牛奶忌糖----牛奶在加热的情况况下能与果糖反应！产生有毒的果糖氨基酸。有害人体牛奶忌果汁----果汁属于酸性饮料！能使蛋白质凝结结成块影响吸收？降低牛奶的营养牛奶忌橘子----刚喝完牛奶就吃橘子！影响消化吸收，而且还会使人腹胀，腹痛，腹泻酸牛奶忌香蕉----同食易产生致癌物牛奶忌韭菜----牛奶与含草酸多的韭菜混合食用、就会影响钙的吸收牛奶与米米汤相克：导致维生素A大量损失牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料！都会牛奶pH值下降。使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收牛奶与巧克克力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙!可造成头发干枯、腹泻、出现缺钙和生长发育缓慢牛奶与药物相克：降7544低了药物在血液中的浓度！影响疗效牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾，
山楂-俗名，性味。功效，宜食，忌食，按语 【 俗名】 棠棣，山里红！红果！酸植、 【 性味】 性微温!味酸甘、 【 功效】 开胃消食！化滞消积！活血化痕。收敛止痢。降血脂降降血压。 【宜食】 凡伤食后引引起的腹满饱胀!尤其是肉类食积不化。上腹疼痛！最为适宜。适适宜中老年心血管疾病的患者食用,包括老年心脏衰弱，高血压！冠心病！心纹痛、高脂血症、阵发性心动过速等，适宜各种癌癌症患者食用，适宜妇女月经过期不来。或产后后痪血腹痛？恶露不尽者食用，适宜细菌性痢疾，肠炎者食用，适宜小儿乳食积滞者食用。此外还适宜肥胖症，坏血病（维生素C 缺乏症）、病毒性肝炎。脂肪肝。急慢性肾炎。绦虫病患者食用、 《 本草衍义补遗》 ：“妇妇人产后儿枕痛！恶露不尽、煎汁入砂糖服之、立效，”《 本草纲目》 ：“凡脾弱。食物不克化、胸腹酸刺胀闷者！于每食后嚼二三枚绝佳、但不可多食、恐反勉伐也！’！《 物类相感志》 ：“煮老鸡硬肉！入山植数颗即易烂、”《 本草经疏》 ：“大抵其功长于化饮食，健脾胃。行结气！消痕血！故小儿，产妇宜多食之、”本草通玄》 ：“山植、味中和！消油垢之积、故幼科用之最宜、” 【 忌食】 凡脾胃虚弱者忌食山植。患有龋齿者！不宜多食山植、服用人参参或西洋参期间,忌食山植、糖尿病人忌食，山植味酸有敛性。患胃及十二指肠溃疡和胃酸过多者者切忌多食!以免因酸多加重病情。患有有各种炎症患者,也应忌食！因其酸敛之性会影响炎症的吸收。妊娠妇女，患习惯性流产和先兆流产者、禁忌食用山植、4259免得伤胎坠胎！ 《 本草纲目》 ：“生食多，令人人嘈烦易饥、损齿、齿龋人尤不宜！“《得配本草》 ：“气虚便澹。脾虚不食！二者禁用、服人参参者忌之,”《随息居饮食谱》 ：“多食耗气！损齿、易饥、空服及底弱人或虚病后忌之，6170” 【 按语】 山植内含糖分！维生素。胡萝卜素。脂肪。蛋白质，淀粉，苹果酸，拘椽酸、钙和铁等物质！特别别是维生素C 的含量较为丰富！比苹果。桃子，梨子等还多，市售山植制品有糖葫芦！山植饼。山植糕！山植片，山椿丸、山植冲剂。山植酒等、这类食品均能健脾开胃，消食导滞、尤其对癌症患者食欲不振、消化化不良者更有益处？8469山植对消油腻!化肉积有特别好的效果！山山植还具有扩张冠状动脉！舒张血管！增加冠脉血流量、改善心脏脏活力!降低胆固醇、降低血压和强心、抗0572心律不齐的作用？药理实验还证明！山植有很强的抑制痢疾杆菌。变形杆菌，大肠、
牛奶和巧克力不能同吃 其它不能和牛奶同吃的的食物: 1,果子露，橘子汁。5631酸梅汤等酸性饮料,因为这些酸性饮料在胃中与牛奶中的蛋白质结合会凝结成较大较硬而且消化吸收比较困难的凝块。所以不能同吃、应在喝牛奶一小时以后再吃！ 2！巧克力、牛奶中含有丰富的蛋白质和钙、巧克力中则含有充足的热能和草酸。若两者同时食用！牛奶中的钙和巧克力0154中的草酸结合而生成草酸钙？草酸钙在人体内不但不能被消化吸收，反而会引起儿童生长缓慢！腹泻等不良影响！甚至使头发发干燥,无光泽，出出现尿结石等症状, 3。橘子！杏，酸石榴等含酸较多的水果。这些水果中都含有丰富富的果酸！与牛奶同吃后、牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快。消化吸收收比较因难！所以应在喝牛奶一小时以后再吃、 4。麦乳精！因麦乳精含有较多的脂肪和糖、这这会引起胃口不良，也影响牛奶的消化， 5，成年人喝牛奶最好不要加糖。