜相克：同食会引起腹泻！ 88！海鱼与南瓜相克：同食会中毒、 89。鳖肉与苋菜相克：同食难以消化， 90、鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性。不宜同食， 91！鳖肉与鸡蛋相克， 92！鳖肉与鸭肉肉相克：同食会便秘, 93。田螺与1571香瓜相克：有损肠胃！ 94。田螺与木耳相克：不利于消化！ 95、田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。 96。田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀！ 97、田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛！ 98！田螺与蛤6682相克：同食会中毒、 99！田螺与面相克：同食会引起腹痛、呕吐！ 100！田螺与玉玉米相克：同食容易中毒、 101。鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用、 102！生鱼与牛奶相克：同同食会引起中毒, 103。甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃吃了会影响胎儿健康。 104！墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。 105，鲶鱼与牛肉相克：同食会引起中毒， 106，芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏。9088降低营养价值， 107、芹菜与蚬，蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬。蛤！毛蚶。蟹中所含的维生素B1全部破坏、 108！芹菜与甲鱼相3293克：同食会中毒、 109、芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐， 110。芹菜与鸡肉肉相克：同食会伤元气。 111！黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏， 112、黄瓜与辣椒相克：辣椒中中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏？ 113。黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中2887的分解酶破坏、 114、黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏、 115，葱与1215狗肉相克：共增火热？ 116！葱与枣相克：辛热助火， 117，葱与豆腐相克：形成草酸钙！造成了对对钙的吸收困难！导致人体内钙质的缺乏。 118，大蒜与蜂蜜相克：性质相反！ 119。大蒜与大葱相9192克：同食会伤胃， 120、蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻！ 121、胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜6860中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽、 122，萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。 123。萝卜与何首乌相克：性寒滑、 124。萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。 125、茄子与毛蟹相克8004：同食会中毒、 126、辣椒与胡萝卜相克克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏？ 127！辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏！ 128，韭菜与牛肉相克：同食容易中毒。 129、韭韭菜与白酒相克：火上加油？ 130，菠菜与豆腐相克：菠菜中的草草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法法吸收。 131！菠菜与黄瓜相克：维生素C会会被破坏尽。 132、菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收！ 133、菠菜与鳝鱼相克：同食易导致致腹泻！ 134、花生与毛蟹相克：同食易导致腹泻！ 135，花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻！ 136！莴苣与峰蜜相克：同食易易导致腹泻？ 137，竹笋与糖浆相克：同食会引起中毒， 138，南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏， 139！南瓜与羊肉相克：两补同时。令人肠胃气壅。 140、南瓜与虾相克：同食会引起痢疾， 141、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短！ 