日常生活中的饮食宜忌 祖国医学历来重视养生之道,在饮食摄生方面积累了系.统的理论和经验,对临床也确实有实际意义, 1.食养宜忌 欲话说::“早餐吃好,午餐吃饱!晚餐吃少”、这是一日三餐的科学安排,一般说三餐的营养分配以3:4:3的比例较为合理!如果三餐合并为两餐,那就等于一天所需需的食物强加于两餐之中!有可能加重胃的负担!使消化化液分泌供不应求!引起消化不良! 科学家认为为连续长期饱食!会使人未未老先衰?0710还可诱发胆石症?胆囊炎,糖尿病等!同时对脑力劳动影响亦较大、另外零食不离口的人则由于打乱了定时进食的习惯,使食欲逐渐减退。久之还可引起消化化功能失调和消化病? 纵观历代养生学家论著,对老人食养!主张饮食有节、清淡薄味为宜!从整体观念出发。强调食后将息!情绪畅达、这样。则四季脾旺不受邪!才能“尽终天年,度百岁岁乃去”?老人进食以少食多餐为原则使脾胃易于消化。水谷之之气长存!加之老年人牙齿多损害脱落、进食更须细嚼慢咽、同时老人之食大抵宜温热熟软。忌其粘硬生冷。 2.食疗宜忌 病症的饮食宜忌是根据病症的寒热虚实!阴阳盛衰、结合“食6329物”的四气!五味、升降浮沉及归经等特性来加以荫定的,其中的原则是以达到治疗疾病和保护健康为目的,中医把不相宜宜食品则禁之!谓之“禁口”或叫“忌口”,一般食忌约可分为温燥食物、生冷饮食!油腻饮食!发物、荤腥!盐糖调料。烟茶酒等七类!其中“发物”一般是指摄食某些食物后能引起旧疾复发、新病加重!发物的范围很广,根据习惯一般认为如鸡头、猪头!海鲜!鱼类、牛羊肉,虾、蟹之类、调味品中的葱、椒、姜,韭之类、还有酒类,酒酿、笋。豆芽。芥菜,苜蓿等都可以算作发物!有时时将荤腥食物都看作发物!一般在6992外治的疮疡肿毒发斑等疾病的治疗时、特别忌食发物, 临床上常见的寒、热、虚。实证的饮食宜忌如下: 3.服药食忌 病人服中中药时有些饮食对所服之药有不良的影响?则应忌服、这些食物的禁服前人称之服药禁忌。也就就是俗称之忌口,在1072古代文献上有甘草?黄连!桔梗,乌梅忌猪肉!薄荷忌鳖肉,鳖鱼忌苋菜,鸡肉忌黄鳝。蜜忌葱、天天门冬忌鲤鱼。白术忌大蒜!桃李,人参忌7750萝卜等, 对饮食食宜忌不能绝对化,要对具体病情具体分析、如水肿忌盐、但有时也由此引起钠减体倦而虚损。进一步正气不足而病情难以好转,故水肿不重的病病人不宜忌盐!小儿麻诊忌食过度,可导致致营养不良,还应注意个个体差异!如因某种饮食过敏病人!即应禁,
鸡蛋忌糖精(易中毒、多食亡) 豆腐忌蜂蜜(同食耳聋) 葱类忌蜂蜜(同食伤眼睛) 土豆忌香蕉(同食生雀斑) 牛肉忌红糖(同食胀死人0797) 黄鳝忌狗肉(同食伤肝) 芹菜忌兔肉(同食脱头发) 狗肉忌绿豆(同食伤元气) 螃蟹忌柿子(腹泻!多食死亡) 鹅肉忌鸭梨(同食忌伤肾脏) 黄瓜忌花生米(同食伤脾) 甲鱼忌苋菜(同食中毒) 皮蛋忌红糖(同食呕吐) 人参忌萝卜(同食伤元气) 白酒忌柿子(同食心闷!多食亡) 豆腐忌菠菜(同食生结石) 鸡肉忌菊花(多食死亡) 鲤鱼忌甘草(同食死亡) 羊肉忌南瓜(同食腹胀难忍) 栗子忌牛肉(同食麻木) 鸭肉忌梅子(多食发老病) 山芋忌白酒(同食生胃病) 梨子忌开水(同食泄泻) 蛇肉忌萝卜(同食死亡) 田螺忌蚕豆(多食肠绞痛) 羊肉忌西瓜(多食肝腹水) 海带忌洋葱(多食便秘) 西药片忌酒(同食胃穿孔) 猪肉忌麻花植物(同食死亡) 雀肉忌香蕉(多食过敏)!