这是因为糖在人体内会分解形成酸、而酸容易与牛奶中的钙质中和！影响钙的吸收，所以最好不要加糖， 6，有些人习惯把牛奶与鸡蛋！或把牛奶与5248豆浆同煮后食用！这种方法是不科学的！因为牛6555偿不能长时间煮沸,牛奶加热到63摄氏度时乳清蛋白就开始凝固！若加热到80摄氏度，牛奶中的蛋白质就会全部凝固、营养成分受到损失、煮沸的话、不但维生素B1，B2，维生素C会受受到破坏!而且蛋白质凝固变性，矿物质中的钙磷也会受到一定程度的破坏、 鸡蛋和牛奶不易同煮。这是因为鸡蛋在形成过程中、细菌可3857以从母鸡的输卵管,卵巢中直接进入鸡蛋内，有的放的时间较长的鸡蛋、细菌也可以从鸡蛋壳的气孔中时进入鸡蛋内、另外鸡蛋中中的卵白素！能使使食物中的维生素B失去作用!并能使人体内的酶受到一定程度度的破坏！而且鸡蛋清中中的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶!能直接影响人体对蛋白质的吸收利用。只有把鸡蛋煮沸7分钟以上才能消灭鸡蛋中的细菌、7308并破坏卵蛋白素!抗生物素素蛋白和抗胰蛋白酶!以利于人体的消4677化吸收？同时蛋白蛋黄才能很好的凝固，也就是煮熟。这样才便于食用，消化吸收率也高，，
鸡蛋忌糖精----同食中毒。死亡。 2。豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。 3。海带带忌猪血----同食便秘! 4！土土豆忌香蕉----同食生雀斑、 5、牛肉忌红糖----同食胀死人！ 6，狗肉忌黄鳝----同食则死, 7！羊肉忌田螺----同食积食复胀, 8，芹菜忌兔肉----同食脱头发、 9。番茄忌绿豆----9382同食伤元气! 10，螃蟹忌柿子---同食腹泻！ 11！鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏， 12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛! 13，黑鱼忌茄子子----同食肚子痛。 14、甲鱼忌忌苋菜----同食中毒。 15。皮0715蛋忌红糖----同食发呕、 16！人参忌萝卜----同食积食滞气。 17！白酒积柿子----同食心闷! 蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳！鼓汁治疗， 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。 花生+黄瓜 同食会伤身！可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸， 麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒， 柿子+螃蟹 同食会生病，中毒， 蜂蜜+大米 同食会胃痛。 芹菜+甲鱼 同吃会中毒。可以用橄榄汁解毒！ 味精精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸？炒鸡鸡蛋放味精、会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 虾皮+红枣 同食会中毒、 鸡肉+芝9852麻 同食严重会死亡！用甘草用水煎服、 鹅肉+柿子 同食食严重会死亡．可以用绿豆水煎服！ 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙。还还会出现头发干枯， 羊肝+红豆豆 同食会引起中毒！可以用鸡屎白解毒。 牛奶+果汁 果汁属属于酸性饮料。能使蛋白质凝结成块影响吸收、降低牛奶的营养， 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子！影响消化化吸收。而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻， 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物！降低了营养价值、 萝卜+木耳 同食会得皮炎, 西红柿+地瓜 同食会得结石病、呕吐！腹痛！腹泻、 柿子+土豆 吃土豆，胃7302里会产生盐酸？柿子在胃酸的作用用下沉淀？难消化不易排出！ 黄豆+猪血 同食会消化不良！ 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧、使其失去原来的抗坏坏血酸功能、 猪肝+菜菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁,铜。