142、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病。呕吐、腹痛、腹泻， 143，西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 144。西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧！失去原来的抗坏血酸功能、 145，西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物！ 146、西红柿与毛蟹相克：同食会会引起腹泻! 147、洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛。引起眼睛睛不适。严重会失明、 148，土豆与香蕉相克：同食面面部会生斑！ 149，土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良！ 150、毛毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽。 151！黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会8735影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收， 152，黄豆与猪血相克：同食会消化不良！ 153、红豆与羊羊肚相克：同食会引起中毒， 154、梨与开水相克：吃梨喝开水！必致腹泻， 155。醋与猪骨汤相克：影响人体对营养的吸收！ 156，醋与青菜相克：使其营养价值大减， 157、9461醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏了。 158、先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味、肉质变硬、 159、早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。 160、蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道、使其产生酸味、 161、蜂蜜与豆腐相克：易5955导致腹泻、 162，蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻、 163、红糖与豆浆相克：不利于吸收！ 164。红糖与竹竹笋相克：形成赖氨酸糖基,对人体不利、 165，红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低、 166！糖与食铜食物相克：食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。 167。红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒。 168。糖糖精与蛋清相克：同吃会中毒,严重会导致死亡， 169、糖精与甜酒相相克：同吃会中毒, 170，红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒、 171，味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味、 172！茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果， 173、茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。 174。茶茶与酒相克：酒后饮茶！使心心脏受到双重刺激、兴奋性增强、更更加重心脏负担! 175、茶与羊肉相克：容易发生便秘， 176！茶与药相克：影响药物吸收、 177！咖啡与香烟相克克：容易导致胰腺癌， 178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克：同食会降低人体对钙的吸收！ 179。豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高。两者冲对、产生变性沉淀、不能被人体吸收、 180！豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解， 181、豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果！ 182、鲜汤与热水相克：使汤的味道不鲜美、 183、3110开水与补品相克：破坏营养! 184。牛奶与米汤相克：导致维生素A大量损失、 185、牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收， 186、牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料。都会牛奶pH值下降、使牛奶中的蛋白质凝结成块！不利于于消化吸收、 187，牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常， 188、牛奶与巧克力相克克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙!可造成头发干枯，腹泻，5192出现缺钙和生长发育缓慢, 189！牛奶与药物相相克：降低了药物在血液中的浓度、影响疗效， 190、牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收、 191、牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收、 192、牛奶与果汁相克：降低牛奶的营养价值、 193！酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物、 194，牛奶与菠菜0123相克：同食会引起痢疾！ 195、冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激、易得牙病。对胃肠也有害。 196，汽水与进餐相克：对人体消化系统极为有害，使胃的消化功能越变越差， 197！酒与牛奶相克：导致脂肪肝、增加有毒物质的形成！降低奶类的营养价值。有害健康！ 198。酒与咖啡相克：火上浇油！加重对大脑脑的伤害！刺8179激血管扩张？极大地增加心血管负担、甚至危及生命， 199。酒与糖类相克：导致血糖上升！影响糖的吸收！容易产生糖尿、 200、白酒与啤酒相克：导致胃痉挛，急性胃肠炎！十二指肠炎等症、同时对心血管的危害也相当严重。 201。白酒与牛肉相克：火上浇油！容易引起牙齿发炎， 202。白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒！ 203、白酒与核桃相克：易致血热！轻者燥咳！严重时会出出鼻血。 204，烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛、 205！啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道道疾病的可能？ 206，啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少0196有不醉的？ 207，啤酒与海味相克：同同食会引发痛风症， 208、冰棒与西红柿相克：同食会中毒、 209！蜂蜜与大米相克：同食会胃痛。 210、果汁与虾相克：同食会腹泻！ 211！蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒、，
1.油 实验表明？食物中的油脂脂能降低某些抗生素的药效？如油脂能使四环素、强力霉素分别5829降低药效50%和20%、故服上述药物时忌与油同服或0282在服药期间宜吃少含油食物？另外。在服降脂药物时！宜少吃植物油、不食猪油，羊油及4133鸡油等，以免增增加体内脂肪的贮存而降低降脂药物的疗效， 2.盐盐 盐的主要成分是氯化钠,对于那些需要经常服用利尿剂的的患者来说、若食物中含盐过多、势必降低利尿药的利尿效果！ 3.酱 酱一般是以大大豆为原料制作的、其中含有大量的钙、镁离子、若在服用四环素族抗生素药物时大量食用了酱，酱中的金属离子将与四环素族抗生素结合、形成的结合物不易被胃肠道吸收！降低其抗菌效果。 4.醋 醋的pH值在7.0以下！若与碳酸氢钠、胃舒平等碱性药物同服时、可使酸碱中和。药效丧失、在服磺胺类药物时应忌食食醋，因为磺胺类药物在酸性条件下溶解度降低！可在尿路中形成磺胺胺结晶！产生尿闭和血尿！ 5.茶 茶叶中的鞣酸有收敛作用。可治疗腹泻！若因便秘而服用泻药时、切勿饮茶;茶叶中含有咖啡碱等生物碱，故服苯巴比妥！安定，眠眠尔通和颅痛定时宜忌茶!以免影响药物的镇静及止痛作用。 6.酒 高血压患者服用降血压药苯乙肼时！不可饮用白酒，红酒和啤酒。因酒中含有有酵母提取物!它与这类降压药互相作用！反而会引起血压升高，9225头孢哌酮(先锋必)与乙醇合用时可导致乙醛蓄积，呈“醉酒状”(血管扩张、出汗、头痛！恶心、呕吐！低血压。呼吸困难甚至至休克等)。因此。在服此类药物期间和停药3天内。应避免饮酒、另外。酒中的乙醇可使抗癫痫药物血浆浓度增高，在常规剂量下发生急性抗癫痫药物中毒、因此！服用抗癫痫药的患者应禁止饮酒。 7.海产品 鱼类和贝壳类食品，进入人体后分解成各种氨基酸！一一部分转变成组胺！经肝脏单胺氧化酶作用，氧化分解后从尿中排出！头孢菌素类9465药物能抑制人体肝脏中单胺氧化酶的活性!从而使组胺在人体体内大量蓄积？引起一系列过敏反应症状。甚至引起死亡！因此，在服用头孢菌素类药物期间。或在用药结束后两星期内。忌食海产品、 对于药物与食物的相相克知识,大家一定要多多的了解。这样才能让我们服药治病的时候更加的安全！也会更加的有效！，
羊肉+西瓜——中毒 羊肉+鲇鱼——中毒 羊肉+梅干菜——胸闷 羊肉+醋——内热火攻心 羊肉+南瓜——易生黄疸和脚气 羊肉+豆瓣酱——功效相反反 羊肉+荞麦——功效相反 牛肉+板栗——腹胀呕吐 牛肉+田螺——腹胀 牛肉+红糖——腹胀 牛肉+韭菜——发热上火 牛肉+白酒——牙龈上火发炎！
海蜇忌与白糖同腌。否则不能久藏！！
7466 杏鲍菇跟地瓜不相克？可以放心吃。。