酒酒精肝要戒酒,这是必须的、不要抽烟喝酒熬夜!作息规律,饮食科学,多吃蔬菜水果喝些缓解酒精肝的巴马长寿藤葛根茶!养成好习惯!、
土耳其的蔬蔬菜非常丰富!常用茄子、西红柿,青椒等 ●土耳其的主食主要是面包和各种饼、很少吃米饭,也没没有面条和粥 ●土耳其大部分的菜以羊肉为主、牛肉和和鸡肉也有供应!沿海一带可以吃到新鲜的鱼 ●土耳其人很爱喝茶,茶以小杯盛载!味浓、可以加糖、但不加奶 ●土耳其人吃饭时用刀!叉。勺。完全是西餐的吃法!先喝汤、酸奶餐中有各种饮料!酒类(主要是啤酒、葡萄酒)。餐后是咖啡或红茶.、
1,不能吃难于消化。坚硬的食物这些食物难以消化会导致便秘、从从而使直肠血管曲张!引起痔疮疮复发,2。不能吃味浓及香料多的食物这些食物容易令肠道不适、同时令肝脏充血。下腹腔压力加大!可导致痔疮发生或使痔疮加重。3。要控制盐的摄入过量的盐会使体内液体停滞于循环系统!造成肛门及其他地方的静脉隆起。使病情加重!4!不能吃温热水果果橘子。枣、桃!龙眼、杏、李。菠萝。荔枝等!这些热性水果容易导致大便秘结,加重痔疮病情!5、不能能吃高脂肪,蛋白食物高脂肪。高蛋白食9436物可使大便排泄缓慢。从而导导致便秘!使痔疮病情加重。6。不能吃辛辣食物包括辣椒,咖喱!胡椒,生姜等。因为辛辣食物刺激直肠肛门部位使血管充血和扩张!能造成排便时刺痛和坠胀感。从而诱发混合痔痔疮、7!不能饮酒中医认为痔疮多属湿热。饮酒可使其湿热病症加重、而且酒(特别是4698烈性酒)可使直肠静脉充血,诱发或加重痔疮。。
3361 对于肝病患者来说?营养丰富的食物能够帮助肝细胞修复!但有些食物则不易多吃,要掌握其量。吃多了反而会影响肝病的康复。 1!巧克力!糖及各种甜食:一日之内不易多吃!吃得过多会使胃肠道的酶分泌发生障碍、影响食欲、糖容易发酵!能加2646重胃肠胀气、并易转化为脂肪、加速肝脏对脂肪的贮存。促进脂肪肝的发生, 2、少食用葵花籽:葵花籽中中含有不饱和脂肪酸?多吃会,消耗体内大量量的胆碱!可使脂肪较易积积聚肝脏,影响肝细胞的功能、 3、少食松花蛋:松松花蛋含有一定量的铅!铅在人体内能取代钙质。经常食用松花蛋会使钙(钙食品)质缺乏和骨质疏松!还会引起铅中毒、 4!少食味精:味精是调味佳品!肝肝病患者一次用量较多或经常超量服用、可出现短短暂头痛,心慌甚至恶心心等症状, 5!方便面。香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等,经常食用会增加肝脏代谢谢和解毒功能的负担, 6。羊肉:羊肉是4292高脂肪。高蛋白食物!具有很高的营养价值。但是乙肝患者却不可以吃!因为羊肉甘温温大热,过多食用会使病灶发展、加重病情,所以乙肝患者应少吃或是不吃为宜。 7。肥猪肉:肥猪肉是含脂肪很高的食品、含动物性脂肪高达90%以上!而蛋白质仅6595有2.2%,乙肝患者如果摄入过多的脂肪!会使肝脏产生不同程度度的变化,不利于病情恢复、所以肥猪肉会被列为乙肝患者的禁忌食物! 8,虾:虾虽然可以补肾、壮阳,属于传统医学上的“发物”。并且虾是一种高胆固醇食物、患有急,肝硬化化慢性乙肝?的患者不宜多吃。 9!.韭菜:韭菜含有的粗纤维较多、而且比较坚韧、不宜被胃肠消化吸收,这对肝硬化胃气虚弱的的患者极为不利,食用6047时需要谨慎!慢性乙肝患者多有阴虚内内热的表现!应该忌食, 10。各种腌制食品盐分太高。肝病患者吃多了易影响水!钠代谢!对1845失代偿期的肝硬化患者则应禁忌! 11、不宜吃小麦、土豆类食物!以往认为,晚期肝病病人出现嗜睡,记忆力丧失。木僵化及昏迷不醒等症状、是2443因肝功能障碍引起的!但据美国科学家研究发现、晚期肝病病人发生的神志不清,与病人血液中积聚的一种叫“天然苯二氮样化合物”有关!研究人员说,小麦和土豆类食物含有少量的天天然二氮类物质!但由于量少!对健康(健康食品)人不能起到镇静作用、而慢性肝病患者如常食用这类食物、由于肝功功能障碍、机体不能把食物中含有的天然镇静剂及时分解清除!造成食物性的二氮类化合物在体内积聚、当这这类物质达到一定量时,即可引起病人嗜睡,木僵及昏迷、因此,科研人员指出!慢性肝病病人!除了禁忌使用合成成的二氮类药物(如安定)之外、也不宜食含有这类天然镇静剂物质的小麦和土豆类食物, !