锌等微形成螯合物， 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋。吃绿豆可以治疗、 猪肝+豆芽 猪肝中0821的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化、失去其营养价值， 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把把维生素C破坏， 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭3981菜混合食用，就会影响钙的的吸收！ 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合!不易吸收、 碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被被分解， 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用、 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶！同食食可使西红柿中的维生素C遭到破坏! 水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜4490含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C!使营养价值降低 ！ 回答者：yeahning - 经理 四级 4-15 19:08 其他回答共 1 条 一，食物与相关食物相克： 1，猪肉与豆类相克：形成成腹胀。气壅，气滞！ 2。猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡！ 3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味、 4。猪肉与田螺相克：二物同属凉性！且滋腻易伤肠胃， 5。1783猪肉与茶相克：同食易产生便秘！ 6！猪肉与百合相克：同食会引起中毒、 7！肉与杨梅子相克：......余下全文>>牛奶相克食物山楂！
很多东西相克都是在大量食用基础上的！少吃点且间隔一段时间一般的的食物吃了都没事、！
应2931该不相克。山楂不能和什么一起吃呢。下面让我们一起来了解下山楂不能与什么同吃！ 山楂1384与黄瓜!南瓜。笋瓜！9595胡萝卜同食相克,因为南瓜，黄瓜！笋瓜和胡萝卜均含有维生素C分解酶。若与山楂同食，维生素c则被分解解破坏。降低营养价值！ 山楂不能和蛋白质过多的食物一起！会伤害胃粘膜、 山楂不能和猪肝一起吃、会破坏体内维生素C，因山楂富含维生素c、猪肝中含铜、铁、锌等金属属微量元素,维生素素c遇金属离子、则加速氧氧化而破坏。降低了营养价值、故食猪肝后，不宜食山楂！ 山楂和海鲜。鱼味一起吃会便秘腹痛，因为一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙，铁。磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质。而山楂(含石榴等水果)含有鞣酸、若同食会化合成成鞣酸蛋白。这种物质有收敛敛作用！形成便秘，阻塞肠道。增加肠内毒物滞留肠道以以致被动吸收，引起腹痛。恶心，呕吐等症状、没听说有松子！ 适合和松子搭7960配的有： 1！ 松子和枣搭配，松子和枣都含有丰富的铁元素！二者搭配！可以起到补血活血的功效。有利于我们益气和补充血色， 2， 松子和和玉米搭配!玉米的味道香甜而鲜，二者搭配，味道独特。容易增进食欲不止、还可以丰富我们体内的维生素E含量和矿物质，帮助我们防皮肤衰老，皮肤氧化、还可帮助我们减缓脑功能衰退、 3， 松子和鸡肉搭配，鸡肉有非常丰富的优质蛋白！和松子搭配，可以帮助我们增强免疫力！提高高身体抵抗力!，
你好、这三三样东西不相克,可以一起吃！ 栗子含有多种维生素及矿物质？具有健脾益气！养胃。健脑。补肾，壮腰！强筋、活血！止血。消肿等功效、 枣补中益气，养血安神！用用于脾虚食少，乏力便溏！妇人脏躁！ 山楂有消食健胃！活血化淤！收敛止痢之功能！对肉积痰饮！痞满吞酸。泻痢肠风，腰痛疝气，产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等！均有疗效！ 山楂只只消不补，0730脾胃虚弱者不宜多食？枣有补的作用。互相配3471伍有健脾消食的作用、可长期食用、。