食物相克每一道食材5310都有自己特有的功效？但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候！功效就有可能变成病因、这就是我们所说的食物相克，[1] 2018年3月15日，央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言、螃蟹蟹与西红柿在人体胃液中的,螃蟹中的砷不会转变为为砒霜！过度关注食物相克！会影响8121我们摄入食物的多样性。食物相克传言是站不住脚的。内容介绍编辑“豆腐蜂蜜同食耳聋。土豆香蕉同食生雀斑、牛肉红糖同食胀死人”,网上种种食物相克理论令人触目惊心！你是不是深信不疑?但事实上,食物相克9294可谓中国历史上流传最久的食品谣言![4] 历史上第一则食物相克谣言已无从考证,但追本溯源,可以归结到传统的“五行2556相克”原理,比如在《金匮要略》中记载“食生肉！饮乳,变白虫”。意思是食生肉同时饮9828乳,体内会产生白虫!当时认为这是这两种食物“相克”造成的。但后来的科学发现,白虫实指绦虫,在猪肉和牛肉中存在,如果肉品没有煮熟,虫卵0471会进入人体小肠引起寄生虫病,与是否饮乳没有关系,更不是相克问题。[4] 2008年前后,兰州大学，哈尔滨医科大学也相继通过实验对“食物相克”说法进行了辟谣！[4] 9375然而,有些人在同食啤酒与海鲜！螃蟹8363与柿子后,确实出现了痛风、腹泻等症状,这又该如何解释?曾任卫生部副部长！中华医学会7313秘书长的黄树则撰文表示,食物不洁、饮食过量，体质过敏等都会导致少数人出现腹泻，皮肤发痒等不良反应。当真实因素未引起注意时,人们就会把偶然因素当作患病因素！[4] 正是利用了公众的知知识盲区以及对健康的重视,一些人将食物相克谣言变为渔利工具,最常见的就是各种相关书籍，无论是在网上还是实体书店,都有食物相克书籍跻身畅销书之列，翻看内容,其说法大致相同，一位资深图书编辑透露,市面上许多养生！美食。励志书的作者都是职业攒书人,并无专业背景,攒一本书的价格通常5000元左右,一般一个月就可“速成”,内容也是拼凑抄袭而成，食物相克类类图书就是典型，[4] 澄清传言编辑菠菜和豆腐菠菜和豆腐、有好多人认为是相克的。原因是豆腐里面有钙，而菠菜里6785含草酸!两者一起吃会形成草酸钙容易得结石，其实这个个问题很好解决!吃菠菜时提前焯一下水，就会减少菠菜里里的草酸含量，降低了草酸钙的生成！这样就提高了豆腐中钙的利用率！除了菠菜、像草酸含量比较高油菜，小白菜、苋菜等、建议吃前都要4512水焯一下？以避免体内钙及其他矿物质的流失，[1] 黄瓜和西红柿有人说黄瓜和西红柿在一起会损损失维生素C。两者相克不能在一起吃!我们知道黄瓜含有维生素C分解酶、会破坏VC，但它首先破坏的是自身的维生素C！而不会去找西红柿的维生素C。两者相克没道理!土豆和鸡蛋小时候就听大大人说过？土豆和鸡蛋在一起吃会中毒、有人信以为真!其实没有什么科学道理！用鸡蛋和土豆做成的土豆鸡蛋饼，两者搭配即有鸡蛋提供的优质蛋白！又有土豆豆提供的细腻的淀粉和维生素？膳食纤维等、富含营养、又健康可口;外国人还3028经常将这两种食材搭配在一起，做成土豆鸡蛋奶酪酪蛋糕。非常的美味。[1] 香蕉和酸奶香蕉和酸奶不但能在一起吃、而且打成香蕉奶昔味味道口感还非常好、含有丰富的镁和钙，坚持喝有助于润肠通便，安神助眠哦、[1] 海鲜和柠檬海鲜遇柠檬或其它含维生素C的的食物等同于砒霜，理由是虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物！与与还原剂维生素C反应。转变为有毒的三价砷、这就9446是人们俗称的砒霜！而事实上。海产品砷砷含量很低。每一公斤海产品含砷量不到0.1毫克、而砒霜摄入达几十毫克才能中毒。这样计算起来每次摄入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤，而且要吃够大量量的水果和蔬菜,并且在人体内内得发生百分之百的反应!才能产生砒霜、海鲜加维生素C不仅不会中毒、反而是绝配！在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物时！若杀菌不彻底容易导致食物中毒。而柠檬中含有柠檬酸等有机酸，有一定的8540杀菌作用,[1] 螃蟹与柿子传言:螃蟹与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛、腹泻、破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两种物质之间会产生相互影响。但在人体环境内是否产生反应并不确切，这种影响不会造成腹泻、中毒或其他明显不适。其他鱼虾！肉类。鸡蛋等富含蛋白质食物类似螃蟹,都很容易腐败变质，细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状,但这与柿子无关,[4] 啤酒与海鲜传言:啤酒与海鲜同食后会相互作用,导致痛风。破解:这种搭配的缺点是嘌呤多,增加血血液中尿酸(嘌呤的代谢产物)浓度。但主要原因并不6327是两者发生了什么反应,而是因为二者本身都是高嘌呤食物，另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜,还有肉类！大豆等，这些食物不论怎样搭配,都会对痛风患者或高尿酸血症患者不利,但对于血尿酸正常的健康人,并没有额外的坏处、[4] 虾与维生素C传言:维生素C能将虾中的五价砷还原为三价砷,三价砷就是剧毒砒霜,人吃后会中毒、破解:虾因受污染在头部残留重金属五价砷,而维生素C有一定的还原性,按化学性质,遇到还原剂,可能把五价砷还原为三价砷,但两者需要一定的条件和剂量才会发生,不是说将它们同食就能产生剧毒！