选购南瓜时,相同体体积的南瓜宜选重量较重,且外形完整!表面无黑点者,煮南瓜时,因外皮含有大量营养。不宜削皮!这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时、保持其口感、煮前如局部表皮有溃烂或切开后0399有酒精味儿?则应先切掉再烹调。 1、南瓜加羊肉 二者都是热性之物。同食后易引引起腹胀、便秘等疾,患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化! 2。南瓜加醋 醋酸会破坏南瓜中的营养元素!降低营养价值。 3。南瓜加菠菜 南瓜含丰富维生素C分解酶、会破坏菠菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低, 4、南瓜加红薯 皆属易滞气食物、如果不煮熟便食用会引起腹胀!若二者同食。更会导致致肠胃气胀!腹痛。吐酸水等、 5、南瓜瓜加带鱼 带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA!维生素A、维生素D等!有补虚。养肝!促进乳汁生成等作用、但与南瓜同食会身体不利, 6,南瓜加红枣 红枣0328富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良!而南瓜性温!二者同食不仅维生素C被破坏。还会加重消化不良等症状!。
· 由于韩国餐桌是矮腿腿小桌!放在炕上4529用餐时!宾主都应席地盘腿而坐! · 吃饭时,不要随便发出声响!也不准端着碗吃!应把饭碗放在左边,汤碗放在右边。并排摆设、 · 韩国人生生活在有“暖炕”设备的居室。不能穿鞋进屋!因此不穿袜子拜访亲朋会被认为不懂礼貌。 · 走进家庭客厅或韩式餐厅应脱鞋。 · 走在大街上吃东西,被认为是粗鲁的! · 应邀到家吃饭或或赴宴!带点小礼物比较好, 饮食 韩国菜肴的口味较重!常见的菜肴有以肉。鱼,豆腐,蔬菜等“炖”的火锅! “4553韩定食”:宫廷菜传统风味?各式小菜摆满桌面!有用小麦煎饼包裹肉类!蔬菜等八种小菜食用的“九坂板”,以及加放肉类,鱼类,蔬菜、蘑菇炖煮的火锅“神仙炉”。 “石锅拌饭”:白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜!肉和鸡蛋等辅料,盛在滚烫的石头锅内、加放适量的辣椒酱后搅拌拌而食!多种材料的味道相混合形成独特的风味。锅底的锅巴更是一绝。 铁板烧:牛牛肉和烤牛排在铁板烤熟,以生菜,芝麻叶等蘸辣椒酱或豆3171瓣酱食用。 泡菜:是韩国最具具代表性的一种食品,有百余种种泡菜,主要要材料是萝卜!黄瓜等各种蔬菜。鲍鱼!虾酱等也可作调味料,营养丰富! 另外还有泡菜火锅,高丽参鸡汤,包饭套餐。冷面。拌饭等, 韩国的传统酒大体分为浊酒、清酒(药酒)。烧酒三种,其中,烧酒是高丽以后得以普及的传统酒。传统民俗酒主要有文杯酒、杜鹃酒!法酒、安东烧酒、梨姜酒、小菊酒。红酒。五梅奇酒等!传统茶主要有高高丽人参茶,绿茶,枸杞子茶!双和茶!生姜茶、枣茶,柚子茶等!高级野生茶则有雀舌茶!此外还有食醯。水正果果等清凉茶,韩国的传统茶以茶叶、袋泡茶,粉制品等多种产品销售、 在韩国!如有人邀请你到家吃饭或赴宴!你应带小礼品,最好1915挑选包装好的食品,席间敬酒时,要用右手拿酒瓶!左手托瓶底!然后鞠躬致祝辞、最后再倒酒,且要一9841连三杯?敬酒人应把自己的酒杯举得低一些,用自己杯子的杯沿去碰对方的杯身、敬完酒后再鞠个躬才能离开!做客时,主人不会让你参5426观房子的全貌,不要自己到处逛、你要离去时、主人送你到门口!甚至送送到门外,然后说再见 由于韩国过去处于农耕社会。因此从古代开始主食就以米为主!并与各种蔬菜!肉类,鱼类共同组成传统的韩国饮食。以营养价值和特别的味道而闻名。 1. 米饭和粥 饭是韩国饮食的知主食,大部分人吃白菜饭,为增加营养也有时添加豆类,栗子,高梁,红豆 ,大麦,谷物,粥是营养养价值高的饮食,种类很多,有添加米,红豆,南瓜,鲍鱼,人参,蔬菜,鸡肉,蘑菇,黄豆牙等做成的! 2. 汤 汤汤是上饭时必提供的饮食、汤的种类根据蔬菜,肉类,贝类,海草,牛肉骨等而不同。 