萝卜与一些水果或食物相同时间食2267用会产生不良反应!相克食物如下： * 萝卜：严严禁与桔子同食!同食易患甲状腺肿。 * 忌与胡萝卜，同食，忌何首乌。地黄、服人参参时忌食？ * 萝卜＋水果、可致甲状腺肿大。 * 萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大！ * 萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子，苹果。葡萄等水果！水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸、进而诱发甲状腺肿大！ * 萝卜＋木耳！会得皮炎， * 胡萝卜：不宜与西红柿！辣椒！石榴。莴苣、木瓜等同食。最好单独吃或和肉类烹调，，
牛奶和蜂蜜是相克的，一起喝的话不利于牛奶中钙的的吸收、 红枣百合银耳粥可以美1847容养颜、补气血！加蜂蜜的话还能能调理肠胃,比较适合女性朋友、 如果本身属于阳性体质还是用冰糖比较好！如果属于阴性体质且冬日畏寒的朋友还是用蜂蜜好。至于牛奶还是不要煮这些东西。直接喝更更好一点？否则只是白白浪费牛奶哦。、
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果：：两者同食。经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸、可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取。从而诱发或导致甲状腺肿！ 牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富、80％以4203上为酷蛋白、酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集，沉淀！不利于于消化吸收、引起消化不良、故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料、 海味——水果：鱼虾，藻类含有丰富的的蛋白质和钙等营养物质。如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值！而且易使海味中蛋白质与鞣质结合！这种种物质可刺激粘膜？形成不易消化的物质、使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢！延长粪便在肠道滞留时间！形成便秘， 白酒——胡萝卜：胡萝卜卜含有丰富的胡萝卜素、与酒精一起进入人体、就会在肝脏中产生毒素、从而损害肝脏功能、 咸鱼——乳酸饮料：咸7727鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐！而在唾液中的硫氰酸根催化下、产生致癌物，可能引起胃肠，肝等消化器官癌变。 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃。真是一门很很大的学问，各种美食之间！常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受。反反而会损害身体。真是不可不防呀！ 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳！容易挥发、如果与4320白酒同饮!就会带动动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒。或是先先喝白酒再喝啤酒。这5633样做实属不当!想减少酒精在体体内的驻留!最好是多饮一些水、以助排尿、 酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具具有兴奋作用！而咖啡4347所含咖啡因!同样具有较强的的兴奋作用？两者同饮！对人产生的刺激甚大，如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧紧张和烦躁情绪。若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛！若是患有经常性失眠症的人！会使病情恶化，如果果是心脏有问题,或是有阵发性心跳过速的人！将咖啡与酒同饮。其后果更为不妙，8012很可能诱发心脏病、一旦将二者同时饮用！