科学系列实验证实,假设人体是还原反应的场所,被吃进肚子里的五价砷全部还原为三价砷,起码一次要吃125公斤左右的虾,加上巨量的维生素C,才会产生毒性、[4] 鸡蛋与豆浆传言:豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白质的消化,降低营养价值,甚至形成不被消化的物质！破解:两者都是富含蛋白质的食物,一起食用没任何问题！但要注意,食用用生的!未彻底煮熟的豆浆可能产生不良反应。但只要豆子经过充分浸泡并将豆浆彻底煮熟,这些物质就可以放心食用,无须担心。[4] 桃子和西瓜桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果、而参参照《中国食物成分表》来看,西瓜和桃子的营养素成分比较重合、比如都含有较多胡萝萝卜素，维生素A等、高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻，这其实与糖的渗透性性有关,人在吃西瓜或桃子的时候！如果量太大。胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压，细胞中的水分就会渗出进入胃肠道。由于西瓜和桃子本7168身的含水量很高、导致肠胃中水分过多而产生腹泻，胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种水果后！发生腹泻、[5] 2018年3月15日、央视3·15晚会澄清清食物相克谣言,[6] 2018年的晚8777会更加注重知识性与服务性。公布布了四号消费预警!对广为为流传的食品相生相克图谱!土鸡蛋洋鸡蛋营养识别以及小朋友穿洞洞鞋乘扶梯易发生事故、电动自行车充电过量易爆炸！都以科学的的方式进行了解答辟谣。有关食物相克的说法数不胜数。红枣和虾皮同食会中毒！VC和砷形成砒霜、还有菠菜和豆腐一起吃容易肾里形成结石，哪些是科学的，比如西红柿和螃蟹同吃等于砒霜，中国农业大学食品科学和营养工程学院的范志红副教授！通过实验、用数据进行了僻谣！两者相混合后！无机砷的测定结果小于0.06毫克每千克！远远低于国家标准。且这种物质原本就在螃蟹里、加入西红柿后根本就就没有增加，土鸡蛋洋6886鸡蛋营养差别可忽略不计生活中经常听到这样一种说法、土土鸡蛋比洋鸡蛋更营养，中国农业大学食品科学和营养工程学院教授沈群表示，洋鸡蛋和散养的鸡蛋在蛋白质。脂肪和水分上面确实是有一些差别的，但是对比人体对营养素的的需求来讲、这些差别非常的少。关9433于鸡蛋的颜色,其实取决于母鸡的种类、和其它因素没有关系！无论是白8955的鸡蛋还是红壳的鸡蛋！营养成分差别都不太大，[3] 不可可全信编辑肉+茶致消化不良!没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收！而且按照人的正常饮食！蛋白质一天摄入量、而摄入茶叶中中的鞣酸最多是几百毫克？即使能结合、那也只能与微不足道的蛋白质相结合、影响不大！土豆+牛肉致胃肠功能紊乱！胃排空食物的时间与含油脂的多少有关、含油脂越少。排空的时时间越短，因此牛肉8521比土豆慢！但这并不代表对消化功能有任何影响，如果按照上述说法有影响的。那蔬菜和肉，蛋的滞留时间都不一样！都会有影响。这是不符合实实际的。橘子+柠檬致消化道溃疡，没有人吃柠檬是整个吃下去的，一般都是冲水喝或滴几滴柠檬汁，在这样的情况下，与胃酸相比较，其酸性并没有胃酸高！因此不必太介意，这些食物相克的说法5896概念混淆不清,与两种食物同食无关，如啤酒+ 熏肉致癌！熏0179肉在熏烤过程中!4246产生的多环芳烃类物质？以及发2250生环化。热聚合等反应、产生苯并花等有害物质、对人体具有强大的致癌作用！因此！引起致癌跟喝啤酒关系不大，所以食物相克的说法不可信！[1] 事实上，民间流传已久的““食物相克”说法并不靠谱，科普作家云无心在接受媒体采访时就表示！本来无毒的两种东西碰到一起！需要发生复杂的变化才可能变出毒性来。而人体不是一一个合适的化学反应器！吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单，在这样的条件下生成有毒物质的化学反应，还没有被人类发现，[7] 不洁饮食编辑一般来说！患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物！如玉米，土豆等;患有糖尿病的病人。则不适合多糖饮食;若食用！一般会有不适感！但是。由于缺乏相相关营养知识的了解？人们将其归咎于“食物相克”、有很多人吃出病是由于不洁饮食造成！而非“食物相克”引起，日常生活饮食中，食物在采集！运输。清洗。烹饪当中，受有毒化学物质污染或者发生食物腐败败等都可引起胃肠道不良反应，腹泻，中毒甚至死亡。[1] 在我国发布的 《中国居民膳食指南（2016）》中也提到！到2016年为止都没有发现过真正因为“6162食物相克”导致食物中毒的案例和报道,有时人们吃完东西不舒服，往往是因为食物不干净，食用方式不当！过敏体质等个人原因。而网络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用、并且且忽视了剂量的重要性，才会出现了“中毒”！“致死”等种种谣传说法。
虾仁：虾严禁同时服用大量维生素C。原因是虾出自被砷污染的环境、其次是食用的的维生素C足够多，会生成三价砷导致中毒，地瓜瓜的相克的食物。
地瓜的相克的食物、地瓜和哪种食物相克