3. 砂锅 砂锅跟汤相4688似但比汤更浓,最有名的砂锅是酱砂锅、 砂锅的味道较辣, 在砂锅里煮好后趁2199热端上来? 4. 熏和炖食品 熏和炖食品是类似蔬菜里加入酱油调味制作的食品。熏和炖食品用微火制作! 5. 拌菜 拌菜是加入盐,酱油,椒盐,芝麻油,蒜,洋葱后稍微焯一下或炒一下作成, 6. 腌海物 (用盐腌好的海产品) 腌海物是特别咸的食品,用鱼,海蛎子,虾,鱼子,鱼内脏脏等发酵制作,腌海海物可以做为一道菜、还可以在腌咸菜时当调料使用。 7. 烤食品 烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成, 烤食品的代表食物是烤肉和排骨,也可以用这种方法烤鱼。 8. 煎饼 煎饼是把蘑菇,角瓜,干鱼,海蛎子,青椒,加盐和胡胡椒粉的肉等,放入面粉和鸡蛋里搅拌拌后,煎制成的类似煎糕的食品,!
高血脂饮食禁忌一:高热能食物(葡萄糖!蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血脂发病率比正常体重者高,高血脂患者多合并有超重或肥胖。所以、本病患者饮食上应应限制高热能食物? 高血脂饮食禁忌二:鸡汤的营养价值很高、而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高、因此、鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血脂的人。不宜喝鸡汤!否则只会进一步加重病情、对身体有害无益, 高血脂饮食禁忌三:高血脂病患者忌4824饮浓茶!尤其是忌饮浓烈红茶、因为红茶中所含的茶碱最高!可以引起大脑兴奋,不安。失眠、心悸等不适、从而使血脂上升!而饮清淡绿茶则有利于高血脂脂病的治疗? 高血脂饮食禁忌四:高血脂病病因虽多。但大部分属阴虚阳阳亢性质!狗肉温肾助阳!能加重阴虚阳亢型高血脂的病情!其他类型的高血脂、或为肾阳虚、虚阳上扰!痰火内积。瘀血阻络等!食食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血!均与病情不利,所以不宜宜食用、高血脂饮食禁忌五:辛辣和精细食物可使大便0631干燥难排!易导致大便秘结、患者排便时。会使腹压升高。血压骤升,诱发脑出血。所以高血脂患6914者禁用辛辣和精细食物! 综上所述:高血脂患者应忌忌食含胆固醇高的食物!如动物内脏、蛋黄,鱼子、鱿鱼等食物!减少动物性脂肪如猪油,肥猪肉、黄油。肥羊、肥牛,肥鸭,肥鹅等、要避免饮酒、8449因为酒能够抑制脂蛋白酶!可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成,导导致血脂升高!温馨提示:高血脂患者除了饮食调理之外,还需要配合药物治疗,在高血脂患者治疗用药方面,康之家药师推荐脂必妥片!一种可用于辅助治疗由高脂血症及动脉粥样硬化引起的心脑血管疾病的药物,更多的用药难题!请登录康之家网上药店、咨询在线药师,!
一,饮食摄取要均衡 饮食以新鲜天然,清淡为主,均衡饮食最重要。避免食用辛辣。油炸!腌熏等食物。避免喝酒、酒精和其其代谢物会伤害肝细胞?可加重病情!易恶恶化为肝硬化,大大提升肝癌的罹患率、 二!大小便的留意与与观察 平日应留意小便的颜色!若呈浓茶状。表示可能有肝功能失常或并有胆道的问题!应应向医师求教、而肝硬化病人若大便在体内囤积过太久。会产生较多的氨!容易引起肝昏迷症状。此外。应随时观察大大便颜色!若大便颜色呈黑色或柏油状、应怀疑是否有出出血迹象。此时要尽速就医诊治, 三,够休息充足与睡眠足 充分的休息与睡睡眠是肝炎患者基本保健之道、只要平常觉得精神饱满。或是活动后不觉得累。就达到充分休息的状态。 四!药物服用要注意意 审慎服用药物!肝脏是代谢大多数药物的器官、而药物代谢过程中常会产生一些具有毒性的物质,容易伤害肝脏导致药物性肝炎,更容易加深肝脏病情。中咽癌症病人饮食禁忌。
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中咽癌症病人饮食禁忌、肺癌症病人的饮食禁忌