应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下！可以缓解一下不适症状， 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后、饮用大大量的浓茶！试图解酒！殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后、会产生不良的后果。不但起不到解酒的作用！反而会加重醉酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝。鱼肝油等，吃此类食物饮酒、会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分， 虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食、会令砷发生变化、转化成三价砷、也就是剧毒的“砒霜”。危害甚大，长期食用，会导导致人体中毒，免疫力下降、 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易5011被人体消化？食用后会出现肠胃不适、呕吐。腹泻病症！影响健康， 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸！与与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物！阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收， 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸！与牛奶中所含的蛋白质、钙质结结合后产生草酸钙！一些人食用后会发发生腹泻现象？ 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多、但食物总有互相抵触发生反应的时候、在在日常生活中我们要留点神,记住哪些食物不可一一起食用！以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用。 Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子、因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后、就会发生生凝固！从而影响人体对牛奶的消化化与吸收？在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 >牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时、大量的酪蛋白便会发生凝集。沉淀！难6983以消化吸收？严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料、 >牛奶中含有的赖氨酸酸在加热条件下能与果糖反应,生成1451有毒的果糖基赖氨酸。有害于人体、鲜牛奶在煮煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖！ >牛奶含有丰富蛋白质和钙！而巧克力含有草酸！两者同食会结结合成不溶性草酸钙!极大影响钙9398的吸收,甚至出现头发干枯！腹泻、生长缓慢等现象， >有人喜欢用牛奶代替白开水服药、其实、牛奶会明显地影响人体对药物的吸收！由于于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜、使奶中的钙。镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此。在服药9154前后1小时也不要喝奶， 7》不能一起吃的食物 1，萝卜：严禁与桔子同食！同食患甲状腺肿！忌何首乌。地黄！服人参时时忌食，忌与胡萝卜同食。 2，胡胡萝卜：不宜和西红柿！萝卜。辣椒，石榴，莴苣、木瓜等水果同吃！最好单独吃或和肉类烹调， 3。黄瓜：不宜和维生生素c含量高的蔬菜如西红柿，辣椒等同烹调、 4，甘薯：(红薯！白薯。地瓜。山芋)、不6758能与柿子同食！二者相聚会会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛！呕吐。严重时可导致胃出血等！危及生命，也不宜与香蕉同吃， 5、韭菜：不可与菠菜同食、二者同食有滑肠作用！易引起腹泻、不可可与蜂蜜同食!同食则令人心痛，8572不可与牛肉同食、同食令人发热动火。 6，茄子：忌忌与黑鱼、蟹同食！同食有损肠胃，过老熟的茄子不宜食、易中毒。 7！菠菜2043：忌韭菜!不宜与豆腐同食。同食使使人缺钙、 8。小白菜：忌兔肉， 9，南瓜：不可与羊肉同食！否则易发生黄疸和和脚气？不可与富含维生素c 的蔬菜，水果同食。 10！竹笋：不宜与豆腐同食、同食易生结石。不可与鹧鸪肉同食、同2240食令人腹胀,不可可与糖同食？不宜与羊肝同食、 11！辣椒：忌与羊肝，南瓜同食、 12。香菜：不可与一切补药同食、忌白术、牡丹皮、 13！莼菜：忌1526与醋同食。 14。茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成成结石！ 15！芹菜：忌同醋食，否则易损齿！不宜与黄瓜同食， 16。芥菜：忌与鲫鱼同食。否则易引发水肿！ 17，蕨菜：忌与黄豆！花生，毛豆等同吃、 18，菜瓜：忌忌与牛奶,奶酪！鱼类同食！否则易生疾病！ 19。山药：4221忌鲫鱼,甘遂、 20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食。不要与菠菜同烹调、忌忌用豆浆冲鸡蛋、忌与四环素同用、 21！木耳：忌与田螺，雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食！忌与四环环素同服 22,苋菜：不宜与菠菜。蕨粉同食 23、苦菜：不可与蜂蜜同食 24！花生：忌蕨菜、毛蟹，黄瓜， 25！马齿苋：不宜与鳖甲同食！ 26。香瓜：忌与蟹、田螺！油饼同吃 27，猪肉：忌与鹌鹑同食！同食令人人面黑!忌与鸽肉。鲫鱼、虾同食！同食令人滞气、忌与荞麦同食、同食令人落 毛发。忌与菱角。黄豆、蕨菜、桔梗，乌梅。百合！巴豆！大黄。黄连，苍术同食、忌与牛肉。驴肉！羊肝同食。 28，猪脑髓：不可与酒！盐同食、影响男子子性功能、 29。羊肉：忌与豆酱、荞麦面！乳酪。南瓜，醋！赤豆。梅干菜同食。忌铜！丹砂！ 30！鸡肉：老鸡鸡头不能吃、因毒素滞留在脑细胞内。民间有“十年鸡头生砒霜”的说法！忌与糯米、李子！大蒜、鲤鱼！鳖鱼。虾、兔肉同食。忌芥末。菊花。 31，猪油：不宜与梅子同食。 32、牛肉：不可与鱼肉同烹调。不可与栗子，黍米、蜂蜜同食。不宜与韭菜、白酒！生姜同食！ 33。猪肝：忌与荞麦。黄豆！豆腐同食。同食发痼疾、忌与鱼肉同食。7083否则令人伤神？忌与雀肉，山鸡！鹌鹑肉同食！ 34、牛肝：忌鲍鱼！鲇鱼！不宜与富含维生素c的食物同食， 35，鸭肉：反木耳！胡桃。不宜与鳖鳖肉同食!同食令人阴盛阳虚、水肿泄泻、 36，狗肉：忌与绿豆、杏仁！菱角、鲤鱼、泥鳅同食！忌用茶、不宜宜与大蒜同食、 37，猪血：忌黄豆！同食令令人气滞。忌地黄。何首乌。 38。羊心，羊肝：忌与生椒、梅，赤豆、苦笋！猪肉同食，不宜与富含维维生素c的蔬菜同食, 39！驴肉：忌荆芥！不宜与猪肉同食。否则易致致腹泻， 40，马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食，忌生姜！苍耳、 41！鹅肉：不宜与与鸭梨同吃。 42！鹿3102肉：不宜与雉鸡？鱼虾。蒲白同食 43，雀肉：春夏不宜食！冬三6591月为食雀季节。不宜与猪肝！牛肉、羊肉同食、忌李子。白术！ 44！鸡蛋：：忌与柿子同食,同食可引起起腹痛、腹泻。易形成成“柿结石”!不宜与兔肉！鲤鱼，豆浆同食！民间有吃“毛蛋蛋”之习、其实“毛蛋”中含有大量病菌。易中毒， 45，鸭蛋：不宜与李子。桑椹子同食。 46，野鸭：忌与木耳！核桃！荞麦同食 47、鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48。水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃 49，獐肉：不宜宜与虾！生菜，梅子、李子同同食 50!鹌鹑肉：不宜与猪肉！猪肝。蘑菇！木耳同食！ 51！雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝，鲇鱼！鲫鱼、木耳、胡桃，荞1282麦同食 52？猫肉：忌藜芦。猫肉肉有伤胎之弊、孕妇忌服， 53！虾：严禁同时服用大量维生素c、否则，可生成三价砷！能致死！不宜与猪肉同食，损精，忌与狗、鸡肉同食、忌糖。 54！鲤鱼：忌朱砂。狗肉、葵菜。赤小豆！咸菜不宜与狗肉同食！ 55！泥鳅：不宜与狗肉同食！ 56！海带：不宜与甘草同食， 57、鲫鱼：不宜与芥菜，猪肝，猪肉，蒜，鸡肉。鹿肉等同食、忌山药！厚朴、麦冬，甘草， 58。鳖肉：忌猪肉、兔肉。鸭蛋，苋菜、忌与薄荷同煮。忌与鸭肉同食。久食食令人阴盛阳虚，水肿泄泻！ 59、带鱼，平鱼，银鱼。黄花鱼：忌用牛，羊油煎炸、凡海味均禁甘草、反荆芥。 60！龟肉：不宜与酒。果、瓜，猪肉！苋菜同食！ 61。蜗牛：忌蝎子， 62！9304田螺：忌与香瓜！木耳、蛤蚧！冰糖同食、忌与四环素同用、 63。鲶鱼3354：不宜与牛肝同食？忌用牛、羊油煎炸。不可与荆芥同用、 64，鳝鱼鱼：忌狗血？狗肉、同食助热动风！忌荆芥！同食令人吐血，青色鳝鱼有毒、黄色无毒、有毒鳝鱼一次吃250克、可致死！ 65，海鳗鱼：不宜与白果，甘草同食。 66、青鱼：忌用牛！羊油煎炸！不可与荆芥，白术！苍术同食， 67，牡蛎肉6663：不宜与糖同食、 68，枣：不可与海鲜同食。否则令人腰腹疼痛。不可可与葱同食!否则令人脏腑不合、头胀！ 69！苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃、则易引起腹痛、恶心、呕吐等）， 70，鸭梨梨：忌鹅肉、蟹，忌多吃，忌与油腻！冷热之物杂食！ 71、桔桔子：忌与萝卜同食、同食诱发甲状腺肿。忌与牛奶，蟹、蛤同食！ 72、山楂。石榴。木瓜！葡萄：不宜7571与海鲜类!鱼类同食。服人参者忌用。忌铁器，忌和四环素同吃、 73、桃子：不宜与鳖肉。龟肉同食。 74、香蕉：不宜与白薯同食！ 75、柿子：忌忌与蟹、水獭肉同食！同食腹痛！大泻！忌与红薯、酒同食， 76！杨梅：忌生葱！不宜与羊肛。鳗鱼同食！ 77、杏杏：忌与小米同食!否则令人呕泻。 78！芒果：忌与大蒜等辛物同食、 79、银杏（白果）：严禁多吃！婴婴儿吃10颗左右可致命!三，五岁小儿吃30~40颗可致命。不可与鱼同吃。同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。 80、柑子：忌与蟹同食。 81、大米（粳米）：不不可与马肉同食!不可与苍耳同食！同食心痛。 82、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食、服四环素时忌用、 83、绿豆：不宜与狗肉。榧子同食！ 84，小米（粟米）：不可与杏同食！同食易使人呕吐，泄泻。气滞者忌用。 85。黑豆：忌与厚朴，蓖麻籽，四环素同用， 86。红豆：忌与米同煮！食之发口疮！不宜与羊肉同食、蛇咬伤、忌食百日。多尿者忌用！ 87！葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷。忌枣、常山，地黄， 88，醋：忌丹参！茯苓！不宜与海参、羊肉。奶粉同食。忌壁虎，可致死。 89、糖：忌虾！不可可与竹笋同煮,不宜与牛奶、含含铜食物同食、 90！酒：忌与汽水，啤酒、咖啡、奶，茶，糖同饮、不然对胃肠。肝。肾脏器6303官有严重的损害？不宜与牛肉、柿同食。 91，茶：贫血病人服用铁剂时、忌饮茶、不宜与狗肉同食！服人参等滋补药品时忌用， 92、蒜：一般不与补药同服！忌蜜！地黄，何首乌。牡丹皮， 93、花椒：忌防风、附子！款冬， 94、牛奶：忌牛奶中放钙粉！勿用牛奶奶冲鸡蛋,不宜宜与巧克力，桔子，四环素同食！ 95！蜜：不8527宜与葱，蒜、韭菜！莴苣！豆腐同食，不然易引起腹泻、 8》药膳禁忌 1。药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结。后人多多遵从于此！其中有些禁忌虽还有待于科学证明。但在没有得出可靠的结论以前还3240应参照传统说法！以慎用为宜、一般用发汗药应禁生冷。调调理脾胃药禁油腻,消肿理气药禁豆类、止止咳平喘药禁鱼腥！止泻药禁瓜果、这些禁忌主要包括：猪肉反乌梅！桔梗！黄连！胡芡黄！百合、苍术！羊肉反半夏，菖蒲！忌铜，丹砂。狗肉反商陆、忌杏仁、鲫鱼反厚朴！忌麦冬。猪血忌地黄，何首乌，1049猪心忌吴茱萸!鲤鱼忌朱砂，雀肉忌白术！李子，葱忌常山！地黄！何首乌。蜜、蒜忌地黄、何首乌。萝卜忌地黄！何首乌、醋忌茯苓。土茯苓，威灵仙忌茶等。这些可供临床应用参考、 2！食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳、其道理虽不充分、但在药膳应用中可作参考，这些禁忌是：猪肉忌荞麦！鸽肉、鲫鱼、黄豆！羊肉忌醋，狗肉忌蒜！鲫鱼忌芥菜、猪肝，猪血忌黄豆！猪肝忌荞麦，豆酱，鲤鱼肠子！鱼肉，鲤鱼忌狗肉！龟肉忌苋菜，酒，果！鳝鱼忌狗肉、狗血、雀肉忌猪肝。鸭蛋忌桑椹子！李子、鸡肉忌芥末，糯米。李子、鳖肉忌猪肉、兔肉，鸭肉、苋菜，鸡蛋等、这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风！生疮，发病等。 3！药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药，目前可可应用的5 000多种常用中药中,有五百余种可可作为药膳原料？最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》），如冬虫夏草。人参，当归。天麻。杜仲、枸杞子等！这些药9505物在与食物配伍。炮制和应用时都需要遵循中医理论！使它们之间的作用互相补充，协调！否则就会出现差错或影响效果！所以！中国传统医学对药膳应用有严格的的禁忌! 药膳的药物配伍禁忌。遵循中药本草学理论，一般参考“十八反”和“十九畏”，“十八反”的具体内容是：甘草反甘遂！大戟、海藻！芫花！乌头反贝母。瓜蒌！半夏。白蔹。白芨！藜芦反人参、沙参。丹参！玄参、苦参。细辛，芍药。“十九畏”的具体内容是：硫磺畏朴硝、水银畏砒霜！狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛！丁香畏郁金！川乌！草乌畏犀角。牙硝畏三棱。官7261桂畏赤石脂，5358人参畏五灵脂, 以上配伍禁忌。可作为用药参考！但非绝对如此。在古今配方应用中也有一些反反畏同用的、如党参与五灵脂同用可8560以补脾胃。止疼痛。这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用！ 4，病人忌口 忌口是中医理论与实践7098的一个内容？主要包括两类：一是某种病忌某类食物。如：肝病忌辛辣！心病忌咸！水肿忌盐。骨病忌酸甘！胆病忌油腻、寒病忌瓜果！疮疖忌鱼虾！头晕！失眠忌胡椒。辣椒、茶等！另一类是指某类病忌某种食物，如凡症见见阴虚内热，痰火内盛。津液液耗伤的病人！忌食姜！椒！羊肉之温燥发热饮食，凡外感未除、喉疾！目疾、疮疡。痧痘之后。当忌食芥、蒜！蟹！鸡蛋等发风动气之品、凡属湿热内盛之人。当忌食饴糖。猪肉、酪酥！米酒等助湿湿生热之饮食？凡中寒脾虚！大病。产后之人！西瓜、李子，田螺。蟹，蚌等积冷损之饮食当忌之。凡各种失血，痔疮！孕妇4245等人忌食慈菇。胡椒等动血之饮食！妊娠期禁用破血通经，剧毒，催吐及辛热，滑利之品！忌口之说有些已被6798证明是有道理的、有些则不不合实际,在药膳应用中可资参考。 9》哪些食物相克 以下相克食0778物2小时内不可同吃？望大家谨记， 1，鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒！死亡 2，豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3！海带忌猪血┄┄同食便秘 4！土豆忌香蕉┄┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红9482糖┄┄同食胀死人 6。狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄9689┄同食积食腹胀 8,芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发发 9,番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10。螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11，鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12！洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13。黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14。甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15，皮蛋忌忌红糖┄┄同食作呕 16！人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17，白酒忌忌柿子┄┄同食心闷!
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